នំប៉ាវចំហុយស្នូលសាច់ជ្រូក[Fluffy Pork Steamed Bun][Kitchen Story]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- នំប៉ាវចំហុយស្នូលសាច់ជ្រូក[Fluffy Pork Steamed Bun][Kitchen Story]#asianfood #steamedbun
ផ្នែកម្សៅ ៖
ទឹកឧណ្ហៗ ៣៦០មីលីលីត្រ + មេនំប៉័ង ១២ក្រាម + ស្ករ ៤០ក្រាម
ម្សៅមី ៧៦០ក្រាម + ស្ករ ៨០ក្រាម + Baking powder ៥ក្រាម
អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ + ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ
ផ្នែកស្នូល ៖
សាច់ជ្រូកបីជាន់ កន្លះគីឡូ + ខ្ទឹមបារាំង ២ខាំ + ដើមខ្ទឹមខ្យល់ កន្លះខាំ
ប៉ិគក់ ឬ មើមថ្លុង ១ខាំ + ខ្ទឹមក្រហម ៥កំពឹស
ខ្ទឹមស ៥កំពឹស + ម្រេចគ្រាប់ ១ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកស៊ីអ៉ីវ ៣ស្លាបព្រាបាយ ទឹកប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ ស្ករ ២ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ
__________________________
Dough :
Warm water 360ml + Yeast 12g + Sugar 40g
All purpose flour 760g + Sugar 80g
Baking powder 5g + Satl 1tsp + Cooking oil 2tbsp
Pork Filling :
Minced pork belly 500g + Onion 200g + Green onion 50g
Jicama or water chestnut 100g + Shallot 5 cloves
Garlic 5 cloves + Black pepper 1tbsp
Soy sauce 3tbsp + Oyster sauce 2tbsp + Sugar 2tbsp
Salt 1/2tsp + Cooking oil 2tbsp
__________________________
សូមបងប្អូនជួយចុច Like និង Subscribe TH-cam Channel និង Facebook Pageរបស់ខ្ញុំផង
Please click like & subscribe to my channel and Facebook Page.
Facebook Page : / be.kitchenstory
Instagram : / the__kitchen_story
រក្សាសិទ្ធិដោយ Kitchen Story
©2022 by Kitchen Story. All right are reserved.
*** ខ្ញុំសូមរក្សាសិទ្ធិ និងមិនអនុញ្ញាតឲ្យបុគ្គលទី២Download ថតចម្លង កែច្នៃ និងPostវីដេអូនេះជាថ្មីនោះទេ
ជំរាបសួ ក្មួយស្រី! អរគុណច្រើន ខ្ញុំថ្ងៃនេះបានរៀនធ្វើនំប៉ាវ តាមក្មួយស្រីល្អណាស់! តែខ្ញុំដូរដាក់ទឹកដោះគោចំនួសទឹកវិញ !👍🏼😘
ជម្រាបសួរ អ្នកមីង សុំទោសក្មួយទើបបានឃើញខមិន។ អរគុណខ្លាំងណាស់អ្នកមីង ខ្ញុំសប្បាយចិត្តមែនទែនដែលអ្នកមីងធ្វើបានល្អ។
ម្ហូបភាគច្រើនដែលខ្ញុំធ្វើតាមគឺឆ្ងាញ់ you are my reciepy. i love you cook. មិនដឹងថាប្តីស្រលាញ់ម៉េចទេ
You are such a great teacher; always humble and kind. Take care.
ទំនងណាស់បង ខ្ញុំចង់ចេះធ្វើដែរព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តញំានំប៉ាវ
អរគុណនាង។ ខ្ញុំធ្វើតាមនាង បានជោគជ័យហើយឆ្ងាញ់ណាស់។🎉
អរគុណច្រើនណាស់លោកអ៊ំ (ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបើខ្ញុំហៅមិនបានត្រឹមត្រូវ)។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ដែលលោកអ៊ំធ្វើពិសាបានឆ្ងាញ់។
ខ្ញុំធ្វើតាមលើកទី1បានសម្រេច ហើយឆ្ងាញ់
I like your all videos and your great detail recipe especially your voice it’s really sweet. Again thank you 🙏🏻
I am so sorry. It's too late to reply back to your comment but I really appreciate your time and beautiful comment for my video. Thank you so much Bong.
