Selbstversorgung: Lebensmittel einkochen, Bienen halten, Streuobstwiese und Hühner 🤫

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 305

  • @austria_1991
    @austria_1991 2 ปีที่แล้ว

    Danke!

  • @liana2309
    @liana2309 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Rigotti so ein tolles video. Wünsche dir schönen Sonntag .

  • @spitzisbastelhohle
    @spitzisbastelhohle 2 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Florian, die Einspieler von Luzzi sind so süss 😍. Eine gute Idee. Super Video👍

  • @salverio440
    @salverio440 2 ปีที่แล้ว +7

    Warum machst du immer so verdammt gute Videos? Es ist immer wieder eine Freude hier zu sein und deine Videos zu sehen.

  • @PowerTom286
    @PowerTom286 2 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Flo.
    Einfach ein schönes, interessantes Video!
    Danke dafür.
    Gruß Tom 😎

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      Danke! Melde mich in Kürze bei dir wegen der Mail. Bin gerade unterwegs…

  • @ralfjunghans3392
    @ralfjunghans3392 2 ปีที่แล้ว +38

    Guten Morgen Rigotti, was heißt hier peinlich, ist doch alles Natur, für mich gehört Nacktheit im Garten dazu, überhaupt wenn man ein so tolles großes Areal wie ihr besitzt. Einfach genial brauchst dich nicht zu schämen. Alles gut. LG aus dem schönen Neckartal Ralf

  • @helmutbauer8551
    @helmutbauer8551 2 ปีที่แล้ว +9

    Guten Morgen ist schon gut wenn nicht jedes Stück Land intensiv genutzt wird! 😊

  • @BeeLive
    @BeeLive 2 ปีที่แล้ว +6

    Schön das du auch noch ein Bienen Volk hast

  • @Tina-xb6pd
    @Tina-xb6pd 2 ปีที่แล้ว

    Wie immer, einfach toll!!!

  • @HeyJoe-AdventuresAbroad
    @HeyJoe-AdventuresAbroad 2 ปีที่แล้ว +5

    Tolle Aufnahme der Igelfliege! Grüße aus den Philippinen

  • @manuelschirmer4766
    @manuelschirmer4766 2 ปีที่แล้ว +2

    Tolles Video😉 Der Zensurbalken ist verdammt lange😂😂😜😜😜Respekt

  • @jonasepperlein9333
    @jonasepperlein9333 2 ปีที่แล้ว

    Super die Zusammenfassung der Themen am Anfang!!

  • @pike657
    @pike657 2 ปีที่แล้ว

    Mega Video :) freue mich immer die Videos von dir zu sehen :D Und die Fliege Rüsselt bei dir rum weil auf deiner haut Salz ist durch schweiss etc ;) Die will was abhaben davon :D

  • @austria_1991
    @austria_1991 2 ปีที่แล้ว

    Du erinnerst mich irgendwie an den Peter Lustig von Löwenzahn, tolle Videos 🥰

  • @romanrupp1992
    @romanrupp1992 2 ปีที่แล้ว +1

    Allen einen schönen Rigottitag miteinander. Wieder ein super spannendes Video. Und typisch Mann musste der Zensur Balken mindestens 60 cm lang sein😂😂😂

  • @wimmelbildkanal
    @wimmelbildkanal 2 ปีที่แล้ว +2

    Gääähhhn .. guten Morgen Herr Rigotti, schön ein nettes Frühstücksvideo zu geniessen ;-)

  • @oli.rpunkt
    @oli.rpunkt 2 ปีที่แล้ว +1

    Großartiger Einsatz eines tollen Produkts aus Möckmühl! Ich habe mir meinen 5300er Agria (gebraucht) gekauft, nachdem ich bei Dir Deine Agria gesehen hatte. Ist zwar "nur" ein Balkenmäher und kein Einachser, macht aber trotzdem Freude.
    Wenn Du mit dem Schweißen erfolgreich warst und das Messer neu nieten solltest - hier würde sich ein Filmchen zum (Kalt-) Nieten lohnen. Das findet man bei TH-cam fast gar nicht. Viel Glück bei der Reparatur Deines Messerbalkens und viel Freude mit dem Garten!

  • @despuchinobutters1448
    @despuchinobutters1448 2 ปีที่แล้ว +10

    Wie schon zu sehen, dass du Flora Incognita nutzt.
    Die App wurde an der TU Ilmenau entwickelt, da hab ich auch studiert 😅
    Immer wieder schön zu sehen, dass die Technik auch genutzt wird.👍🏼

    • @daniels.6521
      @daniels.6521 2 ปีที่แล้ว +1

      Hab sie mir auch gleich Mal runter geladen 😁 habe bisher die App PlantNet genutzt. War aber nicht immer ganz zufrieden

    • @despuchinobutters1448
      @despuchinobutters1448 2 ปีที่แล้ว +1

      @@daniels.6521 Naja die App ist nur so gut wie ihre Datenbank, also wenn man selbst eine Pflanze kennt, immer gern hinzufügen 👍🏼

