✅ РУКОВОДСТВО - КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE2 🧡 Я в Телеграмм t.me/LODiSvetSad 💛 Я в ЯНДЕКС-ДЗЕН zen.yandex.ru/id/623aed198330dc65ab872c22 💜 Группа ВКонтакте ЛОДиСАД vk.com/lodisad
Свёкла не только вкусно но и полезно, спасибо Вам за рецепт тоже маленько сделаю, тоже возраст подводит но пенсионерам всё подспорьем, Всём девочкам пенсионерам России отличного здоровья.
Свекла доступна и недорогая и зимой. Поэтому такое незатейливое блюдо можно приготовить и свеженьким. Да лишний раз не устраивать себе эти напряги и суету с банками, крышками, стерилизацией. Раньше я тоже много закатывала. Теперь только выборочно, берегу свои силы и здоровье, чего и всем женщинам желаю. 🌰🥕🧄🌶🧅
Мне зимой напряг возится с очисткой и приготовлением многих овощей. Во-первых, марать руки не хочется и грязь развозить на кухне. Некогда этим вообще заниматься. Во-вторых, свекла приготовленная заранее совершенно точно вкуснее, чем только что приготовленная.
У нас тоже хранить негде, погреб только до нового года может сохранить урожай, а потом все вянет и прорастает, так что спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь.
Аналогично - с баночками возится быстро надоедает. Но и зимой грязюку разводить неохота. Я натираю в дождливый день или вечером вареную свеклу на крупной терке, раскладываю плоскими порциями в мешочки и замораживаю. Зимой все съедается. Свеклу варю много в большой, кастрюле благо на даче печка с плитой. Морковь и кабачки натираю сырыми.
Света, вы молодец! Правильная подача рецепта. Четко, коротко, подробно, интересно. Слушать легко, хорошая правильная речь. Умница! Я уж не говорю про рецепт, мой любимый продукт и блюда из него. Спасибо вам.
Светлана, теперь знаю как использовать крупную свеклу! Спасибо Вам за рецепт! И на злопыхателей не обращайте внимания, они же дышать не могут, пока кому-то не нагадят.
А при чём тут злопыхатели? Читаю комментарии и не вижу злопыхательных. Нет ни одного комментария с гадостями. Вот только вы и упомянули об этом. Люди делятся своим наболевшим. Да, молодёжь уже не делает заготовки, а старики уже устали, но раз смотрят ещё такие ролики, значит. душа скучает по тем временам, когда были силы, желание и аппетит. Вот и всё.
Ох, Светлана, как же вовремя с рецептиком, целая грядка еще в земле сидит, не знала что с ней делать, ну вот теперь приготовлю. Очень вас благодарю!!! Всего вам самого доброго !!!
Раньше тож много делала заготовок. Что-то ели по много лет, что год- два и не нравилось. Но даже самое любимое надоело. Все перестали есть. Так повидло, несколько банок икры и огурцы, даже помидоры мариную только Черри в 0,5 л ,всё! Сколько это труда знает только женщина, которая часами стоит у плиты. Берегите себя! Сбавьте обороты!
И правда,и у меня не едят,перестали есть консервацию .Хотя все домашние салаты на зиму,помидоры,огурцы очень вкусные.Уже второй год не делаю ничего.В свекольную икру добавляю лимонку,так она ещё вкусней
Молодежь не ест это, правда. В моем детстве варенье был первый перекус, намазал на хлеб, т бегаешь полдня. Никто не толстел от сладкого. Мои дети и внуки не едят варенье, когда- никогда блин макнут в желе из малины. Закрываю только огурцы, они во все салаты идут, да немного борщевой заправки. У нас иногда так метет зимой,что не выбраться, поэтому НЗ держу. А все эти помидоры, салаты, тещины языки и прочее не делаю. Лишнее время, деньги. Рецепты смотрю больше по привычке
Уже лет ...цать делаю свёклу с луком,Но ьез том пасты. С лимон кислотой. Очень выручает зимой. Добавлю чеснок, майонез вот вам и салат. Добавлю орехи,чернослив опять новенький. А селёдку мелко порезать и чуток св лука вообще шедевр😅 , не сьела баночку, в борщ её. Супер выручалка. Перерабатываю потому как не храниться в моих условиях. А ещё осенью пью квас со свёклы. 😊
Делаем такую икру лет 40. Обычно в ежедневке , когда сварил свёклу и забыл про неё, а она немного "бее" стала в холодильнике. Натер, перетушил и вкуснотища (и продукт спас). А потом стали закручивать на зиму, да. Только на крупной терке больше нравится консистенция, но это уже дело вкуса.
У нас, когда была большая семья, погреб ломился от закрытия, потом дети выросли, у всех свои семьи. А я по привычке такими же объёмами катаю банки. С возрастом изменился вкус, изменились и сами продукты, что то по здоровью нельзя. А банки стоят и ни кто не хочет есть. Некоторые банки стоят больше десяти лет, смотрю : не ведутся, крышка не ржавая, плесени нет, открываю пробую. Да все нормально, поели, не подохли. Ну и дальше продолжаем их по немногу подьедать. Уже нет ни сил ни здоровья крутить заготовки, так у нас этой ещё лет на десять хватит на двоих то.
