Делаем вяленые томаты в сушилке для овощей
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- 👉 Подпишитесь на наш TH-cam канал, чтобы не пропустить другие видео: / @rdeda
А также на основной канал, где мы учимся самогоноварению, пивоварению, виноделию, обозреваем продукцию и делимся полезными советами
👉 / @russkayadymka
Купить сушилку для овощей и фруктов rdshop.ru/shop...
Купить коптильню rdshop.ru/shop...
Мы уже знаем, что электрическая сушилка для овощей (она же - сушилка для фруктов) годится не только для заготовки на зиму овощей, фруктов или ягод. Мы не давно делали с ее помощью аппетитные джерки из говядины. А сегодня у нас на повестке дня вяленые томаты. Их можно купить в магазине, и весьма недешево. Поэтому сегодня у нас рецепт: вяленые помидоры в сушилке для овощей!
Делаем вяленые томаты в домашних условиях!
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm... ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok
Скидка на коптильню по промокоду HANHI! Успей купить коптильню, пока действует промокод!
Спасибо!классный парень👍отличный рецепт!еще рекомендую добавить в баночку ложечку бальзамико 👌и я добавила по веточке тимьяна😋ну,очень вкуснА!😉🍅👍
Растительное или оливковое масло.А оливковое разве не растительное?
При какой температуре вялить помидоры в электро сушилки?
Сколько времени и при какой температуре?
Подскажите, пожалуйста, при откусывании вяленого помидора должен ли быть сок внутри? Сушу в дегидраторе уже почти сутки, внутри сок. Сверху заявленные. Семена не вытаскивала.
Сушили Сушили.... Скукожились...
Где инфа!? Сколько по времени прошло!? и какая должна быть консистенция томатов мягкие или сухие подробно не описано.... Так на глаз
Сколько такие томаты хранятся и где!?!!?
Мне кажется плесень быстро на них образуется...
Да,еще тот горе спец.
Смотрите выше коммент
Рецепт не полный ,как практически у всех на ютубе. По вашей технологии, помидоры долго не хранятся, заплесневеют. После сушьки, их необходимо проверить в растворе воды и уксуса, 50/50, две три минуты. После чего еще раз подсушить. Уксус нужен винный, на крайний случай яблочный. И масло обязательно, оливковое. Сами помидоры не дорогие, особенно в сезон, а вот масло оливковое и уксус винный, стоят хороших денег. Усушка идет примерно в 10 раз.
Неправда! У меня в холодильнике два года стоят, не портятся,
Я так же заливаю маслом и добавляю чеснок и специи.
Спасибо за совет
Итальянцы никогда не промывают в уксусе, а они знают в этом толк.
@@natalyabulatnikova6741 Вы итальянка ? Если так не сделать, помидоры заплесневеют, очень быстро . И вам это итальянцы не скажут. Потому что, секрет.
@@user-sahoi нет, я не итальянка, я русская, но живу в Канаде, в итальянском районе и соседи все мои итальянцы. Очень дружелюбные и открытые , и никогда не держат никаких секретов. Вме у них на виду, а в сезон заготовок томатов - это вообще чудесное реалити шоу. Меня научили вялить помидоры, вернее я училась , когда они это делали, а я смотрела. И ничего не портится в масле, там нет воздуха внутри баночки, поэтому и не портится.
Что то хочется вкусненького СВЕЖЕНЬКОГО..........И тут же вяленые томаты, не понял
давно так не смеялась, столько развелось горе специалистов во всем!
Подскажите пожалуйста, почему у меня при сушке овощей на них образуется плесень? Сушу помидоры на 55-60 гр...через 8-10 часов сушки на 10 процентов помидоров образуется белая плесень...сначала думала,что на каком то помидоре была невидимая плесень и разнесло...но это повторилось и на второй партии и на перце
Возможно у вас тепличные овощи, перекормленные удобрением
@@user-sj6dj1le8o в том и дело,что овощи свои,с огорода....может я время и температуру неверную выставляю?