    • @daniels.6521
      @daniels.6521 2 ปีที่แล้ว +1

      @@despuchinobutters1448 na sicher, ich habe hunderte heimische Wildstauden im Garten. Heute Abend werde ich Mal auf Erkundung gehen 👍

    • @dermitch8055
      @dermitch8055 2 ปีที่แล้ว +1

      Beste App für sowas💪

    • @despuchinobutters1448
      @despuchinobutters1448 2 ปีที่แล้ว +1

      @@matrixxxx6263 soweit ich weiß ja, damit man auf die Datenbank zugreifen kann.
      Man kann allerdings Fotos mitm Handy machen und dann später die Bilder hochladen.
      Dann wäre es halt nicht mehr in Echtzeit und vielleicht kommt es dann nicht so "cool" bei einer Kräuterwanderung 🤷🏻‍♂️

  • @VanMenn
    @VanMenn 2 ปีที่แล้ว +12

    Huhu Florian :)
    Ich hab großen Spaß beim Rigotti-Zeichnen gehabt! Ich danke Dir für deine tollen Videos! Und HURRA… ab November hab ich sehr wahrscheinlich einen eigenen Kleingarten! 🎉
    Endlich ausreichend Platz für Tomate, Gurke und Co. 😇
    Sag mal, darf ich mein Bild von Dir auf FB und Instagram auf meinen Kanälen zeigen? 🙏🏻☀️
    Ganz liebe Grüße
    Vanessa

    • @VanMenn
      @VanMenn 2 ปีที่แล้ว +1

      Ach ja: und ich tippe auf Meerrettich/ Ingwer und Knoblauch in Honigwasser o.ä. als Hustensaft. 🤧

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +3

      Klar darfst du das. Machst du das beruflich? Wirklich sehr schön geworden. Und wie lauten deine Instagram bzw Facebook Accounts?
      Meerrettich mit Honig ist korrekt😀

  • @eleonorapichler671
    @eleonorapichler671 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Rigotti. Luzzi 🐈 so Süss. Ich hab heute Marille Marmelade gemacht. Tomatensauce ist auch schon gemacht. Bist ein fleißiger Mensch. Schönes Video. L.g. Tschüsschen. 🐈🌤️🤗🙋👍👋😄🌳🌲🍐🍎🐞🐞🐛🐛😄.

  • @Gatecomp6
    @Gatecomp6 2 ปีที่แล้ว

    3:00 Ich denke, dass ist Knoblauch in Honig ~ Super lecker!

  • @wellant5064
    @wellant5064 2 ปีที่แล้ว +1

    Sieht aus wie Meerrettich mit Honig gegen Halsweh :) schönen Sonntag Euch!

  • @bremi7728
    @bremi7728 2 ปีที่แล้ว +2

    Guten Morgen, wie immer tolles Video, nur ein kleiner Tipp zu den Weckglässern, die würde ich beim Hersteller kaufen, da sind sie um vieles billiger und man unterstützt ein deutsches Unternehmen und nicht einen amerikanischen Megariesen.
    Ansonsten mach weiter so :)

  • @martinmayer1818
    @martinmayer1818 2 ปีที่แล้ว +4

    Doppel Rigotti einfach genial, habe Kartoffel unter Stroh wachsen lassen, sehr mageres Ergebnis

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +2

      Oje, die Erfahrung musste ich letzte Saison auch machen.

    • @martinmayer1818
      @martinmayer1818 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SelbstversorgerRigotti zwar keine Quantität aber die Qualität war hervorragend

    • @BaerbelBorn
      @BaerbelBorn 2 ปีที่แล้ว

      @@martinmayer1818 jetzt muss ich das auch versuchen

  • @upsylon1378
    @upsylon1378 2 ปีที่แล้ว

    Hallo lieber Rigotti - wenn Du Lust hast, in die Schweiz ins Wallis zu fahren, um das Dengeln zu lernen, wir würden uns sehr freuen, Dich empfangen zu dürfen! Sicher könntest Du uns auch viele Tipps geben, für unseren jungen, wachsenden Versuch zur Selbstversorgerei :-) von hier aus kannst Du ja auch gut in Deine Heimat. Der Vater eines guten Freundes hat die Motorfahrzeuge hierher gebracht und als ehemaliger Schmied weiss er einige alte Tricks wie auch das Dengeln und es wäre eine Freude, uns zusammen zu treffen. Liebe Grüsse

  • @beatebrackhaus5010
    @beatebrackhaus5010 2 ปีที่แล้ว +2

    Ich liebe den doppelten Rigotti. Das war sooo lustig, als er sich in Rauch aufgelöst hat. Alle Daumen hoch ...

