Piadina gourmet alla Barbieri | Chef BRUNO BARBIERI

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2024
  • Amici, la mia piadina vi ha fatto impazzire qualche settimana fa, oggi vi faccio vedere come fare una versione un po’ gourmet. Oh a me piace anche classica, con prosciutto e squacquerone, ogni tanto però ci sta anche qualche ingrediente più particolare per una versione diversa dal solito, super appetitosa!
    Ingredienti
    Piadina
    Pasta di peperoncino
    Semi di sesamo, lino, zucca
    Caprino
    Avocado
    Zucchina
    Peperoni
    Aglio
    Cipolla
    Curcuma
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ความคิดเห็น • 168

  • @garysquarepants898
    @garysquarepants898 3 ปีที่แล้ว +42

    Chef Barbieri, uno chef con così tanta passione che straborda e riesce a regalarla un po' anche a noi

  • @giacomopiraneo14
    @giacomopiraneo14 3 ปีที่แล้ว +37

    Grazie chef, mi hai tenuto compagnia durante tutta la quarantena, sei un grande ❤️

  • @lucacapezio
    @lucacapezio 3 ปีที่แล้ว +57

    Chef, ho chiesto un peperone blue all'ortofrutta, mi ha guardato storto!

  • @Murphy71
    @Murphy71 3 ปีที่แล้ว +5

    Grazie Chef per la sua cucina da comuni mortali. Se c'è una cosa che apprezzo di lei è la sua grande umiltà

  • @manfredimiconi4053
    @manfredimiconi4053 3 ปีที่แล้ว +3

    Maestro Lei cucina con vera passione. La trasmette anche nei video. Realmente eccezionale

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 3 ปีที่แล้ว +2

    Questo è Medio Oriente puro,Chef Barbieri... Altroché Romagna...

  • @mariavittoriacastelli7344
    @mariavittoriacastelli7344 3 ปีที่แล้ว +1

    Io adoro lei grande chef!!!! Grazie, è sempre un piacere ritrovarla. Dimenticavo il risotto con le fave e il pecorino è veramente magnifico!!!!

  • @mariacarmelabevacqua100
    @mariacarmelabevacqua100 3 ปีที่แล้ว

    Adoro le tue ricette!!!!! Grande chef Barbieri!!!!

  • @teresaventura2468
    @teresaventura2468 3 ปีที่แล้ว +2

    La piadina...che passioneeeeeeee...chef sei grande 😋

  • @giusycurti5768
    @giusycurti5768 3 ปีที่แล้ว +2

    Bruno sei.... Tanta roba.... Vederti cucinare è spettacolare..... Anzi oserei dire.... Un mappazzone di incanto.... Potrei vederti per ore preparare cose super top

  • @c.c.1046
    @c.c.1046 3 ปีที่แล้ว +6

    Bravo questo pizzaiolo, il calzone é venuto bene🤣

  • @robertagrasselli2681
    @robertagrasselli2681 3 ปีที่แล้ว

    Rimango incollata a vederti cucinare.....ti amooooo Brunooo... sei TOP

  • @Lulu-jl6nu
    @Lulu-jl6nu 3 ปีที่แล้ว

    Sei tu eccezzzzzionale!!! A vederti cucinare mi fai sempre venire voglia di farlo anch'io..ci metti cosi' tanta passione😍 grazie Bruno un carissimo saluto⭐🌹

  • @Blitzotheoissilent
    @Blitzotheoissilent 3 ปีที่แล้ว +2

    Fantastico Lo Chef Barbieri (senza lui non saprei fare le patate in quel modo), e via con la piadina!❤️

  • @maricicadascalu7503
    @maricicadascalu7503 3 ปีที่แล้ว

    Chef che bonta Grazieee non vedo l'ora di preparare 👍

  • @SaraMargheria
    @SaraMargheria 3 ปีที่แล้ว

    Che bomba! Questa la faccio a pranzo chef!❤️

  • @mariangelaerrigo7754
    @mariangelaerrigo7754 3 ปีที่แล้ว

    Grazie per le magnifiche ricette chef

  • @pietrocarta71
    @pietrocarta71 2 ปีที่แล้ว

    chef Bruni, per non farla sentir sola questa splendida piadina l accompagnero con un buon vermentino di sardegna .

