РИЗОТТО с ЛИСИЧКАМИ! Нежно, сырно и очень вкусно! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить итальянское блюдо - Ризотто с лисичками (с грибами). Готовится этот рецепт не сложно и достаточно быстро. Мне этот вариант очень нравится. Обязательно попробуйте, вы не разочаруетесь.
Приятного аппетита.
_______________________
Ризотто с Лисичками:
-Лисички
-Оливковое масло
-Сливочное масло
-Репчатый лук
-Рис (арборио)
-Белое вино
-Куриный бульон
-Соль
-Сыр (Пармезан)
-Петрушка
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Ризотто #РизоттоСЛисичками #Рецепт #Лазерсон
![[Live] ศึกมหึมันส์มวยไทยสังเวียนเดือด เวทีมวยชั่วคราวสวนสยาม | จันทร์ 30 กันยายน 2567](http://i.ytimg.com/vi/pM1k6f7JXUc/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Это не ризотто, а рисовая каша с грибами
Каша с грибами. Ризотто так не готовят. Позор
Это не ризотто, рис не обжарили грибы пригорели. В столовке школьной лучше делали.
Жесть, в описании даже нет граммовки...
А сам рецепт, даже обсуждать не берусь, это просто каша с грибами😢
Лисички настоящие, ризотто ложное😂
Подписался на Обломова, посмотрел его видео и отписался, неприятный человек
@@АнтонОрлов-э2ь Илья Исаакович уважаемый человек, шеф повар, автор многих книг, учит профессиональных кулинария и поворов,и даже мастер спорта по фехтованию, а кто такой обломов?простой блогер?не понимающий почему большинство граждан не могут себе позволить на завтрак лобстеров как он)))))
@@АнтонОрлов-э2ь ну не как твой обломов "шерлотан")))))
@@АнтонОрлов-э2ь мдааа, хорошее сравнение, заслуженный шеф повар, который готовил для министров и прочих госслужащих в Германии, Финляндии, Америке, и прочих государствах и шарлатан)))) а какой то частник,с рестораном и блогер нормальный повар)))))
🤮🤢🤢🤮🤢🤢 Каша малаша
Почему в сотейнике, лисички чуть не спалил, рис залил бульоном, не давая хорошо прогреться рису. В итоги сопли получились. Не надо так.
Рисовая каша с: пармезаном, двумя маслами, вином и лисичками)) Почему мне в детском садике такую не готовили?))
Потому что в садике вино не дают 😄🍷🍾🥂
В этом рецепте есть одна громадная проблема. Бульон. Что бы не было перепада температур бульон должен быть горячий ведь сам рис не тёплый и уж тем более не холодный, а горячий. В результате Илья Исаакович переодически вливает не горячий бульон(учитывая то что от бульона не идёт пар и Лазерсон может свободно держать миску с бульоном голыми руками он точно не горячий) в горячий и тот охлаждается, нагревается, охлаждается и так всякий раз когда он вливает этот бульон. К тому же бульона Илья Исааковича влил в самом начале слишком много, и поэтому не удивительно что в конце ризотто похоже на обычную рисовую кашу.
Хоть один нормальный комментарий с понимаем того КАК надо делать.
Есть лжелисичка, внешне очень похожая
Бьём миллион подписчиков!!!!в топ
А лисички взяли спички...)))
Маэстро! Ложные лисички есть, вы не правы! Их ценят за то, что не бывает лисичек червивых!
Есть лжелисички,но отличия в них есть,если знаешь,то не спутаешь.А червивых не встречал,вы правы)
Все верно☝️
Ложная лисичка тоже съедобная, но вкуса вней никакого нет
Он говорит про ядовитые а ложной лисичкой не отравитесь
@@primafacie9658 бывает)))
Сдайте марку приличного пармезана! 😄
Ricrem. Его делают в Аргентине, а у настолько фасуют. Итальянский фиг достанешь. А этот очень приличный
@@ОльгаИсаева-ю1э, спасибо, посмотрю такой.
Судя по тарелке, в которую выложено блюдо, такое дают на ужин в итальянской тюрьме.
А как же ложные лисички?!Они "условно съедобные",у них специфический вкус.
спутать легко согласен
Есть ложная лисичка с беловатым обрамлением шляпки. Она- не совсем ядовитая, но ее лучше не собирать
Она не "не совсем ядовитая", а совсем не ядовитая, более того, она вполне съедобная, только ни разу не вкусная
Люблю все грибное особенно с шампиньонами 👌👍💜💙🧡💛
Класс. Очень тепло и вкусно рассказал! Я тоже знаю, что в Европе лисичка- гриб номер 1.
Они даже белые не собирают!
Видео обалдеть. Завтра попробую. Благо у нас в Беларуси с грибами сейчас полный порядок. Но лисичек нет. С боровиками приготовлю!