  • @manuelp.2720
    @manuelp.2720 2 ปีที่แล้ว +1

    Raketenstark 😃 einfach mal den bimbam baumeln lassen, befreiend 😅

  • @stefaniepittroff1877
    @stefaniepittroff1877 2 ปีที่แล้ว +1

    Guten Morgen Ihr Lieben ☕ wieder ein super Video, Danke dafür!
    Aus dem Johanniskraut lässt sich mit wenig Aufwand ein super Öl herstellen (Rotöl od. Johanniskrautöl)
    Johanniskrautöl besitzt vielfältige wundheilende Eigenschaften, daher eignet es sich perfekt zur Hautpflege bei trockener Haut, Pickeln, Ekzemen, Hautabschürfungen und leichtenVerbrennungen. Bei Neurodermitis oder Schuppenflechte beruhigen die Wirkstoffe im Öl die Haut und lindern den Juckreiz.
    Bei dem Glas tippe ich mal auf Meerrettich mit Honig, das hilft super bei Erkältung (natürliches Antibiotika)
    Heute werden Zwiebeln geerntet
    Schönen Sonntag! Grüße aus Oberfranken🌞

  • @stephaniebretschneider2813
    @stephaniebretschneider2813 2 ปีที่แล้ว +6

    Könnte mir vorstellen, dass in dem einen Weckglas Knoblauch mit Honig drinnen ist. 🤔 Wäre auf alle Fälle was für den Winter 😀
    Vielen Dank für deine interessanten und vielfältigen Videos. Selbst mein Mann schaut dich gerne, da es nicht nur um den Garten geht, sondern auch mal Holzarbeiten, Forstarbeiten (davon gerne mehr, das Video mit Heinz dem Forstwirt war mega interessant).

    • @marianneelga8791
      @marianneelga8791 2 ปีที่แล้ว

      Das dachte ich auch gleich

    • @thomasfellner840
      @thomasfellner840 2 ปีที่แล้ว

      ich glaub eher es sind Kren-Schnipsel! 🙂

    • @larindel1
      @larindel1 2 ปีที่แล้ว

      Ja, Knoblauch oder vielleicht Ingwer in Honig. Ingwer in Honig hab ich letztens auch versucht, hat aber leider Schimmel angesetzt 😞

    • @ulrich7193
      @ulrich7193 2 ปีที่แล้ว

      ja, ich dachte auch zuerst an Knoblauch.

  • @wellant5064
    @wellant5064 2 ปีที่แล้ว

    @Vanessa: saugut gemacht!!
    @Anna: mind. genauso schön :)

  • @NeroPecore
    @NeroPecore 2 ปีที่แล้ว

    13:30 Johanniskraut wird auch als wirksames Antidepressiva in der Pharmazie verwendet

  • @irinastanic3549
    @irinastanic3549 2 ปีที่แล้ว

    Tolle Video wie immer!
    Aber du hast nicht gesagt wie viel Salz muss hin eingeben?😉

  • @RallesBastelgarage
    @RallesBastelgarage 2 ปีที่แล้ว +1

    Schönes Video mal wieder 👍👍👍 Hätte aber die Kamera etwas höher gesetzt........denke die Hühner werden an der Linse picken 😛

  • @joachimgrabner5707
    @joachimgrabner5707 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Florian für dein Problem mit dem Dengeln der Sense es gibt Denngelgeräte ich weiß von 2 Versionen. Zum einen gibt es einen Schlagdenngler und die andere Version quetschen das Blatt zwischen 2 Stahlbacken LG

  • @SelbstversorgerRigotti
    @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

    das Saatgut gab es bei uns im Bioladen (Alnatura)

  • @imkerei-lohe
    @imkerei-lohe 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Florian, zum Thema Streuobstwiese schönes Video, aber nicht ganz Richtig. Streuobstwiesen sollte man im erst im Frühjahr mähen, da Insekten darin überwintern, dieses dient dem erhalt der Artenvielfalt.
    Ich habe das auch erst in der Ausbildung zum Bienenweidefachberater wo es auch um Wildbienen geht gelernt.
    Beim Teil 4: Bei den Bienen, kannst du dir das Papier sparen und das Königin abdrücken. Viele Grüße Uwe

    • @Ra-us6nw
      @Ra-us6nw 2 ปีที่แล้ว

      hatte den selben Gedanken. Alternativ könnte man ein Stück ungemäht lassen

  • @wellant5064
    @wellant5064 2 ปีที่แล้ว

    9:33 Chenopodium (album) war für mich immer (weißer) Gänsefuß und Bergminze Calamintha... Dost (wilder Majoran) ist wieder was anderes (das könnte auch das Pflänzel sein) :))

  • @gelimeier85
    @gelimeier85 7 หลายเดือนก่อน

    No a Tipp zum mähen mit der Sense ganz in der früh mähen wenns Gras noch nass ist geht viel einfacher 😉👍

