Hallo Peter, nun hab ich auch erstmals die Lammlachse nachgegrillt. Was soll ich sagen, Grillen kann so einfach sein :-). Gutes Fleisch, ein Top-Griller :-) und meine Mädels zu Hause waren alle total begeistert. "Ich habe ja noch nie so zartes Fleisch gegessen", so meine älteste Tochter. Das war wirklich genial, auch mit dem Gewürz von AVO. DANKE für Deine tollen Videos. In diesem Sinne, Grüße aus Ostwestfalen und mach weiter so. Ralph
Ich habe gestern erst deinen Kanal entdeckt! 🙄 Du machst es ganz wunderbar, wie du die Dinge erklärst. 👌🏻 Ich habe dich bereits abonniert und werde nun beginnen, deine Rezepte anzuwenden. Wir haben auch einen Broil King....... Heute werden wir das Lamm ausprobieren.. Gruß aus dem Münsterland
Hallo Peter. Kurze Frage: ich kann die Lammlachse doch bestimmt auch auf dem Pellet Smoker machen, oder?! Denn woher die 250 Grad Hitze kommen ist doch egal oder? Bitte kurze Info! Ansonsten mach genauso weiter wie bisher. Ich habe bereits viele deiner Rezepte nachgemacht!!! Liebe Grüße aus Ostwestfalen.
Zitat: "ich kann die Lammlachse doch bestimmt auch auf dem Pellet Smoker machen, oder?!" Zitat Ende. Erstens: Es gibt keine _"Lammlachse"._ Es handelt sich um Lammrücken. Zweitens: Es empfiehlt sich, Lammfilet zu verwenden. Drittens: Ein völlig überteuerter sogenannter _"Pellet Smoker",_ der übrigens aus billigsten Chinaschrott besteht, ist völlig unsinnig. Ein Grill für wenige Euro tut's nämlich auch. Zitat: "woher die 250 Grad Hitze kommen ist doch egal oder?" Zitat Ende. Es braucht gar nicht "250 Grad Hitze". Schon 150 Grad Celsius sind ausreichend.
Getrickst bzw. geschnitten hast du aber auch!!! Oder wie kommen die "Lammlächsle" von der Linken (4.52 min.) auf die rechte Seite! (5:00 min) :-D :-D Fleischwanderung kenn ich noch nicht! ;-)
Danke für das tolle Video. Habe für heute schon ein Roastbeef raus sonst hätte ich mich, nach diesem Video, doch für Lammrücken entschieden. Kommt aber auf die Warteliste:-) Viele Grüße
Tolles Video Peter, hab deinen Kanal leider erst jetzt entdeckt. Mit einer schönen lockeren Art durch das Video geführt. Musste dich gleich mal abonnieren :-)
Wie immer sehr geiles Rezeptes und Top-Vergrillung! Kannst Du mir sagen, wie man bei AVO die Gewürze bestellen kann? Verkaufen die auch an Privatleute? Konnte über die Webseite nicht wirklich was finden!
Das meiste Oliven Öl das hier ankommt ist leider alles andere als hochwertig. Das gilt selbst für die Namenhafte Produkte. Erst wenn man mal in Griechenland vor Ort Qualitäts Olivenöl probiert hat kennt man den Unterschied.
Küchenhygiene 6 setzen! Mit dem Handschuh das Fleisch anfassen, dann die Flasche und das Gewürz... Um dann mit der anderen Hand alles anzufassen.... Und kurz danach ohne Händewaschen das gegarte Fleisch halten...
Hallo Leute, ich habe das Gewürz gekauft. Es gibt es nur in 1 Kilo Portionen, daher habe ich die Mengen in 150 gr. Aromapacks vakuumverpackt, da mir das natürlich auch zuviel ist und das Gewürz geöffnet natürlich an Geschmack verliert. Wer sich sich berufen fühlt kann mich gerne kontaktieren 🐑🐏.
Tolle Anleitung, ist schon gebucht für das nächste Wochenende!
Hallo Norbert
Das gefällt mir, dann leg mal los!
Gruß Peter
Hallo Peter, nun hab ich auch erstmals die Lammlachse nachgegrillt. Was soll ich sagen, Grillen kann so einfach sein :-).
Gutes Fleisch, ein Top-Griller :-) und meine Mädels zu Hause waren alle total begeistert. "Ich habe ja noch nie so zartes Fleisch gegessen", so meine älteste Tochter. Das war wirklich genial, auch mit dem Gewürz von AVO. DANKE für Deine tollen Videos.
