《鹹肉糭製作》自己包糭是最好味的 😋 簡單易做 👍🏻 和親友分享 端午節 Wrap sticky rice dumpling is easy & yummy
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- 材料：糯米兩斤半，綠豆邊半斤，鹹蛋10隻，五花腩一斤，乾瑤柱適量，蝦米適量。糭葉一紮，水草一紮。今次包了29隻😋👍🏻
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![[韋太好煮意] [五香鹹肉粽] * 只供新手參考*[包粽技巧]-高手勿入*](http://i.ytimg.com/vi/8EtEp7kg1wI/mqdefault.jpg)
好叻呀 ！咁複雜都做到，買材料、做準備功夫，切、醃肉、洗、落味、烚粽葉、接粽葉、加入材料、再紮粽和蒸糉，要付出很多時間和心機，真是要讚賞，妳的家人真是幸福，相信D糭隻隻好味道，他們亦會食得出，辛苦妳拍視頻，與人分享，謝謝。👍👍👍😀😀😀
me up Raise 謝謝你的欣賞和支持💕😊🙏🏻
@@cookingmamiWong 確實好嘢 ，一定要觀看，札得甘實，全是有好多年之實際經驗而得來，並非初哥，年年進步。👍👍👍💪💪💪
@@cookingmamiWong is
終於睇到🈶️良心和愛心的糭，冇落味精和雞粉，非常多謝你！守住我們的健康最重要❗️
我都包第二年，好好味，我五花腩改豬頸肉超正😋😋
多謝你既分享，我婆婆都係咁包，呢個包法D糭實淨，好食D。
多謝你，好詳細，啱晒新手
中秋節吃糉,又一創作！
😅謝謝體諒🙏🏻💕🥰😊
谢谢分享！手残党照虎画猫也学会了😂
我媽媽以前都有包，謝謝回味
lo chris 我都一樣好回味媽媽包的糉💕😊
原來黄太昰包粽高手！😘😋👍👍👏👏
謝謝讚賞🙏🏻😊💕🥰
中秋節食月餅五系食糉噃!
一時口誤，請見諒🙏🏻🥰💕😊
👍👍👍
謝謝你🙏🏻😊💕🥰
下次試試
本来今年不包粽子的，看你分享视频我会加油💪的，谢谢你给新手想要去包粽子的行动😋
Shan Shan 努力呀！💪🏻💪🏻💪🏻💕😊
請問2斤半是多少克？
解釋好仔细。謝謝黃師奶和你的媽媽💖
Poon Poon 謝謝你💕😊🙏🏻
哈哈
謝謝老師您的分享啊
您所放的材料都與我一樣的呢
哈哈
就是我也有放綠豆邊哦
就我做兩種啦
還有一種是眉豆的呢
哈哈
上一年端午節是我自己親自裹給家人吃呢
而且還是第一次裹粽子的
真不好意思的說
因為有些包的不是很完美的
所以拿去蒸的時候
會跑出來哦
所以我打算要訓練裹粽子的技術才行哦
希望會成功哦
哈哈
那時是與同事們一起裹的哦
因為我們都有興趣哦
嘻嘻😀
Jophy Ling 一定會越包越好，越包越靚💪🏻💪🏻💕謝謝你😊
@@cookingmamiWong
哈哈
是我謝謝您才對哦
看您的視頻能啟發我的思考能力
可以研究研究下哦
嘻嘻😀
還有承您貴言哦
希望我能更加的成功像您所說的一樣
越裹越靚哦
然後裹給家人吃的也開心
而且還蠻有成就感的哦
嘻嘻😀
謝謝您啊老師
Jophy Ling 看到你的留言，見你常常都哈哈，嘻嘻，令人感覺開心😃💕
