СОУС из перца Чили. Лучший для шашлыка, птицы, рыбы...
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Такое едят настоящие мужчины, от него молодеют женщины!
РЕЦЕПТ:
1.перец чили - 1 кг.,
2.перец болг. - 1 кг.,
3.уксус 6% - 0,5 л.,
4.сахар - 1,5 кг.,
5.гвоздика - 4 зонтика,
6.перец душ.- 5 шт.,
7.мята - 1 пучок (по желанию).
8.соль, по желанию - 1 ст.л..
Наш второй канал "Смачні Рецепти":
/ @ukrainianfood
Канал Дмитрия Чиджи:
/ @dmitrychidzhi
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgo...
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
Даже если и не готовить, то слушать вас однозначно прикольно!Здоровья вам и удачи, юмор у вас классный!
Спасибо, чудесного дня!
О Боги. Этот соус теперь мой фаворит. Сперва идет сладость, а следом накрывает мягкая теплая жгучесть перца, которая обогревает рот еще с пол минуты. Теперь этот соус всегда на столе, и с мясом и с курицей, да и с свежеиспечённым луковым хлебом. Благодарю Вас за такой замечательный соус.
Подскажите рецепт лукового хлеба? )
Лариса Николаевна молодеет и хорошеет с каждым днем, наверное, перец-чили ест каждый день!!!! Иван Афанасьевич тоже молодцом!!
Сьогодні готувала. Це дійсно, взрив смаку 😋 Дякую за чудовий рецепт ❤
Одно удовольствие смотреть, как готовит И.А.!
Ну Иван Афанасьевич, ну чудо. Я от Вас болдю, чётко, доходчиво и с юмором. Я Вас обожаю
)))))
Так давайте от всех вирусов и будем себя оберегать таким вареньем, и не какие Ковиды нам не страшны. Иван Афанасьевич, вы умничка👍👍👍👍💯🙏🙏🙏
Браво мужчине на кухне!
Благодарю вас, родные наши за прекрасные рецепты! Счастья вашей семье!
Благодарим, и Вам Добра!
Ай, да кулинары,ай да молодцы.Не перестаю вами восхищаться.Здоровья вам и всех благ.
Благодарим, взаимно!
Доброе утро дорогие друзья! Спасибо за рецепты и приятное общение с вами! Прекрасное настроение на весь день!
Здоровья вам Иван и Лариса! 👍💯🙆♀️🤩🌿🌹🙏🙏🙏🕊️
Благодарим, хорошего воскресного дня!
И с болезнями ЖКТ с удовольствием едим
Доброе вам утро, смотрела и слушала вас с удовольствием, спасибо большое за интересный рецепт
Вам спасибо, хорошего дня!
Браво! Вы улучшили мне настроение!)
Сделала сегодня этот соус. Только я позволила себе поэкспериментировать. Добавила хмели сунели, молотого кориандра, сухой мяты, сухой укроп. Это просто бомба получилась. Цвет красивый, вкус необыкновенный. Спасибо
Вам спасибо и на здоровье, возьмём на вооружение!
Скажите а сахара не много ?
Доррогие мои! Приготовила варенье из острого перца и была сильно удивлена . Как же вкусно! Спасибо вам за ваши рецепты. Очень приятно с вами общаться.
Лора + Ваничка Вы едины Спасибо Вам в этом сизоне очень пришлось много работать.Вы прелесть Молодцы.Здоровья. Вам.успехов.
Благодарим, взаимно!
Лайк, спасибо за рецепт, Вы такие классные..... Люблю Вашу семью и канал...... Добра Вам🙏🥰❤
Благодарим, приятного дня!
@@LesSadOgorod доброго времени суток.... Я приготовила этот соус..... Очень вкусно... Спасибо🙏💕
Классный рецепт! Как раз вовремя. Я бы соли немного добавила, для усиления вкуса .
Если честно - просто забыл, надо было ложку хорошую соли... теперь думаю - не поздно ли сейчас добавить...
Спасибо рецепт очень понравился! И рассказ тоже! Рецепту лайк👍 и рассказчику тоже 👍
Спасибо!
Ніколи не думала, що солодко-гострі соуси такі смачні. А нещодавно спробувала і просто закохалася у цей смак.
Спасибо большое за рецепт! И огромнейшее спасибо за позитив, который Вы нам дарите!!! Здоровья Вам, мира и процветания Вашему дому и каналу!!!!!
