ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ И ГОСТИ! ЭТО НЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ! На своём канале я показываю мою жизнь в Германии. Я рассказываю и показываю ,чем я занимаюсь, показываю рецепты, рассказываю историю этих рецептов. Мой канал разносторонний. Я делюсь опытом и моими знаниями, делюсь всем, что умею сама и показываю, как это не сложно делать красоту своими руками.
Очень приятно видеть своих земляков- казахстанцев и слышать их русскую речь в далёкой стране. Я - русская из Казахстана с украинскими корнями. Всегда ревностно следим и солидарны со своими бывшими соотечественниками. Успехов Вам в Вашем хобби!
Я из Львова. Мы тоже очень любим домашние пельмени и делаем их без чеснока. Мой папа в Отечественную войну после тяжелой контузии был в армии поваром. Он очень хорошо готовил и учил меня этому. И он мне говорил, что котлеты любят лук и чеснок, а пельмени только лук. Я это запомнила на всю жизнь.
В далёкой молодости я положила в пельмени чеснок , вкус был, как-будто пельмени с колбасой. Кроме перца и лука, ничего не надо класть в пельмени , даже зелень портит вкус. Лучше посыпать готовые.
Спасибо за рецепт. Я смотрю и слушаю Вас из Тулы, а родилась и выросла на Кавказе. Пельмени тоже делаю без чеснока, но чеснок очень люблю. Сегодня собрала помидоры и перец и прослушав Ваш рецепт, решила приготовить. Ещё раз спасибо. Всего вам доброго
Дорогой добрый человечек❤спасибо тебе за твою добрату.Ирина прислала мне растение Окопник.Мы все страдаем ревмотизмом.Я вырастила его у себя он таким огромным кустом стал.Сделала настойку из окопника стоит настаивается.И 2 баночки стоят в масле это будет крем от болей.Ирина ты добрая,справедливая .Я уважаю тебя смотрю с удовольствием тебя и Анечку.Пусть твой канал процветает,здоровья тебе и Божьего Благословения❤
@@ЛарисаБалановская-н1г это точно. Моя бабушка и тетушка такие вкусные делали томаты без уксуса. Сладкие,.газированные. Рецепт утерян. Делаю каждый год по разным рецептам никак не получается! Пока были живы почему не научилась?
Бабулечка-красотулечка, как приятно Вас слушать. Я Ваша ровесница, думаю Вы на меня не обидитесь. Хотела перекрутить, чтобы быстрее узнать рецепт, но почему-то это не сделала и рада этому. С удовольствием Вас слушала, а в конце от Ваших пожеланий даже слезы выступили. Такое спокойствие веет от Вас, такая доброжелательность! И за рецепт большое Благо дарю.
Я с Урала. Всю жизнь ,с детства мы стряпали пельмени с луком и чесноком. Я первый раз слышу, что в пельменный фарш чеснок не кладут. Даже в магазине продают пельмени и с чесноком и без чеснока.
Закончила сейчас варить соус по вашему почти рецепту. Укропа не было, всё таки положила кинзу. Ну очень очень очень вкусно. Хотя пробовала горячим. Спасибо.
Добрый день , хозяйка этого канала! Первый раз посмотрела , я в восторге от вашего голоса, подаче рецепта , я обязательно попробую приготовить , огромное спасибо!
Спасибо за напоминание об этом соусе.Дома сохранились записи старых рецептов.Давно ими не пользуюсь,но вы так соус нахвалили,что придётся возобновить производство)😊 По поводу пельменей) Никогда нигде чеснок в моём окружении не добавляют в пельмени.Жили в Сибири,то же самое.Вы правы)
У меня бабушка была сибирячкой с Алтайского края. Они пельмени на зиму заготавливали мешками. Бабуля их лепила быстро, и они все выглядели одинаковыми, как будто под копирку! Она говорила мне, что самые вкусные пельмени из двух или трёх видов мяса, всегда добавляла в фарш молоко для сочности, а из специй только лук и чёрный молотый перец. Чеснок не клала.❤ Спасибо огромное за рецепт!👍😄💐
@@sewer_eto_moja_sudbaя тоже северянка. Моя мама делала фарш пельменный из трёх видов мяса: говядина, свинина, оленина, лук, перец. Оленина даёт такую сочность и мягкость. В то время оленина была самая дешёвое мясо . Во время осеннего забоя папа покупал несколько туш и они хранились в замороженном виде в сарае. А сейчас мясо оленя очень дорогое, не каждый может себе его позволить😊
Интересная история Разговаривала со знакомой,немцы из Казахстана купили к пенсии дом в Калининградской области,приехали и о чудо рядом с ними соседи что жили в Казахстане 👍😊
Добрый день,Ирина.Делаю этот соус по Вашему рецепту два года, раньше Вы уже давали рецепт.Моей семье очень нравится.Привет Вам из Астаны, мира и благополучия Вашим близким.
