اولآ شكراً لحضرتك 🌹، الفخار لمرحلة العتيق هى مره واحده فقط يدهن بالعسل او السمن او الاثنين معاً يدخل الفرن 200درجه لساعه تقريباً. عشان تعرفى أنه اتعتق سوف تجدى فقعات العسل جفت تماما ، تخرجيه من الفرن ويترك يبرد لليوم الثانى ثم يتم تقشير فقعات العسل كما واضح في الفيديو
@@امعبدالرحمن-ع4ع الطمي الطبيعى يكون لونه فاتح ، ولكن إذا كان اللون احمر او قريب للون الأحمر ،فهذا يكون غير صحى ومضاف عليه ألوان صناعيه ، وأيضاً اختى تجنبى الفخار المطلى من الداخل بطبقه لامعه تلك الطبقه مضره جدآ ، (مع خالص تحياتي ، ولو فى اى سؤال أنا اختك معاكي ❤️
عفواً ، لا يمكن استخدام دبس التمر أو اى نوع اخر ، لتعتيق الفخار إستخدام عسل القصب أو السمن او الزبده فقط لا غير ،واعرفى حبيبتى أن المكون اللى بتضيفيه هو اللى بيأثر فى الفخار وبيعطه الطعم والرائحة المميزه ،
درجة حرارة الفرن 200درجه ، يوضع فى الرف الوسط ، يترك حتى يجف العسل بداخله تماما ، ومن الممكن أيضا حرقه على مراحل يعنى كل ما تشغلى الفرن تضعى الفخار . حتى يتم حرقه وتعتيقه
طبعاً يغسل عادى خالص بس اهم حاجه بعد الغسل يترك في مكان بعيد عن الماء ، حتى بجف تماماً ثم يوضع في الخزانه، (ملحوظه مهمه جدا الفخار إذا وضع فى مكان مغلق قبل أن يجف يترك رواسب عفن عليه)
تعتيق الفواله واستخدمها مثل الطاجن تماماً ، كما في الفيديو موضح ، وبعد كل استخدام للفواله أو الطاجن يو ضع فى مكان بعيد عن الماء ليجف تماماً ، ثم بعد ذلك يتم حفظه فى مكانه ، تحياتي لحضرتك 🌹
الطاجن المطلة خطر جدا جدا فى الطعام ،مطلى من الداخل بمواد كيميائية تتفاعل مع الطعام ويتسبب في مرض السرطان ، لقدر الله ،استخدمى الطواجن الطبيعيه،افضل (حفظكم الله 🌹
خطأ وضع الفخار فى الماء قبل تعتيقه ، عمره حيقصر ويبتدى يشقق لانه حيكون امتص كميه كبيره من الماء ، أما عن الفرن لتشغيله يكون من تحت على 200درجه حتى يحترق العسل بالداخل
استخدمى قطعه من القطن مبلل بالخل الأبيض ، قومى بمسح الفخار من الداخل والخارج وبعد مرور ساعه تقريباً اغسلى الفخار بالماء الساخن فقط بدون مسحوق ، واتركيه يجف تماماً بعيد عن الماء ستلاحظين اختفاء الرائحه، ملحوظه مهمه بعد كل إستخدام للفخار وغسله اتركيه يجف من الماء تماماً ثم بعد ذلك ضعيه في مكانه ، إذا لم يتم التجفيف بشكل تام سوف يتكون به رائحة عفن.