Я больше не собираю и не ем грибы! В прошлый раз они попросили и я им обещала))
А такой же сосуд стеклянный выписал из Алиэкспресс - один в один
👍👍👍
Илья Исаакович, иду за лисичками и такой приятный сюрприз! Семейный ужин будет вкусным! Вчера ели борщ по Вашему рецепту, съели до дна! Спасибо Вам, за Ваши рецепты и такое доступное обучение!
Купил лисички, буду готовить.
Лисички ложные есть, а ценность лисичек в том, что они не бывают червивыми.
Как раз сегодня вечером. Ага
Замонтэкарил 😆 Отмонтэкарил😅
Убиться веником!- это класс!
День добрый, а граммаж где взять ?
Большое спасибо за рецепт, давно было интересно узнать как готовить ризотто! Теперь знаю что если плов не получился то можно сказать что приготовил ризотто)) (шутка)
Только, водицей нужно развести 😁
При просмотре меня посетила еретическая мысль: А ведь с гречкой это тоже должно быть хорошо - выйдет гречотто.
Не выйдет. В гречке нет крахмала который делает рис в ризотто шелковым.
Интересно почему лисички даже червяки не едят?
Они,черви,обалдевают от лазерсона,и уходят в китай
До встречи в зоне)))
Есть пару грибов , очень похожих на лисички. Новички могут легко их спутать. Но вот насколько они ядовиты или нет , я не знаю , во всяком случае они не вполне съедобны. Лайк за ризотто!
Всем игристый питерский ризоттный салют)🍾🥂☝️🤣
Мне тоже нравится мыть грибы мукой, но всегда надо знать кому ты готовишь. Вдруг у человека целиакия, тогда это может быть опасно. Частички муки всё равно могут остаться в грибах даже после хорошего промывания.
можно с кукурузной мукой
Комментарий под вашим видео.
СПАСИБО Илья Исаакович , благодаря вам и вашему каналу, у каждого желающего , есть возможность приготовить любое блюдо)))...
*из продуктов, которые он может себе позволить
Ага благодаря его каналу можно только продукты испортить
@@АндрейЛипницкий-м3ъ продукты можно испортить только благодаря себе
@@br-br-deng вы знаете как готовиться ризотто? То что приготовил он это какая-то каша и лисички которые сгоревшим слоям остались на сковороде
@@АндрейЛипницкий-м3ъ -тся. Даже если я не знаю, как готовится что угодно, то нужно быть альтернативно одарённым, чтобы "продукты испортить"
Ризоттокайф
Ризоттоблëвань скорее
Илья Исаакович, пожалуйста прикрепите ссылочку на «хороший пармезан»!
СПАСИБО Илья Исаакович Ваши блюда как всегда просто и вкусно спасибо.
Дочего обидно, вчера муж принес лисички, а я их высушила. Теперь свежих взять негде, попыталась бы приготовить очень апетитно. Спасибо за рецепт.
возможно не полностью сухие, если не в сушильне, в морозилку, а потом всю размерзалость пожарить вместе на небольшом огне с добавлением, если нужно, немного воды, как по мне запах и вкус еще более концентрированный)
Ахаха,Обломова смотрит
Обломову привет,с оливычем.
Исакич, дорогой, откуда у вас лисички появились? Второй рецепт за последнее время. Признавайтесь...
Как всегда вы, шеффф . 👍
Илья Иссакыч топ блюдо
Привет ярик
@@infizor5144 привет
Переготовился, лисичек обкушался…
Наконец-то!
Я очень люблю Ризотто и готовлю это блюдо периодически. С лисичками ещё не пробовала. У нас свежих лисичек нет, но продают замороженные.
Я как-то смотрела Василия Емельяненко, он готовил Ризотто из готового Краснодарского риса. Он же профессионал . То что он приготовил скорее всего было очень вкусно, но не Ризотто.
Очень многие боятся говорить это блюдо потому что думают, что это слишком сложно (и я так думала). Спасибо вам большое то что объяснили и показали. Может кто-то посмотрит и скажет: "А дай-ка и я попробую ведь это не так уж сложно."
Спешу тебя разочаровать, это тоже не ризотто😂😂😂
Просто когда с документами был бардак в начале прошлого века при записи фамилий в метрики сократили. А так то фаимили Лазерцони 😊 Ризотто🔥🔥🔥
Зачем искушаете!? Завтра пойду на рынок за лисичками, не попробовать нельзя, обожаю ризотто с любыми добавками!
Я немного испугался на 10:43 ))
а что это? я так и не поняла.😅
Муж готовит по рецепту испанца, а я готовить буду по вашему рецепту)) Не надо спускать с себя еврейскую кровь.. будьте таки евреем, а где надо итальянцем... например в приготовлении ризотто)
Привет из Австрии , я так давно мою шампиньоны!