@@cookingmamiWong
哈哈
還好還好啦
不過。。也要謝謝老師您的讚賞哦
哈哈
只要您不要覺得我傻裡傻氣就可以了哦
嘻嘻😀
我那些朋友也是常說我的啦
訊息最最喜歡就是哈哈嘻嘻的
霸佔了許多位置的
所以就變的訊息特別特別的長了哦
嘻嘻😀
醬是否也有帶給老師您歡樂啊？
嘻嘻😀
Jophy Ling 多謝你的留言，能帶給人開心快樂的感覺，使人心情愉快💕💕💕😊
做得好，應該好好吃，我鐘意呀！😋😋👍👍👏👏
可可 謝謝你的支持💕😊🙏🏻
謝謝你好實用
Yuiming Mak 謝謝你的支持💕😊🙏🏻
謝分享！🤝🤝🥰
謝謝你🙏🏻💕😊🥰
谢谢你的分享🌹，端午节快乐！
Shan Shan 謝謝你的支持💕😊🙏🏻端午節快樂！😃
Cooking Mami黃師奶廚房 很多谢你的视频分享令我行动，行出第一步，
而且做粽子受到欢迎👏，我在此谢谢你🌹
Shan Shan 真的非常感謝你的支持💕💕😊
中秋節食粽😱
口誤🙏🏻😅
你好叻啊cooking媽咪。👍😜❤
Chen Chen 謝謝你💕😊🙏🏻
有介紹嗎，我想找一個好似你咁叻的。我是單身貴族。😜😂
谢谢
anita wang 謝謝支持😊💕🙏🏻
Like
好詳細，多謝分享🙏
謝謝你🙏🏻💕😊🥰
黃師奶妳好，睇左妳教包粽video, 打算下星期跟你學包。有問題如下：
五花腩是否要煮熟才包？蒸還是爆？
糉葉又大和細，請問你是否用大size?
五花腩可不用煮，也可爆炒一下，會香啲。
葉用大size較易包
謝謝🙏
請問放入雪櫃保存係要將粽烚完先放？定係生放入雪櫃保存？
同埋可以放幾耐架？
烚完、待涼才放入雪櫃的冰箱儲存，可以儲存兩至三星期
😍😋👍👍👍👍
ruby cheung 謝謝你💕😊🙏🏻
不是中秋節就嚟到，
是端午節就嚟到。。
SAN LAU 😂講錯咗添🙏🏻😂😅
講中秋節
👍👍
Lowina Lau 謝謝你💕😊🙏🏻
中秋節包糭🤣🤣🤣
多謝睇到最後🙏🏻
用高压锅煮粽子，十分钟就熟了
原來咁快👍🏻
好了。終于有廣東話聽了。太多普通話。聽到耳都則埋。不看字幕就会不明白的。
謝謝你的支持💕🙏🏻😊🥰
端午節呀！啲糯米同綠豆唔落鹽？冇味？
糯米和綠豆邊我都有落鹽和油，如果唔落冇咁好味的，綠豆邊我再加埋沙薑粉🙏🏻💕😊🥰
啲綜如果用高身湯煲，係咪都係煲2個鐘？大火定中火？
視乎隻糭嘅大細，如果屬細隻的，中火煲1小時30分鐘也可以。如果大隻的，中火煲2小時比較好
糭，我煲3小時。
條片到最後講錯咗，應該係端午節唔係中秋節呀！😢
妳巴声好好聽好温柔，講得也很清楚，我都想学您咁賢德！😄
VANORA SO 謝謝你的欣賞💕😊
請问如用高速煲要煲多久，多谢!
我無用過高速煲🙏🏻😥
包糭，你整糭葉都未識，點教人包糭
Hi, do you have the recipe for the peanut zongi?
Soak 500g peanuts in water for 2 hours first. Then mix with sticky rice. The remaining process is the same.
我喜愛吃謝謝分享。但是太多工程。
Chung Pon 謝謝支持💕😊🙏🏻
請問的五花腩要唔要爆下先?
