新玉葱の甘みに感動する「新玉葱のオニオンブレッド」の作り方。

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @bakerschannel1530
    @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +5

    【最終発酵】
    35℃で50〜60分/30℃で60〜70分🍞✨
    抜けておりました、ごめんなさい🙇‍♂️💦

  • @えむほみ
    @えむほみ 7 หลายเดือนก่อน +1

    3年前の画像だったんですね。早速作ってみました、とても美味しく焼き上がりました。また、作ってみます❗

  • @beckyhana
    @beckyhana 9 หลายเดือนก่อน +2

    他のレシピでも作りしまたが この配合が一番美味しいです
    ありがとうございます

  • @Sara.i
    @Sara.i 3 ปีที่แล้ว +1

    😋 thank you

  • @公太剛ママ
    @公太剛ママ 3 ปีที่แล้ว +1

    今が旬のパンですね!いつもありがとうございます。

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      季節を食品でも感じられることって素晴らしいですよね🤤✨
      こちらこそいつもありがとうございます🙇‍♂️✨

  • @yi8729
    @yi8729 3 ปีที่แล้ว +1

    作ってみました!今までパン作りした中でもBEST3に入る程おいしかったです😋また他のパンも作ってみます~ありがとうーーっ!

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      作ってくださりありがとうございます(*´ω`*)
      とても嬉しいです😁💕

  • @awy4448
    @awy4448 3 ปีที่แล้ว +1

    今晩焼成していただきました。
    くるくる巻いて真ん中でカットして敷き詰めるのはそのままに、
    肉を食べられないのでベーコンは無しでしたが、
    新玉ねぎとチーズだけでも何このおいしさ何この最高感、幸せかって
    一口食べる毎に何度も思いました☺︎
    定番化決定🤗
    素敵なレシピありがとうございました👍✨✨

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +2

      すごく嬉しいです(*´ω`*)✨
      awy444さん流のアレンジもGoodです👍
      素敵なコメント、ありがとうございました😁💕

  • @kawa5581
    @kawa5581 3 ปีที่แล้ว +1

    今回も自家製酵母に置換えて作ったのですが、翌日も生地がふわふわで感激しました♪内橋先生のコンセプト通り美味しさ抜群でした。ありがとうございます。

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +2

      素敵なアレンジ、嬉しいです(*´ω`*)✨
      いつも作ってくださり、ありがとうございます🙇‍♂️✨

  • @marimo4395
    @marimo4395 3 ปีที่แล้ว +1

    新玉ねぎ大好きなので作ります‼︎💖

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      美味しいですよね、新玉葱🤤💕

  • @山本ミント-f8g
    @山本ミント-f8g 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそー🤤🤤🤤😍
    新玉ねぎ…好きだわ〜💖
    早速仕込みます👍

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      新玉葱って最高ですよね🤤💕
      お試しあれ🍞✨

  • @mariaja681
    @mariaja681 3 ปีที่แล้ว +3

    こんな真夜中に見るんじゃなかった!🤣明日早速作ってみます。

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      真夜中は危険ですね🤣w
      味は抜群なのでお試しあれ🍞✨

  • @iko8251
    @iko8251 3 ปีที่แล้ว +1

    今日作りました!
    カメリアとグラニュー糖で作りましたがすっごくふわふわで美味しかったです!
    パン初心者で、惣菜パンは始めてだったのですが、簡単で美味しくできて感激しました。
    また作ろうと思います‼️

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      とても嬉しいです(*´ω`*)
      作ってくださりありがとうございます🙇‍♂️✨

  • @けいひら-w7m
    @けいひら-w7m 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね。焼き時間は何度で、何分ぐらいでしょうか?

    • @山本ミント-f8g
      @山本ミント-f8g 3 ปีที่แล้ว +2

      今晩は!
      230度 25分でした。

    • @けいひら-w7m
      @けいひら-w7m 3 ปีที่แล้ว +1

      @@山本ミント-f8g
      了解です。ありがとうございます

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      @@山本ミント-f8g さん
      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @momosuke7776
    @momosuke7776 3 ปีที่แล้ว +4

    最終発酵は、30℃/50分くらい?でいい?

