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您真的是一本全識通呀
你好,謝謝謝謝,就是一些好玩的小常識,再次謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末夜晚
認識秋葵,開始減肥,洗淨汆燙,涼菜即上,蒜末醬油,山葵蘸醬,齒頰留香,飽腹去油。
好文筆,寫得真棒,受教了,老哥,謝謝你,祝你有個愉快的週末
秋葵很容易重,花也很漂亮,淺黃色的單瓣的扶桑。美國也有種是很漂亮的深紅色,就更漂亮了, 可惜煮後變成綠的。美國人一般是把秋葵橫切段,沾點蛋汁,裹些麵包粉,炸來吃。這樣比較吃不出黏液,可是就不是減肥餐了。我是喜歡把切段的秋葵加到seafood gumbo,有用許多海鮮煮的濃湯。秋葵的黏液有把湯勾芡的效果。再灑些辣椒醬,好過癮啊!這更不是減肥餐了。
午安,好吃營養就好了,減肥的事情交給我就行了,因為大家還不需要減肥^_^謝謝您分享美國的吃法,改天要來試看看,這裡真的是一個交流的好園地,互相分享可以激發出無限的創意,再次謝謝您的分享,祝你有個愉快的一天
烤(oven roasted)秋葵也是很好吃的 或是直切和番茄洋蔥清炒也不錯。
@@tbo92 收到,午安,謝謝您分享的料理方式,真的很棒,我想大家互相分享,一定能夠激發更多的創意,再次謝謝您,祝您有個愉快的一天
秋葵最好吃的做法就是川燙,我家都是吃原味的,每年夏天採摘自家種的秋葵,真是清甜爽口。👍👍👍🙏🙏🙏🤗🤗🤗
晚安,真是好命,羨慕啊,以前我爸爸年輕的時候,也是自己種秋葵,剛把下來直接川燙,什麼都不用沾就很好吃了^_^謝謝您的分享,祝你有個愉快的週末夜晚
真的,好吃又營養的菜不需要花很多時間和金錢👍
晚安,有的時候覺得回到食物的本位,用最單純的料理方式,反而能夠呈現最真實的感受,特別謝謝您的留言,這個時候的秋葵最嫩,有機會真的可以用這種簡單的方式料理看看,再次謝謝您的留言,祝您週末夜晚愉快
實在是居家生活的輕鬆,加上生活化的口條,看您影片,真是個享受,棒
晚安,真的閑閑的留言,這個真的就是我們的居家生活和日常料理,下了班也沒有太多時間可以做刻意的安排,就是記錄日常生活而已,挺好玩的,也謝謝您的留言,祝老哥有個愉快的週末夜晚
先生你會煮菜,你真棒
快速料理又美味👍👍👍
對啊,可是這道菜不適合帶便當,冰在冰箱裡面拿出來當宵夜最棒了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週一中午
聽過秋葵養胃很不錯,竟還能阻止LDL吸收,真是好蔬菜. 今天又長知識了,謝謝章新老師👍💖
姐姐謝謝你的留言,我覺得他是一個便宜營養好吃的健康蔬菜,真的還不錯,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
好吃又簡單 👍
謝謝謝謝,而且還很營養健康,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一天
章新漫談:讚!
看到章新笑咪咪如同在加拿大的陽光太好了。
早安,您太客氣了,其實吃東西就是件幸福的事情,對我們苦過來的小孩子來說,吃到什麼東西都覺得很幸福,謝謝您的留言,我想加拿大的陽光一定特別燦爛舒服,再次謝謝,祝您有個愉快的一天
我最怕吃秋葵⋯但是聽說胃不好要吃這個,我以前胃不好人家都叫我吃這個,但是實在難以下嚥!謝謝章哥章嫂的週末分享。
哈哈,下次用我這個方法試看看,買20塊錢,搞不好你就會喜歡吃了^_^
清爽,營養,棒棒棒
姐姐午安,您說的真好,放在冰箱裡面再拿出來吃,真的是清涼的健康蔬菜,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
@@章新 謝謝你
秋葵很容在陽台盆栽裡種植,長得快又無農藥。三五天摘下川燙,切星狀炒蛋,煮味噌湯,或和玉米筍大芹菜小黃瓜木耳紅蘿蔔炒一盤,滿滿的膳食纖維。料理方式多樣,沒事燙幾根吃吃,健康滿點。謝謝您的分享!