  • @tanjat7071
    @tanjat7071 2 ปีที่แล้ว

    Hallo
    So eine Adria haben wir mit Schneepluck, dass Teil macht einen mega krach 😂 da würde der Nachbar im Bett stehen 😂🙈. Jetzt steht das Teil rum 🤷‍♀️. Was für ein Fach wissen über Blumen, mega👍👍
    Schlimm, diese Plagegeister, wo meinen sie können einfach auf dein Grundstück gehen 🤔 Man sollte sich immer selber die Frage stellen, was wäre wenn es anderst rum ist.!!
    Danke für dein Filmchen 👍

  • @kaliniogarden
    @kaliniogarden 2 ปีที่แล้ว +6

    Sonntägliches Video zum Frühstück…Klasse! 😊 jetzt geht‘s in den Garten. Ernten und Spinat, Feldsalat und Rettich aussäen sowie Winterkohl und einige Zuckerhut-Salate auspflanzen. Wünsche einen wunderbaren Sonntag Flo! 🙋‍♂️

    • @blackforest174
      @blackforest174 2 ปีที่แล้ว

      hörst du zufällig metal musik? wegen deinem profilname ^^

    • @kaliniogarden
      @kaliniogarden 2 ปีที่แล้ว +1

      @@blackforest174 ja, höre ich 😊

    • @blackforest174
      @blackforest174 2 ปีที่แล้ว

      @@kaliniogarden wow cool, und welche bands? ^^

  • @hellfirekunsthandwerksilbe4830
    @hellfirekunsthandwerksilbe4830 2 ปีที่แล้ว

    Das Kohle-Aquarell Bild ist der Hammer!

  • @gelimeier85
    @gelimeier85 7 หลายเดือนก่อน

    Zum Sense dengeln gibts a gutes helferlein nen Schlagdengler ,dengeln is a Kunst für sich ,das lernt ma ned mal eben schnell, zumindest is mir so gegangen 😅 lohnt sich auf jeden Fall eine Sense is genial 😊😊

  • @unglaublichepilze
    @unglaublichepilze 2 ปีที่แล้ว

    Cool - wir sind Fans - viele Grüsse das der Pilz welt

  • @georgzinn2279
    @georgzinn2279 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Rigotti. Kann zwar auch nicht dengeln, aber mein Grossvater war Schmied. Würde mich freuen mit dir eine Sense zu dengeln.

  • @frank-rainerwolter9021
    @frank-rainerwolter9021 2 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Florian, ich habe an einem Messerbalken auch mal was geschweißt. Durch die starken Vibrationen hält das aber nicht lange.Bei mir wars so, muß aber bei dir nicht auch so sein.

  • @alexanderhaase7875
    @alexanderhaase7875 2 ปีที่แล้ว

    Sehr spannend

  • @Muffingraf
    @Muffingraf 2 ปีที่แล้ว

    Mal wieder ein Gelungenes Video Trotz Flitzer...macht nix. So nun tu meiner Frage vllt kannst du mir weiter helfen was machen Hummeln nun Beißen oder haben die nun einen stachel

  • @womolifestyle466
    @womolifestyle466 2 ปีที่แล้ว

    Das war Honig mit Meerrettich 😀.Ich habe jetzt Hot Honey gemacht( Honig mit Chili), super lecker und gesund.

  • @NaturErlebt
    @NaturErlebt 2 ปีที่แล้ว +3

    Wie immer, ein tolles Video! Danke!!

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Heinz, danke dir nochmals für deinen Einsatz 😀👍

    • @NaturErlebt
      @NaturErlebt 2 ปีที่แล้ว

      @@SelbstversorgerRigotti Gern geschehen, weißt ja, ich komme wieder!! 🤣

  • @eduardzott4178
    @eduardzott4178 2 ปีที่แล้ว

    Bin mit Sicherheit derjenige,der die meisten Chili Pflanzen 🌱 hat aus der ganzen Welt mit Erfolg! Ich freue mich, wenn Leute kommen, aber bin nicht in TH-cam wie Du! Ich gebe gute Tips und freue mich, wenn Menschen sich für vergängliche Chilis 🌶 interessieren und wie man sie erhaltet !Sei bitte wie vor Corona und nicht jetzt so, dass man nur gegen Leistung dich sehen kann!Der Ralph den Du auch kennst sehe ich länger und er hat nie so etwas vom Zaun gelassen wie Du

  • @gudrunklotzsche7748
    @gudrunklotzsche7748 2 ปีที่แล้ว +1

    Guten Morgen

  • @R41d1
    @R41d1 2 ปีที่แล้ว +2

    Letztes Jahr hast du noch gemeint, dass die die Streuobstwiese 2 mal im Jahr mähst, damit die Spätblüher auch eine Chance haben.

  • @Chris-ev3qk
    @Chris-ev3qk 2 ปีที่แล้ว

    Hallo ihr alle,
    ich habe mal eine Frage zum Handling des Kippkulis. Wie sind die Erfahrungen damit,wenn es bergauf geht, wie gut lässt sich der Kippkuli über Hackschnitzel schieben? Danke für eine Antwort. LG Christian.