مرحبا بكى اختي . لا بد من تعتيق الفخار للتخلص من الرائحه ، وأيضاً حتى لا يمتص السوائل من الطعام ، اترك الفخار يجف تماماً من الماء ، ثم ضعى عسل اسود من الداخل كمان في الفيديو ، ثم يدخل الفرن حتي يحترق العسل ، بعد ذلك عند الاستخدام سوف تلاحظين فرق كبير في الرائحه والطعم.( بالتوفيق)
لا غير صحيح ، الفخار عباره عن مسام مفتوحه ، فإذا وضع في الماء أصبح ملئ بالماء وبالتالى عندما يتم حرقه لن يستجيب ابدأ ولا يمتص العسل أو السمنه ، ويكون من السهل تشققه بكل سهوله ،( لشرط تعتيق الفخار لا يتعرض للماء ابدا قبل التعتيق)
الفخار المدهون ،لا يصلح استخدام التعتيق له ، لانه تم الاستبدال بمكونات كميائيه ، وللعلم النوعيه دى من الفخار مضر بالصحه. (السؤال الثاني ، لا يتم نقع الفخار في الماء خطأ، تعرض الفخار للماء قبل التعتيق يجعله يتعرض للكسر سريعاً
السلام عليكم يا حبيبتي معلش سؤال كنت اشتريت طواجن من نفس الصفحة هى جميلة ما شاء الله وعتقتها بعد ما شفت الفيديو بتاعك بس لما عملت فيها ورق عنب فيه ريحة غريبة فى الطواجن والأكل متقبلنهاش والأكل اترمى إيه الحل فى الريحة دى أنا أول مرة استخدم فخار
لا تقلق لن يسود الجبن ولكن للحفاظ على الزلعه لوقت أطول ، عليكى دهن الزلعه من الخارج بالزيت ، وهناك طريقة أخرى أن تغطى طبقه من الخارج من الأسمنت (من الخارج فقط)تترك تجف تماماً ثم الاستعمال بعد ذلك
تسلم ايديكي .. انا غسلت الطواجن بالماء لأن كان فيهم تراب و دهنتهم عسل اسود و فى الفرن الى ان جف العسل تماما هل الغسيل منع التعتيق ؟ و هل أعيد التعتيق مره أخرى؟ شكرا جزيلا
من الواضح انك حرقتى الفخار بزياده شويه ،بصى مفيش مشكله ، سيبيه ينشف من الماء وبلاش النقع عشان كده حتخلى عمر الفخار يكون قصير ، أما عن غمقان الفخار ده عشان استعملتى العسل وانا قولت العسل بيغمق الفخار ، أما لو تحبى لونه فاتح استعمل السمن او الزبده فقط والكلام ده انا كررته فى الفيديو كتير ،عموما متقلقيش إنشاء الله يكون جميل 🌹
جزاك الله خيرا كثيراً من اليوم اخواتك وبيتك زادو اخت ف الله يديم علينا نعمة الإخوة والأخوات الأفاضل المحترمين وتسلم ايدك
فعلا كل الاكلات في طواجين الفخار رووووعة انا مجرباها ومااقدر استغنى عنها خصوصا الشرب مية من الفخار
لا اله الا الله محمد رسول الله
❤️
ماشاء الله لاقوة الا بالله عليكي حبيبتي عندي طاجن في شرخ ممكن طريقة ليه
th-cam.com/video/Iybasaklqd0/w-d-xo.htmlsi=BSkJkJUEYGGBqy9M
ماشاء الله طريقة حلوة لتعتيق الطواجن والاوانى الفخار بالتوفيق
🌹🌹🌹
ماشاء الله تسلم ايدك
🌹🌹
ممكن استخدم لون آخر من العسل
بسم الله ماشاء الله روعه ربنا يوفقك ومن نجاح لنجاح باذن الله
شكراً يا قلبى 🥰
تسلم ايدك ممكن اعرف اشتري طواجن كويسه منين❤?
ربنا يوفقك ويكرمك
نحن وإياكم. اخى الكريم 🌹
ماشاء الله لاحول و لا قوة الا بالله
الله يحفظك 🌹
شكرا على الطريقة جزاكم الله خيرا ..
