Работа в море AB/Cook или матрос - Повар.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2019
- Как выглядит мой рабочий день в море на судне. Есть такая профессия матрос-повар. На малых судах, когда экипаж около 8 человек, работа Поваром или коком выглядит так, как я показываю в этом видео.
Работал на танкерах -"Сумы", "Арарат", "Отто Гротеволь"," Адыгея", "Рафаэль"и др. больше не вспомню. Старость. Кто жив - здоровья вам, братья! " В СССР, на судах работали 6-8 мес. Плюс переходы туда обратно по 3-4 недели. Работали с 8 до 17.00. Кроме вахты. Экипаж почти в 2 р. больше, плюс практиканты. После работы- шахматы, нарды, волейбол (мяч на леске), бассейн. на берегу футбол. Компов не было. Был телевизор, который ловил каналы в ин. портах. Была прекрасная библиотека. Фотолаборатория. Курили на корме.После ужина кино. На каждом пароходе были муз. инструменты -эл. гитары, йоника, барабан, микрофоны. Организовывали самодеятельность -ВИА. Выступали на праздниках перед экипажем и ин.товарищами в портах. Пили вино -"Тропическое" довольствие. Частенько, купались в океане, -шторм трап за борт, старпом и "Дракон" -смотрящие, все за борт! ныряли даже с верхних палуб, было весело. Капитан, всегда шёл на встречу просьбам трудящихся. Был помполит, (по четвергам -изучали Маркса) по кличке -"помпа", который организовывал поездки и экскурсии в разных странах. Подгоняли автобус и в Музей, или на Пирамиды, или просто на пляж. На берегу, в увольнении, пили иногда дрались с такими же, как мы, матросами - чужестранцами (не мы начинали) и всегда всех били. Успевали разбежаться до приезда полиции. Мастер и Помпа всегда интересовались: кто кого? Не осрамили ли Родину. Капитаны, были старой закалки, за дело могли и в морду дать! Но никогда на берег кляуз не писали, да и Помпа тоже. За это их уважали. В футбол играли с соседями по причалу, на пиво, и всегда всех драли. (был маленький секрет, у нас был " профессиональный футболист" -матрос, студент - заочник института физ-ры). Проигравшие тащили пиво и все мы пили пиво. Потом шло массовое братание и всеобщая пьянка. Потом я долго дружил с югославом, переписывались до развала СССР. Интересно, жив ли? На рейде, возле Вьетнама, Кубы, маски, ласты в зубы, катер на воду и все желающие к островам, добывали кубинских рапанов - Караколы и конечно лангустов (мешками!), потом варили их на камбузе для капитана в Шампанском! Конечно, капитан знал, что шампанское мы выпивали, но жмотом не был. А какая была рыбалка! Когда дрейфовали Тунцом заваливали все холодильные камеры. Частенько попадалась макрель. Ловили всем экипажем, не работали, у всех выходной! На рейде выбирали "банку", опускали якоря и все на рыбалку, вы знаете, что такое Групер, Каменный окунь? Вкуснотища! За рейс успевали ободрать весь пароход, за грунтовать и покрасить в 3-4 слоя. Отоваривались на Канарах, покупали ковры, джинсы, ну и мелочёвку всякую на подарки. На Родину возвращались (3 нед. ходу) с попутными судами, смена экипажа -чаще на Кубе, самолётами не летали. Дома, в Новороссийске, всем экипажем шли в кабак "Бригантина". Моряки гуляют! Последнее пропьём, но флот не опозорим!! Было настоящее Братство Моряков. В новый рейс ты мог идти хоть через месяц, но уже на чужой пароход или жди свой. Работал на судах после развала СССР, уже под чужим флагом. Суки! всё продали!! - Раб на галерах. Из приятного, удалось побывать в музее Боб Марли на Ямайке, и на Башнях Близнецах в США.
Спасибо, очень интересный рассказ...
@@ArnoldAvetisian повару помогали всегда - картошку чистить, пельмени лепить, рыбу жарить, ну и по мелочам.
Здорово! Спасибо за воспоминания, Владимир
На редкость крутой кок. Респект.