ម្ហូបភាគច្រើនដែលខ្ញុំធ្វើតាមគឺឆ្ងាញ់ you are my reciepy. i love you cook. មិនដឹងថាប្តីស្រលាញ់ម៉េចទេ 7:08
បងញុមមើលកញ្ចប់ម្សៅនំប៉ាងបង
អរគុណអូន បងបានធ្វើហើយ ឆ្ងាញ់អូន បងចូលចិត្ត អរគុណសំរាប់ការចែករំលែក😊
ពេលលាយម្សៅនឹងដាក់ទឹកអត់បង បើដាក់ទឹកវិញប្រហែលម៉ានបង
ឣគុណឣ៊ូនបងធ្វើតាមបានឡើងលប៉ុណតែនំុឣត់សទេ
បងសុំសួរថាបេីម្ស៉ៅស្ទេីរទឹកពេលលាយរួចផ្អាប់ទុកឡេីងរួចខ្ញុំថែមទឹកតិចទៀតបានអត់? ព្រោះមេីលទៅមិនស្មូតដូចម្ស៉ៅបងធ្វេី
បងប្រាប់គ្រឿងផ្សំ និងវិធីធ្វើបានច្បាស់លាស់ ងាយយល់
អគុណបងចុះមេនំបា៉វទិញនៅណាបង
បងសំសួរតិច មិចបានញុមធ្វើទៅនំប៉ាវចេញពណ៌ដូចត្នោតចឹងបង
😮😢😢
ខ្ញុំបាទចូលចិត្តណាស់បង
អរគុណច្រើនបងដែលបានបង្ហាញរបៀបធ្វើនំប៉ាវ😋♥️👍
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ អរគុណបងដែលតែងតែជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
បងនំប៉ាវគេយកតែម្សៅមីធ្វើទេមែនបងឬក៏អាចយកម្សៅដំណើបមកធ្វើបានដែរ ហើយម្សៅដំណើបនឹងម្សៅមីវាខុសគ្នាមិចបង
ជម្រាបសួរបងស្រី❤ បងបើយើងអត់មានមេនំបុ័ងអាចដាក់អ្វីផ្សេងជំនួសបានទេបង?
បាន.ចេះធ្វើនំឆ្ងាញ់មួយមុខ ទៀតហើយ អរគុណប្អូនស្រី. បាទ🙏 👍👍❤️
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ អរគុណបងច្រើនណាស់ដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
អរគុណច្រើនប្អូនស្រី ដែលបានចែករំលែក
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ អរគុណបងច្រើនណាស់ដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
មេនំបុ័ងជាភាសាកូរ៉េគេហៅយ៉ាងមិចបង
អរគុណណាស់ សម្រាប់ការចែករំលែករបស់ប្អូនស្រី🙏❤️❤️❤️
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ អរគុណបងច្រើនណាស់ដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
@@kitchenstoryK បាទ មិនប្រកាន់ទោសពៃអ្វីទេ បងក៏អរគុណប្អូនស្រីដូចគ្នាចំពោះការចែករំលែកចំណេះដឹងកន្លងមក អរគុណណាស់។
អរគុណអូនបងបានធ្វើតាមអូនហើយគឺឆ្ងាញ់😊
មើលនំប៉ាវបងទំនងឆ្ងាញ់ណាស់ ខ្ញុំសាកធ្វើហើយ ប៉ុន្ដែអត់ចេះខ្ចប់ទេបង រៀនយ៉ាងមិចក៏នៅតែពិបាក😅😅😅 ធ្វើដៃមិនត្រូវសោះ
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ ដំបូងរាងពិបាកបន្តិចមែនបង ខ្ញុំនៅតែអត់ទាន់ចេះខ្ចប់ស្អាតដែរ។ អរគុណច្រើនណាស់បងដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
បងចុះបើអត់មានម្សៅដុតនំធ្វើបានអត់
មេរៀនល្អសម្រាប់អ្នកមិនចេះសោះ ឫអ្នកមិនសូវចេះ
អរគុណច្រើនណាស់បងដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ
សួរស្ដីបងស្រី តេីបន្ទាប់ពីរខ្ចប់ស្នូលរួចហេីយ យេីងមិនចាំបាច់ផ្អាប់ម្ស៉ៅអោយឡេីងទៀតទេមែនទេ ត្រឹមអប់ក្នុងទឹកក្ដៅ15នាទីគ្រប់គ្រាន់ហេីយមែនទេបង ?
