สูตรข้าวฟ่างกวน ขนมอร่อยในย่านดังของสงขลา

"ข้าวฟ่างกวน" ขนมอร่อยในย่านดังของสงขลา ที่ใครมาสงขลาต้องหาซื้อเป็นของฝาก..วิธีการค่อนข้างยุ่งยาก ไม่แปลกใจเลยที่แพง ​ ความยากอยู่ตรงการนึ่งข้าวฟ่างให้สุกดี​ ถ้าข้าวฟ่าง​สุกไม่ดี​ กวนเสร็จข้าวฟ่างเม็ดจะแข็ง​ เพราะการกวน​ น้ำตาลจะทำให้ข้าวฟ่างรัดตัวมากขึ้น​ ยิ่งแข็งขึึ้น ฉะนั้นข้าวฟ่างต้องนึ่งจนสุกและนิ่มกำลังดี ข้าวฟ่างแต่ละชนิด​นิ่มแข็งก้อไม่เหมือนกันระยะเวลาการนึ่งจึงกะเวลายาก​ , ระยะเวลาในการกวน​ก้อมีส่วนสำคัญ, สัดส่วนของแบะแซ​ต้องพอดี
#ข้าวฟ่างกวน #ของอร่อยเมืองสงขลา #ครัวไกลบ้าน

[@penpilasprasertpan9786]

ร้านใต้ต้นชมพู่ ร้านเดียว รังสรร สุดยอด เมนูขนมกวนตำนานเมืองสงขลา ตั้งแต่ ข้าวฟ่างกวน ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวแดง โกถั่ว อะไรอีกจำไม่ได้แล้ว ล้วนแล้วแต่กวนยาก และนาน ยายที่กวน มีสองพี่น้อง กวนจนหลังงอ คนโบราณ นะ ถ้าทำแล้วไม่ดี ไม่ทำดีกว่า ถึงเรียกว่า ยอดฝีมือ

[@chaveewanthongprasert1649]

เปิดเพลงดังมาก

[@naphatbunkhumkan6962]

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำมากๆเลยค่ะ
เคยทานขนมข้าวฟ่างกวนของคุณยายเมื่อตอนเด็กมากๆ แต่คุณยายเสียไปนานมากแล้ว เลยไม่เคยได้ทานอีกเลย คิดถึงเมนูนี้มาก ลองหาวิธีทำดู แล้วมาเจอคลิปนี้ ขอบคุณที่แบ่งกันกันนะคะ ♡♡♡

[@SG-fq2du]

ขอบคุณ​ที่รับชมนะคะ😊❤️.. เป็นเมนูที่ใครหลายคนคิดถึงเลยค่ะ

[@naphatbunkhumkan6962]

@@SG-fq2du เป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปนะคะ จะรอรับชมคลิปต่อไปค่ะ 🙏🥰

[@SG-fq2du]

ขอบคุณ​มากค่ะ❤️😊

[@user-xo7ou9zf5w]

ชอบทานที่สุด

[@channipahoare243]

เป็นขนมที่เราโหยหามานาน จากเมืองทุ่งสงมาอยู่กรุงเทพ ไม่เคยได้กินเลย

[@user-lq9em2od3s]

ทำขายปะคะ

[@tippraphaplemhirunkorkoon3716]

สั่งซื้อข้าวฟ่างกวนได้ไม๊คะ

[@user-er7mo9kb8c]

น่ากินมากครับ​ 👍❤️👍

[@SG-fq2du]

ขอบคุณ​มากค่ะ🙏😊❤️

[@user-lq9em2od3s]

สั่งใด้ปะ

[@aikomasayuki1180]

น่าทาน

[@yataweechaibandith4193]

ขอบคุณคะ สำหรับสูตรข้าวฟ่างกวน น่าทานมาก

[@SG-fq2du]

ยินดีมากเลยค่ะ☺️.. ขอบคุณ​ที่ติดตามรับชมนะคะ

[@naruemolsomyindee8133]

น่ากินมากๆคะพึ่งเข้ามาชมสนใจคะอยากทำกินมั้งจัง​ 😁😘

[@naruemolsomyindee8133]

แบะแชคืออะไรคะไม่เคยรู้จัก​คะ

[@MrPeeradol]

แวะมาให้กำลังใจครับ น่ากินเช่นเคย

[@SG-fq2du]

ขอบคุณ​มากค่ะ​ พีรดนย์ ก้นครัว☺️❤️สนใจเมนูอาหารเวียดนามหลายเมนูเลย​ ไว้จะลองทำดูสักวัน

[@user-dp9nr5ic7m]

ไม่มีแบะแซ ไม่ต้องได้ไหมคะ

[@aimer5482]

อยากกินจังน่าอร่อยหรอยจังหูอยู่กรุงเทพสั่งได้ไม่ค่ะกี่วันได้ค่ะ😘🤩😍💝💖💝💘💞💋💋

[@SG-fq2du]

ขอโทษด้วยคะ​ ไม่ได้ทำขายค่ะ😁

[@user-fh6ju8hi6f]

ขออนุญาตเอาคลิปบ้างส่วนไปเป็นส่วนประกอบในเนื้อเพลงสงขลานะคะ ส่งอาจารย์ค่ะ

[@SG-fq2du]

ยินดีค่ะ

[@maplechananpat9280]

ถ้าทำกินเอง ไม่ใส่แบะแซจะได้ไหมคะ

[@SG-fq2du]

ได้ค่ะ​ สมัยก่อนเค้าก้อไม่ใส่แบะแซ​ ใส่แบะแซเพื่อให้ขนมเหนียวเร็วขึ้น​ ถ้าๆม่ใส่อาาจะต้องกวนนานขึ้น​ เมล็ดข้าวฟ่างอาจจะแข็งขึ้น​ ต้องกะเวลาดีดีเลยคะ​ ต้องอาศัยความชำนาญ

[@user-dp9nr5ic7m]

ไม่มีแบะแซ ทำได้ไหมคะ

[@SG-fq2du]

ทำได้คะ ..แต่จะไม่เหนียวเท่า..

[@user-dp9nr5ic7m]

ใช้อะไรแทนได้คะ