Я из Казахстана, родина- Кокчетавская обл, жила в Темир- Тау и Караганде, Мне всегда приятно встречать земляков, они как родные, Спасибо за рецепт и доброту,
Спасибо , милая! Как приятно , что мы все можем общаться ! Так нравится , что люди , уехавшие из СССР общаются с нами на русском языке и мы можем воспользоваться вашими прекрасными рецептами ! Здоровья и благополучия , мира всем народам , живущим на земле . Места на ней всем хватает , Бог у нас един для всех . Привет вашей замечательной внучке! Россия Уфа
Mв нашей семье всегда делали пельмени без чеснока,но как то попробовала, с чесноком и мне панравились они.Все надо в меру,с большим количеством чеснока я ещё не пробовала,потому не могу утверждать,какие они на скус.😊
Я родилась на Урале,зимы были очень холодные до минус 50,наверно поэтому и у нас с чесноком была проблема.Пельмени мы лепили тысячами,и только лук туда добавляли.Когда сейчас,вижу рецепт пельменей с чесноком,удивляюсь…и думаю,зачем,это же не котлета😅
Такой соус называется Атжика.Его я знал с детства.Для меня это не новинка, скорее привычная заготовка.А Вам спасибо ,что поделились рецептом с теми, кто ещё не знает.❤
@@Irina-mi7rx Для Вас нет, для нас да.я.У каждого своё название.Одни делают так, другие эдак, главное чтобы человеку нравилось.Сколько людей,столько и способов его приготовления.Будьте здоровы ,всего хорошего.🤗
Большое Спасибо за видио милая добрая женщина приятно слушать ваш спокойный голос ненадо пить и таблетку соус я сделаю сначала на половину я уже чувствую его вкус преимущество что без стерилизации дай бог вам здоровья и благополучия
Правильно ,Ирина 👍 Я тоже делаю пельмени без чеснока , только лук , перец и соль. А вот котлеты - обязательно с чесноком , без него и котлеты не котлеты 😂👍😋😋😋
Здраствуйте, я вчера сделала ваш соус,ели еще горячим,оччччень вкусный,все делала по вашим рекомендациям по весу и по времени,только добавила еще 2 стол,ложки сахара,Правда бомба.Спасибо большое,я вообще противница все варить долго,это первый рецепт,когда я это сделала.Спасибо еще раз.У меня тоже такая кастрюля - стояла много лет,только для лагеря .Кстати меня чеснок научили чистить дети ,кладете зубчики чеснока в кулек,и побить чем то плоским,,потом только убрать шкурки.
Ирина,здравствуйте.Спасибо за очередное видео.Я такой соус делаю также много лет!!! Немного отличается составом.Но основа-помидоры 5 кг. Лук пассирую полчаса. Перца горького и сладкого чуть поменьше. Помидоры и 2 стручка горького перца прокручиваю через мясорубку или мелко режу ножом( делаю и так и так). Варю ОДИН час!!! Далее поочерёдно добавляю ЛУК, ( варю +10 минут); СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,варю ещё 10 минут) ; ПОЛСТАКАНА мелко нарубленного ЧЕСНОКА ( ещё 10 минут), далее соль,сахар,укроп и петрушку,и варю ещё 10 минут.Итого- 1 час ,40 минут!!! У нас называется СОУС- ЗАКУСКА ,,САЦЕБЕЛИ,,. Если через мясорубку или блендер,то СОУС; а если режем все ножем,то ЗАКУСКА ! Делаем ДВЕ закладки: 1- соус, 1- закуска. Выход ПЯТЬ литров!
