Ребята , это не соус - это песня! ДЕЛАЛА ТРИ РАЗА, Мы его назвали - наш ответ омикрону! Но мы не жарим , а в свежий соус добавляем 1чл перца черного молотого, соль и 1 ст л меда и едим каждый вечер. Спасибо мудрому корейскому народу за хороший рецепт!
No subestime al ser humano, por qué supone que todos sabemos cortar, pelar o picar verduras? No todo el mundo sabe cocinar y si de pronto alguien más ve esta receta, quiere prepararla.... seguirá los pasos.
Красиво..а чеснок я добавляю в конце..делаю немного по другому- аджика..приятного аппетита всем...жить всем в мире и любви..да с молитвами к Богу..без войны
Спасибо за рецепт.Раньше делали и называли его "Огонёк".Вам совет,конечно не навязываю,но если можно делать видео по короче по времени,можно некоторые детали не показывать
Я делаю так: 1кг острого перца, 1кг очищенного чеснока, 1кг помидор 🍅. Все на мясорубку , соль по Вкусу и в банки. Никого уксуса и сахара. Стоит в холодильнике два года и не бродит. Раньше я что только не добавляла все равно бродил и заливал холодильник. И варила и запекала овощи, но этот мой вариант самый отличный. Правда не все любят такое острое, но в моей семье это прижилось. А курицу обмазать или мясо и в духовку. Красота
Доброго времени суток Асалам Алейкум Ваш рецепт, на высшем уровне. Мне понравилось. Я тоже, поделюсь с вами.. Все ингредиенты, которые вы добавили, у нас на Кавказе, такой соус. Называется Аджика. Только, Кто желает, добовляете, масло, хорошего качества. А многие не добовляют. Я по вашему рецепту обязательно приготовлю. Всех земных благ Вам Рита Мелик..👍👍👍👍👍👍👍
Это наша "аджика" только они жарят ....очень много соли ..я допустим измельчаю оствляю все свежее в баночку при использование смешиваю с майонезом 1:1, и получается вкусный соус для бутербродных..т.д.там сохраняются витамины но хранить 5'-7дней в холодильнике...
Обычная аджика, мы такую что лет готовим ток жарить чеснок не надо, все тоже самое делаешь варишь минут 30-40 затем добавляешь чеснок, растительное масло, соль сахар и можно в банки закатывать, а в смесь перцев и томатов можно ещё немного перетертого яблока добавить
У нас этот " соус" называется помидоровая аджика. Ингредиенты: помидоры, острый перец, чеснок и соль. И всё, без всякой варки, сладких перцев и сахара. Делаем не один десяток лет. Разливаем по банкам и ставим в холодильник. Добавляем в первые блюда да и вторые. Или просто наливаем в пиалку и вперёд, с мясом, рыбой, да с чем угодно. 👍😜Приятного аппетита.
@@meineleckerekuche - не скажите. С семенами вкус гораздо грубее. А чистить просто: надеваете целлофановые прозрачные перчатки, далее разрезаете перец вдоль ножом( предварительно отрезав у него попку) и выгребаете чайной ложкой семена. Быстро и просто. Удачи.👍😜
@Elena Davidenko используйте оливковое масло первого холодного отжима... 🔔👈👌 Большое спасибо за внимание и драгоценное время! Если хотите сохранить дольше, готовьте без обжаривания, и витамины тоже сохранятся! Приятного аппетита 🙏👩🍳 С любовью Габи 💖💖💖
Salsa chile de árbol fresco Ingredientes 50 g de chile de árbol maduro fresco 100 g de ajo 2 pimientos rojos 4 jitomates 2 cdas sal 2 cdas de azúcar Saludos cordiales desde México Matías Morales Gamas
В Ташкенте это называется,, Зверобой,,... Только 60%-70% красный болгарский перец. Чеснок, острый перец, чёрный по вкус. Только соль. Ингредиенты в воде не моют. Если со своей грядки. Помыть струёй воды за сутки на кустах. Если с базара. Протереть салфеткой смоченной спиртом. Все через мелкую мясорубку. Естественная ферментация. И жарить не надо. Вкус списсссифичский... Hot and delicious....
Я перекручиваю острый перец, чеснок, укроп, базилик,добавляю хмели сунели,соль,немного должно быть пересолено, уксус и оставляю в сыром виде в холодильнике.
I can smell it from here, yum! Dont be afraid to experiment with using things like apple and carrot. With those ingredients, I use waay more vinegar and boil it for a bit as well...
@Killer Cuddles Hey! Thank you🙏💖💖💖 Merry Christmas!!! Happy New Year !!! 🌲🌲🌲 🤝Thanks for watching and comments! 👩🍳🤝🔔 😁 I look forward to your comments on my new videos !!! ✍😉😽🤝🥰
Дык - это аджика! С мамкой в кишиневе все время так делали.Только вместо сладкого перца клали гогошары.(боле ароматные) ну и семечки от перца удаляли все.👍👍👍
Ну а я чеснок категорически не обжариваю (так как он преобритает неприятный и резкий запах) а добавляю уже в готовый но ещё горячий соус. Ну и конечно я в этот соус добавляю приправы, такие как "Уцхо сунели" "Кориандр" "Базилик" (ну а "Кинза" это на любителя). И да кстати я вместо сахара и уксуса добавляю, любой сорт кисло сладких яблок. УДАЧИ ВАМ !!!
