쌀을 갈아서 밥솥에 부어 보세요 놀라운 일이 벌어집니다
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2023
- 안녕 하세요.맛팩토리 입니다 .
오늘 알려 드리는 떡은 떡순이 큰딸이 워낙에 떡을 좋아해서 유명 떡집은 다 섭렵한 아이인데요.
전에도 제가 몇번 집에서 만들어 주기도 했지만 "나쁘진 않은데 그래도 떡은 사먹어야 하나봐~" 라더니 이번은 피드백 대성공입니다.
힘도 별로 안들였는데 집에서 이런 퀄리티가 가능한거였냐며 황*도 떡집, 공*떡집, 도*향 부럽지 않다네요😂
몇 십 년째 모시는 상전이라 이만한 칭찬받기 쉽지 않아서 뿌듯했습니다.
콩곰물 ~👉
link.coupang.com/a/5RKiV
찹쌀👉
link.coupang.com/a/5RK7s
재료
찹쌀450g
물 300ml
설탕 4T
핑크솔트 1t
콩고물
#맛팩토리 #인절미 #인절미만들기 #찹쌀떡 #찹쌀떡만들기 #찹쌀떡쉽게만들기 #밥솥찹쌀떡 #쉬운떡
#맛팩토리레시피 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
근데 급해서 그냥 뜨거운물에 찹쌀 2시간만불려서 물좀 더 해서 했는데도 맛있어요. 불려만놨다면 밥보다 허기쉬움 진짜 짱!! 👍
감사합니다 🙏 🙏 🙏 진짜 불려만 두면 일도 아니예요
와....머리가 어떻케 이렇케 좋을수가 있어요
제가 본 떡만드시는 분중 최고네요.....
와! 정말 놀라워요..이런방법을 창안해내다니 ..고맙습니다..당장 따라해봐야겠어요..♡
떡이 완전 식으면 만지기가 수월해요😊
와~~집에서 인절미 해묵으야겠네요!😁👍
이건 더워도 만들수 있는거라 떡 좋아하심 만들어보세요 ~^^
외국사는저로서는기쁘기그지없네요 방앗산없는외지생활 꿀떡 입니당 ❤❤❤😂😂😂
맛나게 보이네요
한가지 배워가네요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
어머나 요레시피는 해외사는저같은사람이 떡먹고싶을때 정말유용한레시피네요 정말감사드려용~~~🙏😊
네 맛있게 드세요 후기도 남겨 주실꺼죠
저는 여기에 콩가루 말고 카스테라 가루로 내서 묻혀 먹었는데 진짜진짜 맛있고 부드러워요 밥솥에서 바로 꺼냈을 때는 엄청 묽은 크림 같은데 점점 모양 잡을 수 있을 정도로 됩니다 엄마아빠언니까지 다 맛있다고 하셨어요 ㅎㅎ
완전 맛잇지요
카스테라 가루는 어디서 구매하나요?
@@y7116
빵 사서 강판에 갈아 보세요
@@hyunyi703 감사합니다.
@@y7116
제누와즈(카스테라) 케익시트 빵 직접 만드셔도 되구요
오븐말고 밥솥 레서피도
있더라구요
👍👍👍진짜 감사합니다!!!! 떡순이는 진짜진짜감동입니다
와~~맛있겠다 나도내일만들어야겠어요 감사~~^^
와 최고에요👍
와~쑥인절미,호박인절미 응용이 다양하겠어요~^^
요렇게 간단하게 해먹을수 잇엇네요^^ ㅎㅎ
한번 해볼게요😊
감사합니다
네 맛있게 드세요
손 조심하세요. 오래전에 구독한 구독자인데 쇼츠 영상이 지금 뜨네요. 잘 보고 있어요. 귀한 영상 감사합니다.
떡을 칼로 썰지말고
접시로 잘라보세요
접시로 써는 게 차이가 있나요?
