How is olive oil made
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2021
- Step by step explanation of making premium extra virgin olive oil. Why is it so important to pick the olives while they are green. What are the signs of ripeness. When and how are olives harvested. How are olives processed. How is olive oil extracted.
Такое масло хорошо есть там, где его производят. У нас же лучшим маслом является сыродавленное из семян: лён, конопля, тыква, расторопша, горчица, рыжик, кунжут... и покупать его лучше у частных маслодавов. Все магазинов масло является ядом и к ценному маслу не имеет отношения.
Спасибо большое за позновательное видео!
Спасибо за ваш комментарий!
Удивительно хорошо снятое видео, не бросайте канал, вас ждёт большое успехи!!
Спасибо большое! Мне очень приятно и важны ваши комментарии!
@@barcelonavinowineЗдравствуйте, как можно заказать такое масло? Мне нужно для лечения. Есть возможность доставки, в Грозный?
@freeman5067 Здравствуйте, вы можете написать хозяйке Can Viver, ее зовут Rosa, hola@masiacanviver.com
Если есть такая возможность, она вам напишет.
@@barcelonavinowineБольше спасибо что нашли время мне ответить🙏. Надеюсь она поймет,если на английском языке написать сообщение
@freeman5067 да, конечно, можно на английском
Да, такое масло- настоящее сокровище,которое нам дарит щедрая природа Каталонии ❤
Благодарю за видео ❤️🌞
Интересно и, действительно, трудоемкий процесс, но в результате -полезный, ароматный и здоровый продукт
Благодарю за видео
очень интересно. никогда не видел сам процесс производства.
Прекрасное видео по производству оливкового масла ☝️🔥👏👍
Спасибо!
Понятно теперь,почему оно такое дорогое...
я продаю в сврей лавке Кастильо де Канена Арбекино и Пикуаль масло фантастика первый день сбора 0,75л -3800р и люди это оценили !))) оно того стоит!
Видеообзор🔥👍
С Праздником иконы Феодоровской вас всех Поздравляю.
Класс.
The hardest task is to gather/clean/filter 😥, with the help of the machine it's quite easy, the process itself 😉
Это правда, но машину тоже нужно потом мыть)), так что физического труда много на всех этапах..
Скажите пожалуйста, при дегустации есть ощущение сильной горечи?
Здравствуй, сразу после экстракции очень сильное, начинаешь кашлять. Но после отстаивания и фильтрации, такой горечи нет, остаётся приятное покалывание в горле
Александра подскажите пожалуйста масло оливковое хорошего качества какую фирму можете посоветовать,на рынках сами знаете тысячу разные продаются и не можешь понять какой лучше и какая подделка
Здравствуйте, к сожалению не смогу вам ответить, все зависит от того, где вы живете.
В Рф употребляют очень много подсолнечного, кукурузного. А это омега 6 - у нас излишек. А нужна омега 3- вот в оливковом таком масле - избыток!
Добрый день , скажите а что с косточками случается , из них получается экстракция оливкового масла ? Или этого не допускается ?
Косточки тоже перемалываются и вместе с кожицей образуют жмых
Как купить это масло и сколько стоит?
Это в какой стране?
❤️❤️❤️❤️
Здравствуйте, доброго времени суток, я хочу задать вам пару вопросов, как с вами связаться?
Добрый день, можете написать мне на эл почту alexcuscoberga@gmail.com или в Инстаграм @alexenotour
Здравствуйте Александра! А, какой сорт этих оливок? Arbequina,Picual,Manzanilla? Благодарю
Добрый день, это Arbequina. Они выращивают два сорта : Arbequina и Vera.
@@barcelonavinowine ♥️
Александра здравствуйте!
А какая стоимость этого масла высочайшего качества, , у вас там, в Греции?
Добрый день, я живу в Испании в Барселоне )) в этом году такое масло продают по 27€ за бутылку 500мл
@@barcelonavinowine спасибо большое за ответ Александра
Здравствуйте !!! Очень полезное и познавательное видео 👍🔥можно ли преобрести это масло через Вас?
Добрый день, можно написать напрямую в Can Viver, зависит, где вы живете конечно. Напишите мне на email, если будут проблемы
@@barcelonavinowine спасибо огромное!!! живу в Москве
Александра, подскажите пожалуйста, где купить оливковое масло именно из этой фермы?
Здравствуйте Людмила, только если вы в Европе или Штатах, к сожалению в другие места пока не получится
@@barcelonavinowine , я в Германии
Тогда вообще без проблем! Напишите Росе (Rosa) на email hola@masiacanviver.com, по английски, она вам отправит масло прямо домой, напишите, что вы от Alexandra from TH-cam, я ее попрошу дать скидку небольшую! Будут проблемы, напишите мне на email alexcuscoberga@gmail.com
@@barcelonavinowine, спасибо. Уже написала
@@barcelonavinowine, как я поняла, они производят масло двух марок: с желтой и зеленой оливками на єтикетке. Чем оно отличается?
