Rote Zwiebeln - Süß würzig eingeweckt

Zutaten:
Rote Zwiebeln fein gehobelt 500g
Pro Glas: 1/2 Tl Senfsaat
1/4 Tl schwarzer Pfeffer
1/4 Tl Koriandersaat
1 Nelke
1 Lorbeerblatt
Sud:
250g Wasser
125g Weisweinessig
100g Honig
4g Salz
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