Спасибо, и Вам Добра!
Спасибо огромное за посылочку.Маша очень рада.Нет времени позвонить вышла на работу,а дома начали стройку. Рецепт соуса очень понравился, вкусный.
Благодаря Ви!
На ловца и зверь бежит:! Такое ещё не делала! Благодарю от всей души!😋😋😋
На здоровье, приятного дня!
Спасибо за рецепт. Просто супер. Взрыв вкуса. Для себя я добавила 3 столовые ложки крахмал кукурузный для густоты. Получилось острое варенье. Искала такой рецепт. Угодили. 😘
) На здоровье!
Лайк вашей дружной, неподражаемой семье!🥰 Вы очаровательные!!!😄😄😄
Спасибо огромное за рецепт. Люблю острое. Обязательно приготовлю. Здоровья вам!
Спасибо, хорошего дня.
Спасибо за рецепт.не знала ,что с острым.перцем.делать.,от души!!!!
На здоровье!
Ага для молодости рецепт, если бы пожелудочная могла бить, я уже давно избитая ходила.Я насколько люблю острое, а теперь чувствую надо убавлять порцию.Если у вас много острого перца, попробуйте на стакан 250гр. винного уксуса или яблочного, 4 столов.ложки мёда,всё перемешать и залить перцы.Очень вкусно! Сама испробовала, можна и с 9% уксусом, но вкус не тот.А с яблочным и винным супер, можна ещё и 1 ч.л. соли добавать к мёду, тоже будет другой вкус.Попробуйте сделать.Я бы в ваш рецепт ещё добавила соль для баланса сахара, обязательно сделаю.Спасибо за рецепт!Хорошего воскресенья!
Благодарим сердечно, про соль забыл, прекрасного дня!
Дякую вам, дуже потрібний мені варіант як замаринувати перець.
Мёд можна даже засахарившийся брать, только хорошо размешать.Очень вкусно!
Иван Афанасьевич во всей своей красе. И слушаю вас всегда с удовольствием, вы рассказчик интересный, а тут и рецепт и свойства. Столько положительных эмоций вы даёте, и познавательно ещё. Рецепт класс. Я так делаю, но с болгарским перцем, без горького. Тоже тушится, добавляю подс масло, сахара чуть, соли и в стерил баночки.я Зимой куда угодно идёт. Ваш рецепт возьму на заметку. Спасибо
Спасибо вам! 🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо,приятно слушать и смотреть, Украина
Давно искала этот рецепт большое спасибо и очень любим острый перец сами выращиваем и делаем разные рецепты маринуем делаем соусы очень интересная у вас кухня болгарско украинская всех вам благ вы очень трудолюбивые люди
Спасибо, хорошего дня!
Добрий день . Дуже люблю цей витвір кулінарії .
Гарного дня!
Спасибо огромное!!!!!
Я сделала,это шедеврально!!!!!!!!!
Это нечто,я ещё лимон добавила через блендер!!!!!
Дякуємо!
Огромное спасибо за ваши рецепты, какраз вовремя. 👍👍👍
Давно искала такой рецепт. С мятой вообще неповторимо. Спасибо огромное.💕🌹💞💝💑👏👍
На здоровье, приятного дня!
Спасибо большое за рецепт! Этот соус теперь мой фаворит. 💕Здоровья вам и всех благ.
Дякуємо !
Спасибо большое за рецепт, смотреть и слушать, как вы готовите одно удовольствие, настроение поднимается , как хорошо, что вы есть, здоровья вам на долгие годы.
Благодарим сердечно, прекрасного настроения!
Я благодарна Вам за этот бесподобно вкусный и полезный рецепт ❤
Иван Афанасьевич могу представить вкус и остроту этого варенья .
Спасибо как всегда получила удовольствие от вашего ролика !!!!!
Спасибо, мажорного настроения!
Побывав у вас в гостях минорного настроения и быть не может!!!!
Соус супер! Пользуюсь.спасибо.
Обязательно приготовлю, уж очень вкусно расс
Рассказали, аж слюньки потекли✊
Спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю!
На здоров'я !
Спасибо, этот соус как раз для моего мужа.
Молодец , хороший хозяин!
Спасибо😘💕 Необычно!
Дякую за рецепт, обов'язково спробую 😊
Пробуйте не пожалейте особливо оцінять мужчини.