Простите, а зачем так долго хранить консервацию ?😮 И помногу у вас этих домашних заготовок. 😮 Вы бы лучше раздали всем, кто нуждается, пользы было бы намного больше.😮 У нас например в городе есть несколько мест, где с радостью принимают любые заготовки, так как там готовят обеды для бездомных и для тех, кто в трудной жизненной ситуации и не в состоянии обеспечить себя полноценным питанием.😮 Вот было бы прекрасно, если бы и вы послужили людям своим трудом, накормив голодных.😮
@@ЕленаМашкина-ф7ц пробовали раздать, да только люди думают, что нам в ответ чего-то надо или мы чего-то замышляем. В тех краях где мы живем люди видимо привыкли осторожничать или не ждут ничего хорошего от других. Не знаю. Но судьба такой финт иногда подкинет, что приходится жить с оглядкой. Слава богу, нам больше встречались хорошие люди. А молодёжь, те больше магазинные продукты предпочитают. А я никак не могу отвыкнуть от заготовок на большую семью. Потом сказываются и 90-е.
@@Валентина-я4д4ь , а если не секрет в каком городе живёте ? Могу помочь найти для вас тех, кто с радостью примет ваши заготовки. Есть блогер один, он по всем областям ездит, где нужна помощь, многодетным и без жилья кто остался. Он многим помогает. Много, кто помогает людям есть доброхотов. С удовольствием приму участие в полезной реализации и помощи безвозмездно. Если дадите добро, то организую всё. Я сама много чего раздаю. Да и добрые дела надо успевать делать. Кто знает, что с нам будет вскоре. Время такое неспокойное.
Не жалейие свои запасы выбросите, т.к. всему есть срок годности, тем более заготовкам, до 9 месяцев..я тоже такая же, все по привычке, мы же рождены в СССР, запасы должны быть. Берегите свое здоровье.
Кто не хочет пусть не купорит. А вот у кого огород и уродила лишняя, да еще и хранить негде, как у меня, то очень даже полезный рецепт. Зима все подберет. Спасибо.
наконец то рецепт без перца болгарского и помидор,искала его сто пятьсот лет, мама так в детстве делала, это улет, со сладеньким чаем на хлебушек икорку,советую
Это не только овощная смесь,намазка на хлеб,но салат,гарнир к мясу,к рыбе. Приправа для быстрой готовки к мясным блюдам и борщу и это просто растворится в супах.яВы молодец.Это очень удобно когда открываешь баночку,а она улетает вкуснотище.Это стоит закрывать.
Моя бабушка,делала начинку для пирогов ,отварная свекла и добавляла сухофрукты,т е яблоки заливала их кипятком и перекручивала на мясорубке ,пекла пироги в печи,вкус детства,это было что то.
А мы с бабушкой для начинки только лук жареный с чесноком это для солёных пирожков,а для сладких'-чернослив и курага! А из боевых тоже делали бездрожжевые пирожки квадратики из пельменного теста,позже стали продавать лаваш-делали и в лаваше и обжаривали на масле с двух сторон!😅
У меня такой салат получился случайно, много лет назад. Сделала запрвку для борща слишком много. Остатки съели в холодном виде, очень понравилось. В дальнейшем усовершенствовала, добавляя другие овощи. Обязательно лук и побольше том. пасты.
сейчас меньше и меньше делаю закрутки..никто не ест...зимой же вкусно..но привыкли к пятерочным гмо и уже не едят домашнее 😝🤤А я стараюсь кручу...кручу угощаю..теперь меньше стала и времени больше отдыхать стало .🤗
Вот сейчас приехала со своей дачи и с другим настроением. Походила по огородв, по планировала. ; что сажать, чьо нет. Или уменьшить. Кто говорит про закатку, мне плохое. Не хочу больше. Только самое необходимое, самое любимое. Занимаюсь этим 40 лет, устала. Насажаю больше картошечки, уход небольшой, отдохну. Детям звонишь_ возьмите 🍅 , нет ещё есть, также баклажаны и перец. А помидоры какие по 500_ 600 гр. Прио как мясо Посмотрела на рынке 380 руб/ кг. Всё как хотите. Цветов побольше, сяду в тенёк и буду любоваться красотой. Так решила для себя. Успехов всём труженникам😅
Доброе утро, Света! Спасибо за рецепт и за то, что Вы нам придаëте "ускорение". Я уж думала, что заготовки у меня закончены, а оказывается нет, ещё икру свекольную не сделала 😄 !
Делаю эту заготовку более 25 лет . Только добавляю еще морковь, паприку , можно острый перец томаты и зелень . Погреба и подвала нет . Храню в квартире . Для спокойствия можно и в кастрюле наполненные банки прогреть в воде . Только я тру на терке свеклу и морковь . Можно в борщ , но и как закуска - пальчики оближешь .