Здравствуйте ИРИНА!!! Любимый соус вашего внука я переписали себе ещё в феврале 2022 года.Делаю его,всем домашним и знакомым очень нравится!Я давно ежедневно смотрю ВАШИ познавательные ролики!!! Но в 2022 г.вы зелень просто порезали,я так и делаю !Выход действительно был 5,5 литров.Расфасовываю в баночки поменьше,по 350 гр.Детям разливаю в литровые.Уходит на УРА! ЖИВУ в Семипалатинска,в КАЗАХСТАНЕ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ!! СМОТРЮ ВАС ЕЖЕДНЕВНО!❤
Добрый день! Благодарю за рецепт соуса! Очень вкусный получился, делала сегодня. По вкусу замечательно, немного добавила сахара. С добрым сердцем из Смоленска Нина.
ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ И ГОСТИ! ЭТО НЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ! На своём канале я показываю мою жизнь в Германии. Я рассказываю и показываю ,чем я занимаюсь, показываю рецепты, рассказываю историю этих рецептов. Мой канал разносторонний. Я делюсь опытом и моими знаниями, делюсь всем, что умею сама и показываю, как это не сложно делать красоту своими руками.
"Восхищаюсь" Вашей жизненной наивностью.
Оставайтесь такой же как можно дольше!
Спасибо большое за рецепт соуса ❤. Пельмени без чеснока однозначно! Удачи Вам, Ирина.
Халло.у вас очень хорошие рецепты. Спасибо
Мои рецепты отобраны годами. И если я их вам показала, то они прошли уже дегустацию и получили оценку у многих гурманов! Пользуйтесь на здоровье!
Я Вас очень уважаю! Вы правильная женщина. Дай Бог Вам здоровья!
Добрый день. Меня заинтересовал рецепт вашего соуса. Обязательно попробую приготовить. У меня к Вам вопрос, а сахар не нужно добавлять?
Уксус и сахар не добавляют, но время варки сокращать нельзя. Соус стоит по 2 года. Храню в подвале, там ниже +16 не бывает.
Очень приятно видеть своих земляков- казахстанцев и слышать их русскую речь в далёкой стране. Я - русская из Казахстана с украинскими корнями. Всегда ревностно следим и солидарны со своими бывшими соотечественниками.
Успехов Вам в Вашем хобби!
Большое спасибо за такой подробный рецепт
Обязательно сделаю по вашим советам
Желаю вам здоровья радости и счастья
Успехов во всех делах ваших
Слушала вас с удовольствием.Очень приятный успокаивает ваш голос и дикция.Спасибо за рецепт.Ташкент.
Вот молодец женщина! Рецепт прописан в описании, потому и послушала, и до конца досмотрела. А рецепт понравился, обязательно приготовлю.
Вы умница!Здоровье и счастья Вам!❤
Я из Львова. Мы тоже очень любим домашние пельмени и делаем их без чеснока. Мой папа в Отечественную войну после тяжелой контузии был в армии поваром. Он очень хорошо готовил и учил меня этому. И он мне говорил, что котлеты любят лук и чеснок, а пельмени только лук. Я это запомнила на всю жизнь.
Так же говорила мне мама.
@@ЛюбовьИванова-о8э Если фарш из хорошего свежего мяса, то чеснок и в котлеты не нужен! Соль, перец и лук!
♥️
В далёкой молодости я положила в пельмени чеснок , вкус был, как-будто пельмени с колбасой. Кроме перца и лука, ничего не надо класть в пельмени , даже зелень портит вкус. Лучше посыпать готовые.