Может быть это и вкусно, не буду спорить, потому как многие любят такую остроту, я делала аджику на 5 кг помидор и 2кг перца, и добавляла туда 10 таких перчинок острых,+ чеснок и для меня это остренько получилось. Всего вам самого наилучшего. 😊
Очень вкусно со сладким перцем и помидорами+чеснок, сахар, соль уксус, острого перца по вкусу. Пропорции произвольные, делаю на свой вкус. Всем доброго здоровья
Говорите неделю он у вас на столе???, это маловато, вот когда пройдёт год, тогда похвалитесь, а так вы ещё не ощутили асей прелести этого салата и готовить нужно вёдрами, как все блогеры, если этот салат такой вкусный!!!, один блогер хвалился, готовит торты чуть ли ни каждый день, и кормит всю семью тортами, а вы глтовьте этот салат и кормите свою семью салатткои и не вешайта людям лапшу на уши!!!!
@@ВалентинаЛушпина А где Вы увидели рецепт салата 🥗? Это приправа! Мы же (большинство, по крайней мере) пользуемся ежедневно солью, перцем, томатным кетчупом и не надоедает. И не будьте столь категоричной, если Ваш желудок в состоянии переварить только сметану. Очень многие любят острые приправы!
Я тоже уже 40 лет готовлю Только варю и добавляю ручек петрушки хмели. сунели без сахара и уксусаотовлю под закатка по 30 литров. В борщ аромат стоит обалдеть. Мясо и курицу перед запеканием. Обмазать можно на сутки мясо будет ароматное Храню без холодильника за столько лет ни одна банка не вздулась Делаю очень острой т,к, при хранении острота ослабивает и гости съедают быстро одной банкой не отделаешься Ни сахара ни масла не кладу Всем здоровья и счастья
Одни это называют ,, Огонек 'другие Аджика.А вообще это вкусно.Хоть с мясом,или холодцом.Только Я это делаю без жарки и стоит от сезона до сезона.Спасибо за информацию
аджикой это никак нельзя назвать. здесь сладкий перец и помидоры. какая нахрен аджика? называй огонек, уголек, да хоть секель старой бабки... но не надо называть это аджикой. не бесите грузин. насчет жарки согласен. дико жарить чеснок, я бы сказал крайне безрассудно вообще его греть, а тут жарить. я никогда такое не пробовал, не знаю, но представляю что чеснок превращается в кал.
Соус конечно будет вкусный. У меня муж кореец,мы и все наши знакомые готовят немного по другому.Перец острыц красный немного подсушиваем,чтобы было меньше влаги,на мясорубку круим,можно немного болгарским разбавить,чеснок,солим и в хололильник,может по несколько лет храниться,у меня с позапрошлого года еще пол баночки осталось,он не портится.Сегодня купила 5 кг перца,буду крутить,но это мало для нас,мы его едим со всем.
подскажите пожалуйста, а несколько лет это он у вас где храниться? просто мне пронравился ваш рецепт и хочу сделать, но у меня нет места в холодильнике, могу толко на балконе или в морозилке чуть места есть. И подсушеный острый перец через мясорубку прям с семечкми или их вынуть? Спасибо
@@СветланаИванова-ф2э6ъ храню в холодильнике,на балконе забродит,я сыпью соли побольше и храню в дверце, можно с семенами,можно и без,но у меня муж больше любит без семян,хотя чистить его так нудно. Его не закатывать,а просто в банку,я из под кофе якобса большие беру даже,они лучше в дверцу становятся,а так в холодильнике тоже места нет
@Ольга Лукиных 😍 Здраствуйте!👩🍳 Спасибо что присоединились, мне приятно очень🥰 Вы посмотрите и след ролик мой с черной моркови и прокомментируйте это рецепт как он Вам! Спасибо и хорошего дня Вам! 💖💖💖🌞👍💐💐💐
Самый вкусный и простой это мой 1200 перца горького убрать хвостоки через мясорубку добавить ложку соли 800гр сахара 10 зубоч чеснока и 300гр уксуса варить 25 мин и закатать и все
Мы всегда делали этот соус свежим, не жарили, и чистить от семян нужно острый перец, и вообще его должно быть меньше, а то это уже не соус, а ракетное топливо, изо рта пламя будет вылетать.
Из ракетного топливо и пламя вылетает 🤣🤣🤣 Я так давненько не смеялся спасибо ещё раз что подняли настроение а соус да заправка к блюда очень хорошо думаю👍
Хватило всего ! Во первых насмотрелась, пошло слюноотделение ! Во вторых прочитала Ваш комментарий, обоссала от смеха коленки ! Не ругайтесь, мне уже за 70 рокив ! 😎🤗😅❤️❤️🔥🔥
Se ve buena la preparación, para mi gusto le sacaría las semillas al ají, para que su sabor no sea tan picante y agregaría cilantro, albahaca, perejil o cibullet...
Сделайте всё то же самое только добавьте маленького уксуса масло растительного и перемешайте уксус как консервант никогда не пропадёт и обжаривать ничего не нужно
Ellerine sağlık harika tarifff ben Türkiye'den izliyorum siziii beğenerek komsunada çok tesekkurlerr yapacak tarifimizi güzel ve yavaş gosteriyorsunnn iyi oluyorr anliyabiliyorummm Türkçe seslen direbilsenizz çok iyi olurduuuu kolay gelsin sizeeee
Merci beaucoup pour cette recette qui doit être excellente, une fois que la sauce est mise en pot, combien de temps peut-elle être conservée au réfrigérateur ? Merci infiniment de bien vouloir me répondre..
