【一生忘れられなくなる味】君たちはまだ知らない。本当に旨いルーロー飯の作り方！
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- 【材料一覧】
豚バラブロック 600g
卵 6~8個
ちんげん菜 1房
ニンニク 3欠片
生姜 15g
ご飯 適量
高菜 お好きなだけ
【調味料一覧】
水 800cc
紹興酒(しょうこうしゅ) 大さじ5杯
三温糖 大さじ4杯
ラオチュウワン(たまり醤油) 大さじ1杯
醤油 大さじ2杯と煮た後に大さじ1杯
八角 1個半
五香粉(ウーシェンフェン) 小さじ半分
唐辛子の輪切り 1つまみ
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Wow, that's what I call it professional cooking. I really would like to taste it in restaurant rather than fixing myself. It's so nice to see how you do for cooking!
ルーロ飯、こってり美味しそう〜。
ザ男飯です。
😊😊🍀
私もルーローハンはよく作るのですが卵を焼くのは知りませんでした、今度試してみます
台湾ではフライドエシャロットを入れるのですが自分はフライドオニオンで代用してます、コクが出ます
干しシイタケの刻んだものを戻し汁と一緒に入れるときもあります
豆腐を一緒に煮込んでもおいしいですよ
八角は五香粉にも入ってるので無くてもいいかもしれません
けんますさん、美味しそうですね、食べてみたいです。
ルーロー飯美味しそう🤤🎵
次のお休み作ってみます☺️❤
こんばんは😃
５位投稿おめでとう＼(^^)／
ルーロー飯美味しそうだよね(^^)
玉子と肉の感じが最高だよね♪
初美ちゃん❤なっちゃん❤こんばんは💞☕💞
ルーロー飯食べた事ないです(ó﹏ò｡)
初美ちゃんは食べた事あるの?
@@りょうのすけ-u4q
りょうのすけさんこんばんわ😃🌃
めっちゃ美味しそう🤤だね(=^ェ^=)
@@norimi_nikori のりみちゃんこんばんわ🌃✨私食べたことないから
次の週末休みだから作ってみます🎵
初美ちゃん今晩。
🎊5位おめでとう。
ルーロー飯うまそうですね♪。
待ってましたルーロー飯！
松屋で食べて美味しかったです。
これもマネさせていただきます😆
白砂糖ではなくて、三温糖をいつも使ってます。こっちの方が好きなんですよね。。
いつか、砂糖の種類でどう変わるかをやって欲しいです。
ゆで卵、目玉焼きともに固い方が好き。少数派かな？
ルーローハン、これ、癖になる旨さなんですよね。
おー！魯肉飯ですね！台湾大好きな私には嬉しい限りです。肉もこれくらいゴロっと大きめが嬉しいです。次の休みの日に作ってみます！
目玉焼きの油で焦げた白身の美味さ、分かります。本格的なルーロー魬とても美味しそうに思いました。本格的なプロの技を見れるのは嬉しいです。
過去動画の牛丼、今完食しました！
明日はしらたきと豆腐で。
来週の休み、キッチリこのレシピ通りに本格魯肉飯つくってみます！
待ってました！ルーロー飯❗️
台湾で食べてきました。
家バージョン、
たまり醤油だけゲットして
作ってみます😊
これわうまそう暑くならない内に何かお祝い事探して作りたいどんな味かとても楽しみです😊
本場で食べたルーロ飯の味が忘れられず…作ってみます😊
茹で卵を焼くって面白いｗ 凄く美味しそうでご飯が進みそう。
大将！大好きな料理のご紹介ありがとうございます！おいしそう！
ちょうど仕事で作りました〜😂
家でも作ってみよ！
美味しそうなレシピありがとうございます😊
けんますさん❤こんばんは💞☕💞
ルーロー飯❤食べた事ないので😂食べたい❤食べたい❤食べたい❤
こんばんは😃
銅メダル🥉おめでとう＼(^^)／
りょうのすけさん❤銅メダル❤️🔥🙋🏻❤️🔥ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
コメント有難うございます♪
卵がめっちゃ美味しいので是非焼き入れて煮てみてくださいね〜笑😆
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚🌸☘️🌸☘️🌸🌈🌈🌈
銅メダル🥉おめでとうございます＼(^^)／
@@kenmasさん❤
お肉もだけど卵もすごく美味しそうです( ᐡ. ̫ .ᐡ )🎶💗