Всегда добавляю в пельмени чеснок
У всех вкусы разные кому что нравится. СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ ЗА РЕЦЕПТЫ КОТОРЫМИ ДЕЛИТЕСЬ...❤
Спасибо за рецепт. Я смотрю и слушаю
Вас из Тулы, а родилась и выросла на Кавказе. Пельмени тоже делаю без чеснока, но чеснок очень люблю. Сегодня собрала помидоры и перец и прослушав Ваш рецепт, решила приготовить. Ещё раз спасибо. Всего вам доброго
Дорогой добрый человечек❤спасибо тебе за твою добрату.Ирина прислала мне растение Окопник.Мы все страдаем ревмотизмом.Я вырастила его у себя он таким огромным кустом стал.Сделала настойку из окопника стоит настаивается.И 2 баночки стоят в масле это будет крем от болей.Ирина ты добрая,справедливая .Я уважаю тебя смотрю с удовольствием тебя и Анечку.Пусть твой канал процветает,здоровья тебе и Божьего Благословения❤
Будьте здоровы, пусть ваш ОКОПНИК растёт и лечит ваши проблемы.
Привет из Новополоцка ❤
Люблю ваши рецепты. Соус я уже делала прошлый год. Многие оценили и просили рецепт.
Спасибо вам! Очень приятно вас слушать и получать такие замечательные заготовки. Процветание вашему каналу и буду рада вас видеть чаще!
Спасибо. Очень интересно. Дай бог вам всех благ. Здоровья.
Благодарю за рецепт. Все тщательно рассказали как готовить. С удовольствием Вас прослушала от начало до конца. Мир и любовь Вашему дому.
Спасибо Вам моя Дорогая за рецепт и за то что Вы есть. Здоровья Вам и всей вашей семье!!!!!!!!!!!!!
Спасибо вам, очень приятно было вас слушать, буду делать соус-бомбу.
Прекрасные люди, которые с Севера, надёжные, основательные, и конечно сразу доверие и к рецепту, обязательно попробую приготовить❤❤❤
Спасибо за видео . И рецепт. Благодарю Вас. Желаю всем мира и добра.
Хорошо чистить замоченый лук, шелуха не разлетается. Спасибо за соус, очень понравился!!! Вкусно!!!
Огромное вам спасибо! И не только за рецепт. Как же вас приятно слушать!❤
Большое спасибо, Ирина Васильевна, за чудесный рецепт❤ Буду готовить🌿🌷
Пожилые дамы ! Оставляйте свой след , передавайте знания и опыт новым людям ! Рецепты , истории своей жизни. Это ВАЖНО .
@@ЛарисаБалановская-н1г это точно. Моя бабушка и тетушка такие вкусные делали томаты без уксуса. Сладкие,.газированные.
Рецепт утерян. Делаю каждый год по разным рецептам никак не получается! Пока были живы почему не научилась?
Спасибо большое милая женщина, моя тезка.. я из Казани. Обязательно приготовлю соус по Вашему рецепту. Вы прекрасная хозяюшка, восхищаюсь Вами.
Благодарю вас за вкусный рецепт!!!❤❤❤
Мы из Сибири и тоже никогда не делали чеснок в пельмени, а в котлеты да.
Ирина, огромное спасибо за такой замечательный рецепт, это, действительно, бомба!!!
Бабулечка-красотулечка, как приятно Вас слушать. Я Ваша ровесница, думаю Вы на меня не обидитесь. Хотела перекрутить, чтобы быстрее узнать рецепт, но почему-то это не сделала и рада этому. С удовольствием Вас слушала, а в конце от Ваших пожеланий даже слезы выступили. Такое спокойствие веет от Вас, такая доброжелательность! И за рецепт большое Благо дарю.
Ирина, спасибо за рецепт соуса! Это точно "бомба". Нам понравился. Сначала попробовала полпорции, а затем сделала полную. Привет с Рязанской области!
Спасибо большое, Ирина Васильевна, за прекрасный рецепт соуса! Здоровья Вам и всей вашей семье!!!
Я с Урала. Всю жизнь ,с детства мы стряпали пельмени с луком и чесноком. Я первый раз слышу, что в пельменный фарш чеснок не кладут. Даже в магазине продают пельмени и с чесноком и без чеснока.
Ирина, добрый день, очень интересно вы подаете материал, мне уютно и тепло на вашей кухне всегда Дай бог здоровья Вам и вашей семье!
