Кеш жарык. Оте жаксы канал . Жастарда осыган карап уйренеди умытылып баражаткан казак улттык тагамдарын. Менде Бир неше сурактар. Мен сизди тындап тусингеним бул кыскы согымнын казылары. Сиз айттыныз уш Кун туздалынып труды деп. Сонда казылар жанадан сойылган жылкыникигой. Ия? Уш Кун морозильнике турды ма? Уйде не болмаса далада уш Кун турса иси шыгып кетпейме? Тагыда Бир сурак. Далага казыларды илип койып соргытып алып одна кейин морозильнике салмайды екенсиз. Сонда казы бузылмайма? Бурын апаларымвз маркум казыларды уннын арасында сактайтын. Размет
Рахмет.. Қазылар 2-3 күн салқын жерде тұздалып тұрса, әсіресе семіз қазылар, жұқалау арықтауларыеа бір күн жетеді,семіз қазыға тұз көп кетеді себебі майы тұзды жұтып алады, тұзы аз салынса майы ашып кетеді.. қазы қалың болған соң оның тұз сіңіу уақыты да ұзарады. Басқасы қалай істейтінін білмеймін өзіміз осылай істейміз.. Және тұздалып жатқан қазыларлы күніне 1-2 рет аударып, астын-үстіне шығарып, арасына ауа жіберіп отырған жөн, тығыздалып жатып қалса да иістеніп кетеді. Жалпы қазыға бап керек, баппен шын көңілмен болса керемет дәмді👍
Қазыны тұздаған соң мен оны қайыңның түтініне ыстаймын. Ысталып болған соң мейіздей болғанша 3-4 күн ілініп тұрады.. дайын болғанда орап морозильникке саламын
Нағыз біздін өзіміздін табиғи колбасасы.Қолыңыз дерт көрмесін.
ӘМИН. Сәттілік тірлігіңе.Ас болсын.
Ммм өте дəмді асс
Міне нағыз қазақтың бұрыннан істеп кележатқан сүр ет , сүр қазы , ысқа салғандары да болады
Кейін ыстаймыз👌👍
Супер қазы 👍💙🇰🇿
Рахмет🙏🏼😘💝
Керемет!!!
Керемет
КЕРЕМЕТ,КАЗЫ
Кептіріп, ыстаған қазыға жетпейді ғой, қанша айтқанмен.. Жаздағы дәмін айтсаңызшы..мммм👌😋
Оте ,оте керемет.Будан артык ас жок шыгар....👍👍👍👍👍
Ия..Рахмет🙏🏼😘💝
Керемет 👍
Сабыржан, Рахмет 🙏🏼😘💝
Аумин
Классный канал!!! По вашему рецепту науырыз көже приготовили. Вкусноооо!!!! Рахмет за такие необычные рецепты!!!👍👍👍
Рахмет жаным🙏🏼😘💝Очень приятно👌👍
👍👍👍
👍👍👍👍
Супер видео 🤩👏🏼👏🏼👏🏼
Рахмеееет🙏🏼😘💝
Қазағымның қазысына ештемеде жетпейды
😋😋
Бизде ишек жетпей калады ғой
Ішек неге жетпейді?🤔Жылқының өз ішегі өз қазысына жетуі тиісті..
Сонда ишегиниз де туздалган ба?
Ия..Міндетті түрде.. шекті де тұздау керек. Сонда жазға жақсы сақталады
Кеш жарык. Оте жаксы канал . Жастарда осыган карап уйренеди умытылып баражаткан казак улттык тагамдарын. Менде Бир неше сурактар. Мен сизди тындап тусингеним бул кыскы согымнын казылары. Сиз айттыныз уш Кун туздалынып труды деп. Сонда казылар жанадан сойылган жылкыникигой. Ия? Уш Кун морозильнике турды ма? Уйде не болмаса далада уш Кун турса иси шыгып кетпейме? Тагыда Бир сурак. Далага казыларды илип койып соргытып алып одна кейин морозильнике салмайды екенсиз. Сонда казы бузылмайма? Бурын апаларымвз маркум казыларды уннын арасында сактайтын. Размет
Рахмет.. Қазылар 2-3 күн салқын жерде тұздалып тұрса, әсіресе семіз қазылар, жұқалау арықтауларыеа бір күн жетеді,семіз қазыға тұз көп кетеді себебі майы тұзды жұтып алады, тұзы аз салынса майы ашып кетеді.. қазы қалың болған соң оның тұз сіңіу уақыты да ұзарады. Басқасы қалай істейтінін білмеймін өзіміз осылай істейміз.. Және тұздалып жатқан қазыларлы күніне 1-2 рет аударып, астын-үстіне шығарып, арасына ауа жіберіп отырған жөн, тығыздалып жатып қалса да иістеніп кетеді. Жалпы қазыға бап керек, баппен шын көңілмен болса керемет дәмді👍
Қазыны тұздаған соң мен оны қайыңның түтініне ыстаймын. Ысталып болған соң мейіздей болғанша 3-4 күн ілініп тұрады.. дайын болғанда орап морозильникке саламын
Коп коп Рахмет сизге. Бастаган исинизге саттилик тилеймин.. колыныз день кормесин.
Жылқы етіне басқа ет əлденеше ұтлады