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ ជាការល្អបងអាចផ្អាប់ម្សៅទុក១០នាទីទៀតក៏បានដើម្បីឲ្យនំកាន់តែឡើងបានល្អ។ អរគុណច្រើនណាស់បងដែលបានចូលមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
Thank you!❤👍😋
បងអាចប្រេីម្សៅAll purpose flour បា នអត់បង???
បាន!ខ្ញុំធ្វើហើយ
My mom want to make the same recipe like you, but she don’t know how to do the Gram can you tell how much to you in spoon or cup maybe better. Some other types of measurements would be nice
ចំពោះម៉្សៅអត់ប្រើប្រេងឆាទេអូន
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងណាបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ តាមពិតត្រូវប្រើបង តែខ្ញុំដូចជាភ្លេចបញ្ជាក់ក្នុងវីដេអូ។
Sis អាចដាក់ baking soda ជំនួស baking powder បាត់អត់
ជាធម្មតាគេប្រើBaking powder តែខ្ញុំមិនហានថាបានឬអត់ទេបង ព្រោះខ្ញុំអត់ធ្លាប់សាកដែរ។
ខ្ញុំធ្លាប់ដាក់តែនំប្រែពណ៌ជាក្រហមក្រមៅ😂
ប្រេងឆារផ្នែកម្សៅដាក់នៅពេលណា
អរគុណបងស្រីសម្រាប់វីឌីអូនេះមើលទៅនំប៉ាវទំនងគួរឲចង់ញ៊ាំណាស់😋 សម្រាប់វីឌីអូបន្ទាប់បងអាចធ្វើពីរបៀបធ្វើមីខ្មៅកូរ៉េjajangmyeonបានឬអត់?
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ នៅក្នុងឆាណេលរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំធ្លាប់បានបង្ហាញអំពីរបៀបធ្វើម្ដងដែរបង បងអាចចូលមើលក្នុងឆាណេលខ្ញុំបានណា។
បងសំុមេីលរូបម៉្សៅមីផងបង
បងស្រីហេតុអ្វីម្ស៉ៅខ្ញុំពេលកិនទៅធំ បន្ទាប់មកដាក់សាច់រួមតូចវិញ ។ខ្ញុំខ្ចប់ស្អាតណាស់ ប៉ុន្តែចំហុយហើយ ចេញមក អត់ស្អាតទេ
Admin មានលក់នៅកូរ៉េអត់?
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំអត់មានលក់ទេបង។ អរគុណច្រើនណាស់បងដែលបានចូលមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
បងស្រីមេនំប៉ាវទិញនៅណាមាន
បងប្រើ មេនំប៉ាវ ម៉ាកអីដែរបង
Yeast
បងចេះគ្រប់មុខម៉ង សមជាស្រ្តីមេផ្ទះមែន❤️❤️🦋🎉
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ ខ្ញុំមិនសូវចេះប៉ុន្មានទេ តែចូលចិត្តសាកធ្វើនេះធ្វើនោះ។ អរគុណច្រើនបងដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
Thank you I make it the BUN it’s soft good but can you tell me why the BUN it’s not white ?