Обязательно приготовлю, спасибо, Светлана❤ Обожаю свеклу! Мои постоянные любимчики: холодный свекольник, салат из свеклы с сельдью, борщей на зиму уже наделала.
@@Надежда-ы9ю9м По полкило свеклы, моркови, (терка)лука(мясорубка), помидоры 2,5, перец сл 1 кило(мясорубка) , раст масло стакан, тушить 2 часа на медленном после закипания, соль, сахар, пол столовой ложки лимонки - под конец, ещё пару минут и по горячим стерилизованным банкам- стоят в шкафу под потолком весь год) Вкуснооо. Пол-литра удобно на двухлитровую кастрюльку. Всю зиму варила только такой борщ. Картошку в бульон, капусту, 15 минут и борщ готов)
@@Марина-р8ш1о Да, очень. И просто)) по смыслу, как винегрет с сельдью, по факту, что нравится. Я добавляю свеклу, сельдь, зелёный лук, одну картошку и майонез. Такой домашний повседневный салат.)
Еще проще и вкусноя! На крупной терке вареную свеклу на терке морковь, не ного лука. Протушить. И добавтьна крупной терке маринованный огурчик. И все вместе потушить.
А я делаю тоже это всё, варёное..., на тёрке... , чеснок свежий добавляю (немного), и натираю огурец маринованный, с майонезом перемешиваю. Холодный салат - не жарю . Кто хочет - с маслом ест, иногда лук вместо чеснока. То зелёный , то репчатый . 🎉
Много салатов с добавлением маринованых огурчиков. Часто идут огурчики поджареные на сковороде и только недавно узнала для чего тушатся. Во время тушения из огурчиков удаляетсчя некоторая часть житкости и их вкус улучшается в салатах.
В этом году тоже сделала икру с обжаренным луком. Банки стерилизовала, так надёжней если нет подвала. Сахар не добавляла, он здесь лишний, потому что свёкла и так очень сладкая.
Делаю свёклу много лет: 3кг свёклы, 3кг помидор, 500г перца болгарского. Перекручиваю по отдельности через мясорубку. В казан наливаю бокал масла раст. Обжариваю сначало свёклу 20 мин,помешивая, затем половину перекрученных помидор, жарим 20 мин, затем перец, жарим всё ещё 20 мин. Солим по вкусу, чеснок тоже по вкусу. Обжариваем ещё 5-7 мин и в банки, закатываем, укутываем. И никакого лука, перца, уксуса. Сохраняется прекрасно. Попробуйте. Рецепт проверенный годами.
Да, забыла, помидоры добавляю по вкусу, хотите пожиже добавьте ещё, хотите покруче икру не добавляйте, обычно уходят всё помидоры. Добавьте после перца.
Светлана, с удовольствием с Вами на канала, смотрю все, все. Свекла рождается на протяжении 40 лет, в прошлом году с голову ребенка. Была удивлена. Делаю борщевую приправу, к теперь делаю и борщ. Прекрасная палочка выручалочка. Ну и увидела маринованную свеклу на зиму. Опять забота, как же так,, и мне надо. Спасибо вам за прекрасную работу. Жду дальнейших рецептов, познавательных.
Я сама придумала рецепт себе по вкусу: Отварить свеклу, потереть на терке и протушить на сковороде с луком и квашеной капустой. Не для консервации конечно, а просто на гарнир. Очень вкусно👌
Спасибо за рецепт 'Джем из перца и яблок', не реально вкусно, правда пришлось долго выпаривать сок, получившийся от яблок и перца. Очень вкусный джем, получился, как мармелад.
Светлана, обязательно приготовлю такую икру. Все ваши рецепты вкусные не стыдно и угостить. Может у Вас есть рецепты, что можно приготовить из баклажанов.
Чтобы остались полезные витамины в свекле ее не варить а тушить а лучше печь в духовке, она еще вкуснее и самое главное полезнее!Всем здоровья и всех благ!!!
Девочки я приготовила такую икру, нам понравилось очень, поставила в холодильник, в любое время на хлеб намазать можно, очень вкусно не всегда есть возможность сделать свежую, но когда стоит баночка в холодильнике можно покушать в любое время, а ещё сверху селёдочка вообще шикарно, даже гостям поставить на стол будет замечательно. Готовьте на здоровье. Спасибо большое хозяюшки за рецепт.❤❤❤
Когда была перестройка я делала салат аллерина, основа свёкла, тоже на ура шёл. Немного мелочи осталось ещё сидит в грядке типо растет😂 надо собрать да и сделать.
У меня ещё бабушки готовили очень вкусно, я правда никогда не добавлял уксус и чеснок, достаточно сбалансировать соль и сахар. А для укупорки в банки чуть кипяток добавляю чтобы горлышко закрывало добавляю стоит в комнате ничего не взрывается попробуйте
✅ РУКОВОДСТВО - КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE2
🧡 Я в Телеграмм t.me/LODiSvetSad
💛 Я в ЯНДЕКС-ДЗЕН zen.yandex.ru/id/623aed198330dc65ab872c22
💜 Группа ВКонтакте ЛОДиСАД vk.com/lodisad
0.@@
😢8
Где скачать вашу книгу7
М@@ТатьянаЛасковая-е1и
Сколько балтовни у вас 😢
Свёкла не только вкусно но и полезно, спасибо Вам за рецепт тоже маленько сделаю, тоже возраст подводит но пенсионерам всё подспорьем, Всём девочкам пенсионерам России отличного здоровья.