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +2

      ごめんなさい💦
      抜けておりました😭
      まさにドンピシャです🍞‼️
      35℃で50〜60分/30℃で60〜70分です✨

    • @momosuke7776
      @momosuke7776 3 ปีที่แล้ว

      @@bakerschannel1530 さまへ
      日頃の師匠の教えが良いもので!ヽ(*´∀`)ノ゚.*・

  • @康子-m3z
    @康子-m3z 3 ปีที่แล้ว +1

    家族全員で『あかん、やめられへん🐷になる』と言って即完食。作って食べて余韻楽しんで次回のモチに繋がります。

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      とっても嬉しいです(*´ω`*)💕
      ワイワイと喋りながら食べるのって楽しいですよね♫✨

  • @mutsumicarol5211
    @mutsumicarol5211 3 ปีที่แล้ว +1

    とても美味しそうで、体調が良ければすぐにも作りたいくらいです。
    レモンオリーブオイルはどこで手に入りますか?

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      そう言ってくださり嬉しいです(*´ω`*)✨
      コメントにリンクを貼ることができなかったので、申し訳ないですがこの動画の概要欄をご覧ください🙇‍♂️その他の食材等も一覧で紹介しております🍞✨

  • @m_Y.LminnLong255
    @m_Y.LminnLong255 3 ปีที่แล้ว +1

    キタノカオリを春よ恋で作っても良いですか?
    また、これは20cmのパウンドケーキ型で作れますか?
    見た目は生地が多いような感じなので、15cmのケーキ丸型に入れて作っても良さそうですがどうでしょう?
    その場合、2次発酵は何度で何分が良いですか?

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      春よ恋でもOKです!!
      これは20cmのパウンドケーキ型ですと、少し小さいかもしれないので小麦量180gで作られると良いと思います🍞✨
      2次発酵(最終発酵)は、生地が1.8倍程度に膨らめばOKです(*´ω`*)

    • @m_Y.LminnLong255
      @m_Y.LminnLong255 3 ปีที่แล้ว

      親切なアドバイスありがとうございます。その粉の分量で作ってみます❗(*´∀`)

    • @m_Y.LminnLong255
      @m_Y.LminnLong255 3 ปีที่แล้ว

      早速20cmパウンド型で作ってみました❗
      ガスオーブンで温度を下げたものの、それでもまだちょっと火力が強かったのか、側面に焼き色がつきすぎました💦しっかり目に焼けました💦
      後、冷蔵庫から出したての低温発酵させた生地は冷たいまま次の分割作業に入って良いのでしょうか?少し常温に置いておきますか?
      冷たいままだとベンチタイムを20分取っても生地が伸びにくいし、発酵にも時間がかかるような感じがしましたが…
      ベンチタイムは結局25分取りました💦
      味的には美味しい惣菜パンが出来ました(^_^)

  • @ハナ-s3p
    @ハナ-s3p 3 ปีที่แล้ว +1

    うわぁ!前の玉ねぎパンは本当大好評だったので、こちらもぜひ作ってみます!!新玉ねぎとどいたばっかり✨

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      嬉しいです(*´ω`*)✨
      ありがとうございます☺️💕

  • @柳ぶぅ
    @柳ぶぅ 3 ปีที่แล้ว

    美味しそうです❤️
    先生〜実は入院しました
    約2か月の予定です
    そろそろ「パン」が食べたくなるころかも😱😱
    早く治って また焼きたいです😍

    • @若林美樹-r4l
      @若林美樹-r4l 3 ปีที่แล้ว +3

      お大事にね。また、元気になって一緒にパン教室に参加しましょうね♪

    • @柳ぶぅ
      @柳ぶぅ 3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます
      リハビリ頑張って
      すぐ復帰するつもりです
      (気持ちは🤣)

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +2

      お久しぶりです、嬉しいです(*´ω`*)
      そうなのですか💦無理せずお体ご自愛くださいね😪
      一息ついて美味しいパンでも食べましょう🍞☕️✨

    • @柳ぶぅ
      @柳ぶぅ 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます
      病院から
      ちゃんと 観ますね〜😊

  • @mutsumicarol5211
    @mutsumicarol5211 3 ปีที่แล้ว +1

    パンの型はダイソーで売っているアルミパウンド型のサイズは何ですか?