كنت عاوزة اعرف اذا وضعت الطاجن على النار فوق البوتجاز مباشرة بعد التعتيق هيتكسر ؟ ولا يتحط فى الفرن فقط ؟
بعد تعتيق الطاجن من الممكن أن تضعيه على النار مباشرة بدون اى قلق ابدآ ، بالتوفيق
لا حبيبتي اعتقد انك بعد كده بتحطتيها علي النار من فوق هي عملت اللوبيا علي البوتاجاز من فوق وكمان الفواله بتاعت الفول برضه هتبقي من فوق
فكرة كتيير حلوة وعملية ماشاء الله عليك
شكراً لكى
تسلم ايدك يا ست الكل
الله يحفظك
تبارك الله عليك👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
تسلمي يا قلبى
ماشاء الله تسلم ايدك وربنا يوفقك يارب العالمين
حبيبتى
تسلم ايدك الله يجزاك خير سؤال هل ممكن نضع العسل في الثلاجه قبل الاستخدام حتى يثقل قوامها ثم اعتق الفخار بها بمسكفيه اكثر
عادى مفيش مشكله بس المهم يكون عسل أسود 🌹
طريقه جميله للتعقتيق 👍
🥰🥰🥰
تسلم الايادي حبيبتي على الطريقة الزوينة والراءعة باش صاوبتيها اكل الطاجين صحي لايعلا عليه🤲👍👌💞🔔🌹🌹🌹🌹💯💯
🥰🥰🥰
الله يبارك فيكي
تسلمي حبيبتي ❤️
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا قمر 😍
حفظكم الله اختى 🥰
الاخت من فضلك نقدر نستعمل العسل امش طبيعي
إستخدام العسل الاسود في تعليق الفخار
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك طريقة رائعة جدا تسلم ايدك👍🙂
😍😍😍
طريقه حلوه كتير يسلم ايدكي يارب
تسلميلى يا قمر 🥰
تسلم ايديكي ماشاء الله عليكي معدلة❤❤❤
الله يحفظك اختى الكريمة ❤️
والله انتى بتقدمى المتميز
🌹🌹🌹
ماشاءالله عليك حماك الله وسدد خطاك بارك الله فيك ولك .كم مره يدهن وكم مره نضعه في الفرن .
وكيف أميز أنه طين اصلي او مغشوش .وشكرا لك
اولآ شكراً لحضرتك 🌹،
الفخار لمرحلة العتيق هى مره واحده فقط يدهن بالعسل او السمن او الاثنين معاً يدخل الفرن 200درجه لساعه تقريباً.
عشان تعرفى أنه اتعتق سوف تجدى فقعات العسل جفت تماما ، تخرجيه من الفرن ويترك يبرد لليوم الثانى ثم يتم تقشير فقعات العسل كما واضح في الفيديو
@@Gowaalbayt
شكرا للرد والتوضيح ولكن . كيف لي أن أعرف أن الوعاء مصنوع من طين وليس مغشوش وخصوصا لو كان لوضع ماء الشرب فيه وشكرا جزيلا
@@امعبدالرحمن-ع4ع الطمي الطبيعى يكون لونه فاتح ، ولكن إذا كان اللون احمر او قريب للون الأحمر ،فهذا يكون غير صحى ومضاف عليه ألوان صناعيه ، وأيضاً اختى تجنبى الفخار المطلى من الداخل بطبقه لامعه تلك الطبقه مضره جدآ ، (مع خالص تحياتي ، ولو فى اى سؤال أنا اختك معاكي ❤️
يسلم ايدك ينفع عسل ابيض
العسل الأبيض لا يصلح لتعتيق الفخار اختى
@@Gowaalbayt شكرا
ماشاء الله ربنا يباركلك يارب حبيببتي
الله يحفظك اختى 🌹
رؤؤعه عندي سؤال هل الطاجن يوضع علي نار مباشره علي البوتاجاز
نعم ، ولكن بعد عملية التعتيق
شكرا حبيبتي
@@Gowaalbayt
شكرا لحضرتك..ممكن استخدم دبس التمر بدل عسل القصب؟