  • @riesemilz7469
    @riesemilz7469 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi Rigotti, ich habe mir vor kurzem auch einen Feigenbaum zugelegt - Ronde de Bordeaux, frosthart bis ca. - 20 Grad. Welche Sorte hast du in deinem Garten angepflanzt?

  • @wellant5064
    @wellant5064 2 ปีที่แล้ว +1

    Wage dem Gärtner auch bei 12:20 zu widersprechen, ich sehe da von Ferne auf dem kleinen Handy nur die weiße Lichtnelke, aber nicht das Taubenkropfleimkraut... Ich kann mich aber täuschen auf die Entfernung...

  • @bernddasbanenenbrot4679
    @bernddasbanenenbrot4679 2 ปีที่แล้ว

    Bei 18:32 sieht es aus als würdest du so stark gegen den Kasten klopfen, dass die Biene (am linken mittleren Bildschirmrand) gegen die Wand geschleudert wird.

  • @KirimaraShakugan
    @KirimaraShakugan ปีที่แล้ว

    Ich finde ja Honiggurken toll, wäre das nicht auch mal eine Variante für dich?

  • @testdummie8852
    @testdummie8852 2 ปีที่แล้ว

    Ein Tipp zum Dengeln der Sense. Mein Vater hatte früher eine Dengelmaschine (alles mit Handkraft ein ein sehr eigenartiger Automat, nicht diese kleinen mit der Handkurbel, so eine große mit Kopfbügel auf einem Dengelbock - leider ist die mal entsorgt worden), damit ging das Dengeln ganz einfach. Er hat nur damit gedengelt. Findet man aber nur schwer als Gebrauchtgerät.

  • @user-tp6bb5jo5f
    @user-tp6bb5jo5f 2 ปีที่แล้ว

    Ich würde dir sehr empfehlen das dängele (dengeln) zu lernen. Ich (17) mache das selbe und ich merke einen riesen grossen Unterschied vor allem wenn man eine Sense über Jahre nur gewetzt hat.

  • @daniels.6521
    @daniels.6521 2 ปีที่แล้ว

    Schön das du uns die Sense wenigstens gezeigt hast. Schade das du nicht durch gekommen bist. Das alte Handwerk ist sicherlich am schonensten für die kleinen Bewohner der Wiese.👍🤗

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      Ja, ich muss nächstes Jahr einfach etwas früher mähen, wenn es noch nicht ganz so vertrocknet ist.

    • @daniels.6521
      @daniels.6521 2 ปีที่แล้ว

      Und super was für ein Fachwissen der Lennart hat. Tolle Wildstauden sind in dem Blühstreifen👍

  • @garten-evi5190
    @garten-evi5190 2 ปีที่แล้ว

    Kommt kein Salz zu den Essiggurken? Und wie lange müssen die eingekocht werden?

  • @d.r.3759
    @d.r.3759 ปีที่แล้ว

    Hoi hoi Florian... welche Gurkensorte ist für Essergurkerl am besten?

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  ปีที่แล้ว +1

      Das weiß ich nicht. Ich nehme gerne die Sorte „Vorgebirgstraube“

  • @dergenosse1945
    @dergenosse1945 2 ปีที่แล้ว

    3:04 Ich bin bestimmt falsch aber vlt. Knoblauch in Honig eingelegt ?

  • @michaelgoebel3866
    @michaelgoebel3866 2 ปีที่แล้ว

    Hi warum hast du nicht den Güldner zum mähen genommen? Liebe Grüße Michael

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      Ich bevorzuge Sense oder Balkenmäher. Nur wenn’s schnell gehen muss, nehme ich den Traktor.

  • @as.3271
    @as.3271 2 ปีที่แล้ว +3

    Guten Morgen lieber Rigotti, auf in einen schönen Sonntag

  • @herbertschops330
    @herbertschops330 2 ปีที่แล้ว

    War im Hühnerstall sehr ruhig, habe ich mich getäuscht oder sind die Puten und Enten nicht mehr?

  • @sarahaltrock6339
    @sarahaltrock6339 2 ปีที่แล้ว +1

    Ich musste schon ziemlich Schmunzeln als Da ein Nackedei Rigotti durchs Bild gelaufen Kamm🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @zapzarap2370
    @zapzarap2370 2 ปีที่แล้ว +1

    Honig mit kren für die Erkältung!?

  • @berny798
    @berny798 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Rigotti, in dem Glas wird der Gren mit Honig sein. Vielleicht noch etwas 40%Tiger zum Anlösen. Super Hustensaft 😂! Eine Frage noch: machst Du kein Salz an Deine Gurken??

