Nut Rolls ❤️ Melt in your mouth

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • 🔔 DonationalAlerts
    www.donational...
    ✅ Яндекс Дзен
    Yandex Zen zen.yandex.ru/...
    🌐Telegram channel !
    t.me/vkusnaya_...
    📲 Tik Tok
    www.tiktok.com...
    Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием .
    Ингредиенты:
    Мука пшеничная .............650 гр
    Сливочное масло (холодное)...300 гр
    Соль ..................................щепотка
    Сода ...................................1 ч.л
    Лимоная кислота ............0,5 ч.л
    Ванилин .............................1 пакетик
    Сметана 30% ....................400 гр
    Для начинки :
    Орехи грецкие ..................200-400 гр
    Сахарный песок ...............100-200 гр
    Ванильный сахар .............8-10 гр
    Сахарная пудра ................ 200 гр для посыпки
    Приятного аппетита !
    Вкусные рецепты праздничной выпечки смотрите по ссылке ниже на моем канале .
    ОРЕХОВАЯ ПАХЛАВА на Праздничный стол🔥❤️ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
    • ОРЕХОВАЯ ПАХЛАВА на Пр...
    МИНДАЛЬНАЯ ПАХЛАВА❤️АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА😍
    • МИНДАЛЬНАЯ ПАХЛАВА❤️АЗ...
    ЭТО ЧУДО А НЕ ВЫПЕЧКА😍ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ💯СОЧИНСКАЯ ПАХЛАВА
    • ЭТО ЧУДО А НЕ ВЫПЕЧКА😍...
    ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА💖ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ЛАКОМСТВО😍Невозможно оторваться
    • ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА💖ИЗУМИ...
    Друзья, мы открыли второй кулинарный канал в креативном формате. Я буду с вами делиться интересными и необычными рецептами разных блюд .
    Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать выход нового видео.
    Делитесь с друзьями рецептами и социальных сетях.
    Перейти на канал вы можете по ссылке ниже .
    • Make these Delicious N...
    • That's what you need t...
    • Why haven't I made the...
    *******************************
    Ingredients:
    Wheat flour ..............650 gr
    Butter (cold).............300 gr
    Salt .......................... a pinch
    Soda .........................1 tsp
    Citric acid .................0.5 tsp
    Vanillin ..................... 1 sachet
    Sour cream 30% .......400 gr
    For filling :
    Walnuts ...................200-400 gr
    Sugar ......................100-200 gr
    Vanilla sugar ...........8-10 gr
    Powdered sugar ......200 gr for sprinkling
    Bon appetit !
    ****************************
    مكونات:
    دقيق ال............. 650 غرام
    زبدة (باردة) ............ 300 غرام
    ملح .................. قرصة
    الصودا ...... 1 ملعقة صغيرة
    حامض الستريك ... 0.5 ملعقة صغيرة
    فانيلين .................. 1 كيس
    القشدة الحامضة 30٪ ........... 400 جرام
    لملء :
    الجوز ... 200-400 غرام
    سكر ... 100-200 جرام
    سكر الفانيليا ............. 8-10 غرام
    سكر بودرة 200 غرام للرش
    بالعافية !
    ******************************
    Ingredientes:
    Harina de trigo .......650 gr
    Mantequilla (fría)...300 gr
    Sal ......................... una pizca
    Refresco ................1 cucharadita
    Ácido cítrico ..........0,5 cucharaditas
    Vainillina ................1 sobre
    Crema agria 3........400 gr
    Para rellenar :
    Nueces ..................200-400 gr
    Azúcar ...................100-200 gr
    Azúcar de vainilla ..8-10 gr
    Azúcar impalpable .200 gr para espolvorear
    Buen provecho !
    #ореховые_трубочки #готовим_с_Хадиджей_трубочки #вкусная_выпечка #вкусная_кулинария #трубочки #сигаретки #национальная_кухня #кухня #выпечка #сладости #вкусняшки #праздничная_мелкая_выпечка #праздник #слоенная_выпечка #хрустящие_трубочки #готовим_с_Хадиджей #быстрый_десерт #простой_рецепт #легкий_рецепт #как_выпекать #как_приготовить #выпечка_к_чаю #ленивый_вариант_рецепт #домашняя_кухня #быстрый_пирог

ความคิดเห็น • 911

  • @Марина-п3з4и
    @Марина-п3з4и 5 หลายเดือนก่อน +10

    Смотрю и слушаю ваш канал второй раз за два дня .
    Сижу и приятно уху ваша грамотность нерусского человека. / Я не говорю о тех , кто говорит с акцентом . Много нерусских говорят с акцентом , но очень грамотно /.
    Я ни разу не русская , но знаю , что Вы говорите оооочень правильно по- русски , что не умеют сами русские / простите великодушно 😊меня славяне/.
    Ваш тембр . Правильная речь . Ваши вкусняшки . Все просто 🔥🔥🔥💯😊.
    Вы большая умничка. Приятно вас смотреть и слушать .