А уксус добавлять?
@@ТатьянаГубина-к1нвнимание,его уже добавили,пересмотрите .
😢😢, ,, , ,,,,,,,
А я везде заменяю уксус лимонной кислотой .
@@людмила-й6п4р Terpetj ne mogy s limonnoj kislotoj marinadi .
Свекла доступна и недорогая и зимой. Поэтому такое незатейливое блюдо можно приготовить и свеженьким. Да лишний раз не устраивать себе эти напряги и суету с банками, крышками, стерилизацией. Раньше я тоже много закатывала. Теперь только выборочно, берегу свои силы и здоровье, чего и всем женщинам желаю. 🌰🥕🧄🌶🧅
Мне зимой напряг возится с очисткой и приготовлением многих овощей. Во-первых, марать руки не хочется и грязь развозить на кухне. Некогда этим вообще заниматься. Во-вторых, свекла приготовленная заранее совершенно точно вкуснее, чем только что приготовленная.
А нам хранить негде.Так что это хороший вариант
У нас тоже хранить негде, погреб только до нового года может сохранить урожай, а потом все вянет и прорастает, так что спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь.
Доступна-то доступна, но вкус зимой уже не тот. Не чувствуете разве разницы?!
Аналогично - с баночками возится быстро надоедает. Но и зимой грязюку разводить неохота. Я натираю в дождливый день или вечером вареную свеклу на крупной терке, раскладываю плоскими порциями в мешочки и замораживаю. Зимой все съедается. Свеклу варю много в большой, кастрюле благо на даче печка с плитой. Морковь и кабачки натираю сырыми.
Света, вы молодец! Правильная подача рецепта. Четко, коротко, подробно, интересно. Слушать легко, хорошая правильная речь. Умница! Я уж не говорю про рецепт, мой любимый продукт и блюда из него. Спасибо вам.
А уксус то какой, не сказала
Просто молодчина.Все четко и ясно поясняет.
Натрите свёклу с чесноком и съешьте куда полезнее ❤❤❤
Светлана, теперь знаю как использовать крупную свеклу! Спасибо Вам за рецепт! И на злопыхателей не обращайте внимания, они же дышать не могут, пока кому-то не нагадят.
А при чём тут злопыхатели?
Читаю комментарии и не вижу злопыхательных. Нет ни одного комментария с гадостями. Вот только вы и упомянули об этом. Люди делятся своим наболевшим. Да, молодёжь уже не делает заготовки, а старики уже устали, но раз смотрят ещё такие ролики, значит. душа скучает по тем временам, когда были силы, желание и аппетит. Вот и всё.
Невнимательно читаете. Есть даже хамские сообщения. И я не одна сделала замечание. А со второй половиной Вашего сообщения я согласна.
@@ЛюдмилаСмирнова-ф9с Значит, у меня на такие иммунитет. Я их просто не вижу.)))))))))
И Я тоже не встретила ни одного. Все только доброжелатели. Молодцы наши люди!!!
Аидимо сама вы такая же раз зас упаетесь так рьяно..не ноавится рецепт прошли мимо, нет же..след в интернете надо оставить😂
Ох, Светлана, как же вовремя с рецептиком, целая грядка еще в земле сидит, не знала что с ней делать, ну вот теперь приготовлю. Очень вас благодарю!!! Всего вам самого доброго !!!
Немного ещё морковки тёртой и слегка обжар.после лука, 5 мин потушить, добавляю.. очень вкусно.
Ой, наверное это должно быть ужасно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
👍👍👍
Раньше тож много делала заготовок. Что-то ели по много лет, что год- два и не нравилось. Но даже самое любимое надоело. Все перестали есть. Так повидло, несколько банок икры и огурцы, даже помидоры мариную только Черри в 0,5 л ,всё! Сколько это труда знает только женщина, которая часами стоит у плиты. Берегите себя! Сбавьте обороты!
И правда,и у меня не едят,перестали есть консервацию .Хотя все домашние салаты на зиму,помидоры,огурцы очень вкусные.Уже второй год не делаю ничего.В свекольную икру добавляю лимонку,так она ещё вкусней
Молодежь не ест это, правда. В моем детстве варенье был первый перекус, намазал на хлеб, т бегаешь полдня. Никто не толстел от сладкого. Мои дети и внуки не едят варенье, когда- никогда блин макнут в желе из малины. Закрываю только огурцы, они во все салаты идут, да немного борщевой заправки. У нас иногда так метет зимой,что не выбраться, поэтому НЗ держу. А все эти помидоры, салаты, тещины языки и прочее не делаю. Лишнее время, деньги. Рецепты смотрю больше по привычке
😊
Вы меньше говорите а,рассказывайте свой рецепт и меньше говорите
Зачем это в банки? Тонкой салат можно зимой сделать. Все овощи всегда есть
Уже лет ...цать делаю свёклу с луком,Но ьез том пасты. С лимон кислотой. Очень выручает зимой. Добавлю чеснок, майонез вот вам и салат. Добавлю орехи,чернослив опять новенький. А селёдку мелко порезать и чуток св лука вообще шедевр😅 , не сьела баночку, в борщ её. Супер выручалка. Перерабатываю потому как не храниться в моих условиях. А ещё осенью пью квас со свёклы. 😊
А рецепт кваса можно?