Хорошая аджичка получится..вопрос..а нельзя всё вместе положить в масло и проварить 20 мин на небольшом огне? Смысл тот же но не так тягомотно. И на мой вкус + ещё одна ложка сахара.. а если 2 на 2 то какой вкус должен доминировать? К острому и уксусу сахар всегда доминирует. Всем приятного аппетита ведь на вкус и цвет...👍👍👍
@@meineleckerekuche и вам спасибо как говорят век живи век учись..я вот у вас поучилась тк мы очень любим аджику. Вот уже лет 30 мы делаем аджику сырую храним в холодильнике до 2 х лет можно хранить она супер универсальная и широкого назначения..раньше ведь не было столько специй в магазине и овощей небыло зимой вот и делали ..прижилась и всем нравиться. А теперь вашу сварю для разнообразия. Спасибо.😁😁😁👍
@Марина Борисова Этим противовирусным средством всю зиму ели мы! 👩🍳 Большое спасибо за ваше внимание и ваше драгоценное время! Приятного аппетита 🙏👩🍳 С любовью Габи 💖💖💖
Сдела, попробовала, пропорции все выдержала, но только все оставила в сыром виде, прокрутила все через мясорубку. Получилось около 2 литров. Очень вкусно, остренько с борщом просто сказка. Только работайте в перчатках, а то потом жгло и руки и лицо. Руки мыла несколько раз с мылом, но жжение оставалось..
Выращиваю острый перец на балконе, дает хороший, большой урожай, сначала тушу овощи на сковородке: помидоры, сладкий перец, остр перец, соль, сахар, чер перец,чеснок и что есть под рукой, перебиваю блендером и в баночки, оч вкусно
Ребята , это не соус - это песня! ДЕЛАЛА ТРИ РАЗА, Мы его назвали - наш ответ омикрону! Но мы не жарим , а в свежий соус добавляем 1чл перца черного молотого, соль и 1 ст л меда и едим каждый вечер. Спасибо мудрому корейскому народу за хороший рецепт!
Благодарю вас за ваши советы и подсказки. Желаю вам всех благ
Ty
Тоже подумала зачем жарить и так будет полезнее .
🇧🇲🇧🇱
J
Прекрасный рецепт,бно хотелось бы покороче ролик. Мы все знаем, как чистить овощи и как их молоть. Время дорого.
No subestime al ser humano, por qué supone que todos sabemos cortar, pelar o picar verduras? No todo el mundo sabe cocinar y si de pronto alguien más ve esta receta, quiere prepararla.... seguirá los pasos.
Só não ver sebosa antpatica
А мне было интересно.
А где подоить 😂миндальное молоко?
@@ЗинаидаМарченкова есть в продаже в био отделах
Красиво..а чеснок я добавляю в конце..делаю немного по другому- аджика..приятного аппетита всем...жить всем в мире и любви..да с молитвами к Богу..без войны
спасибо
Писда смыслу чеснока от термообработки))))
@@едикшпилевой😂точно. 👍
Спасибо за рецепт.Раньше делали и называли его "Огонёк".Вам совет,конечно не навязываю,но если можно делать видео по короче по времени,можно некоторые детали не показывать
При просмотре таких роликов очень жалею, что нет возможности поставить их на скорость 5x
"Огонек" это помидоры с хреном и чесноком
@@МериМари-9это не огонёк а лава, которая на своём пути всё сжигает до тла! 😅
Скорость в 2 и все супер. Согласна много лишнего
useruser
Я делаю так: 1кг острого перца, 1кг очищенного чеснока, 1кг помидор 🍅. Все на мясорубку , соль по
Вкусу и в банки. Никого уксуса и сахара. Стоит в холодильнике два года и не бродит. Раньше я что только не добавляла все равно бродил и заливал холодильник. И варила и запекала овощи, но этот мой вариант самый отличный. Правда не все любят такое острое, но в моей семье это прижилось. А курицу обмазать или мясо и в духовку. Красота
"Стоит в холодильнике два года" ! Вы что тоннами готовите ?
@@Валерий-ф6н1г 3 трехлитровые банки
1 таблетку аспирина на 1 литр сока и будет стоять хоть при +30 и не бродит.Я так делаю хреновушку.
@@ВераСенченко-х4ененормальные! Аспирин кидать!
Уснуть можно,
Мм да, вкусненько! Спасибо за рецепт, вам всего самого доброго в жизни, а главное здоровья и новых кулинарных шедевров.
Отод соус вкусный.Спасибо.Есть сахтон.3кг болгар перца,1кг горьк ,красного перца,1кг чпснока, все помыть,обушить.пропустиь через мясорубку,доб соль по-вкусу.хранить вхолодильнике доб всметану,вмайонез,во все что обжариваеш,хран отлично.
Bravo pour cette recette que je vais tenter de réussir. Bonjour de Montpellier France
Bonjour
Доброго времени суток Асалам Алейкум
Ваш рецепт, на высшем уровне. Мне понравилось.
Я тоже, поделюсь с вами..
Все ингредиенты, которые вы добавили, у нас на Кавказе, такой соус.
Называется Аджика.
Только, Кто желает, добовляете, масло, хорошего качества.
А многие не добовляют.
Я по вашему рецепту обязательно приготовлю.
Всех земных благ Вам Рита Мелик..👍👍👍👍👍👍👍
Это наша "аджика" только они жарят ....очень много соли ..я допустим измельчаю оствляю все свежее в баночку при использование смешиваю с майонезом 1:1, и получается вкусный соус для бутербродных..т.д.там сохраняются витамины но хранить 5'-7дней в холодильнике...