    • @НАТАЛИ-т8д8э
      @НАТАЛИ-т8д8э 2 หลายเดือนก่อน +2

      Присоединяюсь! Правильная приятная речь,а рецепты-просто подарок...Многие уже проверены моей семьей. Наталья,Камчатка..

  • @Эльмира-к4ь
    @Эльмира-к4ь 7 หลายเดือนก่อน +9

    Хадижда Спасибо Огромное!!!!Храни Вас Аллах и Ваших Близких❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Рецепт Супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  7 หลายเดือนก่อน +1

      💓
      💗АльхамдуЛилягь...МашаАллагь Сестра!!!💓
      💗
      💖Добро пожаловать!!!Здоровья Вам и Вашим близким!!!
      💖

  • @niqarsultanova5013
    @niqarsultanova5013 ปีที่แล้ว +56

    Салам тебе землячка из Азербайджана, люблю смотреть, как ты готовишь, с любовью, здоровья твоим рукам😘

  • @yarynavyshpinska8559
    @yarynavyshpinska8559 ปีที่แล้ว +12

    Супер сподобалося! Господиня все доступно пояснила і показала! Мені сподобалося

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      💖Благодарю Вас Мілая, я дуже рада, що ви робите!

  • @marinarep8180
    @marinarep8180 ปีที่แล้ว +26

    Хадиджа, сегодня Вы были в нашем доме, и вместе с Вами я готовила эти замечательные трубочки. Спасибо Вам. Всего Вам самого наилучшего

  • @DFG-b4l
    @DFG-b4l 5 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо вам огромное вкусненькое очень ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ЛюбовьВолкова-ч5г
    @ЛюбовьВолкова-ч5г 11 หลายเดือนก่อน +8

    Уважаемая Хадидже! Как приятно Вас слышать и готовить по Вашим рецептам! ❤❤❤

  • @ОльгаК-щ4к1г
    @ОльгаК-щ4к1г ปีที่แล้ว +26


    У нас называют тоже сигаретки Краснодарский край город Славянск на Кубани 👋

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +2

      Привет Краснодарскому краю...Спасибо за обратную связь!!!

    • @МахбубаАзизова-э2л
      @МахбубаАзизова-э2л 5 หลายเดือนก่อน

      А у нас называют рогалики . Привет из Бухары ❤

  • @ludakosenko
    @ludakosenko ปีที่แล้ว +56

    Один из лучших рецептов рогаликов! Готовлю такие давно, со сметаны 15% тоже вкусно!❤

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +4

      да согласна...это один из самых любимых рецептов ...Благодарю Люда!!!

    • @ГулчехраТхирова
      @ГулчехраТхирова ปีที่แล้ว +2

      ​@@vkusna-eda-s-khadija😢

    • @roscagalina1159
      @roscagalina1159 9 หลายเดือนก่อน

      Рецептик не дадите?

    • @ludakosenko
      @ludakosenko 9 หลายเดือนก่อน

      @@roscagalina1159Рецепт под заглавием ролика!

    • @ВалентинаІванова-д5й
      @ВалентинаІванова-д5й 7 หลายเดือนก่อน +2

      ​@roscagalina111пачка маргарина. 200грам любой сметаны, 2,5-3стакана муки, пучка соли. Замесить тесто, оставить в холодильнике на 3часа. Раскатать тесто кружком, добавить любую начинку( густое повидло, вишни2шт, вареная сгущенка, маковая начинка) и скатать трубочки. Печь 20минут. Очень вкусно можете попробовать.

  • @tatianaabba1121
    @tatianaabba1121 ปีที่แล้ว +1

    Рогалики с вареньем из лепестков розы с орехами. Мммммм ням ням.

  • @ЛарисаНовак-й4ч
    @ЛарисаНовак-й4ч ปีที่แล้ว +7

    МИЛАЯ ХАДИДЖА, СКУЧАЛА ПО ВАМ,СЕГОДНЯ УСЛЫШАЛА СНОВА ПРЕКРАСНЫЙ ВАШ ГОЛОС, ОЧЕНЬ РАДА! ВСЁ ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ, ЭТО КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР! УДАЧИ ВАМ ВО ВСЕМ И ВСЕВЫШНЕГО БЛАГОДАТЬ!🌹🌹🌹❤

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Вас милая, за добрые и теплые слова, очень приятно , все все взаимно !

  • @РаиссаБондарь-я2щ
    @РаиссаБондарь-я2щ 6 หลายเดือนก่อน

    Благодарю Вас за рецепт. Очень понравился❤ Вас приятно слушать и смотреть❤❤❤❤

  • @elenaleontieva6936
    @elenaleontieva6936 ปีที่แล้ว +38

    Супер - Хадиджа!!! Я из Самары, и тоже всегда готовлю из такого теста и курники, и коржи для тортов, и многое другое... И такие печенья я называю "Алёнка в пелёнке" 😊🌺🌺🌺

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +6

      Очень романтично!!!да это рубленое слоеное тесто...спасибо за обратную связь милая!!!!