عفواً ، لا يمكن استخدام دبس التمر أو اى نوع اخر ، لتعتيق الفخار إستخدام عسل القصب أو السمن او الزبده فقط لا غير ،واعرفى حبيبتى أن المكون اللى بتضيفيه هو اللى بيأثر فى الفخار وبيعطه الطعم والرائحة المميزه ،
@@Gowaalbayt
شكرا لحضرتك🌷
@@Sabaseb عفواً ، اوى استفسار متتردديش ،اختك معاكي ❤️
نحتاج تفاصيل بخصوص خطوه الفرن، مثلا كم درجة الحرارة ،كم مده التسخين، يكون فوق او تحت
درجة حرارة الفرن 200درجه ، يوضع فى الرف الوسط ، يترك حتى يجف العسل بداخله تماما ،
ومن الممكن أيضا حرقه على مراحل يعنى كل ما تشغلى الفرن تضعى الفخار . حتى يتم حرقه وتعتيقه
يسلم اديكى ياست الكل وكل عام وانتى بالف خير.طريقه ممتازه جدا
كنت عوزه اسلل هل ممكن توديك الصاج وحرقو بالفرن اشتريت صاج جديد مش عارفه يتودك ولا لاء
@@منىسالمالمزيني السلام عليكم ، أعتذر لانى لم أرى رسالتك إلا الآن ، الصاج اختى لا يتودك ابدا
تسلم ايدك حبيبتي بالتوفيق
تسلمي يا قمر
ممكن استعمل عسل التمر او دبس التمر ؟؟
لا يا فندم . فى حرق الفخار يستخدم عسل القصب (الاسود)
بعد الاكل أغسله باليفة والصابون عادى؟
طبعاً يغسل عادى خالص بس اهم حاجه بعد الغسل يترك في مكان بعيد عن الماء ، حتى بجف تماماً ثم يوضع في الخزانه، (ملحوظه مهمه جدا الفخار إذا وضع فى مكان مغلق قبل أن يجف يترك رواسب عفن عليه)
اللهم صل وسلم وبارك عليك يارسول الله
عليه افضل الصلاة والسلام ❤️
تسلم إيدك حبيبتي بالتوفيق
شكراً لحضرتك 🌹
تسلم ايدك
تحياتي لحضرتك 🌹
لو سمحتي دهنتي الطاجن من بره كمان
لو التعتيق يتم في المنزل ، يتم دهنه من الداخل فقط ,وسوف يعطيك نفس النتيجه إن شاء الله
اللي اتحرق بسمنة بس استخدمتيه وبقي كويس معاكي
ضروري بالله عليكي لاني جايبه واحد ولسه هحرقه
بالسمنه البلدى أو الزبده البلدى ، عشان يخلى مذاق الطعام في الفخار برائحة ممتعه،او ممكن استخدام السمنه مع العسل الاسود ،تمنياتى بالتوفيق اختي
اسعار الطاجن الكبير كام لو سمحتي
هل ممكن نعتق الواني الطواجن بالفرن الكهربائي
يفضل في الفرن العادى ، نار مباشره
طب لو عندي وقت ممكن انقعه في ميه واتركه يجف وبعدين ادهنه بالسمن والعسل واحرقه
ذكرت فى الفيديو إن النقع خطأ
تسلم ايدك حضرتك جربتي الفوالة والا لسة وفي اي تعليمات بعد الاستخدام لاني جبت واحدة ولسة هعتقها
تعتيق الفواله واستخدمها مثل الطاجن تماماً ، كما في الفيديو موضح ، وبعد كل استخدام للفواله أو الطاجن يو ضع فى مكان بعيد عن الماء ليجف تماماً ، ثم بعد ذلك يتم حفظه فى مكانه ، تحياتي لحضرتك 🌹
@@Gowaalbayt شكرا يا افندم ربنايكرمك ويعطيكي العافيه يارب
@@مطبخهنادي-ت3ط عفوا ، الشكر لله حبيبتي ❤️ لو اى سؤال أنا معاكى اختى
بيتحط على النار مباشر على العيون عادي ؟؟؟
بشرط أن يتم تعتيق الفخار كما موضح فى الفيديو، (يوضع على النار مباشرةً وأيضاً يوضع في الفرن )