  • @MrFitnessmolke
    @MrFitnessmolke 2 ปีที่แล้ว

    Hallo,
    seit letztem Jahr sind wir Hausbesitzer mit viiiel Grundstück und haben nun unsere erste Gemüsesaison erlebt. Ich koche auch schon fleißig ein und habe mir deine Vorratskammer als "Traumvorstellung" meiner eigenen Speisekammer angeeignet ;-) Wir sind auch fleißig dabei und haben bereits Tomatensauce, Bolognese, Zucchinisuppe und einiges mehr eingekocht - ich liebe es!
    Ich bin eigentlich kein großer Abonnent hier auf YT, aber dein Kanal ist für mich eine wahre Bereicherung ^_^
    Vielleicht kannst du mir beim Thema Einkochen noch eine Frage beantworten, da ich im Netz dazu noch nicht fündig geworden bin:
    Es gibt ja für Lebensmittel unterschiedliche Einkochzeiten - und temperaturen. Was passiert, wenn ich nun z.B. Pfirsiche für 90 Minuten bei 100 ° einkoche, anstelle von 30 Minuten bei 80-90°?
    Hat es also einen negativen Effekt, wenn ich Lebensmittel bei einer höheren Temperatur und oder länger einkoche, als die vorgegebenen Werte?
    Ich würde mich wahnsinnig über eine Antwort freuen und wünsche erst einmal ein fabelhaftes Wochenende!
    Liebe Grüße von Garten- und Einmach-Neuling Jenni 🙂

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      Hi Jenni, ich muss zugeben, das weiß ich nicht. Aber ich kann mir vorstellen, dass die Einkochzeiten genau auf die jeweiligen Lebensmittel abgestimmt sind. Die Pfirsiche werden vielleicht ganz matschig, wenn man eine höhere Einkochtemperatur verwendet. Mein Tipp ist, sich immer genau an die Zeiten und Temperaturen im Weck-Einkochbuch zu halten 🙂
      Lieben Gruß,
      Florian

    • @TheMackeronie
      @TheMackeronie 2 ปีที่แล้ว

      Man kocht immer so kurz und mit so niedriger Temperatur wie möglich, damit es trotzdem noch sicher ist (also die Lebensmittel haltbar sind und nicht schlecht werden). Jede Minute mehr und jedes Grad mehr macht mehr Vitamine kaputt und kann auch dafür sorgen, dass das Einkochgut matschig wird. Bei 1 oder 2 Minuten vermutlich noch nicht, aber je kürzer die Einkochzeit, desto knackiger das Obst und Gemüse. Sich an die Einkochzeiten zu halten, macht also auf jeden Fall kann, wenn man sichere und leckere Lebensmittel haben möchte.

  • @kleineroteHex
    @kleineroteHex 2 ปีที่แล้ว +2

    Dabei kann man Gurken so gut ohne Einkochen haltbar machen, viel gesünder😊 und weniger Aufwand. Dill darf wirklich nicht fehlen!!! Auch gut im Sauerkraut.

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +2

      Hier geht mir Sicherheit vor. Es wäre schade, wenn alle Gläser kaputt gehen würden.

    • @kleineroteHex
      @kleineroteHex 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SelbstversorgerRigotti sind früher auch nie kaputt gegangen😁
      Ich kann heute noch die Dillgurken riechen , ein paar Häuser weiter, bei der Frau Exner roch es im Hausgang das ganze Jahr nach Dillgurken. Hatte sie in 2 grossen Steintöpfen. Tolle Kindheitserinnerungen und ich wüsste heute zu gern ihr Rezept!

    • @keindressierterhund
      @keindressierterhund 2 ปีที่แล้ว +2

      @@kleineroteHex Du meinst mit Sicherheit Salzgurken, die auch sehr lecker sind ,aber völlig anders schmecken .😊🌻🐞🍀

    • @kleineroteHex
      @kleineroteHex 2 ปีที่แล้ว +1

      @@keindressierterhund schon in salzlake, aber mit Gewürzen. Ja vom Geschmack fehlt dann der Essig.

  • @TheNadiciara
    @TheNadiciara 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Rigotti ,was machst du mit den Federn deiner Hühner wenn sie Mauser haben

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      Die schönen werden gesammelt 😀

    • @TheNadiciara
      @TheNadiciara 2 ปีที่แล้ว

      @@SelbstversorgerRigotti ich denke die könnte man bestimmt auch zum fliegenbinden verwenden

  • @p.t.shepard2932
    @p.t.shepard2932 2 ปีที่แล้ว +1

    Der „schwarze Balken“ hat aber eine sehr optimistische Länge 😂

  • @bigb1085
    @bigb1085 2 ปีที่แล้ว

    Hi Rigotti, sollen wir dir Samen von Mammutbäumen zuschicken? Hier stehen ein paar bei uns in der Nähe wo wir den Samen gesammelt haben, probieren aber gerade erst selbst ob es was wird. Beste Grüße Big B

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      das ist nett :-)
      Aber wenn, dann würde ich mir wurzelnackte Bäumchen bei der Baumschule vor Ort holen.

  • @loreilonehennig8228
    @loreilonehennig8228 2 ปีที่แล้ว

    Vocês, tem plantas medicinais???

