Обзор мультибойлерной кофемашины NC 4.1 | Профессиональная кофемашина российского производства
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
- В этом видео Николай расскажет про профессиональную кофемашину NC 4.1, которую он выбрал для тренинг-центра Russian Barista. Эта мультибойлерная кофемашина произведена в России. Николай расскажет про устройство и интерфейс кофемашины, оценит плюсы и минусы, а также приготовит на ней базовые кофейные напитки.
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): / russian_barista
Boosty (из России): boosty.to/russian_barista
Таймкоды:
0:00 Требования к кофемашине в тренинг-центр
01:18 Устройство
04:52 Интерфейс
07:13 Приготовление
09:54 Чистка
10:28 Вывод
11:22 Промокод
![รวมเพลงลูกทุ่ง 6 หนุ่มไทบ้าน ฮิตติดกระแส ชุดที่ 1 l มนต์แคน ไมค์ ไผ่ เสถียร ไหมไทย พี [Longplay]](http://i.ytimg.com/vi/GD2v1OjMw5I/mqdefault.jpg)
Кофемашина NC 4.1: nccm.ru, Промокод NCRBA
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Наши тренинги: rba-org.ru/treningi/
Интернет-магазин Russian Barista russianbarista.ru
Наш проект с Варламовым - дрипы "1984": на сайте vrlmv.com/fXAV9t или OZON: vrlmv.com/FlipTA
Не берусь утверждать, но как размышление всё же имеет место быть. Проект с Варламовым вам может скорее навредить, чем быть полезным. Он жутко заляпался в политике и мотивация возможно у него положительная, эффект от его действий на данный момент уже может быть для вас отрицательным, как от его коллеги-контрагента. Не хотелось бы, чтобы так горячо любимый нами проект закрылся из-за такого малозначимого для вас Коллаба.
Ничего себе цена такая дорогая! У нас итальянские в два раза дешевле.
Пока монтировался ролик, мы исправили время пролива на таймерах: время пролива экстракции после выключения составляет 2 минуты. Также тестируем cold touch стримеры, планируем устанавливать их по умолчанию на всех моделях.
Здравствуйте, хочется одногруппную мультибойлерную модель для дома. Есть в разработке?
Спасибо за обзор, интересно было
ничего лучше маккофе 3 в 1 человечество не сможет изобрести все равно. но ролики очень интересные!
К маккофе 3 в 1 еще лопату с govном подавать на закусь надо
Очень ждём обзор на домашние кофемашины Lelit :)
Фактически только сборка у нас. Тогда уж лучше GUFO, то же отечественные машины, но они много деталей уже стали сами выпускать. Там реально можно сказать, что - ОТЕЧЕСТВЕННАЯ КОФЕМАШИНА.
Добрый день можно сделать обзор на NC 1.0 и 1.1 базовая модель и какие виды кофейных напитков можно готовить на этой модели.. Спасибо с уважением Николай
Почему бойлеры не утепляют, для меньшей потери тепла?
Круто. Еще есть Гуфо.
Добрый день! Мне очень нравятся ваши видео и то как вы преподносите материал! Скажите, есть ли у вас видео с разбором как настроить идеальный эспрессо в обычной автоматической Кофемашина типа Bosch 2600 или Saeco lirica?.. я так хочу научиться делать вкусный эспрессо(( но кофе проливается очень быстро и мне не удаётся опираясь на ваши рекомендации сделать удачный кофе. Тут какие-то настройки нужны, но мне не хватает ума 😒
Ой ! Делонги 2600! У которой ручной капучинатор насадка Панарелло! И Сакко лирика(у нас две)
Пробуйте менять помол. Чем мельче помол, тем медленнее через него проходит вода, и лучше экстракция аромата.
Николай здравствуйте! подскажите что для дома лучше лилит или NC?
p.s прекрасные 12 мин моей жизни,спасибо за видео
Ну для дома конечно лелит))
Новый год близко может сделайте кофе с имберём
на самом деле правда хороший и интересный вариант, а то наша симонелли уже уставшая.. пора бы поменять))
новая Симонели
Берите Гуфо
Не вздумайте брать гуфо. 100 раз пожалеете
@@user-ef8gk8gl3w обоснуйте. Или пустые слова?