Сделала такой соус,объеденье,дерзайте,высший пилотаж!!!
ME ENCANTA. LO LIMPIA QUE ES UD. CON GUANTES. ESO ESTA MUY BIEN. GRACIAS POR SU RECETA. UN SALUDO.😍😍😍💋💋💋💜💛💚🌹🌹💥🦋🕊🍎
Да перчатки, для того, чтобы после перца острого, руки не жгло, их же потом не отмыть от горечи)))
Ооочень дооолгоооо,до последнего зёрнышка,,,,🤦🏻♀️побыстрее никак???
@Зульфира Абдулхамитова
💖💖💖
А вы скорость видео настройте в чём проблема?
@@СаломотАйтметова в башке
Обычная аджика, мы такую что лет готовим ток жарить чеснок не надо, все тоже самое делаешь варишь минут 30-40 затем добавляешь чеснок, растительное масло, соль сахар и можно в банки закатывать, а в смесь перцев и томатов можно ещё немного перетертого яблока добавить
Н
Н
Н
Elle fait comme elle veut .
Сделала, просто супер, аппетит вызывает!!!! Можно и на хлебушек, так же в борщ, супы уже готовые в тарелку и т.д СУПЕР спасибо ❤
Один в один репет аджики на зиму из канала Коллекция рецептов Дина 😮 только масла там нет, делаем так много лет очень вкусно и без заморочек 😅
И что не очень печёт? Ведь столько перца жгучего
@@123ЦЮРЮК по не многу добавлять, но это кто как любит. Мне очень понравилось и знакомым.и хватает на долго.
У нас этот " соус" называется помидоровая аджика. Ингредиенты: помидоры, острый перец, чеснок и соль.
И всё, без всякой варки, сладких перцев и сахара. Делаем не один десяток лет. Разливаем по банкам и ставим в холодильник. Добавляем в первые блюда да и вторые. Или просто наливаем в пиалку и вперёд, с мясом, рыбой, да с чем угодно. 👍😜Приятного аппетита.
И да, острый перчик вычищаем от семян. Полностью.
благодарю вас за ваше мнение и советы, приготовлю в следующий раз сырую аджику без жарки, приятного дня
у меня терпения не хватает вычищать семена острого перца, а какая разница, интересно
@@meineleckerekuche - не скажите. С семенами вкус гораздо грубее. А чистить просто: надеваете целлофановые прозрачные перчатки, далее разрезаете перец вдоль ножом( предварительно отрезав у него попку) и выгребаете чайной ложкой семена. Быстро и просто. Удачи.👍😜
@@meineleckerekuche - и ещё, соль используйте только каменную, и ни в коем случае йодированную!
Без масла и сахара и уксуса делаю каждый год, и это тоже вкусно, спасибо❤
Спасибо,за рецепт,я ваш новый подписчик.Я с Карачаево-Череессии.Удачи вам.Обязательно приготовлю.Я делала это без жарки,тоже очень вкусно
@Джибек Эбзеева
Привет! Спасибо, мне очень приятно. Да и без жарки можно тоже отлично будет!
Не забывайте оставлять комментарии 💖🥰🌞😍💐🙏
Как храните без термообработки? И как долго может хранится без термообработки??
@Elena Davidenko
используйте оливковое масло первого холодного отжима... 🔔👈👌 Большое спасибо за внимание и драгоценное время! Если хотите сохранить дольше, готовьте без обжаривания, и витамины тоже сохранятся! Приятного аппетита 🙏👩🍳
С любовью Габи 💖💖💖
Спасибо, я проглотила Слюньки. Обязательно сделаю. Легко и просто.
@Людмила Сысоева😍
Здраствуйте!👩🍳
Спасибо, готовьте с любовью! 💖
А ты всегда проглатываешь?
Я такий соус роблю вже років 40 , а млже і більше .У нас він чомусь називається "аджика" .
Salsa chile de árbol fresco
Ingredientes
50 g de chile de árbol maduro fresco
100 g de ajo
2 pimientos rojos
4 jitomates
2 cdas sal
2 cdas de azúcar
Saludos cordiales desde México
Matías Morales Gamas
@Matias Morales
Hola 👩🍳
muchas gracias amigo 🥰
Estoy muy feliz por ti, sé saludable.
Te espero en mis nuevas recetas en video 💖💖💖
Muy bueno ,gracias
Ф
Мы так готовим аджику, можно добавлять базилик, ну это дело вкуса)))
А если добавить алычу то будет ткемале
@Mila LiLA ---(¬_¬)ﾉ
thanks 💖💖💖
هريسة ليبية هذا النوع من الصلصة الحارة المفضلة عندنا منذ زمن أجدادنا دولة ليبيا 💚💚💚
Hola muy buena sú salsa de aji , lo felicito s d mi pais Chile🎋🙏🙅♀️
@Rosario Carrillo 😍
¡Oye!
Chile y chile, gracias. Hola chilenos
💖🌞🙏👩🍳👍
Супер! Обязательно приготовлю такой соус,любим остренькое! Спасибо большое за рецепт!Удачи вам!
Такими соусами можно посадить поджелудочную, которая остренькое сосем не любит, а в придачу еще и гастрит заработать.
В Ташкенте это называется,, Зверобой,,... Только 60%-70% красный болгарский перец. Чеснок, острый перец, чёрный по вкус. Только соль. Ингредиенты в воде не моют. Если со своей грядки. Помыть струёй воды за сутки на кустах. Если с базара.
Протереть салфеткой смоченной спиртом. Все через мелкую мясорубку. Естественная ферментация. И жарить не надо.