是的,我們以前就在家裡種幾株,有事沒事就拔來吃,還真的挺方便的,花也很漂亮,有的時候長得比一個人要高很多,好像也沒有太多的病蟲害,真的很棒,謝謝您建議和分享的料理方法,下次有機會再來試看看,再次謝謝你,祝你有個愉快的週一中午
明天我就按照你的食譜料理 感謝
今天剛好在市場買了秋葵謝謝分享
晚安,秋葵應該四月是最嫩的時候,這個時候價格還有一點點小小貴,但真的很好吃,每次看到就想把它買下來^_^,我們市場現在價格落差很大,同樣半斤一包,有人賣$50 ,有人賣$25 ….,謝謝您的留言,祝您週末夜晚愉快
多謝分享
您好,謝謝您在每一篇下面的留言,這是對我們最大的支持與鼓勵,再次謝謝你,祝你有個愉快的一天
這兩個吃法我都喜歡👍
午安,這兩個吃法都特別簡單,而且沒有添加任何的熱量物質,所以我覺得可以推薦給大家,謝謝您的留言,祝你有個愉快的終於
1~切斜片,炒肉絲2~切圓片,煎蛋3~切小塊,煮湯(味磳湯)
哇,謝謝謝謝特別謝謝你的分享,其實大家在這裡交流就能夠激發出無限的創意,感謝你,能不能跟您請教,這樣先切開了之後,料理會不會產生黏黏的感覺?謝謝
@@章新 會的...切開後就會有黏液
@@章新 可以冷凍後再來切這樣會比較好處理 可是一加熱後黏液還是會流出來。
@@tbo92 哈哈,所以我都喜歡整支丟下去水煮,這樣黏液就不會跑出來了^_^
哇!沾上瓦沙咪!打通任督二脤!讚!😄
哈哈,真的會打通任督二脈,你的形容也太貼切了,我最喜歡這種搶鼻子的感覺,^_^,夜深了,早點休息,祝你有個愉快的週末夜晚
現在看第二次,第一次都只是先大概看前面一下下,等有時間再仔細看。你們那邊市場上的東西也未免太便宜了,這麼漂亮新鮮的秋葵,竟然一根只差不多一塊錢,真讓人羨慕。
午安,我們這裡市場的東西真的很便宜,所以很多人專門坐公車過來買菜,尤其是海鮮和肉類特別便宜,蔬菜就要看不同的時間很攤販,落差很大
Good 👍
早安,這個簡單容易又好吃,真的可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
很健康 可口喔😋
晚安,我覺得挺好吃的,就是有一種單純無負擔的美味,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
@@章新 無意間看到了您的視頻非常喜歡 很貼切 簡單學習謝謝您🙏🏻
@@user-oj3jj4np7g 謝謝謝謝,我相信我的影片中的料理,大家一定都曾經做過或者是吃過,只是因為太忙就忘記了,影片最大的價值就是提醒大家一下,也幫大家在料理的過程中添加一些聊天的話題,再次謝謝您的留言,謝謝姐姐
我喜歡吃皇宮菜跟秋葵,都是吃起來黏呼呼的蔬菜😂😂
午安,對耶,這三道菜都是黏糊糊的,唏哩呼嚕就吃下去了,三道菜都很有特色,與一般的蔬菜有截然不同的味道,但真的都好吃,謝謝二位的留言,祝有個愉快的一天
三道?
頭香
哇,實在太厲害了,高手,放鞭炮🧨
我都橫切像星星加蔥花少許鹽再來幾個蛋,煎成蔥花蛋一樣,給一些不敢吃秋葵的人
👍👍我也是這麼炒蛋
謝謝你潘姐,也謝謝台灣,改天我一定也要來試看看,我都只有吃傳統和蒸蛋而已,謝謝大家的分享,祝二位有個愉快的一天
每年我都會種幾株無農藥的秋葵,家中兩種吃法,有的愛吃原味,有的愛沾蒜蓉醬油。今天看此視頻可加芥末,我老媽一定更愛吃了。感謝分享!
你好,其實大家在這裡分享可以激發出無限的創意,雖然每個人口味不同,但偶爾嚐嚐鮮也是不錯的,我覺得用芥末真的會有不一樣的感覺^_^
秋葵真是很好的蔬菜, 說實在我也是沒法忍受它的黏液。 除了沾醬油或是沙拉醬外還可以川燙後只淋些初榨的橄欖油 再撒點鹽和黑胡椒就可以上桌了。
謝謝您的留言,也謝謝您的分享,橄欖油在撒點鹽和黑胡椒,明天我就來試看看,光想就覺得應該不錯,其實世界上好吃的東西很多,不喜歡吃就不要勉強自己,再次謝謝您的留言,夜深了,祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新 看到家人吃的開心 再難以忍受也會陪著吃兩口, 呵呵~ 😂
我家另一種吃法連小孩都愛吃;把山葵加在沙拉裡,冰冰甜甜沙拉有山葵香氣(減不了肥!!哈哈~)
沒錯沒錯,很多人在做涼菜的時候,也會把山葵加在裡面,我覺得風味很棒,我都會自己在偷加一些山葵,因為我最喜歡那個辣鼻子的感覺,再次謝謝你的分享,料理世界無限大,互相分享就能激發無限創意,感謝,祝週末夜晚愉快
來了🥳😀👍
姐姐晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末夜晚
我想幫你做試吃!😋💕👍🏼
哈哈,謝謝謝謝,辛苦的工作交給我一個人做就好了,再次謝謝您,祝您有個愉快的一天^_^
羊角🤣太可愛
午安,其實秋葵的另外一個名字就是羊角豆,看起來就好像羊角一樣,挺好玩的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