Норм тачка, из минусов только отсутствие хорошей ликвидности. Легко продать б/у Марзу, легко продать б/у Арудино и Симонелли, не сложно продать б/у Санремо, а если покупать оборудование с хорошими скидками - то можно продать б/у дороже, чем брал новое. Крайне тяжело продать б/у Gufo и NC, а потери будут составлять от 20 до 45 процентов от стоимости нового оборудования. По Gufo так же часто говорят про нюансы, связанные с сервисом. NC стоит в СПб в кофейне 212 ну технологическом институте. Хорошая нормальная машинка
Отличная аналитика по б/у рынку, спасибо!)) Я бы не стал учитывать ликвидность, как фактор принятия решения. Если цель запустить проект и работать, желательно долго и счастливо, то задумываться о продаже придется через 4-5 лет, когда появится желание повысить качество оборудования. А что будет через 4-5 лет с кофейным оборудованием в РФ сейчас сложно сказать.
@@RussianBarista
Зря не учитываете ,много точек принципиально открывают на новом оборудовании ,которые потом хотят продать после раскрутки .Или у кого аренда помещений в случаи чего новое легко продается в случаи ликвидации,точки .
А вот собственники помещений берут б/у и выигрыш их на более дорогом оборудовании куплено в пол цены ,но более качественно и функциональном ,надёжном.
Касаемо ликвидности: машины, которые продавались на Авито, находились в продаже не более двух недель. Мы старались связываться с продавцами, уточняли, что продажи были достаточно быстрыми и за приемлемую цену.
Важно учитывать что при покупке вы изначально экономите деньги, который так же являются инструментом.
На пальцах: купили марзу за 800к или нц за 400к. Если на руках есть эти самые 800к, не вопрос: достали - отсыпали. А если нет, но хорошего качества хочется, т.к. открываетесь с концепцией спешелти и фокусом на качество? Стоимость тачки в очень редких случаях составляет выше 30% от общей сметной стоимости кофейни. Таким образом, когда открываешь кофейню за 2,5млн, а на руках скажем 1,8млн, а то сразу ведёт нас в банк. В лучшем случае под 11% годовых. Разница между марзой и нц 400к, под 11% - 44к в год. Возьмём для примера 3 года - 132к вы сэкономите на том, что не взяли кредит на марзу, а взяли нц за своей бюджет.
Теперь берём ценник малоликвидной на данный момент нц и отнимаем из него сэкономленное: 400 000 - 132 000 = 268 000р. Вероятность продать даже за такие деньги(268к) явно не малая, т.к. это на 33% дешевле новой. Неприятно отдавать за 268, когда покупал за 400, только это и есть супер-дилетантский, с финансовой точки зрения, подход. Вы изначально не могли себе позволить марзу, влезли в долги и переплатили бы 132т.р. При продаже мурзы дороже 700 продать её сложно, а куплена она за 800. 100+132 = 232к потери на марзе. Если вы выставите свою НЦ с уценкой в 232к., то это 168к. Её за такие деньги даже с Камчатки заберут за неделю.
Если мыслить цифрами, а не Марзами и Ардуинами, то НЦ очень даже хороший вариант. Каждый раз, покупая Ардуино вы доплачиваете за то, что она стоит на ежегодных чемпионатах Бариста. Вы может и не были на них ни разу, вы может даже не видели их ни разу, но вы платите за это, т.к. в её рыночную стоимость заложены расходы на финансирование чемпионатов(не только в России, а по всему миру). Для них это маркетинговый расход, который оплачиваете вы. Так же вы платите повышенный налог на сам продукт, т.к. он из-за рубежа и накладывает расходы логистики и растаможки(спецоборудование подлежит ей). И ещё момент: налогообложение в странах ЕС слегка отличается(самую малость, раза так в 3 выше) от нашего. Поэтому процентов 20-25 от переплаты лежит не в самой Кофемашине, а в налогообложении страны, в которой эта машина произведена. Чтоб было понятнее: если идеальную копию аурзы собрали бы и продали вам в России, цена её была бы тысяч 600-620 и это не по собесу отдать, это и производитель заработает, и вы будете прыгать от счастья из-за такой цены. А если ещё и маркетинг баснословный вычесть, то и к этой самой НЦ с её рыночной ценой в 400к приблизилась бы. Таким образом, покупая Ардуино за 800к, вы не получаете продукт, который выполнит вам функций на 800к, он выполнит их на 400-500, остальное переплаты различные.