А свеклу вареную или сырую? Благодарю за рецепт!
Поделитесь, пожалуйста, рецептом.@@ЕкатеринаПшеничникова-ю2ф
Проще все блендером свеклу и лук вместе.зачем по отдельности не прнимаю.
А можно пропорции?
Делаем такую икру лет 40. Обычно в ежедневке , когда сварил свёклу и забыл про неё, а она немного "бее" стала в холодильнике. Натер, перетушил и вкуснотища (и продукт спас). А потом стали закручивать на зиму, да. Только на крупной терке больше нравится консистенция, но это уже дело вкуса.
В прошлом году сажала " мулатку" первый раз, очень понравиоась! Темная в разрезе и вкусная!❤🙏
У нас, когда была большая семья, погреб ломился от закрытия, потом дети выросли, у всех свои семьи. А я по привычке такими же объёмами катаю банки. С возрастом изменился вкус, изменились и сами продукты, что то по здоровью нельзя. А банки стоят и ни кто не хочет есть. Некоторые банки стоят больше десяти лет, смотрю : не ведутся, крышка не ржавая, плесени нет, открываю пробую. Да все нормально, поели, не подохли. Ну и дальше продолжаем их по немногу подьедать. Уже нет ни сил ни здоровья крутить заготовки, так у нас этой ещё лет на десять хватит на двоих то.
Простите, а зачем так долго хранить консервацию ?😮
И помногу у вас этих домашних заготовок. 😮 Вы бы лучше раздали всем, кто нуждается, пользы было бы намного больше.😮
У нас например в городе есть несколько мест, где с радостью принимают любые заготовки, так как там готовят обеды для бездомных и для тех, кто в трудной жизненной ситуации и не в состоянии обеспечить себя полноценным питанием.😮
Вот было бы прекрасно, если бы и вы послужили людям своим трудом, накормив голодных.😮
@@ЕленаМашкина-ф7ц пробовали раздать, да только люди думают, что нам в ответ чего-то надо или мы чего-то замышляем. В тех краях где мы живем люди видимо привыкли осторожничать или не ждут ничего хорошего от других. Не знаю. Но судьба такой финт иногда подкинет, что приходится жить с оглядкой. Слава богу, нам больше встречались хорошие люди. А молодёжь, те больше магазинные продукты предпочитают. А я никак не могу отвыкнуть от заготовок на большую семью. Потом сказываются и 90-е.
@@Валентина-я4д4ь , а если не секрет в каком городе живёте ? Могу помочь найти для вас тех, кто с радостью примет ваши заготовки. Есть блогер один, он по всем областям ездит, где нужна помощь, многодетным и без жилья кто остался. Он многим помогает. Много, кто помогает людям есть доброхотов. С удовольствием приму участие в полезной реализации и помощи безвозмездно. Если дадите добро, то организую всё. Я сама много чего раздаю. Да и добрые дела надо успевать делать. Кто знает, что с нам будет вскоре. Время такое неспокойное.
Не жалейие свои запасы выбросите, т.к. всему есть срок годности, тем более заготовкам, до 9 месяцев..я тоже такая же, все по привычке, мы же рождены в СССР, запасы должны быть. Берегите свое здоровье.
@@Валентина-я4д4ьрецепт
Света,спасибо,очень актуально для меня сегодня,всего доброго!
Да Светочке тысячу раз спасибо. У неё есть чему поучиться. Некоторые не раскрывают полностью свои секреты. Она делится с нами
Вы молодец,прекрасная заготовка,.Будьте счастливы и здоровы!
Я тоже так делаю, ноне переминаю в пасту, кусочками делаю ещё добавляю немного стручковой горькой перчинки, вместо уксуса лимонную кислоту, вкус мягче
Спасибо за рецепт всё коротко и ясно без лишней болтовни, обязательно попробую.
Кто не хочет пусть не купорит. А вот у кого огород и уродила лишняя, да еще и хранить негде, как у меня, то очень даже полезный рецепт. Зима все подберет. Спасибо.
Садить меньше надо. Или как я нынче все людям раздавала даром. Мне приятно
К чему вы такие советы раздаете. Человек любит растить всякие овощии соответственно использовать в заготовках@@АннаХромых-ю3щ
@@АннаХромых-ю3щсвой труд ценить надо. А кто то вообще не садит, лень. Я раньше то же раздавала.а теперь нет.