我第一眼看到秋葵就馬上判斷它一定是個健康營養的蔬菜類,果然自從嚐試買來吃後,還反令人大有出乎意外的驚喜,發覺還真是被我猜中並不難吃,並且簡單易煮,清爽甜脆還帶著有一獨特的香味
姐姐午安,我覺得真的挺好吃的,邱的時候只要選擇10公分以下,我覺得都不會太老,就是回來之後一定要清洗乾淨,其他就沒有問題了,我都是把它拿來減肥用,謝謝您的留言,也祝你有個愉快的中午
👏👏👏👍👍👍
老哥,晚安,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
早上好!💞秋葵還有一種叫法毛茄。
哇,這名字也很特別,謝謝您的告知與分享,感謝,祝你有個愉快的週一中午
今天家裡剛好有秋葵,明天煮~🤤🤤🤤我們通常川燙後沾沙拉或蠔油,還沒試過哇沙米⋯要不然就切星星狀炒蛋或蒸蛋~都好吃⋯🤤🤤🤤
姐姐可以試看看喔,使用芥末還真的挺好吃的,別有一番滋味在心頭^_^,不對,應該是說別有一番滋味在鼻頭^_^謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
@@章新 哈哈哈~謝謝您的建議。午安🙏😄
我本來以為秋葵是日本的菜,原來在非洲和菲律賓才是產地以前在台灣好像沒什麼機會吃到秋葵,現在很容易買了好吃,低熱量,太完美了
以前我也不喜歡吃,但後來發現非常好料理,只要煮個幾分鐘拿起來沾醬油就非常好吃,謝謝您的留言,也祝你有個愉快的一天
早安,30年前第一次吃是很排拒的,後來去日本發現吃法不同才慢慢接受🤣👍🤣👍🤣👍
早安,美女姐姐,其實有的人喜歡吃,有的人不喜歡吃,可以吃的東西很多,找自己喜歡吃的就好了,再次謝謝你的留言,祝您有個愉快的週一清晨
Отличный ролик 😄👍
Спасибо за ваше сообщение
很清爽的秋葵做法。还可以减肥。真好没负担。 看了也很想做来吃。若不要秋葵黏糊糊的就可以乾炒,不放水。真的可以很乾爽哦。可以试试看。或许嫂子有一天會喜歡唷。
真的呀,特別特別謝謝你的分享,我以為炒完還是會黏黏的,哎呀,下個禮拜一定要再買秋葵來乾炒試看看,學習了,再次謝謝你,祝你有個愉快的一天
@@章新 中火哦! 一直翻炒至熟。脆绿乾爽就对了。
@@daphnetly 真的呀,實在太厲害了,過兩天我來試看看,再次感謝
封面很有趣😆秋葵很有營養,而且感覺和四季豆的口味差不多~
您好,因為秋葵又叫做羊角豆,拿起來看看會不會像一隻很胖的山羊^_^.。其實口感和四季豆不大一樣,您可以試看看,我個人覺得挺好吃的,謝謝您的留言,祝天天開心愉快
@@章新 感謝😆回頭炒着吃秋葵看看
巴基斯坦人料理這個很好吃😋
真的呀,不知道他們都怎麼料理?中東的料理我覺得都很好吃,再次謝謝您的分享,祝你有個愉快的一天
不喜歡吃有黏液的食物,有次無意發現川燙過後,沾日式胡麻醬非常好吃,謝謝老師分享。
娃娃,午安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週一中午,加上日式胡麻醬真的很好吃,又香又甜還帶有一點點酸酸的味道,真的很棒,或許你也可以試試看我影片當中最簡單的調味料,也不錯吃,而且熱量會更少謝謝,個人意見提供給您參考,感謝
我從來沒有吃過秋葵.因為不會做,問鄰居說粘粘的,簡單用醬料沾着吃,想起來可能沒有什麼味道⋯⋯如果好處這麼多,是否放點蛋蔥花去煎著吃,可能味道好吃點😄
會有一點黏黏的喔,切開之後他的黏液比較容易跑出來,其實我覺得用川燙的吃原味就非常非常棒了,有一點要注意,不要把上面蒂頭給切掉了再下去煮,就整支丟進去煮就好了,煮2分鐘黏液並不太會跑出來,我覺得還不錯,可以試試看,夜深了,祝你有個愉快的夜晚
如影片中直接沾蒜蓉醬油這樣吃就非常好吃了喔,可以簡單料理就是因為他不需要太多調味就很好吃,有機會的話可以試試☺️
@@s61062 謝謝你的分享,我覺得有的時候直接拿起來吃,什麼都不沾.。也有一點點單純的美味,謝謝你,祝你有個愉快的一天
二
蒂頭用刀照它孤度用刀輕薄除掉 .同樣不切開川燙水不會流入 一整支就可吃掉(大廚師在節目中教的)🥰🥰🥰醮醬我的最愛是山癸擠一些跟醬油膏攪拌 辣度各自調 可以試試😂😂😂
早安,謝謝謝謝,我也最喜歡您的這種吃法,簡單又容易,超好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
我很不愛吃秋葵。但看了您們的介紹想是不是該買一些來吃了。我吃過最好吃的秋葵是印度料理中的,但一直無法複製出來。還有就是聽說糖尿病患者泡秋葵水降血糖,不知道有沒有道理。謝謝您們的分享!祝平安順心
晚安,其實好吃的東西很多,不喜歡吃就不要勉強啦,如果有一天剛好有碰到,可以嚐嚐看就好了,您說秋葵水,我可能不大相信,因為浸泡出來的水溶性膳食纖維應該不會太多,對於降血糖的功效有限,即使整根吃下去,其實也只會有那麼一點點點的效果而已,這是我個人的看法,也和您分享,祝你有個愉快的夜晚