Точно сказали❤
Закончила сейчас варить соус по вашему почти рецепту. Укропа не было, всё таки положила кинзу. Ну очень очень очень вкусно. Хотя пробовала горячим. Спасибо.
Добрый день , хозяйка этого канала! Первый раз посмотрела , я в восторге от вашего голоса, подаче рецепта , я обязательно попробую приготовить , огромное спасибо!
Большое спасибо за соус! Делала похожий, очень понравился. Сегодня сделаю по вашему рецепту.
Соль кладите осторожно, лучше досолить в конце варки, чем пересолить.
ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛУШАЮ ВАС
Здоровья мира счастья
Спасибо буду готовить ваш соус.
И Вам здоровья, благополучия.
❤❤
Сацибели грузинский соус. Из зелени туда идёт петрушка и обязательно кинза. Укроп не нужен, а вот хмели сунели можно добавить.
Спасибо огромное! Здоровья! Благополучия! Мира во всем мире!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.Татьяна Беларусь.
СпасиБо за нужную информацию.
Спасибо моя хорошая.Я тоже жила в РКазахстан.Там всегда жили трудолюбивые люди,как говорится"от сохи".Разных национальностей,и этим,мы были "сильны".
Спасибо за напоминание об этом соусе.Дома сохранились записи старых рецептов.Давно ими не пользуюсь,но вы так соус нахвалили,что придётся возобновить производство)😊
По поводу пельменей) Никогда нигде чеснок в моём окружении не добавляют в пельмени.Жили в Сибири,то же самое.Вы правы)
Рецепт очень интересный !
Спасибо большое за добрые советы !
Привет из Волгограда !
Всем мирного неба !
Подписалась !
Спасибо за доверие и поддержку канала.
У меня бабушка была сибирячкой с Алтайского края. Они пельмени на зиму заготавливали мешками. Бабуля их лепила быстро, и они все выглядели одинаковыми, как будто под копирку! Она говорила мне, что самые вкусные пельмени из двух или трёх видов мяса, всегда добавляла в фарш молоко для сочности, а из специй только лук и чёрный молотый перец. Чеснок не клала.❤ Спасибо огромное за рецепт!👍😄💐
Моя мама тоже делала фарш для пельменей из 3 видов мяса, птицу не добавляла.
@@sewer_eto_moja_sudbaя тоже северянка. Моя мама делала фарш пельменный из трёх видов мяса: говядина, свинина, оленина, лук, перец. Оленина даёт такую сочность и мягкость. В то время оленина была самая дешёвое мясо . Во время осеннего забоя папа покупал несколько туш и они хранились в замороженном виде в сарае. А сейчас мясо оленя очень дорогое, не каждый может себе его позволить😊
Никогда чеснок не нужно класть не в пельмени, не в котлеты.
@@НадеждаПетрова-в9н скажете тоже! Котлеты без чеснока?!😮
А почему?
Смотрю и слушаю вас с удовольствием и жду каждый день!Рецепт соуса понравился своей простотой,нужно сделать обязательно!Здоровья вам и мира!!!❤❤❤
Соус будем пробывать готовить❤
Здравствуйте Ирина! Пользуюсь вашими рецептами заготовок,спасибо большое! Не зря говорят - век живи,век учись 😅
Очень приятная и хорошая женщина. Спасибо вам.
Спасибо большое за рецепт,добрая женщина❤😊
Спасибочки что делитесь рецептами, это как раз зимой вкуснятинку откроем...❤❤❤❤
Интересная история
Разговаривала со знакомой,немцы из Казахстана купили к пенсии дом в Калининградской области,приехали и о чудо рядом с ними соседи что жили в Казахстане 👍😊
Какая интересная кастрюлька , с дужкой как ведерко .
Котелок😁😁
Добрый день,Ирина.Делаю этот соус по Вашему рецепту два года, раньше Вы уже давали рецепт.Моей семье очень нравится.Привет Вам из Астаны, мира и благополучия Вашим близким.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ИРИНА!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СОУСА.
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО❤❤❤
Спасибо за рецепт! Как у хорошей подружки в гостях побывала❤
Спасибо огромное вам!! Замечательный рецепт!! Елена, Москва!! 🙋💕🌈❤😘
Спасибо вам! Я благодарна за новый рецепт!