Мне способ заготовки очень понравился, но я сладкий перец и морковь добавлю😊Люблю эти овощи, спасибо за рецепт❤❤❤
Сегодня принесла из сада 6 гигантских свёкол. Буду "метать " икру по вашему рецепту.
Вы мне понравились я из
Казахстана спасибо вам
Желаю здоровья у меня давления еншаллах буду делать вашу икру
наконец то рецепт без перца болгарского и помидор,искала его сто пятьсот лет, мама так в детстве делала, это улет, со сладеньким чаем на хлебушек икорку,советую
Без помидор, но с томатной пастой
Свекла, болгарский перец, морковь,лук, чеснок,помидоры, горький перец по вкусу, лимонная кислота. Соль,сахар по вкусу
Это не только овощная смесь,намазка на хлеб,но салат,гарнир к мясу,к рыбе. Приправа для быстрой готовки к мясным блюдам и борщу и это просто растворится в супах.яВы молодец.Это очень удобно когда открываешь баночку,а она улетает вкуснотище.Это стоит закрывать.
Спасибо за рецепт, сделаю немного обязательно, когда совсем нет времени на приготовление такие закусочки баночки - выручалочки!
Спасибо за рецепт, свёклы много буду делать, много ещё заморозила для борща, как говорится всё пригодится.
Спасибо. Хороший рецепт, попробую. Свекла очень полезная, много витаминов и микроэлементов.
Здорово, целая гряда свеклы ждет уборки. СПАСИБО за рецепт 👍
Моя бабушка,делала начинку для пирогов ,отварная свекла и добавляла сухофрукты,т е яблоки заливала их кипятком и перекручивала на мясорубке ,пекла пироги в печи,вкус детства,это было что то.
А мы с бабушкой для начинки только лук жареный с чесноком это для солёных пирожков,а для сладких'-чернослив и курага! А из боевых тоже делали бездрожжевые пирожки квадратики из пельменного теста,позже стали продавать лаваш-делали и в лаваше и обжаривали на масле с двух сторон!😅
Моя тоже так делала и плюсом ещё 🥕 пережареная
Очень приятная женщина, я вам ставлю 100 лайков за вашу честную подачу материала-готовила и получается очень вкусно. вкусно
У меня такой салат получился случайно, много лет назад. Сделала запрвку для борща слишком много. Остатки съели в холодном виде, очень понравилось. В дальнейшем усовершенствовала, добавляя другие овощи. Обязательно лук и побольше том. пасты.
Зимой вдруг захочется винегрета, можно пару ложек добавить к овощам и винегрет готов
сейчас меньше и меньше делаю закрутки..никто не ест...зимой же вкусно..но привыкли к пятерочным гмо и уже не едят домашнее 😝🤤А я стараюсь кручу...кручу угощаю..теперь меньше стала и времени больше отдыхать стало .🤗
Вот сейчас приехала со своей дачи и с другим настроением. Походила по огородв, по планировала. ; что сажать, чьо нет. Или уменьшить. Кто говорит про закатку, мне плохое. Не хочу больше. Только самое необходимое, самое любимое. Занимаюсь этим 40 лет, устала. Насажаю больше картошечки, уход небольшой, отдохну. Детям звонишь_ возьмите 🍅 , нет ещё есть, также баклажаны и перец. А помидоры какие по 500_ 600 гр. Прио как мясо Посмотрела на рынке 380 руб/ кг. Всё как хотите. Цветов побольше, сяду в тенёк и буду любоваться красотой. Так решила для себя. Успехов всём труженникам😅
Доброе утро, Света! Спасибо за рецепт и за то, что Вы нам придаëте "ускорение". Я уж думала, что заготовки у меня закончены, а оказывается нет, ещё икру свекольную не сделала 😄 !
точно, надо. У меня еще яблоки до октября
Ещё родители делали. И мы делали. И делаем. Свекла в икре хороша.
Прям великолепно, искала и нашла, так все понятно, и как т чего, спасибо Вам!!!;
Sad sam vaš preplatnik.Budimo podrška jedni drugim.Sretno i dalje od❤
Мне 65 самый вкусный салат из свеклы , браво
Согласна!
Делаю эту заготовку более 25 лет . Только добавляю еще морковь, паприку , можно острый перец томаты и зелень . Погреба и подвала нет . Храню в квартире . Для спокойствия можно и в кастрюле наполненные банки прогреть в воде .
Только я тру на терке свеклу и морковь . Можно в борщ , но и как закуска - пальчики оближешь .
Спасибо Света за рецепт.
Очень люблю свеклу, поэтому буду смотреть ваше видео 😊!
Светочка,благодарю за рецептик,классная идея, очень жду ваших видео!
Обязательно приготовлю, спасибо, Светлана❤
Обожаю свеклу!
Мои постоянные любимчики: холодный свекольник, салат из свеклы с сельдью, борщей на зиму уже наделала.
Подскажите, пжл, как на зиму делали борщи?
