as do the triple sec liqueur craft
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- Learn to prepare a Triple Sec liqueur and homemade craft.
Visit my blog with recipes, news, photos, etc ...
www.barmaninred.com
INGREDIENTS:
Brandy or pomace
1 Orange
1 Redecilla
Rope
1 large pot with lid
Water
Sugar
I'm on Social Networks ...
Facebook: / barmaninred
Twitter: https: // BarmaninRed
Gooble +: plus.google.com/+Barmaninred2...
Instagram: / barmaninred
Pinterest: / barmaninred
If you like what you see and hit the subscribe gusta`'I ...
Greetings and enjoy it.
How to make cocktails and drinks. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 72 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs โจอาคิม"](http://i.ytimg.com/vi/hT1EOSsRPac/mqdefault.jpg)
Un consejo para todos...
Pueden utilizar, a parte de la naranja en red, bastantes más cáscaras de naranja dentro de la misma red.
Por otra parte, para que se parezca más a contreau, les recomiendo mucho realizarlo con cáscara de naranja verde y de color anaranjada... de esta manera, se tendrán más equilibrados sabores y olores de manera más estable
"No se quiere pegar el cabrón".
Fue tan natural la expresión que hasta me cayó en gracia.😀
Gracias, Barman in red, por compartir tus conocimientos.
Año 2019 y uno haciendo tus licores y experimentos. Un genio barman in red
Año 2023 y Uno haciendo sus licores aun , crack
Un metodo super recomendado. Ayer terminé de preparar mi triple sec y quedé encantado! Haganlo que no se van a arrepentir. Muchas gracias!
Osky B osky una sonsulta dime el triple seco cuánto tiempo se puede dejar si quizás no lo usas
Antonio Llanos rivera El licor ya listo te dura un año. Algo que se me ocurrió a mí es guardar el macerado (es decir, el vodka saborizado puro) para luego prepararlo cuando desees. Yo creo que el macerado dura un tiempo indefinido, aunque ya no sé qué tanto se afecten los aromas y sabores. Saludos!
Una consulta, lo pudiste comparar con un triple sec comprado? Se parecen o hay mucha diferencia?
Hola una pregunta de donde eres, y pudiste conseguir aguardiente de 40°!?
Hice uno para hacer una margarita pero es más rápido pedirlo por aduanas jjjjj
Nadie:
Tito barman in red: ojo con los aromas.
Yo: empiezo a oler como loco.
GENIO ,,,,TE FELICITO.....!!!
❤ Gracias barman querido estás haciendo una comunidad de aprendices que te quiere y te respeta abrazos desde Argentina
Gracias a ti Sue por tu comentario, un saludo 😊👍
Excelente amigo! Muy bueno.
Maestro de maestros!!!
Muchas felicidades saludos cordiales soy de México y están muy buenos todos tus videos.👍🏻🍺
Eres un grande muy buen video bien explicado. Sigue asi 👏👏👏
Genial. A mi gusto el mejor vídeo de este mes que termina. Barman que sigan los éxitos!!!.
Enamorada cada vez más de la coctelería gracias a usted!
Gracias por tu generosidad. Buen maestro, bien entendido. Besos
Excelente, estoy aprendiendo mucho gracias a ti, agradecido.
estuvo estupendo el video muchas gracias barman
me gusta tus explicaciones son bien claras y al punto Éxito siempre te lo mereces por tu dedicación al trabajo
Hermano sus vídeos son un éxito, de verdad me encantan todos y la explicación es muy buena. Quisiera saber si puedo hacer triple sec con vodka
Obrigada por compartilhar suas receitas, já estou fazendo algumas delas. Parabéns!!
Sos un genio!!! muchas gracias. Tu sentido del humor es muy bueno
Excelente saludos desde Motul Yucatán México
hermano me encanta tu canal,cada ves obtengo mas conocimiento...saludos
un saludo fernando
De Lujo, siempre aprendiendo grandes Trucos
Gracias maestro, mis respetos.
Te paso un Tip: Cascara de naranja rayada, se remoja en el aguardiente tres días y se filtra. Si tomo color amarillo se agrega una pizca de carbón activado en polvo y se vuelve a filtrar. Es muy practico al ser muy rápido.