@Maria Liu 謝謝學姐,學姐週末夜晚愉快
南部一大大大片的農田,越南新人移工租去種植秋葵,一大清晨去採摘,下午噴農藥,明天就去採摘,所以秋葵也是要洗乾淨農藥殘留,我都會用飯店帶回的牙刷刷乾淨。
哇,現在聽說很多中南部的農田都被越南的移民承租了,他們很勤勞種植技術也很棒,就是不知道他們對於農藥的掌控度如何,謝謝您的提醒,農藥殘留的問題真的需要特別注意,東西可以不吃,很健康一定要好好照顧,再次謝謝您的留言與建議,祝你有個愉快的一天
謝謝分享這麼簡單的瘦身料理❤️。我知道的是農藥會進入蔬菜內部,所以流動的水也清洗不掉,但是可以上網買:去農藥購物袋,可以輕鬆把蔬菜農藥去除。我記得網路上最便宜的好像是300多元就可以買到。
謝謝你,特別謝謝你的分享,祝你有個愉快的一天
@@章新 謝謝你的回覆,早上起來戴上眼鏡,才看清楚,我有錯字,你也有錯字,哈哈。我趕快把我的錯字改掉。🤣🤣
@@Ss-re8us 哈哈,我的錯字比較嚴重,趕緊戴上眼鏡,把錯字改掉,再次感謝
哈哈哈哈哈哈哈哈 秋葵还是挺好吃的
午安,我也覺得挺好吃的,健康便宜營養好吃^_^
@@章新 是的 清香扑鼻
秋葵切圈蒸蛋很好吃
晚安,真的,而且好看又營養,改天我也想分享這道菜,特別謝謝您的留言,夜深了,早點休息,祝你有個愉快的週末夜晚
秋葵是個好東西, 植物里的鈣片🤭
真的,而且他的鈣質是人體很容易吸收的,現在產季快到了,真的推薦大家偶爾可以吃看看,再次謝謝歡歡,祝你天天開心愉快,天天歡歡喜喜
早安想跟魯豫許願想學苦瓜料理❤️❤️❤️
th-cam.com/video/fKURWyfpxfk/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/o58IMtd1abg/w-d-xo.html您好,特別謝謝您的留言,分享我這裡的兩個影片,如果接下來還有苦瓜的料理,會再分享給您,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
謝謝~
@@user-jn2wu8dk8r 不客氣,也謝謝你的提問,苦瓜最好吃了,現在又到了苦瓜盛產的季節,真棒
在馬來西亞我們會以小米辣加醬油为沾汁或參拜(sambal)
早安,真的謝謝你的分享,我剛剛就切了一點小米辣椒,哇,真的更好吃也更刺激,再次謝謝你的分享,但是我還真的沒有嚐過參拜,以後要找機會來試看看,再次謝謝你,祝你有個愉快的一天
@@章新 不客氣,谢谢你分享的食譜,參拜做法,紅辣椒数條,加入一小塊稍微烤過的梹城特產峇拉煎(belacan),一点糖搗爛後,加入一粒桔子或青檸汁,喜歡辣些可以加些小米椒下去搗,也可以用來沾雞肉等
@@sawsl227 謝謝謝謝,看您的形容就想流口水了,一定是酸辣帶勁,以後有機會去馬來西亞,一定要找來吃吃看,感謝您的分享,祝你有個愉快的
秋葵可以減肥?我還是第一次聽說,我只知道它對腸胃很好,甚至可以治癒腸胃系統的毛病。長知識了,謝謝您!
其實他減肥的效果還不錯,熱量不高,而且會有飽腹感,又會降低膽固醇的吸收,其實還不錯喔,謝謝您的留言,也祝你有個愉快的一天
請問是水滾之後秋葵放入煮2分鐘就好?還是放入秋葵後等到水再次滾後的2分鐘?全程大火嗎?謝謝回覆❤️
早安,您好,水滾之後把秋葵放進去煮2分鐘就好,我是使用大火把水再次煮到沸騰後,再轉中火一共2分鐘,這是我們的做法,提供您參考,祝你有個愉快的一天
晚安秋葵我不敢吃,黏黏的有種說不上來的味道,可聽說秋葵是對身體最好的保健蔬菜
晚安,姐姐,你和我老婆一樣,說什麼都不敢吃,可是黏黏滑滑的還挺好玩的,我覺得還挺不錯吃,謝謝你的留言,做週末夜晚
收到~口袋名單
秋葵用鹽搓揉表皮把絨毛搓掉再川燙上灑醬汁讚
謝謝謝謝,謝謝你分享的清洗方法,也祝你有個愉快的一天
油炸秋葵好好吃😋(但不能減肥😁😁)
哈哈,阿滿,能不能偷偷請問一下,油炸秋葵需不需要先裹粉?謝謝你
@@章新 應該要,我沒炸過,只是在外面餐廳吃過😁😁😁還有鹹蛋黃炒秋葵也好好吃😋
@@a_moon 金沙秋葵^_^
二發
老哥,厲害,放鞭炮🧨
20根25塊去哪兒買呀?😂
我有用這炒過鳳梨醬
早安,不知道炒鳳梨醬好吃嗎?我們家就是川燙和蒸蛋而已,其他方法都還沒有試過,下次一定要多來試試看,再次謝謝您的分享,祝你有個愉快的一天
@@章新 當初是設計給長者食用,只有川燙似乎長者會不買單。後來發現還不錯
@@user-kb4rc9xn8c 午安,謝謝您的回覆與分享,改天我也要來試看看,我們家還有前年自己做的鳳梨醬,剛好可以使用,再次謝謝你,也祝你有個愉快的一天
秋葵盛產期五月至八月 頭部是最營養的 千萬別切掉 只要用削蘋果刀法 去除頭部硬皮即可 為了防止秋葵外表細毛沾黏腸胃 只要用鹽巴搓揉 類似我們為臉去角質一樣
早安,收到收到,謝謝您的分享,學習了,祝你有個愉快的早晨
章新為何你買的秋葵又新鮮又便宜,我買一小包50元,請問一下在哪裏買的?