@@Надежда-ы9ю9м По полкило свеклы, моркови, (терка)лука(мясорубка), помидоры 2,5, перец сл 1 кило(мясорубка) , раст масло стакан, тушить 2 часа на медленном после закипания, соль, сахар, пол столовой ложки лимонки - под конец, ещё пару минут и по горячим стерилизованным банкам- стоят в шкафу под потолком весь год) Вкуснооо. Пол-литра удобно на двухлитровую кастрюльку. Всю зиму варила только такой борщ. Картошку в бульон, капусту, 15 минут и борщ готов)
Салат с сельдью? Хм, интересно.
@@Марина-р8ш1о Да, очень. И просто)) по смыслу, как винегрет с сельдью, по факту, что нравится. Я добавляю свеклу, сельдь, зелёный лук, одну картошку и майонез. Такой домашний повседневный салат.)
@@Надежда-ы9ю9м по Кухне наизнанку, третий год. Стоят в шкафу, вкусно
Спасибо за рецепт, очень вкусно и полезно ❤
Спасибо большое за такую полезную консервацию...буду пробовать хоанить дома...больше негде! Погреба наши затопляются водой, последние 5 лет..
Молодец !!!!желаю Вам здоровья и всех благ
Никогда не делала. После просмотра вашего рецепта-сделаю обязательно. Спасибо
Еще проще и вкусноя! На крупной терке вареную свеклу на терке морковь, не ного лука. Протушить. И добавтьна крупной терке маринованный огурчик. И все вместе потушить.
Где. Купить. Вашу. Ваш у. Книгу?
А я делаю тоже это всё, варёное..., на тёрке... , чеснок свежий добавляю (немного), и натираю огурец маринованный, с майонезом перемешиваю. Холодный салат - не жарю . Кто хочет - с маслом ест, иногда лук вместо чеснока. То зелёный , то репчатый . 🎉
Много салатов с добавлением маринованых огурчиков. Часто идут огурчики поджареные на сковороде и только недавно узнала для чего тушатся. Во время тушения из огурчиков удаляетсчя некоторая часть житкости и их вкус улучшается в салатах.
Ш@@oleksandrasergeevnach1708
А мне нравит, я делать закатки разные. Эксперимертирую и довольна
Благодарю за прекрасный рецепт,заготовки не делаю,но как икра, очень подойдёт к гарниру!!! Успехов, Удачи, Благополучия!!!
В этом году тоже сделала икру с обжаренным луком. Банки стерилизовала, так надёжней если нет подвала. Сахар не добавляла, он здесь лишний, потому что свёкла и так очень сладкая.
Сахар кладётся не из-за свёклы, а для выравнивания кислоты томатной пасты и уксуса и как консервант.
Спасибо! Буду делать первый раз! Очень люблю свеклу, а как сохранить не знаю! Благодарю за науку!❤❤❤😊
В квартире стоит. Без проблем. Я под койку в коробке магазинной. Уксус консерватор же.! Стоят в магазинах, и ничего ..
Делаю свёклу много лет: 3кг свёклы, 3кг помидор, 500г перца болгарского. Перекручиваю по отдельности через мясорубку. В казан наливаю бокал масла раст. Обжариваю сначало свёклу 20 мин,помешивая, затем половину перекрученных помидор, жарим 20 мин, затем перец, жарим всё ещё 20 мин. Солим по вкусу, чеснок тоже по вкусу. Обжариваем ещё 5-7 мин и в банки, закатываем, укутываем. И никакого лука, перца, уксуса. Сохраняется прекрасно. Попробуйте. Рецепт проверенный годами.
Спасибо Вам за рецепт, обязательно так сделаю. Главное, без уксуса!
Спасибо за рецепт,тоже сделаю.А вторую половину помидор когда ложить?😮
Да, забыла, помидоры добавляю по вкусу, хотите пожиже добавьте ещё, хотите покруче икру не добавляйте, обычно уходят всё помидоры. Добавьте после перца.
БЛАГОДАРЮ за рецепт.Уксус не хотела добавлять.Ваш рецепт во время.Буду делать ВОВРЕМЯ.МИРА ВАМ!!!!!
А ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ ПОМИДОР КОГДА ПЕРЕЖАРИВАТЬ?
Спасибо Вам большое за рецепт!!!Здоровья Вам.❤❤😂
Благодарю Вас за рецепт! ❤
Я тоже много звнотовок делаю. Главное не ленитесь за ними ходить.
Спасибо за рецепт! Всем Мира и Добра ! Привет из Нижнекамска! Флера 58 лет
Светлана, с удовольствием с Вами на канала, смотрю все, все. Свекла рождается на протяжении 40 лет, в прошлом году с голову ребенка. Была удивлена. Делаю борщевую приправу, к теперь делаю и борщ. Прекрасная палочка выручалочка. Ну и увидела маринованную свеклу на зиму. Опять забота, как же так,, и мне надо. Спасибо вам за прекрасную работу. Жду дальнейших рецептов, познавательных.
Если нетрудно напешите рецепт😍
Спасибо большое за рецепт 😊👍👍надо попробовать обязательно
Света , я по вашему рецепту делаю огурцы по ,, карельски,, нравится, спасибо!