In diesem Sinne, Grüße aus Ostwestfalen und mach weiter so.
Ralph
Hallo Ralph,
Danke.
Immer meine Videos schauen und plus Punkte bei den Mädels sammeln ;-)
LG Peter
Das sieht lecker aus..machen wir auch bald👍👍👍lg Annette und Ringo aus Berlin
Hallo Annette & Ringo
Danke freut das freut mich👍
LG Peter
super wie immer, habe vor kurzem deine 2 stunden ribs auf dem gasgrill gemacht--der hammer, die ewigen 321 ribs braucht kein mensch
danke und gruss
Ist super das dir die Ribs gefallen
Gruß Peter
Ich habe gestern erst deinen Kanal entdeckt! 🙄
Du machst es ganz wunderbar, wie du die Dinge erklärst. 👌🏻
Ich habe dich bereits abonniert und werde nun beginnen, deine Rezepte anzuwenden.
Wir haben auch einen Broil King.......
Heute werden wir das Lamm ausprobieren..
Gruß aus dem Münsterland
Endlich bist du wieder zurück 👍👍👍
Ist doch klar kann ja nicht ohne! 😂
Gruß Peter
An Lamm sollten wir uns auch mal Wagen. Ideen hätten wir ja schon dafür. Schönes Video, Peter. Weiter so. Viele Grüße wünscht das Team von MGBBQ
Danke 👍
Gruß Peter
Eben nachgemacht und habe nie bessere gegessen 👍🏼👍🏼👍🏼
Hallo Klick
Das höre ich gerne👍
Danke & LG peter
Sieht sehr geil aus. Muss ich ausprobieren. 👍👍👍👍👍
Hau rein schick mir ein Bild!👍
Gruß Peter
Hallo Peter. Kurze Frage: ich kann die Lammlachse doch bestimmt auch auf dem Pellet Smoker machen, oder?! Denn woher die 250 Grad Hitze kommen ist doch egal oder? Bitte kurze Info!
Ansonsten mach genauso weiter wie bisher. Ich habe bereits viele deiner Rezepte nachgemacht!!! Liebe Grüße aus Ostwestfalen.
Hallo Carsten
So machst du es 👍
Wichtig die Kerntemp. 57 Grad max
LG Peter
Zitat: "ich kann die Lammlachse doch bestimmt auch auf dem Pellet Smoker machen, oder?!" Zitat Ende.
Erstens: Es gibt keine _"Lammlachse"._ Es handelt sich um Lammrücken.
Zweitens: Es empfiehlt sich, Lammfilet zu verwenden.
Drittens: Ein völlig überteuerter sogenannter _"Pellet Smoker",_ der übrigens aus billigsten Chinaschrott besteht, ist völlig unsinnig. Ein Grill für wenige Euro tut's nämlich auch.
Zitat: "woher die 250 Grad Hitze kommen ist doch egal oder?" Zitat Ende.
Es braucht gar nicht "250 Grad Hitze". Schon 150 Grad Celsius sind ausreichend.
Getrickst bzw. geschnitten hast du aber auch!!! Oder wie kommen die "Lammlächsle" von der Linken (4.52 min.) auf die rechte Seite! (5:00 min) :-D :-D Fleischwanderung kenn ich noch nicht! ;-)
Hallo Daniel
Das mag sein aber was ist der Unterschied ?
Das Ergebnis zählt 😉
BG Peter
@@peterzeitlerbbq540 0 Problemo! Hatte mich nur gewundert daß plötzlich das Branding beiderseits so schön war! ;-)
Ansonsten ist ja alles Ok (y)
Da musste der Kameramann bestimmt was rausschneiden. Hab wahrscheinlich wieder zu viel gequatscht 😂👍
Meine Nachbarsbuben wollen das Lammnierstück Rosa. Essen. Kann das sein das es auf die Höchste stufe 5 2 minuten grillirt wird....🤔
Hallo Sarah
Das glaube ich nicht.
Habe noch nie mit Elektro gegrillt
LG Peter
Mal wieder super Leistung!