  • @PetrvsMaximvsChannel
    @PetrvsMaximvsChannel 3 ปีที่แล้ว

    Fantastica! Che bontá!

  • @valerioflorestano112
    @valerioflorestano112 3 ปีที่แล้ว

    Non vedo l'ora di farla, grazie chef

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 3 ปีที่แล้ว

    Top eccellente
    Sempre il meglio per noi Grazie

  • @annag.6964
    @annag.6964 3 ปีที่แล้ว

    Grazie Chef Bruno! Per le ricette e per i "di più". Grazie come nel post prima del mio per tutta la compagnia durante le chiusure. 😉

  • @GrifoneBianco
    @GrifoneBianco 3 ปีที่แล้ว

    che spettacolo bruno complimenti!!!

  • @karinadanka858
    @karinadanka858 3 ปีที่แล้ว

    Grazie chef stupendo !

  • @lacucinadicasa2217
    @lacucinadicasa2217 3 ปีที่แล้ว

    Ottima ricetta!! Che bontà!!

  • @fabiofintini2788
    @fabiofintini2788 2 ปีที่แล้ว

    Grazie Chef ... proverò di sicuro a farla :-)

  • @valecorra60
    @valecorra60 3 ปีที่แล้ว

    Grande chef ottima ricetta

  • @lauramezzolla6456
    @lauramezzolla6456 3 ปีที่แล้ว

    Cena di domenica sera risolta! 😎👍🏻 Grazie chef! XD

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 3 ปีที่แล้ว

    Superlativa Grande 😍

  • @Jannate-pe4lp
    @Jannate-pe4lp 3 ปีที่แล้ว

    Chef lei è davvero bravooooo

  • @iitsdesy4018
    @iitsdesy4018 3 ปีที่แล้ว

    Lo Chef migliore 🥺✋🏻

  • @annpes3143
    @annpes3143 3 ปีที่แล้ว +1

    La guardo Più tardi.. No anzi, la guardo adesso che mi ispira troopooo

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 3 ปีที่แล้ว

    Grande, Chef!

  • @gablife_
    @gablife_ 3 ปีที่แล้ว +2

    Ciao sei il mio cuoco preferito

  • @francescodiodati7488
    @francescodiodati7488 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille chef...

  • @monicama8871
    @monicama8871 3 ปีที่แล้ว

    Bella versione gourmet👍

  • @corradotedeschi9030
    @corradotedeschi9030 3 ปีที่แล้ว +2

    ho deciso di mettere tutta la mia passione in questo piatto

  • @simoneprete93_44
    @simoneprete93_44 3 ปีที่แล้ว

    Super Chef!!!!!!!!! ❤️🎩

  • @isabelladamico5580
    @isabelladamico5580 3 ปีที่แล้ว

    Grazie Chef...la adoro...saluti alla signora Ornella ❤❤

  • @Defy27
    @Defy27 3 ปีที่แล้ว +4

    Mi incanto Chef : sei un tutt’uno con la tua creatività ❣️👍🏻

  • @alessandrodrago6650
    @alessandrodrago6650 3 ปีที่แล้ว

    Il numero uno

  • @ninet.nin9
    @ninet.nin9 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao chef ti adoro, é rilassantissimo guardarti cucinare, un consiglio quando devi usare qualche posata preparatele già prima di registrare il video comunque grandeeee

  • @rrrrebecca
    @rrrrebecca 3 ปีที่แล้ว

    ispiri tantissima bontà e gentilezza❤️

  • @elisabruno8654
    @elisabruno8654 3 ปีที่แล้ว

    Il mio ricettario vegetariano si sta ampliando enormemente 😘😘😘😘😘

  • @89annarfraser
    @89annarfraser 3 ปีที่แล้ว

    Eccomi, like n. 500 messo prima di vedere gli ingredienti 🔝😁

  • @bandito_rossonero0029
    @bandito_rossonero0029 3 ปีที่แล้ว +28

    sta ricetta l’hai pensata alle 2 di notte uscendo da una discoteca vero?