Дивлюсь із задоволенням як ви готуєте і розповідаєте, якось по-домашньому у вас виходить усе робити! Спокійного моря вам без штормів!
Пока стягивал швартовые, говядина из тушеной превратилась в тушенку). Адский труд
8 лет ходил матросом на сухогрузах. потом решил перейти в повара. база по кухне была стандартная. прошёл курсы 1.5 месяца, потом от своей компании пошёл месменом (помощником). заработал ценз, характеристику. следующий рейс на костер АВ- COOK. потом на балкер просто поваром на 13 человек. мне нравиться. сейчас опять собираюсь AB-COOKам. Скажу чесно мне нравиться и самое главное легче найти работу чем просто матросом.
Здравствуйте у матрос как трудный работа? Я хотел устройтся матросом
Никогда не думал, что кулинарное шоу может быть таким захватывающим. Ивлеев отдыхает! Подписка, однозначно.
Ну не знаю, не знаю.... это я про то что бегать туда сюда... удачи вам в вашем нелёгком труде
Да вот так, повар-матрос, я под такое не подписывался, только повар. Удачи тебе..
Я обычно одному себе столько готовлю вечером
Давно не заглядывала, рада встрече! Вы лучший, с удовольствием пользуюсь Вашим меню, класс!!! Успехов, здоровья и новых морских видов!!!!
Спасибо за ваши рецепты и видео), особенно привлекают ваши блюда своей простотой и разноцветными красками. Всё просто и гениально!
С таким поваром на судне не жизнь ,а сказка
Красавец!!! Удачи!!
Неблагодарный труд, к сожалению плохо оплачивают такую совмещенку🤦♂️🤷♂️ хорошо, что экипаж маленький единственное. а коллега молодца👍 проф😉👌
Красавчик Арни!познавательный ролик)
Молодец. Удачи в работе
Судя по количеству приготовленного там 4 человека экипажа
Классный медвежоночек мне бы такого повара домой. Мммммммм 🐻❤️
Мишка привет пришёл с рейса чтоли ?))))❤️🐻
Молодец все успеваешь
Очень круто, прям молодец мне очень понравился его позитив , да еще и капитана по настоящему назвал как это раньше было уважительно "Мастер", не то что сейчас называют Кэп , это слово пришло в нулевые в торговый флот с рыбаков и вояк.
Из-за тебя теперь хочу в море , но только на твой корабль, чтобы кушать ультра вкусные блюда, да и мужик ты крутой)
Peace_and_ Love 🤝🙏
молодец! Как все успеваете!
Если бегать как в жопу ужаленный, можно все успеть 🤣
Молодцом .Полагаю танкер,курирует по Финскому заливу ,между берегами, Р.Ф. и Финляндией. Так держать ..Дальний восток.. Тихой океан... С Ув. В.С.
Благодарим за видео. Очень информативно о профессии матрос-повар. Вам лайк + благодарственный комментарий+ 100% просмотр. Подписался на канал.
Все твои видео очень нравятся .молодец .
Но крышка для сковородки это всегда прикольно .
Даже если найдешь новую эту не убирай.
Все просто класс
Молодец.
Молодец мужик,кок,мотрос все успеваеш.💪👍
Классный камбуз!!!!!Вы молодец!!!!
Marina 🙏
красавчик , всех те6е благ, я на рыбаках электриком 1800баков
Аа ясно! Недосмотревши спросил!)) Удачи
Фигаро здесь- Фигаро там! Капиталисты охренели все экономят и экономят. Сокращают экипажи до минимума! Бывает ночью за матроса днём за повара. Хозяину парахода обсолютно наплевать,что будет кушать экипаж. Крутись как хочешь! А не нравиться- досвидос! Это международное положение: где 10 человек и менее повара может не быть. Поэтому берут поваров с документами матроса. Я в теме также работаю. Хорошо если длинные рейсы и только привлекают на швартовку.
Красавчег!
Годный контент , развивай канал . 7 футов под килем .
Привет Кок
я работал аналогично 18-22 чел готовил
пиучился
капусту тереть на терку для буряка ..