Вкус списсссифичский...
Hot and delicious....
Я перекручиваю острый перец, чеснок, укроп, базилик,добавляю хмели сунели,соль,немного должно быть пересолено, уксус и оставляю в сыром виде в холодильнике.
Делаем,едим литрами.осторожно с поджелудочной.
@Hai Day
🙏🙏🙏💖🥰🤗💐
В место уксуса туда добавлять одну штуку лимонного сока. Тогда вообще было ороматным...
Интересно и апетитно выглядит, нужно приготовить. Спасибо.
благодарю вас, соус отменный обязательно попробуйте, приятного вам дня
Перевожу на русский - тягомотина, рецепт хороший, но "воды" очень много, уснёшь читамши.
ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ КАНКОЧИ.
ПОМИДОРЫ НЕ ДОБАВЛЯЮТТ ,НЕ ЖАРЯТ.
ДОБАВЛЯЮТ ТОЛЬКО МОЛОТЫЙ КОРИАНДР.
СОЛЯТ КРУТО .ВСЕ !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
( БАБУЛЯ КОРЕЯНКА .👋)
@Елизавета Пракофьевна
Спасибо большое, приветы бабуле 💖🌞🙋♀️🔔🙏🤗💐
Совершенно верно...только перец и чеснок нужно завялить чтобы было поменьше сока тогда он лучше хранится
@@АлександрС-ю4с
ТОЛЬКО ПЕРЕЦ !
ВЯЛЕНЫЙ ЧЕСНОК УЖЕ НЕ ЧЕСНОК !
Не умничай
Фраза ,,солят круто"-кошмар.
Я тоже попробую сделать этот соус, вроде бы приемлемый и отзывы хорошие. Латвия.
Без термической обработки отлично хранится! Я ещё немного зелёного яблока добавляла (это моя вариация) аромат, вкус…. Супер!
Благодарю вас за ваши идеи
I can smell it from here, yum!
Dont be afraid to experiment with using things like apple and carrot. With those ingredients, I use waay more vinegar and boil it for a bit as well...
@Killer Cuddles
Hey! Thank you🙏💖💖💖
Merry Christmas!!! Happy New Year !!! 🌲🌲🌲
🤝Thanks for watching and comments! 👩🍳🤝🔔
😁 I look forward to your comments on my new videos !!! ✍😉😽🤝🥰
Это чересчур острая аджига, каждый может её делать по своему вкусу, можно заменить горький перец на сладкий по весу и наоборот.
Дык - это аджика! С мамкой в кишиневе все время так делали.Только вместо сладкого перца клали гогошары.(боле ароматные) ну и семечки от перца удаляли все.👍👍👍
@Дмитрий Дружинин
💖💖💖
Что это такое - ГОГОШАРЫ?
@@МеркенкаРоманова Это разновидность сладкого перца, почти круглой формы. Он действительно вкуса необыкновенного.
Перец чили,да еще с семечками,это точно что с непривычки кое что слипнется,не верю что она ест его каждый день.
Насмешили,а Гогошары это разве не сладкий перец,это сорт такой,они круглые толстостенные,а аромату всех перцев одинаков,не заблуждайтесь...🍁🍂🍃
Ну а я чеснок категорически не обжариваю (так как он преобритает неприятный и резкий запах) а добавляю уже в готовый но ещё горячий соус.
Ну и конечно я в этот соус добавляю приправы, такие как "Уцхо сунели" "Кориандр" "Базилик" (ну а "Кинза" это на любителя).
И да кстати я вместо сахара и уксуса добавляю, любой сорт кисло сладких яблок.
УДАЧИ ВАМ !!!
Кориандр и кинза это одно и тоже, только кинза это зелень, а кориандр это семена этого же растения.
@Андрей Липинский
Спасибо 💖🥰😘
@@balentina70sarajkina60 оо я не знала спасибо теперь буду тоже знать.
Может быть это и вкусно, не буду спорить, потому как многие любят такую остроту, я делала аджику на 5 кг помидор и 2кг перца, и добавляла туда 10 таких перчинок острых,+ чеснок и для меня это остренько получилось.
Всего вам самого наилучшего.
😊
ใส่พริกไทยดำ10เม็ด เป็นหารเพิ่มกลิ่นให้ดีและมีคุณค่าอีกด้วยคะ
Очень вкусно со сладким перцем и помидорами+чеснок, сахар, соль уксус, острого перца по вкусу. Пропорции произвольные, делаю на свой вкус. Всем доброго здоровья
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinja,Beograd ❤️🎵❤️
@Baka Dudina kuhinja
Pozdrav! Hvala 🙏,
Sretan Božić!!! Sretna nova godina!!! 🌲🌲🌲
🤝Hvala na gledanju i komentaru!!! 👩🍳🤝
😁 Čekam vaše komentare o mojim novim videima !!! ✍😉😽🤝🥰
mache eine ähnliche sauce aber mit habanero chili und ingwerscharzem Pfeffer zusätzlich einfach für solche die es gerne richtig scharf mögen 😉
@abagle1959
wird zu heiß!?
Отличный рецепт,спасибо за вкусный рецепт!👍😊🌺
Спасибо за рецепт,я новый ваш подписчик и мне интересно в какой стране вы живёте, всего вам хорошего.
@natalia natalia
спасибо, очень рада! это вам 💐
В Германии Габи живёт.
Если чисто сделано, отлично стоит в холодильнике без жарки. Идёт во всё подряд!!!!