    • @pianoboi4842
      @pianoboi4842 3 ปีที่แล้ว

      no, questa l'ho imparata nelle sbronze successive

  • @elisabettaferoldi3568
    @elisabettaferoldi3568 3 ปีที่แล้ว

    🤤 che bontà! Con gli avanzi cosa possiamo fare? Grazie. Buona giornata 🌸

  • @iitsdesy4018
    @iitsdesy4018 3 ปีที่แล้ว

    Come chef?
    Coooosi!!!

  • @Albmighty
    @Albmighty 3 ปีที่แล้ว +15

    Uno shot di vecchia Romagna ad ogni “coosì” dello chef e arrivi a fine video in coma etilico

  • @saitutti3846
    @saitutti3846 3 ปีที่แล้ว

    GRANDE CHEF BARBIERI!!!!!!!!!!!!!

  • @Francesco-ow4ud
    @Francesco-ow4ud 3 ปีที่แล้ว +2

    C A T E G O R I A
    ❤️

  • @giulianofranceschini5303
    @giulianofranceschini5303 3 ปีที่แล้ว

    Romagna mia lontan da te non si puo star .grande Bruno un saluto da belfast.

  • @Poneta
    @Poneta 3 ปีที่แล้ว

    Piadina Gourmad! Top
    😂

  • @reginamariniello1558
    @reginamariniello1558 3 ปีที่แล้ว

    Spettacolo!! Ma lo strutto aromatizzato come si fa?

  • @andreazamponi1288
    @andreazamponi1288 3 ปีที่แล้ว

    Grazie Chef!! Ricordati il dolce!!!

  • @thewinners7334
    @thewinners7334 3 ปีที่แล้ว

    Chef ci proverò in tutte le salse a fare una piadina come si deve mi aiuterò con il suo video

  • @pierogurgosalice1459
    @pierogurgosalice1459 3 ปีที่แล้ว +1

    Lei, chef, oltre a essere estremamente bravo, brilla per la sua simpatia. Questo indica che per essere un grande cuoco non bisogna avere la puzza sotto il naso. Complimenti. Sono suo rivale di campanile perchè sono BOLOGNESE. E ammetto se pur di minore qualità della nostra, la romagna non è male ( eh si!). Scherzi a parte dissento solo con lei per il ragù alla bolognese. In effetto ci sono molte piccole differenze, ma a volte sostanziali. Per esempio se mettere vino o latte o addirittura tutte e due. Mia nonna che mi insegnò la ricetta ( 70 anni fa) gli metteva tutti e due: un poco di vino ( per dargli il colore diceva e un poco di latte per renderla morbida al gusto. Ho avuto un certo successo con questa ricetta e nel mio ristorante in Baja ne ho vendute più di 40000. ma gli americani, si sa , di cucina capiscono niente. Un saluto e i miei complimenti . un suo estimatore

    • @gianlucaversari2242
      @gianlucaversari2242 ปีที่แล้ว

      Guardi che chef Barbieri è nato a Medicina di Bologna( Wikipedia Sic), quindi siete conterranei e se non andate d'accordo su qualche ricetta la vostra è una questione Emiliana

  • @barbararavani2565
    @barbararavani2565 3 ปีที่แล้ว

    Si può, in alternativa, cuocerla al forno?

  • @IncantEVAleXD
    @IncantEVAleXD 3 ปีที่แล้ว

    Chef, ti amiamo!

  • @ihsv85
    @ihsv85 3 ปีที่แล้ว +40

    1:41 "sai cos'è una brrrumoise?"

    • @massimozappone2152
      @massimozappone2152 3 ปีที่แล้ว

      Significa tagliare (to cut) a cubetti piccolissimi qualsiasi verdura (vegetables) come peperoni (peppers), cipolle (onions), pomodori (tomatoes),...