    • @elenaleontieva6936
      @elenaleontieva6936 ปีที่แล้ว +8

      А ещё, я делаю так - стакан рубленых грецких орехов, стакан сахара, стакан изюма, два яйца. Всё хорошо соединить и.... В готовом изделии... Попробуйте, дорогая, думаю, Вам понравится 💋

    • @Любовь-е2б
      @Любовь-е2б ปีที่แล้ว

      Как и из чего готовите курники.

  • @СветланаКарина-м6у
    @СветланаКарина-м6у ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное. Настолько понравился рецепт. Вы , большая умница !!!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      💖 Спасибо Вам большое, очень рада, что вам понравилась !

  • @UkrainskayaStepnayaP4ela
    @UkrainskayaStepnayaP4ela ปีที่แล้ว +2

    Браво! Вы очень профессиональны.

  • @Mark1999Mark
    @Mark1999Mark 9 หลายเดือนก่อน +1

    Супер рецепт, спокойная музыка, спокойный приятный голос, и что не мало важно для таких как я, вы объясняете на ск грамм нужно катать шарики. Блогеры 99 процентов при показе рецепта , этого не озвучивают. Просто говорят, делим тесто на 12 частей и всё на этом.

  • @ВалентинаНегру-я3й
    @ВалентинаНегру-я3й ปีที่แล้ว +9

    Молодец,вы очень хорошо по русский разговаривайте,и приятный голос👍👍👍

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +3

      Благодарю Валентина!!!Мою Маму звали Валентина!Моя Мама русская поэтому и говорю хорошо по русски!

  • @ЭльмираАлекперова-г1м
    @ЭльмираАлекперова-г1м ปีที่แล้ว

    Ваши рецепты такие точные и подробные . Рада, что мы с вами одной нации . Это я узнала не сразу . Удачи вам во всём
    Спасибо ❤, милая

  • @user-vh9oy2ti6l
    @user-vh9oy2ti6l ปีที่แล้ว +70

    Как много ,всё таки голос и правильная речь могут сказать о культурном уровне человека. Восхищена Вами!
    О кулинарном таланте вообще молчу 😊.
    Предполагаю ,что и хозяйка дома Вы прекрасная, везде чистота и уют. 👏👏👏

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +9

      Благодарю Вас милая за душевное послание мне!!!Да вознаградит Вас ВСЕВЫШНИЙ благом!!!

    • @Н2О-в1б
      @Н2О-в1б 7 หลายเดือนก่อน

      True ❤❤❤

    • @СевиляИбрагимова-е4д
      @СевиляИбрагимова-е4д 6 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте,я тоже приготовила по вашему рецепту,но они у меня во рту тающие не получились.Скажите пожалуйста, лимонную кислоту для чего добавляют,у меня кислинка появилась

  • @Ирина-и9д1я
    @Ирина-и9д1я 8 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте Хадиджа, спасибо большое за рецепт трубочек с орехами, очень вкусные, все получилось.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  8 หลายเดือนก่อน

      💖 💗 💓На здоровье милая!!!

  • @margaritagencheva160
    @margaritagencheva160 ปีที่แล้ว +3

    В България ги наричаме ПУРИЧКИ😊! БЛАГОДАРЯ ЗА ЧУДЕСНАТА РЕЦЕПТА!😊

  • @fotimashokirova6357
    @fotimashokirova6357 ปีที่แล้ว +2

    Выглядит очень вкусно.спосибо за рецепт.Привет из Узбекистана.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      💖 Благодарю Вас и Вам большой привет из Америки !

  • @Valentinaivanova1982
    @Valentinaivanova1982 ปีที่แล้ว +3

    Буду готовить на выходные отпишусь вам как получилось👌😊😋😋😋

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      Благодарю милая Валентина за поддержку...Спасибо что со мной!!!

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei ปีที่แล้ว

    Чудная выпечка, благодарю!!! Похожи на пальчики моей тети, но они на маргарине.....сказка...❤❤❤

  • @Моментыжизни-ж9ф
    @Моментыжизни-ж9ф ปีที่แล้ว +4

    У нас рогалики называются ,я с изюмом орехами люблю

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +1

      Да с изюмом тоже люблю...Благодарю Гюльчехра за обратную связь!!!

  • @maxsumaxojimatova9230
    @maxsumaxojimatova9230 ปีที่แล้ว +1

    DOROGAYA XADIDJA VI PRELEST!!! DAY ALLAX VAM ZDOROVIE!!! SPASIBO VAM ZA RESEPT!!!