с Уважухой.
Хорошее видео , а то ,что он в робе готовит это норм .
Арни,сними видео как ты пришвартоваться
Вы супер кок, как можно всё это успеть??? И матрос и кок!🤔
Так на корабле не матросом быть нельзя
Молодцы и пароход в хорошем состоянии! Но это подфлажники если не ошибаюсь.
Совет: если крышка маловата для сковороды, надо положить палочки для еды на бортики сковородки, а на них - крышку.
Спасибо за видео очень трудо затратно конечно с вашей стороны делать эти видео
Да время уходит не мало)))
Вы такой обаятельный, только мне Вас жалко что Вы бегаете туда-сюда
Куда пропал??? Так интересно было смотреть......мы требуем новые видео😅
Привет, Арни. Как жизнь, здоровье? Долго тебя небыло
А кто же с камерой бегает капитан?может это его канал .😊
У нас с мессом так не готовит , кок филимон . Хорошо что осталось 2 недели и домой )
Нормально так кушают на корабле 😁 Да это ещё повар молодец,а то есть такие жирные женщины которые не вкусно готовят🤪 и ещё возмущаются😡
На 4.52 залили сливки на 18.30 уже отказукться что в томатном соусе .или я пьян может .или это разные блюда или дни
Возможно ли на суднах дальнего плавания отправиться путешественнику отправиться из одной страны в другую?
Готовите красиво. А на сколько человек?
Ты работал на Balt Trader, а я на Arctic Trader)))
Согласен кок адекватный
к вам на судно помошником можно ?
у меня есть корочки простого повара но опыт
Родным дома готовлю часто)))
Так мало салата 😁 У меня муж на ужин с рисом и рыбкой съедает столько салата. Работает на тяжёлой работе,не полный. Интересно,может мне пересмотреть количество 🤔
Да , это конечно тяжеловато так совмещать
Привет из Одессы
Bob big Привет 👋
@@ArnoldAvetisian привет
блог для поваров и домохозяек, а каков ты на палубе, АБ?
Сколько человек, маловато вермешельки то !?
Хочю устроится на работу))!!!
Поваром
Чтоб меня дома так кормили
Смысл тогда коком лучше матросом.разве что двойной оклад
Херня это все,жопой на даа базара. Я cook и экипаж 14 человек а капитан пид......₽ меня заставляет идти на швартовку и шивтинг а к зп премии нет,того я морожусь и не выхожу . А иметь АБ-Повар я думаю это плохо. Желаю терпения и удачи)
Потом грязными руками готовить
Кароч экономят на всех.
я щас собираюсь в море идти , есть диплом повара , вот и думаю или на судового кока переобучиться 1 месяц или уже 3 месяца на моториста , последние 12 лет отработал фрезировщиком 5р )))
Я вам советую отучится на моториста а в последствии стать механиком, это если вы не фанат кулинарии...
на пятерых готовил ?
магниты рулят
Добрый день! Как вы справляетесь с двумя работами? Как совмещаете? Молодец, нет слов
Здравия, да есть такая профессия матрос+повар))) вот и справляемся…
@@ArnoldAvetisian У меня супруг моряк-АБ, и брат Старпом. Просто браво!!! 👏
привет ! Скажи бывают ли недовольные готовкой или народ непритязательный ?
В основном все довольны, бывают гурманы конечно, но это не мои проблемы)
Это матрос/кок по совместительству?? Или как это?????
Только за обеды такие можно там работать, обладать вот это питание. Какой там дальнобой
Арни-...а что у тебя за посуда, сковорода где ты готовишь вермишель. Что за фирма? материал? смотрю вроде нормальная сковорода.. Или ты иначе думаешь?
Александр Измайлов я смотрел сковороду, на ней ничего не написано)))
@@ArnoldAvetisian , блин!!! а то я подумал у тебя так вкусно получается- из-за сковороды!!!)))))))))))))))))))))))))))))