見てるだけでたまりません٩(๑❛ᴗ❛๑)۶食べたいです(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
ルーロー飯、肉も卵も美味しそうだじょ🍼👶
めちゃくちゃ美味しそう！！！
作ってみます！
けんますさん 簡単をめざす料理もいいけど、本格料理も最高です。福島県の野口英世に次ぐ偉人にエントリーですね。70万人もうすぐです。これからも頑張ってください。🎉
この間の地上波TVデビュー拝見しました。
勝利をお祝い申し上げます😊
ちむら君とけんますのバロムワン
ルーロー飯でルーロルロロ、やっつけるんだズババババーン！！
真っ黒煮込んでドールゲー！！ルロロロ、、って感じでメッチャ美味そうやね🤣
本格的な魯肉飯、美味しそう❤😂🎉中国の醤油は炒飯にも使えそうですし、早速購入して使ってみますね😊
めちゃめちゃ美味しいに決まってますね～😀💕
作ってみたいが、調味料が後々使わないだろうなぁ～😅✋
ほんの少しで調味料売ってないかしらぁ～😀🍴
けんますさん、ルーロー飯✨食べたことないので、どんな味なのか、興味があります😅
この料理難しいです やはり材料を吟味しないとダメなんですね 勉強になりました😀
個人的にこれは米が用意できなくてもマルタイラーメン系のトッピングに合うす👍️…豚ひき肉でチャレンジャーしてみたいですし…白身魚の切り身とかもチャレンジャーしてみても面白そうです
けんますさん今晩ルーロー飯うまそうですね。
まだ食べた事ありませんよ。
マジうまそうですね。
🌟数は🔟星です。
遂に555回目大成功満点防衛です。
哲也さん❤おはようございます💞☕💞
★★★★★★★★★★ですね👏👏👏
ルーロー飯❤美味しそうですね(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
卵も美味しそうです(๑•ᴗ•๑)♡
今日もお仕事頑張ってくださいね💪😃💪
また今夜です❤️🔥🙂❤️🔥
私が好きな感じのお料理ですね。
でも、材料を揃えるのは大変そうです🤔。何とか探してみますね。
美味しそうですよね。
ダイヤくんさん今晩ルーロー飯うまそうですね♪。
確かに材料高くつきますね。
😅元気で良かったですよ。
俺も今年ゴールデンウィークは
前半戦は遊んできたよ。
地元総社国分寺でれんげ祭り行きました。
後半戦は家にいました。
家で飲んでました。
@@小野哲也-v9f
小野哲也ちゃん
何だか、お久しぶりな気がします。
ゴールデンウィークは楽しそうでしたね。
私は、毎日がゴールデンウィークみたいに、休みなので、いつものように家に居ました。
る〜ろ〜飯、美味しそうだけど、材料を揃えるのが大変そうだし、これを作った後がこの材料、ずーっと余ってるに決まってるので、買い揃えるのが、不安ですね。
哲也ちゃんは、作って見て下さい。感想を教えて下さいね。
じゃ、またね
🐶モンドさん。る〜ろ〜のコメントがぁ📝でケケました。
@Yamada-Katei-Shokud
やまだご家庭🍛様
こんばんは🌃
何の知らせも入らんわ。探して歩くっきゃないんだわ。たまたまこのお知らせ見つけましたー。たまたまだよ。たまたま。
では、行きますわ🚶🏃🚶🏃💨
2024/05/08
22時47分だわよ
豚肩ロースでも旨いですよ。
干し椎茸、長ネギも合います。
筍も合うかも知れません。
以前チンゲン菜の代わりに大根代用したら微妙な味になってしまったのでリベンジします🦫✨🇹🇼
タイ料理・韓国料理ってTH-camでは少ないので、こういう動画は嬉しいです🇹🇼💖🇰🇷
けんますさん、台湾でるーろー飯食べたことあります？？
あと沢庵ほしいっすねー
決めた、明日はルーロー飯だ！
ポジティブなけんますさん❤️帽子似合うちむらくん❤️こんばんは😃🌃
豚🐷ブロックサイズの肉🍖茹で玉子美味しいですね😄
今夜の手料理は難しそうですね😆‼️三温糖の砂糖は 好きです😅「鷹の爪」輪切りに成っていたのが 珍しいスーパーに有りました😂
凄い色ですね😆ご飯の上に 肉玉子チンゲン菜 つゆかけて
美味しそう👍😄
お疲れ様でした～🍺乾杯～🥤(アクエリアス)
ニャンーワンさん😺🐶おはようございます💞☕💞
見た目色が黒いけど味が染みてそうですね❤
また今夜ですね❤
(\(\
(｡- .•)💕
o_(“)(“)
追伸ですが､マスター👨私は、今度夏に田舎に帰りましたら､ぜひ作ろうと思いますね～、😅🤔💦
サッポロ2番！
魯肉飯美味しそう～☺️食べたい
こんばんは😃
銀メダル🥈おめでとう＼(^^)／
としゆきさん❤こんばんは💞🍻💞
としゆきさんはルーロー飯食べた事あるの?