  • @sultanaktsoeva3234
    @sultanaktsoeva3234 ปีที่แล้ว +3

    Ассаляму алейкум, Хадиджа! Моя татарская бабушка называла эти трубочки "пальчиками".

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      ВаАлейкум Ассалям Султана!!!Благодарю за обратную связь!!!

  • @зинабондарь-р5в
    @зинабондарь-р5в ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепты Вы такая умница

  • @arma3exilealtismap59
    @arma3exilealtismap59 ปีที่แล้ว +4

    Советую добавить в начинку белок,тогда орех не будет рассыпаться

    • @ВераОскольская
      @ВераОскольская 9 หลายเดือนก่อน

      Со взбитым с сахаром белок мажем треугольничек , кладу орехи мелко рубленые и изюм и скручиваем трубочку, это так вкусно!

  • @КлавдияБугина
    @КлавдияБугина ปีที่แล้ว

    Большое спасибо за рецепт,очень вкусно. Приятно вас слушать, все в тему ничего лишнего

  • @ТанюшаШабан
    @ТанюшаШабан ปีที่แล้ว +4

    Моя мама пекла такие и называла Рогатульки.

  • @elmiraismailovs4356
    @elmiraismailovs4356 ปีที่แล้ว

    Спасибо!очень приятный голос .❤

  • @allusikm5059
    @allusikm5059 ปีที่แล้ว +10

    Я из Баку! У нас называют МУТАКИ.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +1

      💖 Благодарю Вас !

    • @ВусалаРашидова
      @ВусалаРашидова ปีที่แล้ว +1

      не мутаки а мутакка (mütəkkə)

    • @ИринаКонстантинова-ю5ж
      @ИринаКонстантинова-ю5ж ปีที่แล้ว +2

      Я тоже из Баку,и да мы здесь говорим мутаки. Сроду я отрадясь,и не знала,что это мутакка. Пока эти две буквы КК скажешь,и аппетит пропадёт. Пусть хоть блином назовут,самое главное,что это неописуемая вкуснотень. И да, особенно начинка орех с песком и туда обязательно добавить молотый кардамон,но только не корицу.👍👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋

  • @namartaant8849
    @namartaant8849 10 หลายเดือนก่อน

    Какой чудесный голос!

  • @afetsamedova5718
    @afetsamedova5718 ปีที่แล้ว +25

    Благодарю вас за вашу работу 💐Салам из Баку)Да у нас их называют Мутаки(mütəkkə)
    Слушать вас одно удовольствие 🥰
    Дай бог здоровья. Мира всем народам🤲

  • @ЛенураСуфьянова-э3ш
    @ЛенураСуфьянова-э3ш ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусные и тесто универсальное.Спасибо за рецепт!🙏👍

  • @blancaliliasalazar323
    @blancaliliasalazar323 ปีที่แล้ว +17

    En México los conocemos como Obispos y puedo creer que un hermano ruso trajo esa receta, al igual que las Rusian Tea Cakes y que aquí se les conoce como Besos de Nuez. Deliciosas galletas que se derriten en la boca.
    Maravillosas y hábiles manos llenas de amor en tu cocina. Saludos✋😊🇲🇽❤️

  • @НаидаРамазанова-ш5л
    @НаидаРамазанова-ш5л ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо за рецепт. Все получилось!!!!
    Очень вкусно!!!

  • @НатаШукюрова
    @НатаШукюрова ปีที่แล้ว +14

    Огромный привет из Баку❤💐🕊сестра Хадидже ханум🕊🧿Здоровье Вашим рукам🌺

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +4

      И вам большой салам из Америки!!!Очень люблю Баку и скучаю!!!

  • @Ольга-ы4ы9м
    @Ольга-ы4ы9м ปีที่แล้ว

    Какая хозяюшка, золотые руки.Умница, красавица ❤

  • @oneitalia2312
    @oneitalia2312 ปีที่แล้ว +12

    Sometimes I spread a little marmalade onto the dough first, then I press on the nuts, then roll up. Bake for 15 minutes, then brush on some melted butter, then bake an additional 5 minutes. You can make lots of variations of marmalade (or jam) mixed with any kind of chopped, roasted nuts. Powdered sugar dusted on top before planting. The Jewish families call these Rugalach. Thank you for showing your beautiful technique ❤

  • @sofiakvashuk1165
    @sofiakvashuk1165 ปีที่แล้ว

    Благодарю Вас уважаемая Хадиджа!Этот рецепт мне знаком ,наверное с детства.Мама всегда готовила эти Пальчики, но с вишней,на амонии,но я делаю ,на соде как и Вы ,уважаемая!Готовлю действительно из этого теста,очень много выпечек.Дай Вам Бог здоровья и благополучия !