早安,我這樣也是一包,我在市場裡面看到有人賣$50 ,也有人賣$25 ,我是在桃園中壢龍岡的忠貞菜市場買的,我們這裡的東西真的比外面的便宜一些,尤其是海鮮和牛肉,所以很多人專門坐公車到這裡來買菜,提供給您參考,也祝你有個愉快的一
秋葵好吃又健康, 可是不是利尿呢? 我吃了它晚上不停上厕所😅
早安,你說的是對的,秋葵的鉀含量比一般作物要來得高,基本來說是會有利尿的效果,所以腎臟病的患者需要特別注意使用秋葵的量,這是我的想法與你分享,祝您有個愉快的早晨
秋葵~美人指筊白~美人腿
對耶,這兩個在一起,還真的是一個很好的減肥料理,多吃幾天還真的人變成沒人了,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
之前我也在市場買過,但...我沒煮直接吃了,糟糕我該不會犯傻了吧😂😂
哈哈,下次一定要洗完煮過再吃^_^
我也很爱吃 但常常煮过头😆
晚安,下次試試看,如果你能買到10公分以內的秋葵,大概就是水開之後大火煮2分鐘,然後撈起來沖涼水,我有的時候會拿到水龍頭下面直接沖涼,再用可以飲的量開水沖一遍,瀝乾之後就可以放進冰箱冷藏一會,再拿出來吃,這樣子煮過頭的機會會比較少喔,我們的經驗,提供您參考,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
章新漫談 我今天午飯照著你們的方法煮了!!昨天終於買到天價的秋葵,謝謝你們,邊吃都在笑😆
@@lovejam123123 真的呀,你們買多少錢?我們這裡真的很便宜耶,我剛剛又去買了一包,今天晚上要吃
我剛買了50元-⋯⋯我們這菜都好貴😯
午安,我們這個市場真的比較便宜一點,但是不同的攤位之間價格也是落差很大,我們比較窮一些,所以都撿便宜的買,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一天
我不確定秋葵子能不能拿來代替咖啡,可是我聽過的能代替咖啡的是地中海生長的長角豆(Carob),不是羊角豆ㄟ zh.wikipedia.org/wiki/%E9%95%BF%E8%A7%92%E8%B1%86
早安,您好,謝謝您的留言,或許兩種都可以作為咖啡的替代品吧,謝謝您的分享,祝你有個愉快的早晨blog.wonderfulfood.com.tw/2018/02/07/%E6%9C%89%E5%8A%A9%E9%AB%94%E5%85%A7%E7%92%B0%E4%BF%9D%EF%BC%8C%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%84%A1%E5%92%96%E5%95%A1%E5%9B%A0%E7%9A%84%E7%A7%8B%E8%91%B5%E5%92%96%E5%95%A1/www.chinatimes.com/amp/newspapers/20141110000482-260107
您真的是一本全識通呀
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午安,好吃營養就好了,減肥的事情交給我就行了,因為大家還不需要減肥^_^
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哈哈,下次用我這個方法試看看,買20塊錢,搞不好你就會喜歡吃了^_^
清爽,營養,棒棒棒
姐姐午安,您說的真好,放在冰箱裡面再拿出來吃,真的是清涼的健康蔬菜,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
@@章新 謝謝你
秋葵很容在陽台盆栽裡種植,長得快又無農藥。三五天摘下川燙,切星狀炒蛋,煮味噌湯,或和玉米筍大芹菜小黃瓜木耳紅蘿蔔炒一盤,滿滿的膳食纖維。料理方式多樣,沒事燙幾根吃吃,健康滿點。謝謝您的分享!
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今天剛好在市場買了秋葵
謝謝分享
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午安,這兩個吃法都特別簡單,而且沒有添加任何的熱量物質,所以我覺得可以推薦給大家,謝謝您的留言,祝你有個愉快的終於
1~切斜片,炒肉絲
2~切圓片,煎蛋
3~切小塊,煮湯(味磳湯)
哇,謝謝謝謝特別謝謝你的分享,其實大家在這裡交流就能夠激發出無限的創意,感謝你,能不能跟您請教,這樣先切開了之後,料理會不會產生黏黏的感覺?謝謝
@@章新 會的...切開後就會有黏液
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@@tbo92 哈哈,所以我都喜歡整支丟下去水煮,這樣黏液就不會跑出來了^_^
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哈哈,真的會打通任督二脈,你的形容也太貼切了,我最喜歡這種搶鼻子的感覺,^_^,夜深了,早點休息,祝你有個愉快的週末夜晚
現在看第二次,第一次都只是先大概看前面一下下,等有時間再仔細看。
你們那邊市場上的東西也未免太便宜了,這麼漂亮新鮮的秋葵,竟然一根只差不多一塊錢,真讓人羨慕。
午安,我們這裡市場的東西真的很便宜,所以很多人專門坐公車過來買菜,尤其是海鮮和肉類特別便宜,蔬菜就要看不同的時間很攤販,落差很大
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我喜歡吃皇宮菜跟秋葵,都是吃起來黏呼呼的蔬菜😂😂
午安,對耶,這三道菜都是黏糊糊的,唏哩呼嚕就吃下去了,三道菜都很有特色,與一般的蔬菜有截然不同的味道,但真的都好吃,謝謝二位的留言,祝有個愉快的一天
三道?
頭香
哇,實在太厲害了,高手,放鞭炮🧨
我都橫切像星星加蔥花少許鹽再來幾個蛋,煎成蔥花蛋一樣,給一些不敢吃秋葵的人
👍👍我也是這麼炒蛋
謝謝你潘姐,也謝謝台灣,改天我一定也要來試看看,我都只有吃傳統和蒸蛋而已,謝謝大家的分享,祝二位有個愉快的一天
每年我都會種幾株無農藥的秋葵,家中兩種吃法,有的愛吃原味,有的愛沾蒜蓉醬油。今天看此視頻可加芥末,我老媽一定更愛吃了。感謝分享!