На авито есть бу марзы , которые продаются месяцами, NC редко появляются и быстро уходят с небольшим дисконтом.
Хотя в плане дизайна и эргономики марза поудобней будет, NC надо сделать более классическую модель, очень многих именно дизайн отпугивает, особенно девочек. Он больше под лофт проекты подходит. Им проще клон марзы сделать))
С гуфо не сравнивайте- это неликвидное г...но.
Хотелось бы обзор на российские кофемашины Gufo
шляпа
Не нужно! Нечего время переводить
@@staskorsun так уже не переводят давно
@@WorkingBRT не смешите)
@@Bob-dg4xj шляпа у тебя на воротнике. Ты ей пользовался, балабол?
хорошая реклама
а что за композиция играет в вступлении ролика ?
Russian Barista OST 😁
Это ноунейм-музыка с видеостока. Называется она Lounge Hip-Hop
ближе к джазу
@@RussianBarista Спасибо вам за ответ 🤝
Если она в целом по ТХ тянет на Ля М, то секундомеры можно было сделать и получше (лучшего качества и ином месторасположении). Как мне кажется дизайн у кофемашин РФ страдает.
Благодарю за обзор!
P.S. Поддон крутой, факт.
Посмотрите Гуфо - очень прилично выглядят
Добрый день,Николай.
Больше бы технически про машинку сказали ,про обслуживание.Ремонт.
Какие резинки на группу,ставят ?! Какие ситочки ?! Если это солянка из запчастей других то каких именно ?! 58 диаметр корзин?! Или решили сломать систему :-)) 59,5 сделать ?!
Все кто ,что то покупает ,думают как её ремонтировать и как потом продать ,это вопрос времени .
Диаметр корзин 58 мм. Используем унифицированные запчасти, поэтому с сервисом и ремонтом проблем не будет!
Первый. Надеюсь наши производители скоро начнут делать такие же ликвидные и популярные во всем мире машины,как и у европейцев.
Эта кофемашина российская настолько же, насколько российский москвич😅
Никогда этого не будет! Просто ума не хватает)
@@staskorsun ты попутал. Тут гроши не дают, иди гуляй.
@@KaifatT попутал??)) Я?))
Клоун, иди спать!)
@@staskorsun лучше экономь электричество
Забыли сказать о выносной помпе что ооочень не удобно как и Гуфо!
Добрый день! У мультибойлерных кофемашин NC (модели 4.0 и 4.1) помпа встроенная. У других моделей - выносная.
Рекламная интеграция в целый ролик?
Так и знал,что в россии может быть только сборка) ничего больше!
А в скакуасии сборка или что?
@@KaifatT покажи такую страну на карте,географ?)))
@@staskorsun это ты верно подметил - её уже считай нет) 4 области уже потеряла;)
@@KaifatT всё вернём, ещё и больше!
@@staskorsun Да-да, Крым на задании, слышал 8 лет назад.
Почитал комментарии тут, что ГУФО- фу. Почему? По факту кто-то может написать? Желательно владелец
интересовался тоже этим вопросом. Даже спрашивал у техников, которые обслуживают моё оборудование и встречались с ГУФО, что-то на них меняли. ИЗ основного: она как копейка. Визуально слизана с Итальянца, внутри наполовину ведро с гайками. Всякие подтекания из паровых трубок и т.д. связаны с этим. Используют дешевые комплектующие, иногда нецелевые. Конкретно мой техник менял клапан спроса что ли, сейчас точно не скажу, так вот в ГУФО он стоял вообще от поливочной системы для сада толщиной металла в миллиметр. Тогда как итальянцы ставят толщиной 2-3. Да дороже, на рублей 150. Но прослужит лет на 10 дольше.
Но важно понимать: ГУФО прогрессирует. Взгляните на неё 7 лет назад и сейчас, это сильно разные будут кофемашины.