@Валерий Васин
💖💖💖
Говорите неделю он у вас на столе???, это маловато, вот когда пройдёт год, тогда похвалитесь, а так вы ещё не ощутили асей прелести этого салата и готовить нужно вёдрами, как все блогеры, если этот салат такой вкусный!!!, один блогер хвалился, готовит торты чуть ли ни каждый день, и кормит всю семью тортами, а вы глтовьте этот салат и кормите свою семью салатткои и не вешайта людям лапшу на уши!!!!
@@ВалентинаЛушпина
НЕ ВОЛОКЕШЬ ТЫ НИЧЕГО !
И НЕ * ИЗДИ ! 😂😂😂😂😂
Se ¹oi 0 li
@@ВалентинаЛушпина
А где Вы увидели рецепт салата 🥗? Это приправа! Мы же (большинство, по крайней мере) пользуемся ежедневно солью, перцем, томатным кетчупом и не надоедает. И не будьте столь категоричной, если Ваш желудок в состоянии переварить только сметану.
Очень многие любят острые приправы!
Спасибо Вам Большое за рецепт,я обязательно его сделаю,ничего сложного в нём нет.
😍😊🤗😀😂буду ждать новых рецептов!!!
Так это же модифицированный "Огонёк"))
@Бек
это не так, много разновидностей есть
Fiz,; parabéns uma delícia. Deixa um sabor maravilhoso no paladar. PARABÉNS. 👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Faca Tramontina
Я такое люблю😊,сделаю обязательно, спасибо.😊 А обычное растительное масло подойдёт?
Конечно подойдёт. Аджика делают уже сто лет, а все эти масла появились только в последнее время. Пользовались всегда обыкновенным растительным маслом.
Отличный соус,благодарю за рецепт 🙏🏻p.s. При всём уважении,соус не может быть рассыпчатым ,потому что соус это жидкая субстанция😉 !!!
@Tatyana Rudashko
С новым годом! 💖🌲🥰
Это корейский соус. Поэтому возможно.
Это в Европе жидкие соусы. Как и мозги сейчас.
Спасибо большое но этот соус я готовлю с70х если не раньше! Хорошая вещь!
@Olga Iakhina
Спасибо 💖💖💖
Я тоже уже 40 лет готовлю Только варю и добавляю ручек петрушки хмели. сунели без сахара и уксусаотовлю под закатка по 30 литров. В борщ аромат стоит обалдеть. Мясо и курицу перед запеканием. Обмазать можно на сутки мясо будет ароматное Храню без холодильника за столько лет ни одна банка не вздулась Делаю очень острой т,к, при хранении острота ослабивает и гости съедают быстро одной банкой не отделаешься Ни сахара ни масла не кладу Всем здоровья и счастья
Одни это называют ,, Огонек 'другие Аджика.А вообще это вкусно.Хоть с мясом,или холодцом.Только Я это делаю без жарки и стоит от сезона до сезона.Спасибо за информацию
Я тоже не обжариваю,заливаю сверху банки немного растительного масла, и стоит в холодильнике до следующего сезона.Так делаю уже лет 20----проверено.
@@lenademenskaya5837 Спасибо за ответ 🌷💐🌹
аджикой это никак нельзя назвать. здесь сладкий перец и помидоры. какая нахрен аджика? называй огонек, уголек, да хоть секель старой бабки... но не надо называть это аджикой. не бесите грузин. насчет жарки согласен. дико жарить чеснок, я бы сказал крайне безрассудно вообще его греть, а тут жарить. я никогда такое не пробовал, не знаю, но представляю что чеснок превращается в кал.
@@АлександрТретьяк-ш9э Что такое аджика Я тоже знаю,А огонёк я ем😁😄😄
Я в Молдове что то похожее ел, только это готовится на очень слабом огне и долго. Крутая штука в общем
Сто лет рецепту,вСредней Азии при Союзе все такое делали,называлось по-разному:нюхня,огонек и т. п.Только из острого перца тоже удаляли семена!
Соус конечно будет вкусный. У меня муж кореец,мы и все наши знакомые готовят немного по другому.Перец острыц красный немного подсушиваем,чтобы было меньше влаги,на мясорубку круим,можно немного болгарским разбавить,чеснок,солим и в хололильник,может по несколько лет храниться,у меня с позапрошлого года еще пол баночки осталось,он не портится.Сегодня купила 5 кг перца,буду крутить,но это мало для нас,мы его едим со всем.
подскажите пожалуйста, а несколько лет это он у вас где храниться? просто мне пронравился ваш рецепт и хочу сделать, но у меня нет места в холодильнике, могу толко на балконе или в морозилке чуть места есть. И подсушеный острый перец через мясорубку прям с семечкми или их вынуть? Спасибо
@@СветланаИванова-ф2э6ъ храню в холодильнике,на балконе забродит,я сыпью соли побольше и храню в дверце, можно с семенами,можно и без,но у меня муж больше любит без семян,хотя чистить его так нудно. Его не закатывать,а просто в банку,я из под кофе якобса большие беру даже,они лучше в дверцу становятся,а так в холодильнике тоже места нет
Юлия Погорелова а можете пожалуйста ваш рецепт.спасибо.,🦋
Просто всех надо перемещать и зелень добавить без никакой жарки.Политеновый пакетиках разложить по сто граммов и хранить в морозильнике.
В Израиле все компоненты смешивают в сыром виде и называется этот соус "Сальса"
После термообработки можно хранить дольше, но в свежем виде полезнее
@Светлана Ибрагимова
Спасибо
И вкуснее.