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      【本体サイズ】
      幅18cm〜22cm×奥行7.5cm〜11cm×高さ5.4cm
      こちらになります🙇‍♂️

    • @mutsumicarol5211
      @mutsumicarol5211 3 ปีที่แล้ว

      お忙しい中、
      パン型のサイズを教えて下さり、
      ありがとうございました。
      早速、今夜から仕込み始めたいと思います☺️

  • @おけちゃん-v2s
    @おけちゃん-v2s 3 ปีที่แล้ว +2

    新キャベツパンに続いて、新玉ねぎパンですね!玉ねぎとレモン🍋オリーブオイル、チーズトッピングは優勝ですっ。しかもちぎりパン。
    玉ねぎ好きな私はベーコンを巻く時に少し玉ねぎも入れちゃおうかな〜なんて。
    早く作れるようになりたいです。ご近所さんから毎年、新玉ねぎをいただくので期待しちゃおうかな〜♬

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      ですね、優勝です🤤‼️
      お隣さんから新玉葱をもらえるなんて・・・羨ましいです( ゚д゚)✨
      ご無理はなさらないで下さいね☺️
      温かい気候で心地いい季節、のんびりいきましょう😪

  • @青井光恵
    @青井光恵 3 ปีที่แล้ว +1

    今までに作った玉ねぎパンも玉ねぎが甘く美味しかった❗けど、新玉ねぎ ベーコン チーズ 最高の組み合わせですね〜 おまけにちぎりパン あぁ〜早く作って食べたい‼️
    春キャベツのフォカッチャ、焦がし醤油バターコーンフランス 何度も焼いてます。焼きたいパンが大渋滞(笑笑) 困るぅ〜嬉しい悲鳴です。

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      前作玉葱パン・春キャベツのフォカッチャ、焦がし醤油バターコーンフランス

  • @momosuke7776
    @momosuke7776 3 ปีที่แล้ว +2

    ひゃぁ~~!!
    これは、言葉にならないでしょう!!
    チーズの代役は何が良いでしょう???  追い”ベーコン”? (*≧∇≦)ノ
    ちぎりパンは重宝するから、こちらのレシピ、助かりますわぁ~~ヽ(*´∀`)ノ゚.*・

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +2

      食べたら・・・]aow-gpfmp( ゚д゚)‼️w
      言葉になりませんね🤣w
      チーズの代用ですとマヨネーズやホワイトソース(ベシャメル)が良いと思います✨

  • @泥谷京子
    @泥谷京子 3 ปีที่แล้ว +1

    ホイロの温度と時間教えて〜
    35度で50分でしようかと 大丈夫かな?(笑)
    今 ベンチタイムです

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      ごめんなさーーーーーい‼️
      抜けてました💦
      ドンピシャです!!
      35℃ですと50〜60分/30℃ですと60〜70分です🍞✨

    • @泥谷京子
      @泥谷京子 3 ปีที่แล้ว +1

      @@bakerschannel1530 ありがとうございます。
      ただいまホイロ中です(笑)
      あとね フィリングのベーコン抜けてますよ〜

    • @bakerschannel1530
      @bakerschannel1530  3 ปีที่แล้ว +1

      @@泥谷京子 さん
      ( ゚д゚)‼️

    • @泥谷京子
      @泥谷京子 3 ปีที่แล้ว

      @@bakerschannel1530 すいません。゚( ゚இωஇ゚)゚。レシピにおった~ベーコン様