Спасибо огромное , рецепт очень понравился.За посылку отдельно спасибо,Маша очень понравились подарки.Здоровья вам и божьего благословения!
Благодаря Ви, Ларисо, имами сега връзка със селото, кък здравето на Вани ту, по ли хубаво му стана? Не са губети, пишите по чъсто.
Сварила по рецепту, получилось повидло из перца,думала есть не будут, а сама что осталось на кастрюльке потихоньку и съела, вкусно,
)
Очень вкусное видео! Придётся готовить
На здоровье!
Спасибо за рецепт! Вы молодцы!👍😊👏
Супер Я зделал.к шашлыка.Это чудо а не соус.
Българти знаят кво да идэт..
Доброго дня. Привіт З Києва. Ми вами пишаємося. Які ви трудівники, дружні 👍👍👍
Щиро дякуємо, киянам - Привіт!
Благодарю за рецепт !!!🌶🌶🌶♨️ Всем здоровья и процветания!🌞
Взаимно.
Доброго вечора зеляки , я родом з Балтського района , бажаю Вам миру , врожаю та перемоги .Багато у вас чого вчуся , лайкаю та підписана уже давно .Ось знайшла Ванін рецепт і уже готовлю .Дякую вам велике .Гарної вам , тихої та мирної ніченьки .Нерубайське вас дивиться та піддержує , Божого нам всім захисту .Добраніч ❤
Дякуємо, Нерубайському - Вітання!
Спасибо вам за ваш рецепт класс
Вам спасибо и на здоровье!
Обожаю острый перец и морожу и сушу и ваш канал смотрю и учусь новым рецептам.
Спасибо!
Обожаю ваш канал!
)))
Просто супер рецептик 👍
🥰
Боже , як же це смачно ! ❤❤❤
))
Дуже вас люблю бережи вас Господь ❤
🙋💙💛
Дякую за чудове відео
Вам дякую!
Острый перец полезно курам давать. Зимой в мешанку добавлять молотый. Хорошо глистогонит кур и повышается яйценоскость
Всем хорошего дня и отличного настроения 😊
Спасибо, прекрасного выходного дня!
Бесподобно !!! Спасибо !
Вам спасибо, хорошего дня!
👍 👍 👍 Дякую вам за ваш труд та виде
🥰🍁🍁🍁
Ой, робяты. Делала сегодня по этому рецепту. Ещё раз уточняю. Точно 1,5 кг сахара? Конечно я взяла не 1:1,а всё-таки 1кг болгарского и 0.5 острого. Работала я перчатках. Но прикасалась к лицу. Горело конечно хорошо. Ну и кашель был....просто замечательный. Думаю , эту заготовку надо делать на улице 🤣🤣🤣🤣
Можно меньше. т.к. перец сладкий. Соль не забудьте, как я. ))
У меня получилось повидло, тк я сначала сварила без сахара, потом протёрла через сито,и вместо уксуса насыпала лимонную кислоту, но вкусно и необычно,
спасибо за рецепт,сделала на пол порции, сахара на мой вкус хорошо бы раза в 3-4 меньше и соли немножко.
Соль по рецепту добавил - в реальности забыл.
Рецепт очень понравился и всё есть,только чилли у меня с палец,очень острый.Лариса,а можно потом перетереть через сито,для однородности.
Да , кто как любит....
Иван Афанасиевич, вы правы что перец острый очень полезен, мексиканцы употребляют в больших количествах и заболевание сердечно- сосудистой системы практически отсуствует, благодаря острому перцу
Спасибо, приятного дня!
تسلم ايدك طريقة ممتازه جدا تاكلونه بالهنا والشفا على قلبك يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 👍👍👍👍👍👍👍🇪🇬🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🤲🤲✋✋✋✋✋🙋♀️🙋♀️🙋♀️🌹🌹🌹🥀🥀💐💐🌺
Спасибо 🤗
Вам спасибо.
Лариса после холодной воды печет ещё больше , горячим запить и не печет проверено ,перец очень горький люблю с борщем .
Или сырой картофель, если глаза натрите,
@@user-vy6rv3xk9l да знаю ,когда была маленькой папа меня так одним разом приучил не бегать телик между ложками смотреть(это сейчас на каждой кухне телик )перцем натёр ручку ложки и кусочек хлеба ,я откусила хлеб запекло ,слезы потекли я глаза потеряла ..,.долго у меня лицо горело !!!!