  • @ScaramouchedaVinci
    @ScaramouchedaVinci 2 ปีที่แล้ว

    Danke, wieder gute Anregungen.
    Aber eine Kippkarre für 925.- Euro bei Amazon? Die gibt es auch deutlich günstiger bei anderen Anbietern (die Baugleiche!). Aber schon interessant, wie jeder sofort auf einen Erfolgszug aufspringt und das Letzte heraus quetscht.

  • @dirkoettel7347
    @dirkoettel7347 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Rigotti, hab ne Frage zu deiner Streuobstwiesen. Was machst du da nach dem mähen? Lässt du alles so liegen oder sammelst du das gemähte ein. Lg

  • @giselafiedler1269
    @giselafiedler1269 2 ปีที่แล้ว

    Mit ihnen ist nie langweilig, tolle Videos

  • @Waldimart
    @Waldimart 2 ปีที่แล้ว

    Mit einer Auflösung von 4K ist die Reolink für eine Überwachungskamera echt gut, 20fps jedoch sind etwas mickrig, 30fps sollten für ein flüssiges Bild schon drin sein. Kann man denn auch auf 1080p60 stellen? Das Bild an sich ist ja super.

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      Man kann die Auflösung verkleinern. Aber die fps bleiben, soviel ich weiß, gleich. Für eine Überwachungskamera sind 20 fps aber ausreichend.

  • @testdummie8852
    @testdummie8852 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Rigotti, wo bekommt man denn Tithonia diversifolia (mex. Sonnenblume) als Samen (notfalls auch Pflanze her? Ich habe mal im Internet gesucht, entweder z.Z. nicht lieferbar oder dann mit extremen Versandkosten von "irgendwoher". Vielen Dank für eine kleine Info dazu!

  • @patrik9033
    @patrik9033 2 ปีที่แล้ว

    Sehr schönes Video
    Gehst du Garnicht einkaufen ?

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      Doch, ich brauche ja auch Dinge, die es nicht in meinem Garten gibt: Salz, Pfeffer, Milchprodukte…

  • @Xerxes85
    @Xerxes85 2 ปีที่แล้ว

    Schönes Video :) Hast du mal versucht die Varroamilben mit Bücherskorpionen zu bekämpfen? Dadurch könnte man die Bienen etwas schonen. Wäre vielleicht mal einen Versuch wert.

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      Wenn das möglich wäre, würden es die Imker sicherlich machen. Aber es geht leider nicht.

    • @silentpc498
      @silentpc498 2 ปีที่แล้ว

      Es gibt meines Wissens wohl Bienenkästen die die Temperatur kurzfristig so auf ca. 40 Grad anheben.
      Die Bienen halten das aus, aber die Varroamilben und andere kleinere Schädlinge sterben.
      Kann man mit etwas bastel geschick vielleicht auch selbst bauen.
      Es gibt aber auch fertige Bienenkästen von einer Firma (die da wohl ein Patent darauf hat) extrem teuer.
      Trotzdem scheint mir dass fast die bessere Variante zu sein die Milbe zu bekämpfen als mit der Säure.
      Das ganze läuft dann vor allem automatisch und man hat mehr Zeit für andere Dinge.

  • @MrPaulchen2000
    @MrPaulchen2000 2 ปีที่แล้ว

    Ich tippe bei dem Glas auf Knoblauch und Honig ? Lg ☺️

  • @denisehartmann904
    @denisehartmann904 2 ปีที่แล้ว +1

    Der uebrig gebliebene Meerrettich in Essigsud? Aber wofür wirst du das verwenden?
    LG Denise

  • @brunorock1932
    @brunorock1932 2 ปีที่แล้ว

    Würzt du zusätzlich deinen Sud ? Kenne es von meiner Oma die ihren Sud zusätzlich mit eher herben Kräutern wie Dill, Minze und wilden hopfen würzt. Macht so das gleiche wie du rein für die Haltbarkeit.

  • @LK-re6lr
    @LK-re6lr 2 ปีที่แล้ว

    Bei uns hat es jetzt seit 5 Wochen nicht mehr ansatzweise geregnet. Meine Regenwasservorräte sind aufgebraucht und ich kann ja nicht mit leitungswassser gießen :(

  • @hinbogunther4980
    @hinbogunther4980 2 ปีที่แล้ว

    Filleicht Pilze im Glas?

  • @Lukas.970
    @Lukas.970 2 ปีที่แล้ว +1

    Warum mähst du ned mitm bulldog des kreiselmäwerk packt des bessa mit dem dickicht?

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      am liebsten mit Sense oder Balkenmäher. Wenn ich dafür keine Zeit habe, dann nehme ich das Trommelmähwerk am Traktor.

