Süßigkeiten im Mittelalter

Hatten die Menschen im Mittelalter überhaupt schon Süßigkeiten? Und wenn ja waren Zucker und Honig nicht völlig unerschwinglich?
Wir schauen mal in die Rezeptbücher der Zeit und was die Quellen und zu dem Thema erzählen können.
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Mehr zur mittelalterlichen Küche findet ihr bei Claudia Zimmermann:
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