@@bangeh1813칼보다 덜 들러붙어요
찜기에 쪄서 했는데~ 밥통에 넣어서 이번주말엔 방학중인 아이들 하고 만들어서 퇴근해서 들어오는 신랑 입에 쏘옥 넣어 줘 볼께요 감사합니다
진짜 떡집 인절미맛인데요. 인절미를 살 필욘없겠어요 이제 ㅋㅋㅋㅋ
후기 감사합니다
정말쉬워 보여요 떡하는 영상 많이봤는데 요기가제일 바로해봐야 겠어요 정보감사드립 니당~
어머 ! 정확히 가르쳐주셔서 고마워요. 구독좋아요~~당장 만들어봐서 먹어야겠어요
호박인절미 레시피대로 했는데 너무 물이 많았나보더라구요. 응용해서 맡삶아서 떡케이크 만들었어요 ㅎㅎ 이번 인절미는 물양 줄여서 했더니 성공했어요 ㅎㅎㅎ 추천해주신 콩코물 구매해서 방금 먹어봤는데 진짜 맛있네요. 가족들도 다 맛있다고 하네요! 좋은레시피 감사합니다😊
레시피 공유 감사합니다 ❤
깔끔한맛 최곱니다-
재피가 신의 한수 맛을 내네요 ^^😊
ㅋㅋ 한김 식히고 자르시징~~~손도 덜뜨겁고 일일히 떼느라 고생안할텐데요~~~~~저도 편하게 밥솥에 함 해봐야겠내요ㆍ 혹시 찜기에할때 레시피 알수있을까요? 좀 많은양 하고싶어서요~~^^
와우
넘 쌈박한 아이디어
최곱니다 👍 👍 👍 ❤
좋으닷❤
맛있겠어요~^^
우왕
신기 함다😊
대박. 날 좀 시원해지면 해봐야겠어요. 감사합니다.
참, 콩고물도 추천해주세요
더보리 란에 있습니다
@@MATTFactory 더보기가 어디있나여
@@tjdpdjs 쇼츠에서는 안보이네요. 정책이 바뀌어서 쇼츠 댓글에 링크를 걸어도 들어 갈수가 없으니 맛팩토리 찹쌀떡 검색하시면 동영상 보실수 있고 더보기 란은 제목 클릭 하시면 보실 실 있어요
@@MATTFactory 헉 감사합니다♡♡
와 똑똑하세요~~
오메 목소리가 참 예쁘다
그렇다면 얼굴도 예쁘겠지
세상에❤
옛날 전기밥솥인데
만능찜 이 없는데어
디다 놓고 해야하는지요 대단
합니다~~~
오호라 굿❤
전밥알조금있도록
갈아요
씹히는맛이있어요
쑥떡 부탁합니다 🙏 💕
어머나 너무 좋은 방법이예요.좋은 거 알았어요
고마워요
도움이 되셨다니 감사합니다
오호라 ~~~
떡 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 ❤😅😅좋아요
한번 만들어 볼께요
찹쌀모찌만드는법도 알려 주세요
두가지 방법이 있는데요 한가지는 일반 떡집에서 만드는 방법과 전통방식 ... 어떤게 알고 싶으세요?
쉬운거요 😂
친척일가 중에 요식업으로 성공하신 분들이 많다지만
원래 맛팩토리님 자체가 음식에 취미와 열정이 있고 더불어 일가견이 있으신 듯 하외다.
신박한 아이디어 즐겁게 보고 갑니다. ( 아직 까지는 눈팅 @@ )
감사합니다 😊😊😊
와~~인절미너무 쉬운데요
흑임자갈아서해도 되죠?
도전!❤❤❤❤❤
와~~~♡♡♡😮😮😮
대박입니다 굿
감사합니다
고마워요
동네 떡집에서 이 영상을 싫어합니다 😂
ㅋㅋㅋㅋ
설탕 범벅이 아니라 담백하니 맛나겠다👍
감사합니다
집에서 술 만드는게 취미인 사람인데, 좋은 아이디어 따갑니다.
콩가루 묻하면서 가위로 자르세요.
와~감사합니다.