@@user-gg2kj3mu7q Вкусно получается из-за прямых рук и знания вкусов специй)
@@user-ig1ue7ss6z он талант надо да он талант ему ему на телевидении выступать из простых фруктов делает красоту лучше молодец
Арни здравствуй! Рад снова тибя видеть! Скажи так если и мотрос то и сертифекет мотроса надо делать?
нужно делать, скоро я сделаю ролик подробней объясню
Арнольд, сколько вы получаете если не секрет ?
Добрый день а как можно в костюме и кушать готовить и работать?
Алексей Гарант это не можно, но иногда так нужно...
Мммм да и на палубе работай и по кухне успевай...)))
Снимите пожалуйста машыное отделение!
И мышинное
А вы по документам АБ?
Или Кок? И зарплата на много отличается если на работать на кабмбусе и матросам
Зарплата от Пая у повара 2.2 как у Дракона.
Кок ещё и как матрос работает??
Vidjazik SGM на малых судах, экипаж до 10 человек это почти всегда.
Мне 12 лет и я хочу стать моряком)но после школы в Одесский морской университет
Сколько же у вас экипажа?
Сейчас 16 человек...
Как на корабль коком устроится? Может кто сайт подскажет?
Googl Okaunt Crewplanet.eu
Спасибо))
И ещё оставил плиту! А там уже пожар!!!!!!
трави мостик , ты каждый день вкалываешь, они сидят на туалет..
Привет. Задам вопрос как Юрий дудь: Сколько ты зарабатываешь?
Не думаю, что эта информация сможет тебе помочь)
Арни, вот станешь популярным блогером, а там и не такие вопросы задавать будут))) шучу же я) ты же Дудя знаешь?;)
А вахту на трапе ты несешь?
Денис Устинов вахты вообще не несу...
Хороший мужик но на плохой улице живёшь
У нас кок вообще не выходил на какие то работы, зачем вам это?
У нас выходит)))
Положено надевать перчатки
Зачем себе парить мозг , если можно просто ab уйти и все )
сталевар
Итак беготни хватает. Еще и каждому его причуды исполнять. Одному яичницу, другие масло не кушают. Детсад какой-то. Неужели кок должен под каждого подстраивться?? А если 35 человек в команде? Охренеешь капризы каждого исполнять..
Все же нельзя совмещать такие виды работ. Я понимаю, оптимизация и все такое, но повар это отдельно, а палуба отдельно.
На МРС, ты повар и матрос на палубе да ещё уборщик, и посудомойка.
@@user-wf2qg3nn9w , причем здесь МРС? )))))
@@sergeykreyder это где Повар матрос, уборщик посудомойка в одном лице.
@@user-wf2qg3nn9w , вы не видите разницы в МРС и другом транспортном флоте? Разница очевидна и огромна.
@@sergeykreyder я про работал в Камчатрыбпроме на всех судах от МРС до Батманон и знаю работу повара в тюлькеном флоте и на крабовиках которые были переделанные из Трудовому. Даже ходил на Японских, Корейских шхунах.
не пилот а пайлот ты же моряк аж ухо режет
Смотрю вас. Мне интересно. С учетом 32 лет проведенных в море.
Хрень..Короче вот это на салат пойдет🤣
наверное за такую работу ,как путин счёту в зарплате не знаешь,тебе её приносят и ты её просто складываешь
😂😂😂👍
Ппц с грязной улицы к еде готовить.....
На судне улиц нет, темболее грязных)
Это что за хрень? И повар и моторс. А платят за одного поди. Наверное российская компания. Только в россии такая ху...
Копания немецкая
Привет ну и хрень вы гоните..
На нормальном судне за такое приготовление выбросили бы за борт....,у вас что отсутсвие санитарных норм это нормально......??
Денис Пикель подскажите где были нарушены санитарные нормы?
@@ArnoldAvetisian здравствуйте,походу упрек в том,что после муринг оперэйшн вы не мыли руки в ролике этого не видно))
@@ArnoldAvetisian а то что ты в робе готовишь это норм?
Или она стерильная
критики.идите лесом
В грязном готовит. Полная Антисанитария! Да и чего кок бегает? И ещё одну траву сделал. И действительно на 2 мужика приготовил! Что за чушь?