🙌 супер!
Спасибо.
Буду готовить!! Очень хочется вылететь из депрессии😁
Делайте на здоровье!
Да, мы тоже такие фокусы знаем с нарезкой перца. Один знакомый на спор не один раз рюмочку выигранную выпивал.
)) Хорошего дня!
@@LesSadOgorod и вам всего хорошего и доброго! А такое замечательное вареньице будет продлевать нам здоровую жизнь.
Делать сама, конечно не буду, но попробовать очень хочется
))
Доброго вечора.Хоча вже ближче до ночі.Вибачте,що так пізно.Хочу спробувати рецепт вашого "варенячка"Скажіть,а через м'ясорубку можна перемолоти?чи обов'язково блендером?і чи не потрібно простерелізувати?щоб зберігати в квартирі.Буду вдячна за відповідь.
Доброго вечора.Ось мій коментар....Ви поставили ок.А пишите,що його не бачили?Вдячна,більше не буду вас турбувати.Вибачте.
Афанасивич но Вы и комик накормили Ларису горким перцем, но рецепт бомбический, обязательно сделаю у меня перца полно в огороде как не когда, спасибо за рецепт.
)) Хорошего настроения!
Хороший рецептик -- остренький!!!Хотелось бы еще узнать , как вы делаете соус ткемали.Буду очень благодарна.Желаю процветания вашему каналу,крепкого вам здоровья и добра вашей семье!!!Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и пользуюсь вашими советами и рецептами ...
Спасибо, сделаем.
@@LesSadOgorod Ждем с нетерпением))))))
Готовлю похожую аджику, только гораздо полезнее. В моем рецепте на эту порцию сахара несколько ложек и 1л.д. соли. И аджику не варю. Храню в холодильнике.
Спасибо.
Я вас обожаю.Подписана давно, смотрю с удовольствием и пользуюсь рецептами.Очень хочу знать откуда вы,где живёте?
Здравствуйте . Мы из Одесской области. Спасибо вам!💖
@@LesSadOgorod А именно? Тоже живу в Одесской области.Раньше жила с.Буялык в в/ ч и с.Благоево.Там тоже живут болгары.У вас чувствуется болгарский акцент.
Дідок такій класний 💋💋💋 - каже - як пробка з бутилкі
)))
Иван
Афонасьевич, покажите свой погребок.
Банки у ваз закончились.
А сколько у вас их было?
Покажем. А кто ж их считал! )))
Добрый день. Вы молодцы. Я Вам рекомендую изменить название канала,надо чтобы канал назывался Кулинария,лес,сад,огород. Удачи Вам.
))) Спасибо, подумаем
Скажіть будь ласка рецепт
Ох соблазнили своим рецептом!!!
Тара тоже вся закончилась!!
Но перца - море уродилось.Остаток перца нанизала на нитку сушить...но теперь буду готовить ваш рецепт!
Пойду по соседкам,вдруг у них есть ещё пустые баночки?
)) Хороших заготовок и приятного дня!
Я в бутылки соусы разливаю
Тоже в бутылку пластик,
Гвоздику и перчик лучше бы в кофемолке помолоть и добавить.🤗😊
Спасибо, приятного дня!
естъ сладкий болгарский перец он по виду как острый
))) Это не сладкий... ))) Очень несладкий!
Сколько варить?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, мята сухая пойдет в соус?
Спасибо!
Спасибо ,прекрасны рецепт ,но сахар не очень много ,случайно дчем не получится ,ответе пожалуста.
)) Получится!
@@LesSadOgorod а если уменьшить сахар? Не все любят сладкое.
Можно уменьшить, т.к. есть сладкий перец, если без него - лучше кило острого на кило сахара.
Доброго дня! у вас есть рецепт моченых яблок?
Да, есть.
А как долго кипятить?
Дипрессию победим!Молодец Иван Афанасьевич!!!😂😂😂
Так это варенье, с таким количеством сахара!!! Я намного меньше сахара добавляю, и добавляю крахмал кукурузный!!!
Молодец болгарин- хозяин !
Спасибо.
перец крупный - это с вашего огорода или покупной? = болъшой****
Покупной и очень острый.
@@LesSadOgorod да***
Дадада 😄😁😁
А если мёд в место сахара..пробовали?
Так кипятится же...
@@LesSadOgorod хорошего дня вам..👌..