Мытые лисички положить на сковороду, посолить, поставить на огонь. Они дадут много жидкости. Тушить их в собственном соку, пока жидкость полностью не выпарится. Выключить огонь, остудить, упаковать плотненько и в морозилку. С 5 литрового ведерка грибов получается 1 литр.
Здравствуйте,прелестницы,вы спрашивали про хранение грибов,мы у себя в кафе всегда замораживали,но не сырые,так как они вымерзают и становятся ,как мочалка,нужно грибы пожарить до готовности,можно даже с луком,затем остывшие делим на порции и замораживаем,очень долго хранятся,и полностью сохраняют вкус и запах ,добавляем и в салаты,и в картошку и в каши,да куда угодно, проверено годами
Здравствуйте, девочки! Моя бабушка просто целовала первый найденный гриб, не сыроежку, конечно, а боровик или подосиновик, или лисичку. А самое вкусное, что я ела из лисичек - жареные пирожки на кефире, нас угощала сотрудница Оля Дмитриенко, знатная повариха!
Ну не знаю, я свежии заморозила и да они горчат, а вот чуть чуть даже притушенныеи на сковородке, как раз не горчат. Покупала как то мороженные выкинула горчат . У меня у подруги наоборот свежие мороженные не горчат. Фантастика какая то. Я пережариваю слегка и они прекрасны, и не горчат, хоть сливочки туда, а там с картошечка, со спагетти. А вот резотто тоже интересно. А чёрные лисички у нас не растут они растут во Франции и в Краснодарском крае, стоят бешеных денежек. 1000 за кг. Сухих. Так что за ними надо ехать в Краснодарский лес.😂
А я грибы ошпариваю или подвариваю и вморозилку в вакуумных пакетах.но больше всего я их солю и мариную.вот у людей в гардеробе вещи,а у меня банки с грибами😂
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 4 Day 1 // PRX vs RRQ | GE vs GEN](http://i.ytimg.com/vi/iIi2_04jGr0/mqdefault.jpg)
очень приятно видеть, что шеф попробовал что-то ложкой и потом этой же ложкой никуда не лез, для меня это большой показатель мастерства)
а нет, в конце к Поле в тарелку все таки этой ложкой полезла😅
Рина 😅😅
Лена, Ваши фразочки уже "пошли в народ"🤣 спасибо за рецепт и настроение!
Классная Елена!!! Такая задорная!!! Столько харизмы!!!! Класс!!! Прям, с удовольствием посмотрела! Всё заказала. Буду готовить сегодня) спасибо 🙏
Даа, одно удовольствие смотреть за её готовкой и коммуникацией 😊
Будем рады увидеть результат шедевра на вашем канале 💚
Спасибо за рецепт, очень многому научилась!!!
Рады делиться опытом с вами❤
Ну сделайте нормальный формат экрана для планшета ! И налейте вина Полине к ризотто )
Эх, понимаем, что не всем удобен вертикальный формат записей с наших онлайн-трансляций 😅 Изучим возможность адаптировать видео и для планшетов)
Он не то чтобы неудобен. Я включил полный размер,поставил телефон,достал лисички и стою вглядываюсь в экран. Негоже это
@@user-tc2ym5tq5kразминочку поделаешь
Что может быть лучше Елены?
Кудрявая Елена.)
Лучше и не скажешь 😊 А как вам рецепт, нам показалось, что очень аппетитно и можно легко повторить 😋
Рецепт огонь! Спасибо
❤
Мытые лисички положить на сковороду, посолить, поставить на огонь. Они дадут много жидкости. Тушить их в собственном соку, пока жидкость полностью не выпарится. Выключить огонь, остудить, упаковать плотненько и в морозилку. С 5 литрового ведерка грибов получается 1 литр.
Здравствуйте,прелестницы,вы спрашивали про хранение грибов,мы у себя в кафе всегда замораживали,но не сырые,так как они вымерзают и становятся ,как мочалка,нужно грибы пожарить до готовности,можно даже с луком,затем остывшие делим на порции и замораживаем,очень долго хранятся,и полностью сохраняют вкус и запах ,добавляем и в салаты,и в картошку и в каши,да куда угодно, проверено годами
Ого, спасибо вам за полезный лайфхак 👍
❤❤❤
❤
Здравствуйте, девочки! Моя бабушка просто целовала первый найденный гриб, не сыроежку, конечно, а боровик или подосиновик, или лисичку. А самое вкусное, что я ела из лисичек - жареные пирожки на кефире, нас угощала сотрудница Оля Дмитриенко, знатная повариха!
Как вкусно звучит 😋
Елена ❤🎉
Ну не знаю, я свежии заморозила и да они горчат, а вот чуть чуть даже притушенныеи на сковородке, как раз не горчат. Покупала как то мороженные выкинула горчат . У меня у подруги наоборот свежие мороженные не горчат. Фантастика какая то. Я пережариваю слегка и они прекрасны, и не горчат, хоть сливочки туда, а там с картошечка, со спагетти. А вот резотто тоже интересно. А чёрные лисички у нас не растут они растут во Франции и в Краснодарском крае, стоят бешеных денежек. 1000 за кг. Сухих. Так что за ними надо ехать в Краснодарский лес.😂
А я грибы ошпариваю или подвариваю и вморозилку в вакуумных пакетах.но больше всего я их солю и мариную.вот у людей в гардеробе вещи,а у меня банки с грибами😂
черные лисички называются грузди )))
246 лайк❤
Лисички должны быть не черные, а чернобурые)
❤