    • @ihsv85
      @ihsv85 3 ปีที่แล้ว +3

      @@massimozappone2152 si lo so, è una celebre scena di Masterchef

    • @barracuda4526
      @barracuda4526 3 ปีที่แล้ว +8

      Lo scrivete tutti con la m...si scrive brunoise

    • @Lasergun74
      @Lasergun74 3 ปีที่แล้ว +2

      @@barracuda4526 Beh certo, si scrive BRUNOise perché la fa Barbieri! 😂😂😂😂 Non potrebbe essere altrimenti!

    • @Blitzotheoissilent
      @Blitzotheoissilent 3 ปีที่แล้ว +1

      Sì è un taglio..
      C': dove? Alla mano?

  • @810H4Z4RD
    @810H4Z4RD 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo crescione

  • @Zarfy00
    @Zarfy00 3 ปีที่แล้ว

    Qua vedo quel quid in più che cerco a Masterchef meravigliosamente meraviglioso

  • @paolacimino8241
    @paolacimino8241 3 ปีที่แล้ว

    😍

  • @maryrachaeljohn255
    @maryrachaeljohn255 8 หลายเดือนก่อน

    La faccio 🎉

  • @fatimaelhimach4326
    @fatimaelhimach4326 ปีที่แล้ว

    😊

  • @MkinG900
    @MkinG900 3 ปีที่แล้ว +3

    Ho guardato mezz'ora fa la finale di Almo e federico a Masterchef

  • @christophergiannoni9122
    @christophergiannoni9122 3 ปีที่แล้ว

    Mi aspettavo una cucina più grande

  • @italianosky
    @italianosky 3 ปีที่แล้ว

    Barbieri, lei è talmente bravo che potrebbe fare il cuoco.

  • @lucaboscherini194
    @lucaboscherini194 3 ปีที่แล้ว +13

    Nn è una piadina chef....
    È un crescione(cassone) gourmet ...giustoh?

  • @francescobellomo1277
    @francescobellomo1277 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Chef, pur avendo 700mila stelle Michelin lei è uno di noi 💪🏻

  • @aroueynd9344
    @aroueynd9344 3 ปีที่แล้ว

    Wow che spettacolo!! io ignorante le compro le piadine e le scotto sui due lati prima di farcirle.. ma rimangon comunque aperte.. Non avevo idea avesse quella consistenza la piada sembrerebbe una mezza manitoba mezza 00

    • @federicaciotola9307
      @federicaciotola9307 3 ปีที่แล้ว

      Lui ha rivisitato la ricetta originale... Comunque molto invitante

  • @ali-vd8vl
    @ali-vd8vl 3 ปีที่แล้ว

    grande chef, la seguo da quando le partivano i neuroni

  • @sgafa411
    @sgafa411 3 ปีที่แล้ว

    Che mondo sarebbe senza piada?

  • @maryrachaeljohn255
    @maryrachaeljohn255 8 หลายเดือนก่อน

    Oggi pomeriggio la facciamo la sua ricetta chef Bruno Barbieri . ❤

  • @franchis4772
    @franchis4772 3 ปีที่แล้ว

    Aspetto un tuo nuovo video :D

  • @vit6147
    @vit6147 3 ปีที่แล้ว

    👍😘👍❤

  • @mrenogovoni1716
    @mrenogovoni1716 3 ปีที่แล้ว

    Sei il primo!!

  • @alessandrodamizia6846
    @alessandrodamizia6846 3 ปีที่แล้ว +2

    chef se guarda questo commento le volevo dire che ho 13 anni e amo la cucina ma non riesco a dire ai miei se mi insegnano qualcosa, ho un po’ di basi grazie ai suoi video perché da grande vorrei diventare uno chef.mi può dare qualche consiglio

  • @Lasergun74
    @Lasergun74 3 ปีที่แล้ว +1

    Ottima idea! La farò aggiungendo un po’ di carne d’agnello stufata d’avanzo da una cena precedente, secondo me sarebbe la morte sua! Grazie Chef Bruno come sempre!!!