你好,其實大家在這裡分享可以激發出無限的創意,雖然每個人口味不同,但偶爾嚐嚐鮮也是不錯的,我覺得用芥末真的會有不一樣的感覺^_^
秋葵真是很好的蔬菜, 說實在我也是沒法忍受它的黏液。 除了沾醬油或是沙拉醬外還可以川燙後只淋些初榨的橄欖油 再撒點鹽和黑胡椒就可以上桌了。
謝謝您的留言,也謝謝您的分享,橄欖油在撒點鹽和黑胡椒,明天我就來試看看,光想就覺得應該不錯,其實世界上好吃的東西很多,不喜歡吃就不要勉強自己,再次謝謝您的留言,夜深了,祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新 看到家人吃的開心 再難以忍受也會陪著吃兩口, 呵呵~ 😂
我家另一種吃法連小孩都愛吃;把山葵加在沙拉裡,冰冰甜甜沙拉有山葵香氣(減不了肥!!哈哈~)
沒錯沒錯,很多人在做涼菜的時候,也會把山葵加在裡面,我覺得風味很棒,我都會自己在偷加一些山葵,因為我最喜歡那個辣鼻子的感覺,再次謝謝你的分享,料理世界無限大,互相分享就能激發無限創意,感謝,祝週末夜晚愉快
來了🥳😀👍
姐姐晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末夜晚
我想幫你做試吃!😋💕👍🏼
哈哈,謝謝謝謝,辛苦的工作交給我一個人做就好了,再次謝謝您,祝您有個愉快的一天^_^
羊角🤣太可愛
午安,其實秋葵的另外一個名字就是羊角豆,看起來就好像羊角一樣,挺好玩的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
我第一眼看到秋葵就馬上判斷它一定是個健康營養的蔬菜類,果然自從嚐試買來吃後,還反令人大有出乎意外的驚喜,發覺還真是被我猜中並不難吃,並且簡單易煮,清爽甜脆還帶著有一獨特的香味
姐姐午安,我覺得真的挺好吃的,邱的時候只要選擇10公分以下,我覺得都不會太老,就是回來之後一定要清洗乾淨,其他就沒有問題了,我都是把它拿來減肥用,謝謝您的留言,也祝你有個愉快的中午
👏👏👏👍👍👍
老哥,晚安,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
早上好!💞秋葵還有一種叫法毛茄。
哇,這名字也很特別,謝謝您的告知與分享,感謝,祝你有個愉快的週一中午
今天家裡剛好有秋葵,明天煮~🤤🤤🤤
我們通常川燙後沾沙拉或蠔油,還沒試過哇沙米⋯要不然就切星星狀炒蛋或蒸蛋~都好吃⋯🤤🤤🤤
姐姐可以試看看喔,使用芥末還真的挺好吃的,別有一番滋味在心頭^_^,不對,應該是說別有一番滋味在鼻頭^_^
謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
@@章新 哈哈哈~謝謝您的建議。午安🙏😄
我本來以為秋葵是日本的菜,原來在非洲和菲律賓才是產地
以前在台灣好像沒什麼機會吃到秋葵,現在很容易買了
好吃,低熱量,太完美了
以前我也不喜歡吃,但後來發現非常好料理,只要煮個幾分鐘拿起來沾醬油就非常好吃,謝謝您的留言,也祝你有個愉快的一天
早安,30年前第一次吃
是很排拒的,後來去日本
發現吃法不同才慢慢接受
🤣👍🤣👍🤣👍
早安,美女姐姐,其實有的人喜歡吃,有的人不喜歡吃,可以吃的東西很多,找自己喜歡吃的就好了,再次謝謝你的留言,祝您有個愉快的週一清晨
Отличный ролик 😄👍
Спасибо за ваше сообщение
很清爽的秋葵做法。还可以减肥。真好没负担。 看了也很想做来吃。
若不要秋葵黏糊糊的就可以乾炒,不放水。真的可以很乾爽哦。可以试试看。或许嫂子有一天會喜歡唷。
真的呀,特別特別謝謝你的分享,我以為炒完還是會黏黏的,哎呀,下個禮拜一定要再買秋葵來乾炒試看看,學習了,再次謝謝你,祝你有個愉快的一天
@@章新 中火哦! 一直翻炒至熟。脆绿乾爽就对了。
@@daphnetly 真的呀,實在太厲害了,過兩天我來試看看,再次感謝
封面很有趣😆
秋葵很有營養,而且感覺和四季豆的口味差不多~
您好,因為秋葵又叫做羊角豆,拿起來看看會不會像一隻很胖的山羊^_^.。其實口感和四季豆不大一樣,您可以試看看,我個人覺得挺好吃的,謝謝您的留言,祝天天開心愉快
@@章新 感謝😆回頭炒着吃秋葵看看
巴基斯坦人料理這個很好吃😋
真的呀,不知道他們都怎麼料理?中東的料理我覺得都很好吃,再次謝謝您的分享,祝你有個愉快的一天
不喜歡吃有黏液的食物,有次無意發現川燙過後,沾日式胡麻醬非常好吃,謝謝老師分享。
娃娃,午安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週一中午,加上日式胡麻醬真的很好吃,又香又甜還帶有一點點酸酸的味道,真的很棒,或許你也可以試試看我影片當中最簡單的調味料,也不錯吃,而且熱量會更少謝謝,個人意見提供給您參考,感謝