ينفع اعمل فيه لبن رايب بعد ما أعتقه بالطريقه دى
طبعا ينفع، اسمها زبديه (زبادى فى الفخار)
الاستعمال في الفرن فقط ام فوق البوتجاز كمان
بالنسبه للتعتيق اوحرق الفخار بيتم فى الفرن فقط،
أما عن طهى الطعام على سطح البتجاز أو الفرن عادى يتم استخدامه كما تشائين
@@Gowaalbayt جزاكم الله خيرا 🌹
هل الطاجن المطلى لايعيش كتير
الطاجن المطلة خطر جدا جدا فى الطعام ،مطلى من الداخل بمواد كيميائية تتفاعل مع الطعام ويتسبب في مرض السرطان ، لقدر الله ،استخدمى الطواجن الطبيعيه،افضل (حفظكم الله 🌹
ليه ما وضعيتها في المية ليلة كاملة. كمان هل استخدم شعلة الفرن من فوق او من تحت
خطأ وضع الفخار فى الماء قبل تعتيقه ، عمره حيقصر ويبتدى يشقق لانه حيكون امتص كميه كبيره من الماء ، أما عن الفرن لتشغيله يكون من تحت على 200درجه حتى يحترق العسل بالداخل
هى الزبدة لازم تكون سايحة ومطلعة منها المورتة ؟؟؟
ولا زبدة من غير ما تتسيح
النتيجه واحده ، المهم تكون زبده او سمن طبيعى (بقري أو جاموسى)
هل ينفع عسل النحل؟
لا
متميزه
❤️
انا الطاجن اسود بس مستخدموش بس عايزه اعمل اكل لانو جديد ومش حبه الريحه اعمل ايه
استخدمى قطعه من القطن مبلل بالخل الأبيض ، قومى بمسح الفخار من الداخل والخارج وبعد مرور ساعه تقريباً اغسلى الفخار بالماء الساخن فقط بدون مسحوق ، واتركيه يجف تماماً بعيد عن الماء ستلاحظين اختفاء الرائحه، ملحوظه مهمه بعد كل إستخدام للفخار وغسله اتركيه يجف من الماء تماماً ثم بعد ذلك ضعيه في مكانه ، إذا لم يتم التجفيف بشكل تام سوف يتكون به رائحة عفن.
@@Gowaalbayt شكرا ليكي اجرب واشوف
بيتغسل بسلك ولا اسفنج
لو سلك ناعم تمام ، أو اسفنج
انا ماكنت اعرف بهالمعلومات واستعملتها بدون تعتيق بس لاحظت ريحة مو حلوة شو الحل لو سمحتي
مرحبا بكى اختي . لا بد من تعتيق الفخار للتخلص من الرائحه ، وأيضاً حتى لا يمتص السوائل من الطعام ،
اترك الفخار يجف تماماً من الماء ، ثم ضعى عسل اسود من الداخل كمان في الفيديو ، ثم يدخل الفرن حتي يحترق العسل ،
بعد ذلك عند الاستخدام سوف تلاحظين فرق كبير في الرائحه والطعم.( بالتوفيق)
فى ناس بتقول بيتنقع فى المياه مش اقل من ست ساعات قبل ما ادهن هل دا صحيح
لا غير صحيح ، الفخار عباره عن مسام مفتوحه ، فإذا وضع في الماء أصبح ملئ بالماء وبالتالى عندما يتم حرقه لن يستجيب ابدأ ولا يمتص العسل أو السمنه ، ويكون من السهل تشققه بكل سهوله ،( لشرط تعتيق الفخار لا يتعرض للماء ابدا قبل التعتيق)
ماشاء الله تسلم الايادي
ياريت تنوريني
❤️
ممكن أعمل الطريقة ديه للفخار اللي عليه طبقة مدهونة جوة
وسؤال ثاني الفخار طين بس بخلوه فمية ليلة كاملة انتي معملتيش كده فهيتكسر صح ؟
الفخار المدهون ،لا يصلح استخدام التعتيق له ، لانه تم الاستبدال بمكونات كميائيه ، وللعلم النوعيه دى من الفخار مضر بالصحه.