сальса (salsa)-с испанского-соус
@@anatoliykaravayenko9970 а также это название одного из бальных танцев 😀😀😀
Я на зиму делаю такую аджику, ещё зелёное яблоко добавляю
Great ,it is magic ,i think is very tasty for whole meals .kisses ,thank you and your friend ...best one .Romania .
thank you so so much
Спасибо за рецепт вкуснейшей аджики.
Лайк,подписка.
@Ольга Лукиных 😍
Здраствуйте!👩🍳 Спасибо что присоединились, мне приятно очень🥰 Вы посмотрите и след ролик мой с черной моркови и прокомментируйте это рецепт как он Вам!
Спасибо и хорошего дня Вам! 💖💖💖🌞👍💐💐💐
@@meineleckerekuche спасибо,обязательно посмотрю.
Очень долго
Человек очень старается и спасибо им рецепты на самом деле хороши очень, а кому не терпится что сказать... людям всем не угодишь
@Ольга Лукиных
🙏💖🌞
In a way its called sambal bajak if you add terasi , palm sugar and chili pepper and cook until it brown and turn little bit goey in indonesia.
Мне очень понравился этот рецепт, уже доедаю ,из 4 баночек осталась одна. Супер рецепт.
i making sambal everyday and still love it after 30+ years 🤭🤭🤭
@Suddenly Something
THANK YOU ! 💖💖💖
Самый вкусный и простой это мой 1200 перца горького убрать хвостоки через мясорубку добавить ложку соли 800гр сахара 10 зубоч чеснока и 300гр уксуса варить 25 мин и закатать и все
Le hizo falta cebolla, hubiera quedado perfecta.
Me encantó la musiquita.
@María Medina
¡Hola! Muchas gracias, ¡lo tendré en cuenta! Que tenga un lindo día! 🙏🌞💖
Мы всегда делали этот соус свежим, не жарили, и чистить от семян нужно острый перец, и вообще его должно быть меньше, а то это уже не соус, а ракетное топливо, изо рта пламя будет вылетать.
Из ракетного топливо и пламя вылетает 🤣🤣🤣
Я так давненько не смеялся спасибо ещё раз что подняли настроение а соус да заправка к блюда очень хорошо думаю👍
При термообработке Горький перец теряет свою жгучесть, как и чеснок. Да, Семена нужно удалять из ВСЕХ перцев.
Совершенно верно.....
Хватило всего ! Во первых насмотрелась, пошло слюноотделение ! Во вторых прочитала Ваш комментарий, обоссала от смеха коленки ! Не ругайтесь, мне уже за 70 рокив ! 😎🤗😅❤️❤️🔥🔥
Воооот! И меня терзают смутные сомнения по поводу количества горького перца.
Muy interesante esta salsa he probado diferentes pero como esta nunca pero tiene un balance voy a probar me parece buena gracias
Puedes 🧄 no freír y agregar un poco 🍏💯. Será genial créanme 👌👍👍👍
Can I use different oil? Can be used as pizza sauce? Thank you
yes, of course you can use any vegetable oil, and this sauce is also great for pizza
Кто хоть раз делал сам, разберётся что к чему. Дело вкуса. Вариантов множество.
@Олег Сагайдачный
💖🙏🌞👩🍳💞
Так кушайте на здоровье ещё неделю..,🌈👋👋
Острый соус люблю А Ваш очень полюбилась буду готовит на зима Здоровья ВАМ
@Жыпаркан Намазбекова 😍
🌞Благодарю, Вам тоже здоровья и хорошего настроения! 💐
С наилучшими пожеланиями! 💖💖💖
Название огонь. Накормили тещу, не уходит месяц, переехала к нам, соседи с утра стоят у дверей с мисками. Муж перестал есть мясо, ест только это
😂
Делать надо меньше. Тогда теща пообедала и сразу домой. А так терпи пока она всё не съест. Судьба наша такая.😊
Можно подумать завтрак обед ужин аджику ест мужик
@@БахытгульНурмагамбетова Масло в магазинах нет,а аджика это колоссальная замена к мясу. Мясо на обед,ужин,завтрак,это СИЛА !
Очень хороший у вас сосед,вот бы мне тоже с ним познакомиться или переехать к вам , тогда только и занимались бы разными соусами.
Доброе утро из Бразилии.Попробую сделать.
En donde se consigue el aceite de almendras?
@Virginia Rangel Pérez 😍
se puede comprar en la tienda, si no, la aceituna o el girasol servirán para cualquier otra
Gracias 💖💖💖
Это один из вариантов соуса, который называется аджика. Можно и в сыром виде есть.
@Ира Ирина
Спасибо, можно по желанию есть
😍💖🌹
А ещё можно добавить перекрученный хрен тоже очень вкусно
Спасибо самое это самое лучшее видео из простора интернета 🎉
Это как аджика, я всегда так делаю на зиму закрываю банки только сахар не добавляю
Me encanto la receta la voy hacer soy de Costa Rica gracias bendiciones
@Dinorah Chaves😍
Oye
¡Gracias! Hola costa rica 💖💖💖🤝🥰🌞
Я ещё в такую аджику добавляю лук репчатый перемолотые и морковь
Добавить яблоко и морковь = аджика! Делаю так уже лет 15!!!
@SakkeeKiev
Спасибо 💖💖💖
Какая глупость! Аджика это только перцы!
Se ve buena la preparación, para mi gusto le sacaría las semillas al ají, para que su sabor no sea tan picante y agregaría cilantro, albahaca, perejil o cibullet...
Вчера сделала все свежее...так же...и в баночки...в холодильник...в любые блюда можно добавить...