Пока вы готовили, чуть не захлебнулась слюной !!!😂
❤❤❤❤Добрая, милая хозяюшка! Очень доброжелательная. подача. ХРАНИ. ВАС ВСЕВЫШНИЙ.❤
Я из Казахстана, родина- Кокчетавская обл, жила в Темир- Тау и Караганде, Мне всегда приятно встречать земляков, они как родные, Спасибо за рецепт и доброту,
Ооо,землячка я из Казахстана Караганда 😅
Спасибо, милая хозяюшка
Большое спасибо за рецепт! Если бы все бомбы в мире были такими вкусными и ароматными! Всем мира и здоровья!
И конечно,здоровья всей вашей семье❤
Спасибо Вам большое,. очень приятно было смотреть Ваше видео, хочу попробовать сделать такой соус, вы очень приятная женщина.
Всё записала, буду делать! Спасибо!
В первый раз слышу в пельменном фарше чеснок. Это не котлеты,а пельмени, но кто любит можно добавить в соус
Спасибо , милая! Как приятно , что мы все можем общаться ! Так нравится , что люди , уехавшие из СССР общаются с нами на русском языке и мы можем воспользоваться вашими прекрасными рецептами ! Здоровья и благополучия , мира всем народам , живущим на земле . Места на ней всем хватает , Бог у нас един для всех . Привет вашей замечательной внучке! Россия Уфа
Которой внучке, у меня их 5!
Здравствуйте, Ирина Васильевна! Рады встрече на вашем замечательном канале! Благодарим вас ! 🙏❤🙏
Красавица, хозяюшка ❤
Какая Вы молодец спасибо Вам как вовремя я из Казахстана Усть - Каменогорск мне 66 лет до сих пор учусь спасибо Вам дай Аллах Вам здоровья!
Мне очень понравилось ваше ведерко
Mв нашей семье всегда делали пельмени без чеснока,но как то попробовала, с чесноком и мне панравились они.Все надо в меру,с большим количеством чеснока я ещё не пробовала,потому не могу утверждать,какие они на скус.😊
У нас такой соус называется Аджика.
Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать ⚘
Я родилась на Урале,зимы были очень холодные до минус 50,наверно поэтому и у нас с чесноком была проблема.Пельмени мы лепили тысячами,и только лук туда добавляли.Когда сейчас,вижу рецепт пельменей с чесноком,удивляюсь…и думаю,зачем,это же не котлета😅
Ирина, спасибо ,что напомнила об этом соусе. Надо сделать обязательно.
Привет из Пензы! Искала новенький рецепт и Ваш рецепт очень понравился. Сегодня сварила соус. Это действительно бомба!!!
Здравствуйте, Ирина.Рада нашей новой встрече.
❤БлагоДарю 🙏❣️👍💐👌
Однозначно буду делать, спасибо за рецепт ❤ Якутия
Огромное спасибо, буду готовить!!! 🎉
Без сахара не вкусно 💯
Тоже считаю.,сахар добавить надо.
@@mariaromanova7348 тоже удивилась, что нет сахара, но возможно кислоту гасит тушёный столько времени лук, он становится сладким.
ИРИНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК. ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО ❤
Обязательно приготовлю! Благодарю, Ирина!
Ой Ирина спасибо что даете советы и рецепты для всех кто хочет иметь этот вкусный соус😊
Такой соус называется Атжика.Его я знал с детства.Для меня это не новинка, скорее привычная заготовка.А Вам спасибо ,что поделились рецептом с теми, кто ещё не знает.❤
..аДжика..😊
СацибелИ!
Это не аджика. Аджика это перец острый красный, чеснок, уцхо- сунели, хмели- сунели, много соли.
@@Irina-mi7rx Для Вас нет, для нас да.я.У каждого своё название.Одни делают так, другие эдак, главное чтобы человеку нравилось.Сколько людей,столько и способов его приготовления.Будьте здоровы ,всего хорошего.🤗
@@Ivan.Ivanov_ я не хотела вас обидеть. Но это блюда грузинской кухни и имеют определенный состав.