Hola buenas señor arquitecto un saludo, no pude evitar ver su comentario en el vídeo de este señor, la cuestión es que soy de Venezuela y el Cointreau no se consigue muuuuy fácil por lo que si pudiese ayudarme un poco más con este método suyo con el carbón activado se lo agradecería mucho
Dudas tipo
Si lo hago con carbón activado me dura el mismo tiempo
Si puedo usar el mismo método para otros licores
Que función hace el carbón en la elaboración del licor
Le agradecería mucho que me contestara, un saludo!
@@AngelRodriguez-ky8xl el carbon activado es un tipo de carbon no reactivo (es decir no reacciona y genera nuevos compuestos) que una de sus caracteristicas es que se adhiere facilmente a sustancias disueltas y se puede filtrar. Con ese metodo supongo qie introduce directamente los aceites al alcohol y despues le quita los pigmentos que sobran. No se nada de licores pero me suena a que eso hace.
es un buén tip, pero eso es para un licor común, y el del video es para un licor fino, va por gustos aunque no hay mucha diferencia.
@@AngelRodriguez-ky8xl hola ángel, este que tipo de naranja usaste?
Acabo de hacerlo. Usé alcohol 96° para uso alimenticio durante el proceso de extracción de los aceites de la naranja. Al momento de prepararlo, para bajarle el grado alcohólico, le agregué la misma cantidad de agua, luego seguí las instrucciones con el agregado del almíbar. Sale muy rico, pero el contenido alcohólico es suave. Recomiendo usar la mitad de almíbar si se hace como dice en el video, o no agregar agua si se hace con alcohol 96°, es decir, para 500 cc de alcohol, 500 cc de almíbar. Gracias, Barman in red!!!
Hola @Lupe75, saludos.
Tengo una duda con respecto a tu proceso. Rebajaste el nivel de alcohol antes o después de destilarlo. Luego de rebajado y destilado agregaste los 500 cc de almibar?
@@capeto08 el destilado con el alcohol puro, 96°; terminado ese periodo, agregué el agua y el almíbar.
@@lupe75 es decir que terminas con un triple seco de 50% de alcohol aproximadamente?
@@capeto08 , así es.
😊👍 saludos Lupe y gracias por tu aportación ¡¡¡
Que genio barman! Estaba esperando este video del triple sec. Saludos desde Argentina
maestro mi total admiracion gracias maestro
Gracias por compartir tus conocimientos. Me gustaría saber si saldría triple sec de lima, cambiando obviamente la naranja por una lima.
Esto es breaking bad
Breaking Bar
@@matiasmenoyo6091 mereces muchos mas likes
Excelente video y muy buena explicación
Es genial!!, amo tu canal!!
Hola soy de Perú y recién encontré tu canal, esta muy interesante tienes una manera muy práctica de enseñar. Espero q puedas hacer algunos tragos en base al Pisco. Saludos
Arriba Perú
sos un groso, me encanto todo lo que estoy viendo y me encantaria empezar a jugar con la quimica de tus tragos virtuosos!!!!!!!!
Gracias buen vídeo ,muy bien explicado
Estoy comenzando en el mundo de la Cocteleria!!!! Y estos vídeos son geniales. Saludos desde New York!!!!!
Buenas, realice la receta del triple seco y quedo muy buena. Recomiendo que prueben hacerlo.
Sos un genio barman in red
Saludos MARCO TULIO AURELIO
. Donde pusiste el triple sec por los 25 dias, en un lugar oscuro o con luz? Gracias
@@cocinaycocteleriaconjunjun7823 siempre los licores hay que colocarlso en sitio oscuro(nunca que les de la claridad)
@@ritemaricon Gracias
excelente desde ahora me dedico a contrabandista de licores caseros ... gracias viejito
jajajajjaja Alvaro volvemos al contrabando de licores como en la Ley Seca
Genial!!!! empezaré a realizar los tragos q nos enseñas!!! saludos desde Perú
Extraordinario el tutorial. Me encantó lo bien explicado y pausado de la información.