siu joyce 我沒有爆過，不過我相信爆過㑹香口啲👍🏻💕😊
@@cookingmamiWong 謝謝你
中秋節？！
唔好意思，講錯咗，但由於出咗片冇得改，要改就要delete條片😅🙏🏻
福建丶台灣糭最容易學，只用兩張葉，新手最容易學包，難失敗。
Mei Ching Ku 我都要睇片學吓先，謝謝你💕😊🙏🏻
Cooking Mami黃師奶廚房 ，我學咗兩次就識包啦！好有滿足感，仲派俾親朋戚有食。
Mei Ching Ku 下年我都試吓，餡料和包法有分別👍🏻💕😊
Cooking Mami黃師奶廚房 系呀，你看看片，用兩塊葉包的就係丶最容易學的。
Cooking Mami黃師奶廚房 因為近期疫情關係好得閒丶所以喺屋企學下包
是不是放落冰櫃醃一晚
豬肉放冰櫃醃一晚，糯米及綠豆邊在室內浸一晚（不過唔浸也可）
@@cookingmamiWong 咁咪第二日要解凍
因為第二日咪說到硬晒囉
@@陳志強-l8w 😯我意思是放0-4度的雪櫃，不會結冰的
@@cookingmamiWong 唔該晒黃師奶
中秋節？？？😂😂😂
🙏🏻🥰
Zongi
請問電飯煲按那一個鍵才可以煮兩個鈡頭，謝謝你！
按煮飯的掣，只要煲內有水，它便會繼續煮，你自己計時間熄製
請問按煮飯掣一次要一鐘佢就自動熄掣，是否再按多一次 ？
或是按一次，電飯煲熄左就0K了 ？
@@CL-kz6ds 是的，記住水一定要蓋過糉面，中途可加熱水🙏🏻💕😊🥰
@@CL-kz6ds 如果只得一小時，怕糭未熟透。如果糭的大小是細細隻，可拆一個看看內裏糯米熟透未才決定需否再按製一次
端午節唔係中秋節啊！
🙏🏻一時口誤😅
謝謝您 講解很清楚 但 瑤柱 雖然泡過 還是會黏牙呀。 需要 切碎蒸輭再包嗎？ 謝謝!
Maria Tam 瑤柱在煲糭葉時已蒸過，所以𣎴㑹黏牙👍🏻💕😊
Cooking Mami黃師奶廚房 喔。 所以還是要蒸過再包了 謝謝你.
Maria Tam 不用客氣💕😊🙏🏻
有冇講錯左、中秋節就到🤣🤣
😂🙏🏻
pi～
你講咗中秋節其實係端午節呀
唔好意思，講錯咗，但由於出咗片冇得改，要改就要delete條片😅🙏🏻
@@cookingmamiWong 中秋節都想食
@@wailing710 謝謝你😂🙏🏻💕🥰
，
如何訂購 😊
在片下有紅色訂閱的位置，按一下，再按埋個鐘仔，選擇全部，便完成，費用全免的🙏🏻💕😊🥰
不是訂閱是購買你的粽
@@rafaping5707 謝謝你的支持，不過我是拍片教人包鹹肉糭，沒有製作出來賣的🙏🏻😊
香港人的損失呀😢
@@rafaping5707 誇獎了🙏🏻💕😊
糉葉要先烚？？唔係卦…
pauline chung 烚下它才會軟身和去除雜質
係要烚架，d糭葉好污糟架
糭葉和草唔使烚的，浸佢2或4小時洗乾淨已經得，烚了冇糭葉味唔香的。
Mei Ching Ku 謝謝建議🙏🏻 其實我兩種方法都試過，但唔覺太大分別，所以都係各自體驗最好😊
Poon Poon 都係嘅先入為主就手包，就最🉐️心應手👍✌️
中秋節？？？怕聽差，再聽，真係吾好意思！！
唔好意思，講錯咗，但由於出咗片冇得改，要改就要delete條片😅🙏🏻
中秋節就嚟到? 包粽不是 端午節...~~~吃
Tai Man Chan 唔好意思，口誤講錯了😅。謝謝支持💕😊🙏🏻
@@cookingmamiWong 正明我有睇曬(明架La...講笑姐)....自己包糭是最好味的...加油
Tai Man Chan 真的多謝你💕😊🙏🏻 知道我講錯的，一定係睇到尾的朋友，所以謝謝你們的支持❤️😄😘
中秋節？
Sandy Yeung 唔好意思😅口誤講錯了🙏🏻
沒有關係，證明我好留心聽。你做得好好，講得好清楚詳細
Sandy Yeung 謝謝你的包容😅🙏🏻及支持💕😊
Cooking Mami黃師奶廚房 多謝你分享就真
👍👍👍
PSH 謝謝你💕😊