  • @evairinochka
    @evairinochka ปีที่แล้ว +3

    Я родом из Баку, и да, мы называли МУТАКИ . А в Ереване называют Сигаретки. У мамы моей похожий рецепт ,получаются хрустящие мутаки.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +2

      Да я Вам благодарна за обратную связь )

  • @galinaoplataeva6463
    @galinaoplataeva6463 7 หลายเดือนก่อน

    Обязательно приготовлю по вашему рецепт.,Спасибо!

  • @gulumamamama8054
    @gulumamamama8054 ปีที่แล้ว +37

    Бог в помощь. Поздравляю с наступающим праздником Рамадан. Желаю людям здоровья мира дружбы! Жить без войны без стихийных бедствий.Да сохранит всех нас АЛЛАХ !!! Из Генджи

  • @ГалинаСтароверова-щ5ю
    @ГалинаСтароверова-щ5ю 10 หลายเดือนก่อน

    Приветствую ,Вас дорогая кудесница сладкой выпечки!!!!💖Рогалики удались на славу! Спасибо за рецепт!💖

  • @ilrubin6456
    @ilrubin6456 ปีที่แล้ว +13

    Посмотрела и всплыли картинки детства и Бабушкины рогалики, которые она называла «отличник». Бабушка их делала с яблочным мармеладом который не плавится. Было объедение! Спасибо за рецепт! Нужно попробовать!

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з ปีที่แล้ว

    Чудесные трубочки!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤❤

  • @АлевтинаГоловченко
    @АлевтинаГоловченко ปีที่แล้ว +10

    Уважаемая Хадиджа! Благодарю Вас за рецепт, это очень вкусно, просто ореховое безумие! Благодарю Вас!

  • @natalicheberyak4133
    @natalicheberyak4133 9 หลายเดือนก่อน

    Благодарю Вас за рецептик❤

  • @ЦуроеваЗалина
    @ЦуроеваЗалина ปีที่แล้ว +10

    У нас их раньше называли "пальчики"

  • @artbysunshine888
    @artbysunshine888 9 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо, дорогая Хадидже за этот великолепный рецепт 🙏🏽🤗🌞🌞🌞👏🏽👏🏽👏🏽💛💛💛
    Я должна это печенье обязательно приготовить 😋😋😋🌞

  • @user-Natali1960
    @user-Natali1960 7 หลายเดือนก่อน +5

    Подобный рецепт моя мама готовила . Хранится очень долго и не черствеет. Спасибо, напомнили мне рецепт. Смотрю из ДНР.

  • @dilnozturaeva9946
    @dilnozturaeva9946 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте Хадижа ❤ я приготовила по вашему рецепту. Мне очень понравилось. Спасибо за рецепт. Желаю вам удачи, здоровья и процветание ❤❤❤

  • @larastepanyan
    @larastepanyan ปีที่แล้ว +10

    У нас в Армении называются сигареты.

    • @Mariam_Russia
      @Mariam_Russia ปีที่แล้ว +2

      У нас тоже😊

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +3

      Благодарю Лара...В Армении тоже шикарная выпечка...очень люблю вашу выпечку

  • @zoyakiziridi3212
    @zoyakiziridi3212 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое, что напомнили мне этот рецепт!
    Я тоже точно по такому рецепту делала такие трубочки и заполняла их ореховой и другими разными начинками .Только я сразу делю тесто на шарики, а потом ложу их в холодильник . Они очень классные и вкусные получаются! Мы их называли сигаретки.

  • @2023-vivat
    @2023-vivat ปีที่แล้ว +119

    Сметану любую можно " отвесить " . В марлю выкладывайте сметану , собирайте как бы в узелок , завязываете и над миской подвешиваете , жидкость лишняя стечет и густая сметанка у Вас . Используете на крем или в тесто , куда хотите.😊

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +14

      Благодарю Татьяна!!!Я этим методом очень успешно пользуюсь...но жирности он не прибавляет к сожалению)Благодарю за рекомендацию!!!

    • @natashaivan
      @natashaivan ปีที่แล้ว +11

      ​@@vkusna-eda-s-khadija сыворотка уходит, жирность увеличивается .

    • @ЛюдмилаШостак-з8ч
      @ЛюдмилаШостак-з8ч ปีที่แล้ว +14

      ​@@natashaivan это как? Вы хоть её вы сушите то жирность как была 2,5 так и останется, от того что течёт сыворотка жира не добавится. Не говорите глупости. На примере молока, если вы сепарируете уходит жир и ОБЕЗЖИРЕННОЕ молоко, и в это молоко если ещё раз добавить сливки вы поднимаете жирность. Но если ещё раз просипарируете получите молоко ещё меньшей жирности. Так что сколько не отвешивай сметану 25%жирнлсти 30%не станет

    • @natashaivan
      @natashaivan ปีที่แล้ว +17

      @@ЛюдмилаШостак-з8ч сыворотка не содержит жир, масса продукта уменьшается, жира на единицу продукта становится больше.