맵쌀로 만드는 떡좀 해주세요. ^^
👍
와~~~~~
믹서기가 좋은거네요
쑥을 삶아 갈아서 찹쌀 갈아서 섞어 반죽해서
납짝하게 쪄서 콩고물에 묻혀도 쑥인절미요
40분이 딱 좋은것 같아요. 저는 80분으로 돌렸더니 내솥이랑 김나오는 부분에 떡 찌꺼기가 가득붙어서 한참 떼어냈습니다.
Wow, thank u so much.
식힌후에 잘라야 수월하겠죠?ㅡㅡ👍
전자렌지 용기에 담아서 전자렌지 10분만 돌려도 돼요. ㅋㅋ
적당히 식을때까지 꽈리 생기도록 쳐주면 훨씬 쫄깃하고 덜 굳고 좋아요
감사합니다
아~~그렇군요~
근데 요즘 떡집떡은 왜 찰기가 없죠?
절편은 쫀득 그 맛으로 먹는데..
옛날에 떡메를 쳐서 쫄깃하게 하듯이 많이 치대고 해야 쫄깃한데 밥솥에 찌기만해서 인절미 만들면 처지고 물컹거려요
치대야 쫄깃한데 밥솥에서 한건 냉장고에서 이틀사흘 둘수록 전분이 노화해서 쫄깃해지더라구요
드디어 찿았네요. 오 감사합니다
맛있게드세요
12시간 안불려도
떡 잘 민들어져요
꼭 불리세요
그냥 사먹는게 ~~~^^ 😊
안녕하세요 해외사는 교민 입니다!
추석이라 기분 내고 싶은데 맛있는 떡집은 완판되서 실망하던 찰나 우연히 맛팩토리님 채널 접하게 되었어요. 레시피가 생각보다 간단하고 후기가 많길래 똥손이지만 겁없이 시도해봤어요! 압력밥솥에서 스팀 후 팩토리님처럼 모양을 길게 잡으려 하니 아직 뜨거워서 그런지 장갑에도 붙고 모양이 잘 안잡혀서 엉망이었는데 인절미 가루 뿌리고 나니 너무너무너무 맛있고 말씀대로 얼려놓고 먹으니 쫄깃한 식감이 그대로인게 앞으로 인절미는 만들어 먹을 생각입니다!!!!! 소중한 레시피 감사드려요 ❤
참고로 하겐다즈 바닐라 아이스크림에 인절미 토핑 최고의 디저트입니다 ㅜㅜㅜㅜ
혹시 모양 잡는 거 팁이 있을까요?
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th-cam.com/video/yEBlrXbFGQ4/w-d-xo.htmlsi=CaM-dsyQyyG71kda
혹시 압력솥에 그냥 하셨나요?
방법좀 알려주세요
칙칙하기 시작하면 몇분정도 두어야할까요?
@@user-ez5cx3tr6z영상 그대로 따라했어요 대신 압력솥에서 꺼낸 후 좀 식힌 후에 컷팅했더니 훨씬 수월하더라구요
찹쌀이 건식인가요?습식인가요? 마트가면 두가지가 있어서 뭘써야할지 모르겠어요....
와ᆢᆢ진짜 쉽다
소금이 1t라고 해 1톤 넣는줄 알앗요😅
와 맛있겠다 쉽기도하고
쑥인절미하려면 뭘추가하면되나요?
쑥 넣으면 되는거 아닌가
@@user-vw2lk3od6t 맛팩누님은 혁신적인걸 알고계실듯ㅎㅎ
ㅋㅋ 쑥 가루를 팔아요 link.coupang.com/a/7nuNa 저도 이걸 쓰고있어요 레시피에 이 가루 1T 넣으세요
역시 맛팩누님
찹쌀4시간불리면
충분해요
잘갈아져요
인절미 많이사먹는대 꼭해봐야겠어여^^
콩이나 팥을 넣고싶은데 언제 넣어야 하나요?
너무 맛있어보여요~~~
천재시네요
콩가루는 사는건가요?
어디서 사야 맛있는걸 살 수 있을까요?
고정댓글에 달아두었습니다
저장하고 갑니다~~^^감사해용~~❤자주
들려야 할꺼 같아용😊
전기밥솥이 없는데 혹 인스턴트팟으로 가능할까요?