Muy buen video, Es una naranja? parece una mandarina la fruta que presentas al menos asi se le conoce en México y la naranja es diferente...
Amigo que tal, yo igual soy de México y me surgió la misma duda que a ti pero la semana pasada de compras en Soriana ví que venden esas naranjas (súper anaranjadas) y tienen un sabor muy bueno y sueltan un buen de olor.
Las encontré como "naranjas importadas"
Barman in red, en México conocemos la fruta que utilizaste como mandarina, igual lo hacemos con mandarina o con naranja
en España también se le dice Mandarina a la Mandarina así que asi que si le esta diciendo naranja es porque no es una mandarina
Amigo que tal, yo igual soy de México y me surgió la misma duda que a ti pero la semana pasada de compras en Soriana ví que venden esas naranjas (súper anaranjadas) y tienen un sabor muy bueno y sueltan un buen de olor.
Las encontré como "naranjas importadas"
No amigo, la fruta que enseña el autor del video es una naranja... el problema es que en México nuestras naranjas están descoloridas porque esa fue la variedad de naranjas que le gustaron a la gente... Lo mismo pasa con el limón... aca en México le llaman limón a la lima, limón amarillo al limón, y l9 que conocemos como lima es otro cítrico que se vende para las piñatas en diciembre....
En resumen te comento que la fruta que enseñan en el video no es mandarina, es una naranja valenciana y se puede conseguir en superama o tiendas gourmet porque en México no acostumbramos esa variedad de naranja.
Saludos desde la ciudad de México.
Usted es el mejor, explica con mucha acertacion
Me encantan tus vídeos gracias
una pregunta se guarda en un lugar donde le de luz o donde no reciba luz. gracias por tus vídeos son excelente un abrazo
+Ana Jefferson
no hace falta se conserva como cualquier licor.
+Ana Jefferson
donde tu quieras, se guarda igual que cualquier licor.
+Ana Jefferson
no hace falta, se guarda como cualquier licor.
+Ana Jefferson
donde no reciba la luz
+Ana Jefferson
una vez hecho se conserva igual que cualquier licor comercial.
hola, las recetas estan buenisimas, las he hecho casi todas, sobre todo este triple sec, ya que el Cointreau me encanta, mi duda es la siguiente, consegui un frasco mas grande (uno de ajies de 3kg) se puden poner dos naranjas colgadas y un litro de vodka para hacer el doble de cantidad? es decir dos naranjas y el doble de vodka mantendra el mismo sabor y resultado? desde ya muchas gracias desde Rio Gallegos, Aregentina, un abrazo
Es cuestion de gusto, le puedes poner mas naranjas y quedara un poco mas concentrado el sabor.
Hola qué tal?, lo has hecho con vodka? que tal queda? tengo ánimos de hacer uno saludos.
Si, yo lo he hecho con vodka y queda super bien !
Yo lo hice con vodka... queda exquisito
recién terminado, muchas gracias, no sabes lo mucho que voy a disfrutar esos long islands y sidecars
muy bueno. muchas gracias desde portugal
hola Barman in red. Mi nombre es Facundo, soy argentino. Te quería preguntar si el triple seco hay que hacerlo si o si con el agua ardiente o si puedo hacerlo con un alcohol de cereal de 96% vol. que compré para otra preparación, si es así, ¿como compenso la diferencia en el volumen de alcohol?. Desde ya muchas gracias.
Consigue un alcoholimetro.
Porque dicen agua ardiente se llama aguardiente 😃
Hola!! Estoy viendo sus videos y veo que la receta del jarabe de azúcar es: igual partes de azúcar que de agua, pero en el video "Jarabes Caseros (para bebidas) - Tutorial 1" cuando nos enseña a hacer el jarabe lleva el doble de azúcar que de agua. ¿Hay algún motivo del cambio de receta?
si, son las proporciones, en cocteleria (para hacer cócteles) que es el tutorial 1 estamos divididos en dos bandos, los que usamos el doble de azúcar y los que lo hacen a partes iguales, los dos son validos, pero algunos pensamos que el jarabe para los cócteles debe darle un toque más dulce.