Спасибо за рецепт Воспользуюсь Вашим советом
Ира,доброй ночи. Это мой совет,в отношении чеснока. Я очень рада,что пригодился совет. С уваж Зоя П Иркутск.
Так-же и лук чищу.
Ирина, люблю смотреть ваши видео, потому что вы очень приятный человек, а соус обязательно попробую приготовить. ❤
Большое Спасибо за видио милая добрая женщина приятно слушать ваш спокойный голос ненадо пить и таблетку соус я сделаю сначала на половину я уже чувствую его вкус преимущество что без стерилизации дай бог вам здоровья и благополучия
Правильно ,Ирина 👍 Я тоже делаю пельмени без чеснока , только лук , перец и соль. А вот котлеты - обязательно с чесноком , без него и котлеты не котлеты 😂👍😋😋😋
Здраствуйте, я вчера сделала ваш соус,ели еще горячим,оччччень вкусный,все делала по вашим рекомендациям по весу и по времени,только добавила еще 2 стол,ложки сахара,Правда бомба.Спасибо большое,я вообще противница все варить долго,это первый рецепт,когда я это сделала.Спасибо еще раз.У меня тоже такая кастрюля - стояла много лет,только для лагеря .Кстати меня чеснок научили чистить дети ,кладете зубчики чеснока в кулек,и побить чем то плоским,,потом только убрать шкурки.
обязательно попробую ваш метод чистки чеснока.
@@sewer_eto_moja_sudba Я бью брусочком которым точу ножи.
Ирина,здравствуйте.Спасибо за очередное видео.Я такой соус делаю также много лет!!! Немного отличается составом.Но основа-помидоры 5 кг. Лук пассирую полчаса. Перца горького и сладкого чуть поменьше. Помидоры и 2 стручка горького перца прокручиваю через мясорубку или мелко режу ножом( делаю и так и так). Варю ОДИН час!!! Далее поочерёдно добавляю ЛУК, ( варю +10 минут); СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,варю ещё 10 минут) ; ПОЛСТАКАНА мелко нарубленного ЧЕСНОКА ( ещё 10 минут), далее соль,сахар,укроп и петрушку,и варю ещё 10 минут.Итого- 1 час ,40 минут!!! У нас называется СОУС- ЗАКУСКА ,,САЦЕБЕЛИ,,. Если через мясорубку или блендер,то СОУС; а если режем все ножем,то ЗАКУСКА ! Делаем ДВЕ закладки: 1- соус, 1- закуска. Выход ПЯТЬ литров!
Я тоже делаю такой соус,мы с Казахстана, так же называют сацебили.
Напишите пож. сколько сахара....и соли
Ирина большое спасибо за рецепт ,как раз кстати ,у меня очень много помидор созрело !
Здравствуйте ИРИНА!!!
Любимый соус вашего внука я переписали себе ещё в феврале 2022 года.Делаю его,всем домашним и знакомым очень нравится!Я давно ежедневно смотрю ВАШИ познавательные ролики!!!
Но в 2022 г.вы зелень просто порезали,я так и делаю !Выход действительно был 5,5 литров.Расфасовываю в баночки поменьше,по 350 гр.Детям разливаю в литровые.Уходит на УРА!
ЖИВУ в Семипалатинска,в КАЗАХСТАНЕ!
СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ!!
СМОТРЮ ВАС ЕЖЕДНЕВНО!❤
Скажите, а расход продуктов в рецепте в очищенном виде ?
В видео показан чеснок 300 гр не очищен 🤷🏼♀️
Конечно,все продукты в готовом,подготовленном виде,и на весы взвешиваю!
Угощаю,все просят рецепт!
Делаю каждый год несколько порций,до лета хватает!
@@НадеждаСибирцева-ф4с спасибо. Надо будет попробовать
Работает и так и так. Иногда продукты взвешиваю в очищенном виде, иногда в неочищенном.
Добрый день! Благодарю за рецепт соуса! Очень вкусный получился, делала сегодня. По вкусу замечательно, немного добавила сахара. С добрым сердцем из Смоленска Нина.