今日はどちらでお仕事だったの?
@@りょうのすけ-u4qりょうのすけさん、こんばんは😃
ありがとうございます🍻
@@norimi_nikoriのりみちゃん、こんばんは😃
ありがとうございます🍻
ルーロー飯、作ったことありますよ♪
コメント有難うございます♪
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね〜笑😆
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚☘️🌸☘️🌸☘️🌸🌈🌈🌈🌈
ルーロー飯の作り方を丁寧に教えて頂きありがとうございましたm(_ _)m
作ってみたいと思います😊
普段 使わない 調味料じゃ 美味しいかも知れないけど、この物価高の中じゃ 無理ですよ
珍しい、本格ルーローハン。
毎日楽しい〜。
こりゃ、休みだな。(^.^;
初めて本格角煮作った時に八角入れたら 臭すぎて無理だわって思った
人生でその1回しか八角作った事が無いです😅😅😅
台灣での魯肉飯は店により味付色々です 殆どの店で大小選べてたくあんが3切れ程載ります 茹で卵は載りませんね 日本で食べる魯肉飯とは大きく違います けんますさんの魯肉飯もなかなか美味しそう🎉 以前は大でも日本円で250円程やったが今は如何に
ルーローハン待ってました。
けんますさん、すみません。けんます式“チョー簡単”ルーロー飯で、笑ってしまいました。でも、作ってみたい。
作ってみよー😊
ホイさ〜❤
こんばんは😃
４位投稿おめでとう＼(^^)／
ルーロー飯美味しそうですよね♪
のだぽんさん❤こんばんは💞☕💞
ホイサー❤ホイサー❤ホイサー❤ホイサー❤
のだポン様
で、鶏謎、見てもらえましたか？
@@ダイヤくーーん 今晩わ〜。真夜中から失礼します🙇。のだぽんでしでし🪺🕊️🌷。鶏🐔謎肉コメント🍚見ましたよ今は、。夜勤休憩中でし。
@@のだぽんでしでし
のでポンさま
おはようございます。
お仕事ご苦労様です。
鶏謎見てもらえましたか。良かった。
のでポンさんは、コメントしないんですか？コメントしてあったら、見てくれたんだなーと思ったんだけどね、コメント無いから気付いてもらえてないのかなーと思ってました😅。
じゃ、またコメントしますねぇ。
お邪魔してすみません。
またね👋
2024/05/09
5時03分です。
いいね👍
いいね👍
仕事は👨🏼🔧、家では👨🍳川柳🎵おやじですべ。紹興酒と八角と五香粉あるよ。息子が、たまにルーロー飯作るんだわ。最近食ってないわ。本物未経験。だけども内緒で親父が作ってみっか〜。ハオチ〜好咆👅〜。では1曲🎧「🥁🎸RU~RO~♬ おマンマになる時♬ あ〜は〜♬ それは今〜〜♬ ル〜ロ〜♬ 切り焼かれたヤツに〜❗️おタレを❗️鼻〜毛で嗅いで〜〜‼️🥁🎸食べるってことは〜♬ 一夜かぎりも〜❗️ウン・マイと・Show〜♬ 矢のように刺さる〜♬味の狭間で食べること~さ〜♬ 今夜〜お前はハオチもう~泣かされる~よ〜♬🥁🎸この魂のおブタ〜🐷で、タマゴ🥚も味してる~さ〜♬ ティファールの中泣き顔が〜〜😭♬ 紹〜興〜酒〜んのよ〜~うに〜♬ それが美〜味に〜なるよぉ〜おに〜♬ 俺たちヨダレ🤤出そう〜うぉ〜おお〜〜♬♩♪🥁🎸。。。。初めのサビ🎵🎶を繰り返す。。。」美味イかい？バンドさんの「RURO」でした。🙇🤤😁。
ﾔﾏﾀﾞ家庭料理屋様
おこんばんは〜。
お疲れは取れましたかぁ？
息子さんが、このルーローhanお作りになられるんですか？凄いですよね。やっぱり父ちゃんに似て、料理上手なんですね。
でもやっぱり、なかなか痩せられない料理かも………。
ウチには、五香粉だけはあるわ。後は無い。わざわざ買うのも、その時しか作らないのに勿体ないよね。
何だか久々の、替え歌ですか？
体調が戻って来てると思って、間違いな〜〜い、ですね。
RU~RO~♫おマンマになる時♫………
おタレを❗鼻〜毛で甲斐出~じゃなくって、嗅いで〜〜、
もうこの上品な私は歌うのが辛いんですけどぉ〜………
美味イかい？バンドか……なるへそだねぇ👏。