    • @Lukas.970
      @Lukas.970 2 ปีที่แล้ว +1

      @@SelbstversorgerRigotti ok

  • @aw.4938
    @aw.4938 2 ปีที่แล้ว +1

    Ich hab keine Lust, alle Beiträge zu lesen. Vielleicht hat es auch schon jemand geschrieben.
    Bei uns gibt es bei der VHS Sensenkurse. Sind meist sofort ausgebucht. Hier mal die Beschreibung:
    Das ist der richtige Kurs für alle, die sich entschlossen haben, zukünftig öfters "zur Sense zu greifen" und das Mähen von Grund auf erlernen möchten. Im Kurs wird vermittelt, wie einfach das Mähen mit der richtigen Sense sein kann. Der Kurs beinhaltet auch das richtige Wetzen sowie Grundlagen des Sensen-Dengelns. Gemäht wird mit gut gedengelten und gewetzten Sensen des Sensenvereins Deutschland e. V. (SVD).

  • @benitofie9718
    @benitofie9718 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Florian, cooles Video wie immer von dir, dengeln ist nicht schwer, müsste ich schon als Kind lernen, aber es gibt auch ein dengelbengel. Vielleicht hilft es dir weiter.???LG Benito

  • @380toto
    @380toto 2 ปีที่แล้ว

    Hallo, lieber Florian es ist dein Rettich,

  • @MelzoA.
    @MelzoA. 2 ปีที่แล้ว

    War das im Glas nicht Knoblauch-Honig gegen Husten\Halsschmerzen?

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว +1

      Knoblauch mit Honig werde ich auf jeden Fall auch noch mal machen. Das war richtig gut. Aber das hier ist etwas anderes…

  • @eduardzott4178
    @eduardzott4178 2 ปีที่แล้ว

    Bin selbst mit dem Chilibaron Zürich in Partnerschaft seit Jahren!!! Ich habe viel gelernt und weitergegeben gratis,da ich Chili 🌶 anbaue mit Sorten die niemand kennt! Ich würde wie Rigotti nie eine Leistung dafür erwarten,um zu mir zu kommen! Ich mache es gerne 😉❤️❤️Werde aber nie TH-cam gehen, wenn ich weiss, dass ich nur Like will , aber praktisch gegen Arbeit niemanden sehen will

  • @arminfloss6155
    @arminfloss6155 2 ปีที่แล้ว

    Saube👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @susannes8202
    @susannes8202 2 ปีที่แล้ว +2

    Meine Vermutung: In dem Glas für den Winter ist Hustensaft: schwarze Rübe und Zucker.

  • @PeterPan-cp8zy
    @PeterPan-cp8zy 2 ปีที่แล้ว

    Schön abwechslungsreicher Film! LG Lennart
    PS: Es war übrigens die weiße Lichtnelke und nicht das Taubenkropf-Leimkraut, wie ich hier lesen konnte.

  • @robertzupanek3102
    @robertzupanek3102 2 ปีที่แล้ว

    Auf amazon kannst schlagdengelapparat kaufen, mit 2 hulsen. Ist viel einfacher zu dengeln.

  • @karinr.9488
    @karinr.9488 2 ปีที่แล้ว

    Hallo lieber Florian. Grüsse aus der Schweiz. Wieder ein tolles Video zum Sonntag. Nacktheit ist das natürlichste und es ist ja absolut nichts zu sehen. Bei der Freikörperkultur stösst sich ja auch keiner daran. 🤗
    Hab ich etwas nicht mitbekommen.... sind die Enten nicht mehr da?
    Ganz liebe Grüsse.
    P.s. wollte noch fragen, ob deine Frau am Paket vom Februar auch Freude hatte😊

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      Nein, Enten sind weg. Aber es kommen bald wieder junge dazu. Gibst du mir bitte noch mal einen Hinweis zu dem Paket?

    • @karinr.9488
      @karinr.9488 2 ปีที่แล้ว

      @@SelbstversorgerRigotti das Paket wo ich dir Schweizer Schokolade, deinen grünen Schal geschickt habe. Merinowolle. Da war noch ein kleines Paket für Frau Rigotti mit dabei😊🤗

    • @karinr.9488
      @karinr.9488 2 ปีที่แล้ว

      @@SelbstversorgerRigotti es war ein Schultertuch in Herbstfarben❤

    • @SelbstversorgerRigotti
      @SelbstversorgerRigotti  2 ปีที่แล้ว

      @@karinr.9488 ach stimmt, ja, das trägt sie oft und gerne. Und ich den Schal auch. Ganz herzlichen Dank noch mal an dich - ein tolles Geschenk.

    • @karinr.9488
      @karinr.9488 2 ปีที่แล้ว

      @@SelbstversorgerRigotti das freut mich sehr❤. Wünsche Euch Beiden und Lucy eine wundervolle Herbstzeit🍁🍂🍁

  • @silvioschroeter_tesla
    @silvioschroeter_tesla 2 ปีที่แล้ว

    Dengeln ist Kaltschmieden . Ich hab mir aus einem Stück extrem festem Stahl einen ambos gebaut damit wird die Sense Rasiermesserscharf.