buongiorno chef ÃĻ possibile seguire il procedimento usando perÃē una planetaria ? i tempi sono gli stessi (4minuti a velocità minima e 11 a velocità + alta) ???? grazie mille e complimenti
Bellissimo. Davide un maestro che seguo da tempo. Una domanda: ma una persona che volesse farsi la sua pizza per se, come puÃē gestire le dosi? Normalmente vengono date quantità per tanti panetti. Grazie se volete rispondere.
Complimenti per la trasmissione ðĪðĶâïļ
à piacevolissimo guardarvi e imparareðð
Bellissimo Programma âĪ
Eccezionale
Grande Davide e grazie a pizza socia club
Mani d'oro incredibile bravissimo..ðð ðŪâĪ
buongiorno chef ÃĻ possibile seguire il procedimento usando perÃē una planetaria ? i tempi sono gli stessi (4minuti a velocità minima e 11 a velocità + alta) ???? grazie mille e complimenti
Bellissimo. Davide un maestro che seguo da tempo. Una domanda: ma una persona che volesse farsi la sua pizza per se, come puÃē gestire le dosi? Normalmente vengono date quantità per tanti panetti. Grazie se volete rispondere.
Anyone know the name of the dough mixer?
Bonjour quel farine caputo me conseillez-vous pour le le moment jâai la Petra
@vitoiacopelli