Infatti io l'ho fatto oggi e una ganache non si e indurito per nulla e mollo e poi la ricetta che c'è scritta dice cioccolato fondente ma vedo che anche il cacao che hai usato sarà dolce perché io ho messo sia il cioccolato fondente e il cacao amaro ma non e indurito per nulla delusa al massimo 😏
@@angelataddia7989 ti dirò che ho provato la ricetta ed effettivamente funziona, ho usato però lo sciroppo d'agave. So che per i diabetici può essere utile, in quanto non crea picchi glicemici. Un abbraccio
Cioccolato al latte e bello e delizioso
Quindi x fare il gelato al latte ci vuole la cioccolata fondente e il cacao amaro? Grazie
E piu una Ganache che Gelato
@@JustMe-Ib si hai ragione
È buonissimo il cioccolato al latte
Io provo con la cioccolata delle uova di pasqua così. Riciclo.
.😅grazie.e semplicissimo.😊
Ma sono giuste le dosi?
La polvere di cacao è amara?
si
Ho provato a farlo è venuta una ganache buona per coprire i profiteroles sono delusa dal risultato quello che avete fatto non corrisponde a realtà
Cacao amaro ho dolce?
Infatti io l'ho fatto oggi e una ganache non si e indurito per nulla e mollo e poi la ricetta che c'è scritta dice cioccolato fondente ma vedo che anche il cacao che hai usato sarà dolce perché io ho messo sia il cioccolato fondente e il cacao amaro ma non e indurito per nulla delusa al massimo 😏
amaro
Senza latte condensato? Non si ghiaccia?
Credo che il miele possa abbassare il punto di congelamento, io di solito uso il glucosio e funziona
@@TheCottoncandy86 ti ringrazio che mi ai risposto ,ma io del glucosio e cose troppo dolci non posso ho il Diabete.
@@angelataddia7989 ti dirò che ho provato la ricetta ed effettivamente funziona, ho usato però lo sciroppo d'agave. So che per i diabetici può essere utile, in quanto non crea picchi glicemici. Un abbraccio
Si anche a me è rimasto una ganache, è dura,, poi 5 minuti fuori dal freezer si è sciolta. e troppo amaro, con il cioccolato fondente, e scuro.... Ma
ma perchè chiamare il gelato una ganache!
Fatto, è venuta una ganache, non un gelato...delusa.
confermo non viene un gelato ma una ganasce dura
Neanche a me, è venuta una cosa durissima e ho seguito la ricetta passo passo...uno schifo alla fine volevamo buttarla..
Gesù