(السؤال الثاني ، لا يتم نقع الفخار في الماء خطأ، تعرض الفخار للماء قبل التعتيق يجعله يتعرض للكسر سريعاً
@@Gowaalbayt يعني تقصدي مبيتهوش فالمية نهائي قبل ولا بعد التعتيق صح
@@NanaliliZin-ls8zq لا يصلح وضع الفخار فى الماء قبل التعتيق، أما بعد التعتيقبتم غسله بكل سهوله
برافو
🌹🌹🌹
والله احنا عايزين نعرف بجد
🌹🌹🌹🌹
اولا تسلم ايدك
معلش سؤال هو احنا اصلا ليه ينحرقهم يعني لو استخدمته علي طول هيحصل حاجه؟
ايوه ممكن يتكسر بسهوله كمان بيكون طعم الاكل زي طعم الفخار او التراب
عشان المادة الي في لازم عازل
الله يعطيك الصحة اختي شكرا 🙏 ومتنساش تزورني اهلا وسهلا حبيبتي 💖
السلام عليكم يا حبيبتي معلش سؤال كنت اشتريت طواجن من نفس الصفحة هى جميلة ما شاء الله وعتقتها بعد ما شفت الفيديو بتاعك بس لما عملت فيها ورق عنب فيه ريحة غريبة فى الطواجن والأكل متقبلنهاش والأكل اترمى إيه الحل فى الريحة دى أنا أول مرة استخدم فخار
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة ، ايه الطريقه اللى عتقتى بيها الفخار ؟
دهنتها سمنة بلدى وحطيتهم فى الفرن ساعتين
@@فخورهبديني-ن5ض 01093636385
ده رقمها كلميها فون او وتس. عشان هى عايزه تفهم منك بالضبط ايه المشكله
سلام عليكم يسلم ايدك يارب ممكن نعتق الصاج الجديد ونحرقو بالفرن قبل الاستخدام؟
طب انا الطاجن عندي عفن من تحت ايه السبب 🥺 بس مكنتش عتقته بالطريقة دي
حنزل فيديو قصير شرح لمشكلتك وحلها إنشاء الله ،عشان حضرتك تفهميها اكتر ،( تحياتي)
My best wishes for your awesome video keep watching and sharing with us beautiful videos God bless you and your family Welcome.😀💝👍🌷🎁🔔💯
Thank you for your reaction and liking my channel🌹
❤
انا عملت فيه شطفته بس 😢😢😢😢
ضيفه جديده حبيبتي ياريت يدوم التواصل
❤️
باترا جديد زى كل مره
إنشاء الله 😇
@@Gowaalbayt أختي لا يصح قول انشاء الله حاشا لله ولكن الصح ماشاء الله الرجاء التصحيح 🌹
لو سمحت انا حرقت البلاص بطريقه دى ..والبلاص اتحرق بنفس الطريقه ونضفته بس البلاص من الداخل اسود هل لو انا عملت فيه جبنه قديمه حاتسود ؟؟؟
لا تقلق لن يسود الجبن ولكن للحفاظ على الزلعه لوقت أطول ، عليكى دهن الزلعه من الخارج بالزيت ، وهناك طريقة أخرى أن تغطى طبقه من الخارج من الأسمنت (من الخارج فقط)تترك تجف تماماً ثم الاستعمال بعد ذلك
@@Gowaalbayt شكرااا جدااا لحضرتك ...تسلميلي يارب ..طمنتيني ربنا يريح بالك 🌹🌹❤❤
👌👌👌👌
😇😇😇😇
تسلم ايديكي .. انا غسلت الطواجن بالماء لأن كان فيهم تراب و دهنتهم عسل اسود و فى الفرن الى ان جف العسل تماما
هل الغسيل منع التعتيق ؟ و هل أعيد التعتيق مره أخرى؟
شكرا جزيلا
لو الفخار جف من الماء تماماً قبل التعتيق تكون هنا الخطوات صحيحه،
سمعت انه ميفضلش يبقي في الوان أو رسومات على الطواجن عشان مبتبقاش صحية..والله اعلم فخدي بالك
👍👍👍👍👍
مكان شراء الطواجن الطبيعية مزخرفة من الخارج فقط
انا عملته واغمق اكتر ومش عارفه انظفه انا ناقعاه في الميه بقالي يومين اعمل ايه ماهو لازم استعمل السلكه
انتى عملتى التعتيق ازاى؟
@@Gowaalbayt دهنت سمنه بلدي وبعدين عسل اسود وسخنت الفرن علي حراره عاليه وسبته ساعه انا حكيت البرام بملعقه خشب وغسلته وسبته ينشف وفاضل واحد مش قادره احكه هسيبه لبكره وخوفت اعمل فيه كوسه
من الواضح انك حرقتى الفخار بزياده شويه ،بصى مفيش مشكله ، سيبيه ينشف من الماء وبلاش النقع عشان كده حتخلى عمر الفخار يكون قصير ،
أما عن غمقان الفخار ده عشان استعملتى العسل وانا قولت العسل بيغمق الفخار ، أما لو تحبى لونه فاتح استعمل السمن او الزبده فقط والكلام ده انا كررته فى الفيديو كتير ،عموما متقلقيش إنشاء الله يكون جميل 🌹