    • @alexandrahazrati7867
      @alexandrahazrati7867 ปีที่แล้ว +1

      А еще, кто знает можно использовать крем фреш, вместо сметаны и отцеживать не надо.

  • @Maret-v7n
    @Maret-v7n 9 หลายเดือนก่อน +1

    Можно добавить яичный белок в ореховую начинку (не будет рассыпаться при заворачивании "сигаретки"). А таже я добавляю в начинку изюм.

  • @Мила-ф6с
    @Мила-ф6с ปีที่แล้ว +29

    Я родом из Махачкалы. В детстве это выпечка называлась "сигаретки"!!!! Приятно вспоминать. И ещё почти везде по России называют торт "Медовик", а в Махачкале (в 80-х этот торт появился) называли коротко "Каприз" (полностью "Дамский каприз"). Вот так 😊!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +1

      Согласна с Вами полностью...Благодарю за обратную связь!!!

    • @Всебудетхорошо-щ9з
      @Всебудетхорошо-щ9з ปีที่แล้ว +8

      Я тоже родом из Махачкалы ❤, Вы правы, торт назывался именно так, живу в Ростове, а тут Рыжик😂. И у нас всегда коржи тоненькие были, а в Рыжике пухлые, не заморачивались как мы на раскатку 10-12 коржей. И сигаретки обожала всегда . Привет вам, земляки 🎉

    • @annabondareva769
      @annabondareva769 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@vkusna-eda-s-khadijaизвините , сахар не нужен в тесто?

    • @ДжамиляИбрагимова-о1щ
      @ДжамиляИбрагимова-о1щ 9 หลายเดือนก่อน

      Я до сих пор так называю эти выпечки😅

  • @EvaLotos
    @EvaLotos 5 หลายเดือนก่อน

    Сегодня попробовала Ваш рецепт, в преддверии праздника, хочу сказать всем - кто не готовил по данному рецепту, готовьте, он ВЕЛИКОЛЕПЕН, главное следовать точности рецепта, таких вкусных "сигареток" я никогда и нигде не побывала. Единственное я добавила меньше сахара в начинку т.к в нашей семье сильно сладкое не любят и нельзя, по медецинским показаниям. Хадиджа, спасибо огромное что передали нам такой прекрасный рецепт Вашей матери, рассказали о всех секретах и тонкостях приготовки. Когда я готовила дома никто не верил что он будет удачный, ходили критиковали, а по итогу становиться не могут. Здоровья Вам и всем вашим близким, пусть сердце Ваше будет наполнено счастьем! 💞 Огромный Салам Вам и благодарность от нашей семьи из Буйнакска 💋💋💋!!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  5 หลายเดือนก่อน +1

      Благодарю Вас!!!На здоровье!!!!я очень рада что Вам понравилось

  • @juliayakubova9647
    @juliayakubova9647 ปีที่แล้ว +5

    Как то давно была я в гостях,и там ела точно такие же,но с рецептом женщина так и не поделилась.Я благодарю вас Хадидже за этот долгожданный рецепт,процветания вам и вашему чудесному каналу 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️🥰🥰🥰🌈🌈🌈

  • @naileferecova1935
    @naileferecova1935 ปีที่แล้ว +2

    Супер,да у нас в Баку они называются мутаки.❤

  • @sekineagazade8110
    @sekineagazade8110 ปีที่แล้ว +6

    Да у нас в Баку мутаки называют очень любим всей семьёй и на рамадан готовлю каждую неделю

  • @ДамираСейтжалилова
    @ДамираСейтжалилова ปีที่แล้ว

    Мне ваш рецепт понравился,моя мама всегда их пекла,но после мамы я забыла вы мне напомнили----мы называли "Пальчики". Спасибо.

  • @ТатьянаИльиченко-л7ъ
    @ТатьянаИльиченко-л7ъ ปีที่แล้ว +8

    С детства помню такую выпечку, у нас называют ПАЛЬЧИКИ

  • @vuqar850
    @vuqar850 ปีที่แล้ว +2

    Kak vseqda super.S uvajeniem❤👏👍🧿

  • @ВаляРожко-т8г
    @ВаляРожко-т8г ปีที่แล้ว +16

    Ждем с нетерпением, обожаем ваши шедевры!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      Благодарю милая!!!Спасибо за доверие!!!