Para los licores es diferente al llevar en la mayoría de los casos "la misma cantidad de macerado que de jarabe" si echamos el doble de azúcar seria exageradamente dulce, excepto para algunos que lo piden como el amaretto o algunos que piden menos azúcar como el de piña .... espero haberte aclarado las dudas
¡Muchas gracias por la respuesta! Quedó aclarada la duda. ¡Excelente explicación! Seguiré viendo y aprendiendo de sus videos... Saludos desde Argentina
hola me encantan tus vídeos saludos desde cancun Quintana Roo y bendiciones no me pierdo ni una receta tuya ;)
Bien brother... muy muy recomendable tu canal, yo estoy empezando abrir un negocio dd bebidas aca en México, gracias por tu revomendaciones...
Muy interesante y claro el tutorial. Solamente tengo una duda: Se preparó con alcohol de 40 % Vol y luego, al mezclarse a partes iguales, con el jarabe se obtiene una bebida de 20% vol. Sin embargo, el Cointreau viene embotellado a 40%Vol . ¿No será necesario usar alcohol a 80% Vol?. Digo... De otro modo quedará muy suave en comparación con el original. juanjo@pratdesaba.net
si, este es más suave pero no creas que se nota mucho aunque tenga menos graduación, cualquier otro licor triple seco, curacaos, los de marie brizard, bols, etc. vienen entre 18 y 20 grados con eso es suficiente, saludos
Juan José Pratdesaba Barillas ii
@@barmaninred buenas, cuantos días dura el triple sec casero
Lo realicé y quedo buenísimo, pero es verdad que es mas suave y no se siente el alcohol, pero si lo mezclamos con la mitad del jarabe de azucar en lugar de hacerlo a partes iguales quedara bien?
@@sebastianzatta también quiero saber si se puede hacer eso, por las dudas conseguiste la respuesta?
Hola, se agradece lo educativo de tus videos jajajaa
Mi duda es, despues de preparado todo, cuanto dura el licor triple sec?
lo que tardes en tomarlo....es alcohol puede durar mucho tiempo.
@@sombras1481 no me tardaría mucho 🤤
@@evelynamerica4875 jajaja hiciste el triple seco? ya no debe existir a esta altura
@@sombras1481 que tomas que adivinas!
@@evelynamerica4875 jajaa ..No hace mucho tiempo me preparé con una receta de acá, un licor de café y quedó genial ..estaba tan bueno que creo que me dio ciertos poderes
Muy bueno, EXECENTE siempre quise estar en un tutorial de ESTOS. (COCTELES) ME Gustaría ver mojitos margaritas etc etc etc FELICIDAFES!
maravilloso !!
Mandarina o naranja
si tengo esa duda jeje
Don barman in red muy buen vídeo! felicidades!
tengo una duda es normal que el cristal se me empañe y llene de una brisa? o es que ya la cagué? saludos desde México!
que se empañe puede pasar por los vapores del alcohol ... la brisa ya no es normal, nunca me ha pasado, ábrelo y déjale respirar, vuelve a cerrar y haber que pasa
Barman in red vale! muchas gracias
en España la naranja la conocemos aquí en México como mandarina
Me dio una risa tu comentario jajaja 😂
perfecto!!!!!! gracias!!!!! y sobre todo por la explicacion, por aca en donde compro las cosas para las bebidas, no saben las diferencias, joder!!!! esos conocimientos son de profecionales, saludos desde mexico!!!!
justamente me estaba preguntando como hacer el triple ceso ya que lo he visto que lo has usado en otros vídeos y pues ya estoy claro de eso solo me hace falta hacerlo, solo me resta decirte que gracias por tomarte el tiempo de hacer tus vídeos que todos son muy buenos y a la espera de un nuevo vídeo saludos...
Hola tengo una duda al hacer mi jarabe de azúcar se me hace de un color amarillo oscuro...??? en que estoy fallando?. que hice mal?
Leonardo Rivera. consigue la azúcar refinada esa es Blanca y el jarabe sale transparente
Es la que venden en la tienda... verdad???.