何故か懐かしい曲を、笑っちゃう曲に変えて、RU-ROかぁ、久々ですが、よく出来たと思います💯いや、−5点（けんますさんと同じく−5点） なんでか？と聞きますか？あのね、上品な女性も見るんざんすですよ。
鼻毛〜？いやぁ、マイナスでしょ。
だいたいが、鼻毛で匂いって嗅げるの？面白いけどね😆。
は〜い、お疲れでございました。
また素敵な♡替え歌待ってますよ〜。
私にピッタシのやつねぇ。
2024/05/08
23時21分だわよ
@@ダイヤくーーん さん。鼻毛では嗅げませんですます。私の変態ギャグで失礼失礼🙇🙇ですます。息子😭が今日、就職試験落ちてしまった。次々〜がんばれ〜です。ダイヤさん。今日はしんみりと、う“う”〜っと😭オヤジです。
@@やまだ家庭食堂
やまだの大将様
そうですか…。
それはそれは、なんと言ったら良いのか……残念としか言えません。
でも、一社二社落ちたって凹むことは無いのです。落ちるのなんか、当たり前の時代ですよ。何十社も落ちてる人の話も聞きました。いちいち凹んでる暇はありません。
また次を、探そうではないですかー✨
やまださんが、優秀なんだし、またすぐに見つかりますよ。
頑張れ！息子ちゃん！
頭が良すぎるんとちゃいますかー？
どうか、クヨクヨしないで、また１つ前に進みましょう！
そうですか、そんな年齢になられたんですね。ふ〜ん、そうですかぁ。大丈夫ですよ。またすぐに良い会社があちらから来ますよ。感じよくさえしてれば、合格！採用です。笑顔絶やさずに、頑張ってねぇ📣
じゃ、おやすみなさい。またねっ👋
2024/05/08
23:52あらァ、日が変わるよ。
@@ダイヤくーーん さん。ぶばぁ〜寝るだ💤。ぶ〜ろ〜は〜ん〜〜。
@@やまだ家庭食堂
やまだ〜様〜
やまださんは、異様な香りのする食材はダメでしたよね。
息子ちゃんがお作りになる、このウーロン茶じゃなくって、ルーローハン？これも、香辛料強めではないんですか？
私は食べた事ないから、分からなかったけど、五香粉は、かなりの匂いだと思いました。
昨年は、この五香粉を使って、台湾唐揚げをよく作ってましたが、そう言えば、独特の匂いと、味でしたね。私は好きですが、やまださんは、普通に食べられるんですか？
で、パクチーは大キライ🙅♂でしたよね。
何だかちょっと不思議な気がしたので、コメントでお聞きしてみました。
お邪魔しましたー。
2024/05/09
21時24分😮？
コメ欄割と文句多くてワロタ
日常の1食ってより休みの日にこれ作るために料理しましょ、的なニュアンスに捉えたけど
調味料も無ければ日本酒や普通の醤油でいいと思うしそんな融通の効かない考え方、このチャンネル見てきて何を学んでっだって感じ
一番！ルーロー飯良いですね～✨
凄く美味しそう＼(^^)／
ブロックを使うの、良いですね♪
食べこたえありそう♪
コメント有難うございます♪
これは美味しいですよ〜笑😆
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚🌸☘️🌸☘️🌈🌈🌈🌈
りょうのすけさん❤こんばんは💞☕💞
間違えてコメント欄に書いてました(ó﹏ò｡)
りょうのすけさんはルーロー飯食べた事あるの?
私は生まれてから一度も食べた事ないです(ó﹏ò｡)
金メダル🥇おめでとうございます＼(^^)／
@@norimi_nikoriのりみさんこんばんは😃
ドンマイw
俺も食べたことない(^_^;)
見た感じ玉子と肉の感じ美味しそうだよね♪
食べてみたい♪
@@kijimaduct としゆきさんこんばんは😃
ありがとう＼(^^)／
溜まり醤油は日本の物でも良いですか?和歌山の溜醤油なんですけど
大丈夫ですよ👌
けんますさんの絶対味覚間違いナース
紹興酒やたまり醤油なんて買ってもたぶん2度と使わない この手の料理はプロの店で食うのがコスパ良いように思うんだけど、間違ってますか？
間違ってる!
紹興酒は飲んでも美味しいですよ。
紹興酒あんま好きじゃないんですよw
僕は6歳のスパイス嫌いの娘でもガバガバ食べてくれるルーロー飯作りましたけど、醤油とオイスターソース、日本酒、味醂、砂糖、ニンニク生姜、八角1粒で簡単に作れますよ、要するに工夫次第です
本当の魯肉飯はもっと肉を細かく刻みますよ～