  • @lauracorona7398
    @lauracorona7398 ปีที่แล้ว +1

    Se ven exquisitos, mil gracias por los subtítulos en español, bendiciones

  • @АлександраПучкова-х7о
    @АлександраПучкова-х7о ปีที่แล้ว +6

    Я смотрю вас из Латвии,очень популярна ваша выпечка у нас! И называются они у нас "пальчики".Спасибо вам за четкость и обороту в вашей работе!❤🥰

    • @alialia5745
      @alialia5745 7 หลายเดือนก่อน

      Эти пальчики или рогалики пекли в любой точке нашей Родины СССР,мы их пекли в Узбекистане

  • @zoyagrigoryeva7309
    @zoyagrigoryeva7309 ปีที่แล้ว +1

    Я Жила В Баку.И Это Печенье Мы Называли Мутаки.Это Очень Вкусно.❤❤❤😊😊😊

  • @АйшатАлиева-щ8у
    @АйшатАлиева-щ8у ปีที่แล้ว +7

    Доброй ночи, Хатиджа. Обязательно приготовлю на ураза- байрам.❤

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      ИншаАллагь!!!И меня вспомните когда Вам будет очень вкусно!!!)

  • @natalibogdanova4030
    @natalibogdanova4030 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо огромное за рецепт! Как давно я его искала, это вкус моего детства! ❤❤❤
    Кстати, моё детство прошло в г.Самарканде,там их тоже называли сигаретами😊

  • @ОльгаТиссен-ж6р
    @ОльгаТиссен-ж6р ปีที่แล้ว +6

    Моя подружка бакинка тоже нас частенько угощает . Очень вкусно . И знаю эту выпечку как мутаки .

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Ольга))за обратную связь...я тоже с удовольствием угостила бы вас!!!

    • @ОльгаТиссен-ж6р
      @ОльгаТиссен-ж6р ปีที่แล้ว +4

      @@vkusna-eda-s-khadija очень нравится азербаджанская кухня . Спасибо вам за рецепты ❤

  • @Ната-у9ц
    @Ната-у9ц 5 หลายเดือนก่อน

    Какая хозяйка, супер!

  • @ЛарисаСевастьян
    @ЛарисаСевастьян ปีที่แล้ว +8

    Спасибо🙏💕 за рецепт!!!

  • @user-zz4vg1hf4o
    @user-zz4vg1hf4o 9 หลายเดือนก่อน

    С детства люблю эти рулетики из песочного теста и я из Бессарабии.

  • @Valentinaivanova1982
    @Valentinaivanova1982 ปีที่แล้ว +5

    Ждемс с нетерпением дорогая Хадиженька❤️💋💋💋👍👍👍👍

  • @qwerty-xg8rn
    @qwerty-xg8rn 9 หลายเดือนก่อน +1

    Молодец супер.

  • @TataVolk
    @TataVolk ปีที่แล้ว +4

    Мы ели такие, когда были в Дагестане, очень вкусные. Надо попробовать сделать самой, спасибо за рецепт.

  • @miriamaguvaev8375
    @miriamaguvaev8375 8 หลายเดือนก่อน

    Прежде всего ,хочу выразить свою признательность Вам! Я уроженка Дагестана из Махачкалы, но уже 35 лет не живу там. Ваши рецепты напоминают мне о прошлой жизни и конечно эти трубочки мы называли сигаретами. Спасибо!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  8 หลายเดือนก่อน

      Благодарю Вас!!!💞
      💓А где Вы живете если не секрет...Нравится Вам на новом месте?

  • @АлександраВахидова-я6ж
    @АлександраВахидова-я6ж ปีที่แล้ว +5

    А голос точно принадлежит рукам. Такой приятный голос, с удовольствием вас слушаю.

  • @maria-lj3uk
    @maria-lj3uk 6 หลายเดือนก่อน

    Готовить я все могу, а как научиться быть такой спокойной!?)) Я от такой музыки и голоса спать захотела!) Спасибо🎉❤...😅

  • @elenastukova6633
    @elenastukova6633 9 หลายเดือนก่อน +3

    Класс!!!Мутаки!!!Бакинское детство !А ещë бакинская пахлава,кята,шякяр бура и гохалы,😋это вкуснятина!!!Спасибо огромное за Вашу работу,с наступающим Новым годом!!!Мира ,Добра и Радости Вам и вашей семье!

  • @ГанаАрзуманова
    @ГанаАрзуманова 11 หลายเดือนก่อน

    Хадиджа! Здравствуйте! Моя бабушка пекла такие сигаретки , но называла их мутаки.
    Вы как человек Мира, готовите рецепты всех народов и так вкусно и изысканно!!!
    Очень интересно, а Вы из какого города? И какая кухня Вам ближе всего?
    Спасибо за вкусные рецепты🙏

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч ปีที่แล้ว +4

    Благодарю за прекрасные,вкусные ореховые трубочки! Замечательные получились аппетитные,нежные и с душой красивой!👍👏🙏

  • @timurmusabaev2179
    @timurmusabaev2179 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Моя Любимая Хадиджей Асалам Молейкум Хадиджей Доброго Вечера Вам Долголетия Здоровья Достатка❤❤❤😊😊😊🌹🌹🌹💐💐💐🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌷🌷🌷💮💮💮🏵️🏵️🏵️🌏🌎🌍🌜🌜🌜🌞🌞🌞☀️☀️☀️⭐⭐⭐💫💫💫✨✨✨🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      ВаАлейкум Ассалам!!!Добро пожаловать!!!Здоровья Вам и Вашим близким!!!