ВКУСНОТА!!!!! Спасибо.
Нормально икра из свеклы стоит в квартире. Я делала пару лет подобную, никогда проблем не было.
Спасибо большое за рецепт.
Я очень люблю свеклу, лень только чистить, делаю рагу из всех возможных овощей плюс свекла, этакий вариант борща
Очень хорошая свекла.Супер!
Замечательный рецепт ,зимой на ,,ура,, уходит
Спасибо за рецепт!Понравился! Мне показалось,что будет очень вкусно.
Я сама придумала рецепт себе по вкусу: Отварить свеклу, потереть на терке и протушить на сковороде с луком и квашеной капустой. Не для консервации конечно, а просто на гарнир. Очень вкусно👌
Молодцы! Попробуйте, может и законсервировать можно будет!!!
согласна с вами.
@@GulyGuly-vw5lq ага чтобы в погребе место занять? 😀
Мне очень понравелось бол шое спасибо
Спасибо за рецепт 'Джем из перца и яблок', не реально вкусно, правда пришлось долго выпаривать сок, получившийся от яблок и перца. Очень вкусный джем, получился, как мармелад.
Светлана, обязательно приготовлю такую икру. Все ваши рецепты вкусные не стыдно и угостить. Может у Вас есть рецепты, что можно приготовить из баклажанов.
Спасибо за рецепт.
Люблю рецепты со свеклой. Обязательно попробую. Просто интересно как бабушка готовила без блендера?
Мясорубка😊
Я тоже такую свеклу делаю Очень вкусная получается
Я ещё добавляю одну крупную морковь, так же её варю или запекаю и маринованный огурец. Да, очень вкусно, спасибо.
Чтобы остались полезные витамины в свекле ее не варить а тушить а лучше печь в духовке, она еще вкуснее и самое главное полезнее!Всем здоровья и всех благ!!!
Как печь свёклу, Надежда?
Если крупная то резать на какие куски?
Я свёклу режу и замораживаю, отлично помогает зимой съэкономить время.
Я тоже,вчера натерла и моркови и по пакетам.
Благодарю Благодарю вас.
Девочки я приготовила такую икру, нам понравилось очень, поставила в холодильник, в любое время на хлеб намазать можно, очень вкусно не всегда есть возможность сделать свежую, но когда стоит баночка в холодильнике можно покушать в любое время, а ещё сверху селёдочка вообще шикарно, даже гостям поставить на стол будет замечательно. Готовьте на здоровье. Спасибо большое хозяюшки за рецепт.❤❤❤
Хорошая заправка в борщ.
А сахара не много? Ведь свёкла очень сладкая. Попробую приготовить без сахара. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Пожалуйста вышлите пожалуйста книгу с рецептами!
Спасибо за рецепт , борщ готовлю , а икру ещё не делала❤❤❤
Когда была перестройка я делала салат аллерина, основа свёкла, тоже на ура шёл. Немного мелочи осталось ещё сидит в грядке типо растет😂 надо собрать да и сделать.
А́лерину делала много лет назад. Нравилась. Надо повторить. Спасибо, что напомнили! 😊
У меня мама была повар и тоже всегда меня учила помидоры хорошо пережаривать и немного добавлять сахара, чтобы не было изжоги.
Светочка ,спасибо за рецептик . Как раз влвремя ,муж выкопал свеклу ,мелкая и крупная . Вот как раз мелочь и пойдет на икру.👍💐😘❤️
Я сама и родные делали свекольную икру, за зиму уходила на ура...
Спасибо,понравилось.
ЛЮДЯМ С ПОВЫШЕННЫМ ДАВЛЕНИЕ СВЕКЛУ ЛУЧШЕ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ . ДАЖЕ СВЕКОЛЬНИК . ХОТЬ ОН ТАКОООЙ ВКУСНЫЙ.
Наоборот, понижает
О чем вы пишите? Свекла понижает давление и в гипертоников она должна быть всегда на столе.Вы,что, с дуба рухнули?
Хочу такую книгу рецептов . Я много заготовок делаю по вашим рецептам
напишите ватсаб 89046398662
Икра прелесть...а что за измельчитель у вас?
Спасибочки Вам огромное за рецепт ! ❤❤❤❤❤❤❤
Делала так же, только еще морковь добавляла.
Спасибо вам за рецепт
Спасибо за полезный рецептик .
Спасибі за рецепт, ви класна.
У меня ещё бабушки готовили очень вкусно, я правда никогда не добавлял уксус и чеснок, достаточно сбалансировать соль и сахар. А для укупорки в банки чуть кипяток добавляю чтобы горлышко закрывало добавляю стоит в комнате ничего не взрывается попробуйте
Свекла это ж так полезно❤
Да правда очень вкусно..а я брала поровну свеклы и лука,если 2кг свеклы то и два кг лука.Но все делают по разному
Ещё морковку 500 гр можно
Жаль,у меня нет блендера,а так супер рецепт😊
Свекольный салат супер ! ❤
6н
🎉 0:00