Косточки не перемалываются?
Да, все вместе
А у них сколько гектаров этих кустов?
Сколько гектар не знаю, оливковых деревьев около 1000
Gracias por enseñarnos el proceso de fabricar un buen aceite.❤
А куда делись косточки????
7:09 косточки вместе с кожицей образуют жмых
Здравствуйте, хотим на экскурсию,дайте свой контакт для связи
Здравствуйте, напишите мне alexcuscoberga@gmail.com +WhatsApp 34671246972
почем такое масло свежее продается
25-27€ за 500 мл бутылку
@@barcelonavinowine ого! а чего так дорого
Согласна, что дорого, но все масло раскупается еще до окончания года, в основном местными. Такое масло как лекарство. У меня всегда дома три разных бутылки с оливковым маслом, всё extra virgin, но по разной цене. В Испании безусловно можно купить хорошее масло и за 12-15€ за 750 мл бутылку. Правда один раз попробовав за 27, понимаешь разницу ))
Не знаю что это за масло ,мой зять имеет плантацыи оливок и я видела весь процес ,пернд переработкой оливки хорошо моют и просушивпют и после этого пернрабатывают,на видио не видночтобы промывали оливки и я представляю ,какое это маслос грязных оливок,
Оливку с тёмным пятном, которую вы показывали на камеру это от насекомого, которое пожирает оливки и его травят всё время роста оливок,вы об этом и слова не сказали,не сказали, что масло химическим путём проверяют на кислотность...
Добрый день, я показываю оливку, у которой начался процесс окисления. Это органическое сельское хозяйство, поэтому химикаты запрещены, для защиты от насекомых деревья обрабатывают только каолином, а также выращивают различные растения рядом с оливками, которые отпугивают вредителей.. Про кислотность в масле я рассказывала в своем первом видео th-cam.com/video/STQ15AMKO8Q/w-d-xo.htmlsi=ejFLELaBvO4uLh0q
@@barcelonavinowine спасибо за ответ,но моя семья выращивает оливки и я очень хорошо знаю, как проверить качество и кислотность...на счёт без химикатов и растений отпугивателей,то это не правда... Мы тоже хотели чисто органическим путём выращивать,но насекомое съело весь урожай и мы поняли, что без постоянной травле насекомого нельзя обойтись... Оливку, которую вы держите в руке это и есть насекомое,дакос называется,оно только оливки любит и так, как у производителей в вашем видео оливки в норме, это значит, что травили это насекомое очень хорошо...
А можно узнать где находится ваше хозяйство и как называется?
@@barcelonavinowine Ελλάδα, Βοριάς Καινούριας, Αρκαδίας, Κάτω Δολιανά, Κατσιανοι...
С оливковым маслом, как с вином, все зависит от климата, почвы, погоды в определенный год, месторасположения, регулирования, государственного контроля! и тд Я думаю, что зрителям, которые смотрят это видео, было бы интересно узнать и про Грецию (на русском языке), поэтому было бы здорово если бы вы сделали видео про свое масло, и рассказали про отличия выращивания оливковых деревьев с Каталонией!
!
Так что господа, забудьте про "оливковое" масло по 500 руб за литр))) Качественный продукт, стоит дорого и он того стоит.
Не должно быть прикосновения с металлом
?
Да все хорошо, но прежде чем рассказывать, про что либо сначала нужно узнать. Так вот олива это дерево, а плод маслина по испанский Aceituna. Отсюда и название Aceite de oliva. А плода под названием оливки не существует по крайней мере в Испании. Почему знаю да потому, что живу в Испании 22 года. Так, что прежде чем рассказывать нужно изучить матчасть.
Спасибо за ваш комментарий, этот вопрос очень часто возникает у людей. Что касается испанского, то : Según la Real Academia de la Lengua, tanto la palabra oliva y la palabra aceituna son las que se utilizan en castellano para nombrar el fruto del olivo.
La única diferencia entre ambas palabras, es que mientras ACEITUNA proviene del arabe, OLIVA tiene su origen en el latín.
А что касается русского языка, то вот что написано на Wikipedia:
Олива (оливка) - плод оливы европейской.
Возможно только я работал один сезон на урожае асейтунас и спросил шефа, какая разница между оливками и асейтунас он мне ответил, что плода оливка нет, а есть асейтунас. Оливо это дерево и это я взял не с Википедии. Andalucia si tu sabes, produce mas aceite el toda espana. Provincia Jaen y Malaga.
Масло на любителя, к нему надо привыкнуть, я его не понимаю.