Это просто соус, аджику делаю много лет, состав очень огромный, много пряностей, грецкий орех, и ещё ++++
@Любов Корнієнко
Спасибо 💐
Мы так всю жизнь делаем и без жарки (сохраняются все витамины) отлично стоит в холодном погребе или в холодильнике.
@Aleksei Sibircev
Спасибо большое💖💖💖
А у меня без варки расслаивается(((
Тоже без обжарки, храним в холодильнике. Вкуснотища.
@Oleg Posukhoff
😍🥰💖
I'll make this fosure. For lentils and veggies
Ой родить можно..не могли сразу использовать большой блендер
@красная шапочка
💖💖💖🌺
Ну так рожайте!
@Vera Hoerner
🤗🥰💖
Сделайте всё то же самое только добавьте маленького уксуса масло растительного и перемешайте уксус как консервант никогда не пропадёт и обжаривать ничего не нужно
Cortita y al pie 😊 decía, Maradona, muy linda receta, gracias
Ellerine sağlık harika tarifff ben Türkiye'den izliyorum siziii beğenerek komsunada çok tesekkurlerr yapacak tarifimizi güzel ve yavaş gosteriyorsunnn iyi oluyorr anliyabiliyorummm Türkçe seslen direbilsenizz çok iyi olurduuuu kolay gelsin sizeeee
Derhal 🎁hediyemi bıraktım zili mi açtım bekliyorum ellerine sağlık canım
@Köylü bacının mutfağı 😍🙏👩🍳💖💖💖🌹
Teşekkür ederim, olduğunuzu bilmek beni çok mutlu ve güzel! Senin için her şeyin en iyisini dilerim
Спасибо!!!Рецепт супер!!!🔥🔥🔥👍 Скажите,а можно его закрывать на зиму,без холодильника?
Elinize sağlık, mutlaka deneyeceğim.🙋🙏👍✨
@Çoban Yıldızı
çok teşekkürler 💖💖💖
Молодец умница😘
@Эльвира Сахибгареева
Спасибо, очень приятно!💖
Merci beaucoup pour cette recette qui doit être excellente, une fois que la sauce est mise en pot, combien de temps peut-elle être conservée au réfrigérateur ?
Merci infiniment de bien vouloir me répondre..
This sauce keeps for a long time in the refrigerator👌. It is very tasty and goes well with meat dishes😋👍👍👍
надо еще яблоко и будет суппер
@alexandru catap
спасибо 💖
Один из принципов правильной еды-не смешивать овощи с фруктами, не зря же сюда яблоко не добавляют.
Яблоко не портит. Очень многие делают аджику именно с яблоком
@@elenadavidenko5559 Соус нежнее...
Хорошая аджичка получится..вопрос..а нельзя всё вместе положить в масло и проварить 20 мин на небольшом огне? Смысл тот же но не так тягомотно. И на мой вкус + ещё одна ложка сахара.. а если 2 на 2 то какой вкус должен доминировать? К острому и уксусу сахар всегда доминирует. Всем приятного аппетита ведь на вкус и цвет...👍👍👍
благодарю вас за отличные идеи
@@meineleckerekuche и вам спасибо как говорят век живи век учись..я вот у вас поучилась тк мы очень любим аджику. Вот уже лет 30 мы делаем аджику сырую храним в холодильнике до 2 х лет можно хранить она супер универсальная и широкого назначения..раньше ведь не было столько специй в магазине и овощей небыло зимой вот и делали ..прижилась и всем нравиться. А теперь вашу сварю для разнообразия. Спасибо.😁😁😁👍
@Марина Борисова
Этим противовирусным средством всю зиму ели мы! 👩🍳
Большое спасибо за ваше внимание и ваше драгоценное время! Приятного аппетита 🙏👩🍳 С любовью Габи 💖💖💖
Ты просто " вынудил " поставить лайку и написать ком ..
Уже вкусно !👍
Благодарю !💕
А что дальше будет ? Когда приготовлю !
Сдела, попробовала, пропорции все выдержала, но только все оставила в сыром виде, прокрутила все через мясорубку. Получилось около 2 литров. Очень вкусно, остренько с борщом просто сказка. Только работайте в перчатках, а то потом жгло и руки и лицо. Руки мыла несколько раз с мылом, но жжение оставалось..
@Katharina Gurova
Добрый день! Большое спасибо за уделенное время и внимание! Спасибо 💖💖💖
Если не варить добавте на 1 л 1 т аспирина.Сохраняется всю зиму без брожения.как только сделали.Зимой вкус свежих овощей
На салфетку немного растительного масла, потерла руки, потом с мылом помыла и все., никакого жжения.
Выращиваю острый перец на балконе, дает хороший, большой урожай, сначала тушу овощи на сковородке: помидоры, сладкий перец, остр перец, соль, сахар, чер перец,чеснок и что есть под рукой, перебиваю блендером и в баночки, оч вкусно
Ovaj sos mi se dopada sve pohvale pozdrav iz Banja Luke
الله يعطيك الصحة طريقة التحضير عجباتني بزاف تبارك الله عليك غاديا نجربها. ربنا يوفقك💞👍👍🌷
@cuisine nadia oussadi
لطيف جدا! شكرا لك وبصحتك! 💖🤝💖
Как по мне так для чеснока термообработка не желательна совсем, а он готовится дольше всего. Буду готовить, запущу чеснок последним
@Адвокатский кабинет
Спасибо большое!💖💖💖🥰
Отличный рецепт. Благодарю. Смотрю вас из Италии.