我從來沒有吃過秋葵.因為不會做,問鄰居說粘粘的,簡單用醬料沾着吃,想起來可能沒有什麼味道⋯⋯如果好處這麼多,是否放點蛋蔥花去煎著吃,可能味道好吃點😄
會有一點黏黏的喔,切開之後他的黏液比較容易跑出來,其實我覺得用川燙的吃原味就非常非常棒了,有一點要注意,不要把上面蒂頭給切掉了再下去煮,就整支丟進去煮就好了,煮2分鐘黏液並不太會跑出來,我覺得還不錯,可以試試看,夜深了,祝你有個愉快的夜晚
如影片中直接沾蒜蓉醬油這樣吃就非常好吃了喔,可以簡單料理就是因為他不需要太多調味就很好吃,有機會的話可以試試☺️
@@s61062 謝謝你的分享,我覺得有的時候直接拿起來吃,什麼都不沾.。也有一點點單純的美味,謝謝你,祝你有個愉快的一天
二
蒂頭用刀照它孤度用刀輕薄除掉 .同樣不切開川燙水不會流入 一整支就可吃掉(大廚師在節目中教的)🥰🥰🥰醮醬我的最愛是山癸擠一些跟醬油膏攪拌 辣度各自調 可以試試😂😂😂
早安,謝謝謝謝,我也最喜歡您的這種吃法,簡單又容易,超好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
我很不愛吃秋葵。但看了您們的介紹想是不是該買一些來吃了。我吃過最好吃的秋葵是印度料理中的,但一直無法複製出來。還有就是聽說糖尿病患者泡秋葵水降血糖,不知道有沒有道理。謝謝您們的分享!祝平安順心
晚安,其實好吃的東西很多,不喜歡吃就不要勉強啦,如果有一天剛好有碰到,可以嚐嚐看就好了,您說秋葵水,我可能不大相信,因為浸泡出來的水溶性膳食纖維應該不會太多,對於降血糖的功效有限,即使整根吃下去,其實也只會有那麼一點點點的效果而已,這是我個人的看法,也和您分享,祝你有個愉快的夜晚
@Maria Liu 謝謝學姐,學姐週末夜晚愉快
南部一大大大片的農田,越南新人移工租去種植秋葵,一大清晨去採摘,下午噴農藥,明天就去採摘,所以秋葵也是要洗乾淨農藥殘留,我都會用飯店帶回的牙刷刷乾淨。
哇,現在聽說很多中南部的農田都被越南的移民承租了,他們很勤勞種植技術也很棒,就是不知道他們對於農藥的掌控度如何,謝謝您的提醒,農藥殘留的問題真的需要特別注意,東西可以不吃,很健康一定要好好照顧,再次謝謝您的留言與建議,祝你有個愉快的一天
謝謝分享這麼簡單的瘦身料理❤️。我知道的是農藥會進入蔬菜內部,所以流動的水也清洗不掉,但是可以上網買:去農藥購物袋,可以輕鬆把蔬菜農藥去除。我記得網路上最便宜的好像是300多元就可以買到。
謝謝你,特別謝謝你的分享,祝你有個愉快的一天
@@章新 謝謝你的回覆,早上起來戴上眼鏡,才看清楚,我有錯字,你也有錯字,哈哈。我趕快把我的錯字改掉。🤣🤣
@@Ss-re8us 哈哈,我的錯字比較嚴重,趕緊戴上眼鏡,把錯字改掉,再次感謝
哈哈哈哈哈哈哈哈 秋葵还是挺好吃的
午安,我也覺得挺好吃的,健康便宜營養好吃^_^
@@章新 是的 清香扑鼻
秋葵切圈蒸蛋很好吃
晚安,真的,而且好看又營養,改天我也想分享這道菜,特別謝謝您的留言,夜深了,早點休息,祝你有個愉快的週末夜晚
秋葵是個好東西, 植物里的鈣片🤭
真的,而且他的鈣質是人體很容易吸收的,現在產季快到了,真的推薦大家偶爾可以吃看看,再次謝謝歡歡,祝你天天開心愉快,天天歡歡喜喜
早安
想跟魯豫許願
想學苦瓜料理❤️❤️❤️
th-cam.com/video/fKURWyfpxfk/w-d-xo.html
th-cam.com/video/o58IMtd1abg/w-d-xo.html
您好,特別謝謝您的留言,分享我這裡的兩個影片,如果接下來還有苦瓜的料理,會再分享給您,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
謝謝~
@@user-jn2wu8dk8r 不客氣,也謝謝你的提問,苦瓜最好吃了,現在又到了苦瓜盛產的季節,真棒
在馬來西亞我們會以小米辣加醬油为沾汁或參拜(sambal)
早安,真的謝謝你的分享,我剛剛就切了一點小米辣椒,哇,真的更好吃也更刺激,再次謝謝你的分享,但是我還真的沒有嚐過參拜,以後要找機會來試看看,再次謝謝你,祝你有個愉快的一天
@@章新 不客氣,谢谢你分享的食譜,參拜做法,紅辣椒数條,加入一小塊稍微烤過的梹城特產峇拉煎(belacan),一点糖搗爛後,加入一粒桔子或青檸汁,喜歡辣些可以加些小米椒下去搗,也可以用來沾雞肉等
@@sawsl227 謝謝謝謝,看您的形容就想流口水了,一定是酸辣帶勁,以後有機會去馬來西亞,一定要找來吃吃看,感謝您的分享,祝你有個愉快的
秋葵可以減肥?我還是第一次聽說,我只知道它對腸胃很好,甚至可以治癒腸胃系統的毛病。長知識了,謝謝您!