Danke
Gruß Peter
Danke für das tolle Video. Habe für heute schon ein Roastbeef raus sonst hätte ich mich, nach diesem Video, doch für Lammrücken entschieden. Kommt aber auf die Warteliste:-) Viele Grüße
Super Must du nachmache! 👍 Gruß Peter
Tolles Video Peter, hab deinen Kanal leider erst jetzt entdeckt. Mit einer schönen lockeren Art durch das Video geführt. Musste dich gleich mal abonnieren :-)
Super Danke das freut mich!!! Viel Spaß beim nachgrillen!
Gruß Peter
Was soll ich sagen Daumen ganz nach oben :-) LG Christian
Danke 👍
Gruß Peter
Hallo zusammen, wo bekommt man die AVO Gewürzmischung her? Sieht oberlecker aus!!
Hallo André
Danke👍
BBQ-gewuerze4yoz.de
LG Peter
Herrliche Lammlachse Peter! Weiter so
MFG
Tom
Danke
Grüße
Peter
Erstens: Es gibt keine _"Lammlachse"._ Es handelt sich um Lammrücken.
Zweitens: Es empfiehlt sich, Lammfilet zu verwenden.
Wie immer sehr geiles Rezeptes und Top-Vergrillung! Kannst Du mir sagen, wie man bei AVO die Gewürze bestellen kann? Verkaufen die auch an Privatleute? Konnte über die Webseite nicht wirklich was finden!
Bei AVO per Nachnahmen bestellen !
Gruß Peter
Geht das so auch bei Elektrogrills
Hallo Sarah
Ich hoffe 😉👍
LG Peter
Danke für das tolle Video. Du sagst „la provencial“ hieße das Gewürz. Das gibt es bei AVO leider nicht. ?.
Hallo
Aber bei mir😂👍
BG Peter
Das freut mich für Dich. Na dann..
bbq-gewuerze4you.de/c/grillgewuerze
Super, danke! Habe eben bestellt! Viele Grüße,
Hallo super Video, aber wer hat das Gewürz gefunden?
Hallo Wolfgang
Dank was meinst du?
BG Peter
Ich wollte dein Gewürz von AVO verwenden, aber ich find es nicht. Ich habe es nachgegrillt, geht gut.
LG
Du kannst hier bestellen
bbq-gewuerze4you.de/c/grillgewuerze
Danke für deine Info
LG
Das meiste Oliven Öl das hier ankommt ist leider alles andere als hochwertig. Das gilt selbst für die Namenhafte Produkte. Erst wenn man mal in Griechenland vor Ort Qualitäts Olivenöl probiert hat kennt man den Unterschied.
Oder so
sieht gut aus 👍
schöne grüsse von meinem kanal
Schön das es dir gefällt
Gruß Peter
EINFACH BUTTER!!!!!!!
Das sage ich doch👍😂
Gruß Peter
Ist es nötig wegen 5 Stunden das Lammfleisch zu vacuumieren?
Hallo Friedhelm Busse
Muß nicht sein! Aber da zieht das Gewürz besser ein👍
Gruß Peter
Wo bekomm ich das Gewürz?
Das Gewürz gibt es nur bei AVO schicken es die per Nachnahme !
Gruß Peter
Gut das du ein Stativ hast und kein Kameramann. Aber trotzdem gut
Hallo GOMB
Danke 👍
Gruß Peter
Küchenhygiene 6 setzen!
Mit dem Handschuh das Fleisch anfassen, dann die Flasche und das Gewürz... Um dann mit der anderen Hand alles anzufassen....
Und kurz danach ohne Händewaschen das gegarte Fleisch halten...
Hallo Bianca
OMG
Gruß
@@peterzeitlerbbq540 Hahahahaha :D
Supa lecka
Sorry ist schon eine Weile her.
Trotzdem danke 😉
LG Peter
Hallo Leute, ich habe das Gewürz gekauft. Es gibt es nur in 1 Kilo Portionen, daher habe ich die Mengen in 150 gr. Aromapacks vakuumverpackt, da mir das natürlich auch zuviel ist und das Gewürz geöffnet natürlich an Geschmack verliert. Wer sich sich berufen fühlt kann mich gerne kontaktieren 🐑🐏.
"Lammgewürz"??? Das kann ja so ziemlich alles sein. Für jemand der gerne (selber) kocht ist mit so einer Definition wenig anzufangen
Oder so geht auch👍
wie budda alles wie immer budda
Genau so soll es sein👍
Viel zu Viel Plastik Müll das geht auch ohne Handschuhe und den Beutel , sonst alles top
Hallo Peter
Ja du hast recht👍
Danke
BG Peter