  • @casimirolonginotti773
    @casimirolonginotti773 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Bruno sei un grande,,
    Per favore mi consigli delle pentole e padelle perché sono stufo di buttare i soldi dammi un consiglio
    Faccio tutte le tue ricette
    Grazie mille

  • @patriziafiligenzi8216
    @patriziafiligenzi8216 3 ปีที่แล้ว

    Ed ecco che lo chef si inventa una piada un po’ cooosi.....da provare...e poi chef lei non è stonato la sua è solo una....variazione sul tema Romagna mia 🎼 😀 alla prossima chef 🤗

  • @elenacasella7335
    @elenacasella7335 3 ปีที่แล้ว

    La proverei volentieri caro Chef ma come fare la piadina?

    • @marcos4795
      @marcos4795 3 ปีที่แล้ว

      Ha pubblicato un video per la piada semplice

  • @farhcawalid8224
    @farhcawalid8224 3 ปีที่แล้ว

    Mi piace che tagli non perfettamente perchè sei a casa, ricetta veloce, grazie

  • @lucamonti4931
    @lucamonti4931 3 ปีที่แล้ว

    Coooosì.....

  • @CubansProject
    @CubansProject 3 ปีที่แล้ว

    Chiavatell rind e pakk 🤣😜

  • @MrErimang
    @MrErimang 3 ปีที่แล้ว +1

    Nessuno è come il Barbi

  • @sirbataman8729
    @sirbataman8729 3 ปีที่แล้ว +2

    In attesa dei video in 1080

    • @caccadimulo
      @caccadimulo 3 ปีที่แล้ว

      Perchè?

    • @sirbataman8729
      @sirbataman8729 3 ปีที่แล้ว

      @@caccadimulo perché vedere un video un 480p non è molto bello

  • @calex2055
    @calex2055 3 ปีที่แล้ว +1

    1) bravissimo
    2) grazie
    3) crescioni
    4) gourmet o gourmand?

    • @lucaboscherini194
      @lucaboscherini194 3 ปีที่แล้ว

      3- quoto- da me crescione

    • @calex2055
      @calex2055 3 ปีที่แล้ว +1

      @@lucaboscherini194 Sorry, crescione..dici bene

  • @donalddardha7756
    @donalddardha7756 3 ปีที่แล้ว

    Per me è si

  • @sabrinamang3356
    @sabrinamang3356 3 ปีที่แล้ว

    Innanzitutto piadina alla CHEF Barbieri

  • @AlessandroLicata1993
    @AlessandroLicata1993 3 ปีที่แล้ว

    Io sono uno molto schizzinoso sul cibo, ma sono sicuro che mangerei anche una vecchia suola di scarpa se a cucinarla fosse Barbieri...

  • @domenicomazzotta9588
    @domenicomazzotta9588 ปีที่แล้ว

    Bruno scusa ma sarà mica che hai fatto un mappazzone con sta piadina ? 😊

  • @MrStanko83
    @MrStanko83 3 ปีที่แล้ว +2

    Ma chiudendola così non diventa un cascione?

  • @MrClaoss87
    @MrClaoss87 3 ปีที่แล้ว

    Praticamente l'assoluto;

  • @cilentoparadise6761
    @cilentoparadise6761 3 ปีที่แล้ว

    Chef occhio alla qualità dei video😉

  • @maryrachaeljohn255
    @maryrachaeljohn255 8 หลายเดือนก่อน

    La sua ricetta chef facciamo la mia tuor Simona e li mio amico Andrea..

  • @ZeRo-hz8cl
    @ZeRo-hz8cl ปีที่แล้ว

    Chef, ma lei si sente più emiliano o romagnolo?

  • @sasso5161
    @sasso5161 3 ปีที่แล้ว

    HAI FATTO L'AVOCADO CALDO?

  • @alexandrabalan3419
    @alexandrabalan3419 2 ปีที่แล้ว

    Cassone o crescione, cosi si chiama a Bologna !

  • @valterdomi3919
    @valterdomi3919 3 ปีที่แล้ว

    Che nuova