어렸을때 기관지 않좋은 시구들이 많아서 생강가루 뭍혀 인절미 해먹던 생각난다.
생강 가루요? 자세히 설명 부탁 드려도 괜찮을까요?
귀한 영상 잘봤습니다~집에 저울이 없는데 레시피 종이컵이나 ml로 해주시면 안될까요?
이건 10ml 오바 되도 질어지고실패 확률 높아요 저울이 실패확률 낮출수 있습니다 이번 기회에 구입하시는건 어떠실런지요
그냥.....사먹는게 편할듯😊😂
전기밥솥이랑
전기압력밥솥에 만능찜기능이 같은가요?
전기압력밥솥인데
영상에는 전기밥솥이네요~~
전기 압력 밥솥입니다
블렌더가 성능이 좋아야 겠죠? 일반 믹서도 되나요?
12시간 불리면 그냥 손으로 문대도 부서져요 그러니 그냥 갈아보시고 채에 한번 걸러서 해보셔도 되고요 .
알맹이 있는 떡도 있으니 그냥 하셔도 쫀득하게 씹히는게 있을것 같은데요
잘 보고 있읍니다~~
혹시 현미로는 안될까요😂
네 현미 찹쌀로 가능합니다
찹쌀가루로했을때 물비율알수있을까요?
죄송합니다.직접 찿으셔야 해요 안해봤거든요 .
오 👍 대박
감사합니다 🙏
떡이 식은 후에 성형하면 안되나요? 넘 뜨거워보여요 ㅋㅋㅋ
식은후에하세요 ^^
백설기, 시루떡도 이렇게 할수 있는 방법 있을까요? 아이가 떡을 좋아해서 이렇게 인절미처럼 손쉽게 할수 있다면 해주고 싶습니다. 그리고 콩고물 대신에 흑임자 묻혀도 될까요?
백설기는 안될것 같고요.. 시루떡은 연구해 볼게요.흑임자로 하셔도되세요
@@MATTFactory 감사합니다.
물을 25밀리만 넣으면 더 좋겠군요.
떡이 질으면맛없는데 질지안나요
찜기능 40 분 했는데
밥솥에 4센치 정도
눌어붙었어요...ㅠ
양은 맞춰서 했는데
시간을 줄여야 하나요?
시간을 줄여 보세요 출력이 조금 센거 같네요 제가 쓰는 밥솥은 쿠쿠입니다
솥에 들러붙은 남은 떡은 잘 제거되나요? ㅎ 설거지 겁나서요...
마르면 뚝 떨어져요 물에 담가두면. 시간좀 있다 풀어지고요
설탕 4테이블 스픈은 얼만큼 이냐 ...😢😢😢😢😢😢😢
금방 다 못먹어 남은거 냉장고에 넣었다 먹어도 괜찮은가요?
하루 정도는 괜찮고요 오래두고 드시려면 냉동실에 넣어서 자연해동하세요
쌀썩어서해두되나요.
만능찜이 없는 전기밥솥은 어찌해야할까요?
th-cam.com/video/jTxNcCFVVis/w-d-xo.htmlsi=RIt21B4LRuQHpicc 이걸 보시고 만드세요
모찌도 똑같이 하면 될까요?
모찌는 찹쌀에 다른 처리를 하거나 처리한 찹쌀 가루를 사서 하셔야 딱딱해 지지 않아요
밥솥 위에 증기배출구 그 주변에 튀지 않나요??
안튀던데요
집에 밥솥이 없는데 렌지로 돌리는 방법 있을까요
물을 빼고 갈아서 전자 렌지에 여러번 돌리고 젓고해보세요
믹서기 없으면 찹쌀가루로 할수 있어요?😂
할수 있지만 저는 안해 봐서 정확한 물양을 모르겠네요 체크 하시면서 물양을 찾아 보세요. 떡은 물 양이 중요하거든요
믹서기 정보 부탁드립니다
블렌텍 입니다
맵쌀로 하면 백설기가 되나요?
절편떡이 됩니다
멥쌀은 가래떡 떡국이 되지요
콩고물은 어디서사나요
쿠팡에서 주문 하세요