А каким образом сушите? В духовке или в сушилке- дегидраторе? По идее такого не должно быть. Попробуйте сократить цикл добавив немного температуры. Также меняйте местами секции с томатами, от источника тепла. И главное- должен быть постоянный приток свежего воздуха. В духовке обязательно сушить с обдувом. Они задыхаются возможно, если в духовке нет вентилятора для обдува.
@@art-technique8033 в сушилке...и уже второй год одна и та же картина...ставлю уже на 60 гр на 10 часов...пока сушится все хорошо...только останавливается сушка, буквально через 30 минут плесень
Лайк до просмотра!
Спасибо за рецепты куда применить!!! Спасибо 🙏 👍🏻с меня !
спасибо на добром слове!
Главное не сказали: на какой температуре вялить и сколько часов?
8 часов при 70 градусов
В каждой электросушилке есть своя инструкция,я сушу до 12 часов с перерывом в 4 часа...удачи вам и вкусных заготовок!
Обычно 60 -70 градусов. А по времени - зависит от помидор. У меня никогда не было меньше, чем 8 часов. А в такой сушилке, как у него - больше времени уйдет. Нижние будут сохнуть быстрее, а верхние еще совсем влажные. Он не сказвл, что в такой вертикально обдуваемой сушилке нужно менять местами поддончики, и не раз. Это плохая сушилка для помидор. Нужно с горизонтальным обдувом.
За неимением оливкового масла добавим растительного 😂🤭😂🤭😂
А оливковое что не растительное 😂🤭😂🤭😂?
Оливковое тоже растительное, но оно имеет имя собственное- Оливковое потому,что его делают исключительно из оливок, а не из всякого говна что растёт- кукуруза, соя, рапс, подсолнух, репей, пальма и конопля. Причём цена у всех примерно одинакова кроме оливкового произведённого в Греции или Италии.
"Растительное или оливковое"... А оливковое не растительное? А какое тогда ?))) 😁
Оливковое это оливковое- т. е. из оливок, а растительное- это из всего говна что растёт на нашей планете, рапс, соя, пальма, подсолнечник, конопля, репей он-же лопух. Прикидываешься дурачком?
@@user-yn4ee1ux6l А мозгой прикинуть слабо эксперт? Оливковое тоже РАСТИТЕЛЬНОЕ. Но нахамить это ты быстренько....
В итоге сколько часов вялились томаты?
Дмитрий Осипович инструкция для сушилки есть именно вашей , они же разные
Масло надо кипятить,и горячим заливать. И пальцами там не лазить
Вы сами то делали так? Заливали кипящим маслом? Советую даже и не пробовать, помидоры обуглятся в банке моментально, хорлшо, если и банки не лопнут. Все пойдет в мусор. Надо заливать не кипящим, а просто горячим
@@natalyabulatnikova6741 научитесь читать внимательнее
Умничка!!!👍👍👍🍅🍅🍅❗❗❗
Спасибо
Не пойми какой акцент у парня. Очень тяжело воспринимается на слух
худший рецепт вяленых томатов на ютубе
Зачем я смотрел 12 минут а температура и время
Зелёные помидоры кто-нибудь вялил?
Скажите, вы что-то стелите на дно сушилки? Помидоры дают сок, поэтому заливают все дно сушилки
у нас не было такой проблемы, ничего не вытекло
@@rdeda Я нашла выход, как мне кажется, в следующий раз простелю вниз обычную бумагу для выпечки))
@@user-gy8zx3bm6l вы так перекроете воздух! Я делала пастилу и перегорела сушилку, хорошо не загорелась! Пластик расплавился немного, деформировался.
Отверстия вентилятора не надо закрывать, ничего и не перегорит
Я кладу на первый поддон марлю в два слоя,а на второй и дальше помидоры и так уже 4 года
Где это "у нас"?
У нас - это Киров
@@rdeda приветствую, земляк!!!!
Ну типо вы можете сделать так а можно и так, бред
Впервые вижу рецепт таких томатов, где не вынимали семечки, перед тем ,как вялить.
Век живи - век учись! ;-)
Из кирова чтоли вы ? Акцент такой