Y aun así me sale así 😢😢😢😢
Leonardo Rivera es difícil de conseguir las q vienen en bolsas selladas del super viene más Blanca
ya te han contestado, el azúcar ¡¡¡¡, pero el resultado de sabor es el mismo
Ya hice el licor de fresas 😍😍😍 el sabor es delicioso
_lh3.googleusercontent.com/2alO41H5lM-1Vg-eqbeBGxK4VTmSOhOIHgowp6kH6CUackt0UXXi28dnNg4h2SCRQQb-XHQR_
oye tio, eso es una mandarina.
Luis Rafael Camero 😂😂😂😂😂
Luis Rafael Camero , es una naranja Washinton
Jajajaja
Aquí en México eso es una Mandarina.
Igual y allá es una naranja.
Intenta con las 2, haber cuál te gusta más....
Yo lo haré de naranja, mandarina, toronja y Lima haber que sale!!!!
Jajajajaj cierto es una mandarina la piel de naranja es verde o amarilla y es mas ácida
@@j6m6meyra6 no crea que solo existe un tipo de naranja!
Te felicito por la explicacion
Hice el licor de naranja y me quedo estupendo, tus vídeos son la bomba. Graciaaaaaaas!!
Buenismo! gracias
lo unico que me desespera es tu respiración tío
dejad el cigarrillo :p
waoo sii jjj
uffffffffff que difícil es ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Jjajaja pobre
Excelente maestro
Jaja eres gracioso me gusta tu forma de ser gracias portús consejos rico licores que Dios te bendiga
Me parecio muy facil acabo de hacerlo esperare probarlo ya inicios de julio gracias barman in red saludos desde Quito
Que bien me encanto muy con todos los detalles gracias.
gracias a ti por comentar
me gusta como preparas los cócteles, y como das bien medidas las recetas :) soy un seguidor tuyo
Saludos desde Costa Rica. Estamos entusiastas con la fabricación de licores artesanales.
Hice el licor de flor de jamaica y es delicioso, también el de maracuyá, gracias. Bendiciones
Me gustó el paso a paso de este vídeo creo que mejor no se puede explicar.
No creo q nadie tengas dudas.
Excelente 👍🏼
bellissima ricetta ^.^.. grazie!!!
muy buenos viedeos e aprendido mucho saludos barman
You are amazing! Love ur videos
Eres un crack enserio!!
señor barman y red estoy muy agradecido por sus videos, los cuales si resultan.
👍
acabo de descubrir esta receta y me ha encantado. la voy a hacer, porque uso el cointreau para postres y preparaciones y es que vale una pasta.SAludos y gracias por compartir esta receta
Felicidades bendiciones
Muy buenos videos 😀 muchas Gracias 👌 por los videos
Saludos Jhon
Me pareció excelente!!
Lo voy a hacer muy buen tutorial
Oye maestro eres un mago queda bien lo voy hacer saludos aparte también quisiera ver un tutorial de cómo elaborar anís hecho por ti ya que eres el mero mero de los tragos y que estés bien
Excelente!👏👏👏👏👏
Exelente amigo , eres seco ...yo aprendiendo cada dia de tus recetas y posiones...muchas gracias
Un saludo joeliño
si es un buen complemento para el cóctel margarita saludos una vez más 10 de un buen servidor todo lo casero es mas sano y confiable y sorprender a los invitados con un buen cóctel
muy bueno gracias
mañana lo hago¡¡ , saludos y gracias¡¡¡
bien me gusto ! sos un buen barman
Muchas gracias por tu enseñanza, son magníficas tus recetas. Un abrazo desde Cali Colombia
Un abrazo y gracias Wilson
Excelente. Gracias maestro. Un abrazo desde Argentina
Gracias, saludos
muy util!! Gracias!!
Muy bueno tu video!! Y un gran éxito!! Muchas gracias desde Brasil!!
Muchas gracias! Jayme, un saludo
Muchas gracias Señor por compartir su experiencia.
Un saludo Alfredo 😎👍
Gracias profe saludos desde Medellín
Qué buena manera de explicar, gracias 😋
👍😊
muchas gracias por esta receta viejo en chinga li voy a hacer!
Excelente!
Gracias
Gracias por comentar John
eres un fiera macho! gracias x compartirlo
+yasminshumorenikah
gracias a ti por el comentario, un saludo