Colheita 1974, Barros, Porto

Endnu en colheita fra 1974, men stilen er anderledes en Maynard’s. Aftappet 2024 efter årtier på fad. En brun væske, proppet med puddersukker, irsk whiskey, islay whisky, tørv i brand, skibsdæk, let brændt karamel, cremet sukker, valnød, figen, rosin, brunet kartoffel, vild brunsviger, men ikke kvalmende. Fremragende og fast og tannisk, restsød, ja, men stilen har mere bid og fenolisk tryk. Jeg gætter på mindre restsukker end Maynard’s udgave, så det er et spørgsmål om personlige præferencer - jeg er vild med dem begge. Uendelig eftersmag, den er kæmpestor. Tæt på perfektion… og så dukker der lige saltet karamel og appelsin op til sidst. Gå sammen med resten af familien og køb en flaske.