  • @store3347
    @store3347 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо вам огромное за ваши кулинарные дела! Мира и добра вам

  • @РозумнаСвітлана
    @РозумнаСвітлана ปีที่แล้ว +6

    Щиро дякую Вам за чудові рецепти❤ Здоров‘я Вам, миру !

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว +3

      Дякую мила і вам бажаю благополуччя миру і здоров'я! Нехай скоріше війна закінчиться! і все встане на свої місця!

    • @РозумнаСвітлана
      @РозумнаСвітлана ปีที่แล้ว +2

      @@vkusna-eda-s-khadija Дай Бог!💖❤️🇺🇦💙💛

  • @sofijamarso9339
    @sofijamarso9339 7 หลายเดือนก่อน

    В Волгограде такое печенье называется ореховые рогалики. У моих родных в Киеве их назвали пальчики. Но они делают на сливочном маргарине, но тоже вкусные и рассыпчитые.
    Спасибо вам! Вас так приятно смотреть и слушать! Ваши руки завораживают

  • @ФерузаАлтынбаева
    @ФерузаАлтынбаева ปีที่แล้ว +4

    Я бы добавила в тесту 2желтка👌😋

  • @amishc7455
    @amishc7455 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт,очень вкусно,я пеку по французскому рецепту-немного по другому,но результат одинаковый

  • @МинаСадыкова-я9с
    @МинаСадыкова-я9с ปีที่แล้ว +4

    🤗😍 Умничка, Хадиджа !
    В 70-х , 80-х мы пекли такие "трубочки", и назывались тогда они, " сигары"
    Со временем их стали готовить по меньше размером и называться они стали "сигаретки"😊
    А мутаки у нас готовят с белком, то есть на расскатанную лепешку намазываем не большим слоем взбитый белок, а на него ложим орех и закручиваем...
    Тоже интересный вариант...

  • @jamiribtissam2446
    @jamiribtissam2446 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله تبارك عليك اختي خديجة وفقك الله اعانك الله 🙏🏻👏🏻😋😋😋

  • @HLPW51
    @HLPW51 11 หลายเดือนก่อน +4

    Любителям выпечки хочу предложить рецепт рогаликового теста.Это тесто дрожжевое и не должно ,,ходить,,т.е. нет расстойки. Дрожжи-100г.+300г.смальца+для замеса прозвольное количество сметаны +щепотка соли.Тесто вывесить до мягкости и формировать рогалики с любой начинкой.Если начинка сладкая, то готовое хрустящее изделие посыпается сахарной пудрой.Выпекать при 180 градусах.Раскатывать коржи тонкр.

    • @Zinger1961
      @Zinger1961 8 หลายเดือนก่อน

      Чем заменить смалец ?

    • @АнжелаХамицева-б7н
      @АнжелаХамицева-б7н 7 หลายเดือนก่อน

      100 гр.дрожжей мне на 3 месяца хватает ,скорее 10 гр.

  • @Yuliya_Sergeenko
    @Yuliya_Sergeenko 9 หลายเดือนก่อน +1

    Вкусняшка из детства. У нас он назывался "Рогалики на сметане" ))

  • @globularvower3300
    @globularvower3300 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо вам, я каждый раз смотрю и возвращаюсь в детство и на Родину, на Кавка, уже много лет живу за границей. Многие рецепты, что вы показываете мне знакомы с самого детства. Жаль не всё получалось воспроизвести так хорошо как у вас.😂

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  ปีที่แล้ว

      Благодарю за обратную связь!!!А где Вы живете?Что именно не получилось напишите пожалуйста!!!

  • @hannahpeper236
    @hannahpeper236 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing this recipe I’ll try to make it. Happy Holidays

  • @ВсемМираиДобра-х2м
    @ВсемМираиДобра-х2м ปีที่แล้ว +3

    Здоровья вам и долгих лет жизни,ма ша Аллах,хороший рецепт.

  • @irinekhorava607
    @irinekhorava607 8 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте , дорогая Хадидже!❤❤ Мне очень нравится ваша кулинарная страница ❤ Я готовою этот сладость с 17 лет... называем сигаретки . Это выпечка уже наше семейная традиция на новый год ❤ В мойем рецепте ест яйцо ... желтки в тесто., а белки для ореховой ночинки ... Выпечка выходит очень сладким и пухленким. Мне интересно , без яйца лучше? Успехи вам ❤❤❤❤❤

  • @СветланаБогданова-ц1п
    @СветланаБогданова-ц1п ปีที่แล้ว +5

    😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