You have to buy chinese flour special for bun ( 中筋面粉)
នំប៉ាវទំនង់ណាស.មីងក៏ជាអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបដែរ
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់មីង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ ខ្ញុំអរគុណមីងដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
@@kitchenstoryK អត់អីទេក្មួយ។សំដីក្មួយពិរោះណាស់មីងចូលចិត្ត😍😍
ជំរាបសួរបងស្រី ខ្ញុំចង់សួរថាតើយើងត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េចអោយសាច់នំប៉ាវឡើងស និងម៉ត់ល្អ ដូចនំគេលក់នៅតាមផ្សារ ព្រោះខ្ញុំខំព្យាយាមធ្វើច្រើនវិធីហើយ តែសាច់នំអត់សនិងម៉ត់ល្អសោះ។ សូមអរគុណបងស្រី🙏
ម្សៅផ្សាយម្សៅមីដូចគ្នាមែនបង
ចែមេនំនិងធ្វើជាមួយមេនំប័ុនមែន
ចាហ្នឹងហើយបង ជាមេតែមួយសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង
ចង់ធ្វេីដោយខ្លួនឯងបែបនេះណាស់ ពិតជាគួរឲ្យចង់ញ៊ាំមែនទែន។
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ អរគុណច្រើនណាស់ដែលតែងតែជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
❤❤❤
I make it but the color is not white
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💗💗💗💗💗
👍👍💐❤️
អរគុណច្រើនបង
🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻🇰🇷🇰🇷💐
អតចេះធ្វើ
មិនសូវពិបាកធ្វើទេបង អាចសាកល្បងបានណា
ម្ហូបភាគច្រើនដែលខ្ញុំធ្វើតាមគឺឆ្ងាញ់ you are my reciepy. i love you cook. មិនដឹងថាប្តីស្រលាញ់ម៉េចទេ
បងសុំសួរតិចមិចបាននំខ្ញុំសាច់ម្សៅឡើងរឹងហើយស្វិតចឹងមកពីមូលហេតុអ្វីទៅបង
អរគុណបងស្រីចំថ្ងៃកូនកម្មងនំបាវល្មម ហើយជាពិសេសគឺស្នូលនំតែម្តង🙏♥️♥️👏♥️♥️♥️♥️
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ អរគុណច្រើនបងដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។
❤❤❤
អេរគុណ❤❤❤👍👍🌸💮💮💮🩸🩸🌲🌸🌸🌸🌹🌹💛💛🌸🌸
ខ្ញុំធ្វើតាមគ្រាប់មុខតែចំហុយមកចេញពណ៏លឿងមិនដឹងខុសត្រង់ណាសោះ
បងចង់ឃើញរូបរាងកញ្ចប់ម្សៅមីនិងកញ្ចប់យីសបានទេអូន
បងសុំរបៀបធ្វេីគ្រីមឈីសដាក់ក្នុងភេសជ្ជះ❤
សួស្តីបងស្រីបងរបៀបធ្វើនំបុ័ងដោយមិនប្រើម៉ាសុីនខ្ញុំចង់ចេះធ្វើបងជួយធ្វើវីឌីអូផងបងអរគុណបងស្រី
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញរបៀបធ្វើនំប៉័ងឆាប់ៗនេះ ព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តនំប៉័ងខ្លាំងដែរ។
អគុណប្អូនស្រីបងធ្វើតាមបាននំប៉ាវយ៉ាងឆ្ងាញ់កូនៗចូលចិត្ត❤
ឲ្យខ្ញុំសុំទោសផងបងដែលទើបបានឆ្លើយតបនឹងខមិនរបស់បង។ ខ្ញុំសុំទោសមែនទែន។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ដែលពេលនោះបងធ្វើញាំបានឆ្ងាញ់ អរគុណច្រើនណាស់បងដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។