其實他減肥的效果還不錯,熱量不高,而且會有飽腹感,又會降低膽固醇的吸收,其實還不錯喔,謝謝您的留言,也祝你有個愉快的一天
請問是水滾之後秋葵放入煮2分鐘就好?還是放入秋葵後等到水再次滾後的2分鐘?全程大火嗎?謝謝回覆❤️
早安,您好,水滾之後把秋葵放進去煮2分鐘就好,我是使用大火把水再次煮到沸騰後,再轉中火一共2分鐘,這是我們的做法,提供您參考,祝你有個愉快的一天
晚安
秋葵我不敢吃,黏黏的有種說不上來的味道,可聽說秋葵是對身體最好的保健蔬菜
晚安,姐姐,你和我老婆一樣,說什麼都不敢吃,可是黏黏滑滑的還挺好玩的,我覺得還挺不錯吃,謝謝你的留言,做週末夜晚
收到~口袋名單
秋葵用鹽搓揉表皮把絨毛搓掉再川燙上灑醬汁讚
謝謝謝謝,謝謝你分享的清洗方法,也祝你有個愉快的一天
油炸秋葵好好吃😋(但不能減肥😁😁)
哈哈,阿滿,能不能偷偷請問一下,油炸秋葵需不需要先裹粉?謝謝你
@@章新 應該要,我沒炸過,只是在外面餐廳吃過😁😁😁還有鹹蛋黃炒秋葵也好好吃😋
@@a_moon 金沙秋葵^_^
二發
老哥,厲害,放鞭炮🧨
20根25塊去哪兒買呀?😂
我有用這炒過鳳梨醬
早安,不知道炒鳳梨醬好吃嗎?我們家就是川燙和蒸蛋而已,其他方法都還沒有試過,下次一定要多來試試看,再次謝謝您的分享,祝你有個愉快的一天
@@章新 當初是設計給長者食用,只有川燙似乎長者會不買單。後來發現還不錯
@@user-kb4rc9xn8c 午安,謝謝您的回覆與分享,改天我也要來試看看,我們家還有前年自己做的鳳梨醬,剛好可以使用,再次謝謝你,也祝你有個愉快的一天
秋葵盛產期五月至八月 頭部是最營養的 千萬別切掉 只要用削蘋果刀法 去除頭部硬皮即可 為了防止秋葵外表細毛沾黏腸胃 只要用鹽巴搓揉 類似我們為臉去角質一樣
早安,收到收到,謝謝您的分享,學習了,祝你有個愉快的早晨
章新為何你買的秋葵又新鮮又便宜,我買一小包50元,請問一下在哪裏買的?
早安,我這樣也是一包,我在市場裡面看到有人賣$50 ,也有人賣$25 ,我是在桃園中壢龍岡的忠貞菜市場買的,我們這裡的東西真的比外面的便宜一些,尤其是海鮮和牛肉,所以很多人專門坐公車到這裡來買菜,提供給您參考,也祝你有個愉快的一
秋葵好吃又健康, 可是不是利尿呢? 我吃了它晚上不停上厕所😅
早安,你說的是對的,秋葵的鉀含量比一般作物要來得高,基本來說是會有利尿的效果,所以腎臟病的患者需要特別注意使用秋葵的量,這是我的想法與你分享,祝您有個愉快的早晨
秋葵~美人指
筊白~美人腿
對耶,這兩個在一起,還真的是一個很好的減肥料理,多吃幾天還真的人變成沒人了,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
之前我也在市場買過,但...我沒煮直接吃了,糟糕我該不會犯傻了吧😂😂
哈哈,下次一定要洗完煮過再吃^_^
我也很爱吃 但常常煮过头😆
晚安,下次試試看,如果你能買到10公分以內的秋葵,大概就是水開之後大火煮2分鐘,然後撈起來沖涼水,我有的時候會拿到水龍頭下面直接沖涼,再用可以飲的量開水沖一遍,瀝乾之後就可以放進冰箱冷藏一會,再拿出來吃,這樣子煮過頭的機會會比較少喔,我們的經驗,提供您參考,謝謝您的留言,週末夜晚愉快
章新漫談 我今天午飯照著你們的方法煮了!!昨天終於買到天價的秋葵,謝謝你們,邊吃都在笑😆
@@lovejam123123 真的呀,你們買多少錢?我們這裡真的很便宜耶,我剛剛又去買了一包,今天晚上要吃
我剛買了50元-⋯⋯我們這菜都好貴😯
午安,我們這個市場真的比較便宜一點,但是不同的攤位之間價格也是落差很大,我們比較窮一些,所以都撿便宜的買,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一天
我不確定秋葵子能不能拿來代替咖啡,可是我聽過的能代替咖啡的是地中海生長的長角豆(Carob),不是羊角豆ㄟ zh.wikipedia.org/wiki/%E9%95%BF%E8%A7%92%E8%B1%86
早安,您好,謝謝您的留言,或許兩種都可以作為咖啡的替代品吧,謝謝您的分享,祝你有個愉快的早晨
blog.wonderfulfood.com.tw/2018/02/07/%E6%9C%89%E5%8A%A9%E9%AB%94%E5%85%A7%E7%92%B0%E4%BF%9D%EF%BC%8C%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%84%A1%E5%92%96%E5%95%A1%E5%9B%A0%E7%9A%84%E7%A7%8B%E8%91%B5%E5%92%96%E5%95%A1/
www.chinatimes.com/amp/newspapers/20141110000482-260107