Spitzkohlpfanne mit Kartoffel, Speck und Zwiebel

Ein einfaches Gericht, schnell zubereitet, sehr schmackhaft und kostet nicht viel.
Zutaten für 2 Portionen in einer 28cm Pfanne:
- 1/2 kleiner Spitzkohl
- 1 Gemüsezwiebel
- 120gr Speck, mager
- 150ml Hühnerfond
- 3 Kartoffeln, vorw. festkochend
- Muskat, frisch gerieben
- Butterschmalz
- Petersilie
- Salz & Pfeffer

[@kaidzaack2520]

💯👍 Frohes 2023 Detlef!

[@meinkochen001]

Danke Kai, das wünsche ich dir auch. :-)
LG Detlef

[@lux4910]

Herrlich! Ein richtig ordentliches Herbst/Winter - Essen!😋🥘

[@meinkochen001]

Auf jeden Fall 👍 Einfach kann auch lecker sein. :-)
LG Detlef von MeinKochen

[@DS-qo5sh]

Sooo... Heute gibt es Spitzkohlpfanne. Lecker.

[@snowwoman5698]

Yummy Yummy 😍

[@meinkochen001]

Danke Corinna. 😃
LG Detlef

[@furdeutschland-clubxl2434]

Supi!

[@meinkochen001]

Dankeschön. :-)
LG Detlef

[@alexandraweiss9459]

Ein schönes und deftiges Essen für kalte Tage. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@meinkochen001]

Hi Alexandra, genauso ist es. 😉
LG Detlef

[@bmausnrw5457]

Moin !nWelch Messer ? Lg B&M

[@meinkochen001]

Kann ich nicht sagen, war ein Geschenk einer lieben Abonnentin. :-)
LG Detlef

[@johnabona]

Die pfanne sieht aber schlimm aus ....hat dich Hoffmann noch niet gefragt für werbung😉

[@meinkochen001]

Diese Turkpfanne ist aus Eisen und Eisenpfannen sehen nach einigen Jahren in Benutzung so aus. Damit wird sogar noch meine Enkelin braten. 😃
LG Detlef von MeinKochen