Так и знал когда вы сказали «оливыч»,упомяните Друже)
Уточните, а если я лисички обжариваю, а потом рис закидываю и продолжаю как на видео - это нарушение?
В остальном, всё аналогично!)
но есть ложные лисички, ими вполне отравиться можно!!!
Дядя Илья, спасибо Вам!!!!!
Таки моя мама в восторге!!!
Есть ложная лисичка, а за рецепт большое спасибо!
Очень неплохой пармезан - это наш? Не подскажите марку?
Ваш-это чей?🤔 неужели РФ производит пармезан?😂
Недавно насобирали,поели с жареной картошкой,как вы и советовали в прошлом ролике.В следующий раз попробуем ризотто)
А сельдерей?
) у лисичек есть аналог "ложная лисичка". Ценность лисичек в том, что гриб вкусный и никогда не бывает червивым. + собирать легко - они семейками растут.. )) гриб для ленивых грибников. Люблю их
Я тоже написал об этом. У каждого сьедобного гриба есть двойник
Илья Исаакович, как всегда, на высоте! Ваше творенье никого не оставляет равнодушным , а только радует и вдохновляет.
@@123456grisha да ещё и со сгоревшими лисичками
Угостите Друже своим ризотто.))
Итальянец с еврейской кровью- Вы гениальны! Дай Вам Бог здоровья!
Великий Друже? Странно слышать это от маэстро ..
10:43 что это???????
Торчит из под рубашки ,
Что это
Что бы ризотто получилось кашеобразной,то можно купить Краснодарский рис.По моему,это почти полный аналог,оригинального риса для ризотто
Здравствуйте Илья Исаакович, не хотите ли вы приехать и провести мастер-класс в институте гастрономии? Я ,честно очень хочу там с вами встретиться
грибной бульон из очистков)) в ресторане))
Спасибо за рецепт.
Илья Исаакович, подскажите варианты для комплиментов от шефа. Плиз.
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Какая прэлесть!!!
Разрешите вставить комментарий) очень классно подавать ризотто в горячей тарелке. Взял себе за правило так делать. Попробуйте, не пожалеете!)
Скоро мульён. Спасибо тебе. Жду)) Прошлый канал утерся, жду когда мастер Кореи главного плововара всея Руси
Топовые комментарии, просто всё рассказано, спасибо!!
Есть ложная лисичка. У её изнаночная сторона по структуре, как у маслят. У лисички, как у груздя веерок. Действительно очень вкусный гриб. За всё время, что собирала этот гриб ни разу не поподался червивый. Бывает черезмерно напитанный влагой . Отец называл лисичку лесное мясо. Как хорошо, что культивируете этот продукт. Уже второй раз за последнее время смотрю сюжет с этим грибом.
Говорушкой (оранжево-красной) отравиться можно, а она на лисичку один в один похожа
Если разогретые гвозди посыпать пармезаном.то и они окажутся вкусными!!!
У лисичек есть ядовитый аналог, это- ложная лисичка
Весь пафос ризотто был снят напрочь зоновской миской!
Ну я же не успеваю !!! У меня конфи из утиных ножек и картошкой только на воскресенье . А тут ризотто .....
Здравствуйте Илья Исаакович сегодня только наткнулся на рецепт про сало хотя уже на ваши каналы подписан давненько спасибо вам огромное за ваши труды практически по вашим урокам я и начал готовить хоть и первые шаги в кулинарии были за долго до тв каналов про иду Смак появился лет через 15 после моих первых начинаний но готовить и сейчас очень люблю !
Здравствуйте, может покажите как хумус приготовить?
Илья Исаакович! Ваши рецепты , приправленые Вашим юмором это красота, доброта и вкуснота. Благодарю.
Не надо хотя бы здесь упоминать обломова, или как его там.
лисички единственный гриб который не впитывает в себя радиацию.
Илья Исаакович, ложные лисички ещё как бывают!
Привет
Как дела!
Браво маэстро!
Лисички.. Везде лисички.. Где их в Крыму найду))
Илья Исакович!
Интересно, как Вы относительно к розовой гималайской соли?
Снова начался сезон лисичек и сегодня я приготовила это ризотто. Оно просто ВОСХИТИТЕЛЬНО! Маэстро Лазерсон обьясняет всё понятно и очень доступно. Благодарю за рецепт! Это даже вкуснее, чем классический вариант с шампиньонами!
Только это не ризотто, а рисовая каша
Предложите свой рецепт ризотто. Скажите, как надо
Итальянский-Еврей !🤫
Восхитительно, Шеф!
А сколько в итоге нужно жарить лисички?
Красавчик. The beautifull
Илья Исакич ты просто лазер солнца ))