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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Hola soy Cocomiel, bienvenidos a mi canal de cocina. Hoy, medialunas de manteca, todo lo que tenes que saber hacer para preparar tus propias medialunas en casa, mira el video completo, te dejo muchos tips para que tus medialunas salgan como las de panadería!! Comencemos
Ingredientes: RINDEN 2 DOCENAS.
* 200 grs. de manteca + 25 gr de harina (1 cda. sopera para el empaste)
* 1 sobre de levadura seca o 30 grs. de levadura fresca
* 50 grs. de azúcar
* 1 cdta. de sal fina
* 2 huevos ( a diferencia de otras recetas esta masa no lleva huevos, si los vamos a utilizar para pincelar la masa)
* 1 cda. de miel
* 1 cdta. de esencia de vainilla
* 250 a 300 cc. de leche o también podes reemplazarla por agua u otra leche como por ejemplo vegetal
* 500 grs. de harina 0000 (preferentemente , podes utilizar la 000 o hacer mitad y mitad, yo prefiero la 0000 porque deja la masa mas elástica y blanca pero es indistinto y va en gustos, pero se puede cualquiera de las dos)
Para el pincelado.
Ingredientes:
* 2 yemas
* chorrito de leche aproximadamente 50 cc
* 1 cda. de azúcar
Para el almíbar.
Ingredientes:
* 1 taza azúcar
* 1 taza agua
* cascarita de limón para aromatizar
* 1 cda. de miel
___Para el almíbar: Colocá una taza de agua y una taza de azúcar en una cacerola, y llevá a fuego medio, mezclá hasta disolver por unos 20 minutos, hasta que se espese. Una vez que el almíbar este frío agregar la cda. de miel.
Pintar las medialunas con las yemas de huevo antes de meter al horno, pincelar con almíbar a penas salen del horno.
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PODES REGALARME UN CAFECITO O LOS QUE QUIERAS, REALMENTE TU AYUDA ES MUY IMPORTANTE PARA Mí, DE ESTA FORMA MEDAS UNA MANO PARA SEGUIR COMPRANDO INGREDIENTES 🥣 Y UTENSILIOS DE COCINA 🍴 QUE SON TODOS UTILIZADOS EN LOS VIDEOS.
DESDE YA QUE AGRADEZCO A CADA UNO DE USTEDES QUE QUIERAN COLABORAR 💓 .
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Hi, I'm Cocomiel, welcome to my cooking channel. Today, butter croissants, everything you have to know how to do to prepare your own croissants at home, watch the full video, I leave you many tips so that your croissants come out like the bakery ones! Let's get started
Ingredients: YIELD 2 DOZENS.
* 200 g of butter + 25 g of flour (1 tbsp. Soup for the filling)
* 1 sachet of dry yeast or 30 g of fresh yeast
* 50 gr of sugar
* 1 tsp. fine salt
* 2 eggs (unlike other recipes, this dough does not have eggs, if we are going to use them to brush the dough)
* 1 tbsp. of honey
* 1 tsp. vanilla essence
* 250 to 300 cc of milk or you can also replace it with water or another milk such as vegetable
* 500 gr of flour 0000 (preferably, you can use the 000 or make half and half, I prefer the 0000 because it leaves the dough more elastic and white but it is indistinct and goes in tastes, but you can either of the two)
For brushing.
Ingredients:
* 2 yolks
* splash of milk about 50 cc
* 1 tbsp. of sugar
For the syrup.
Ingredients:
* 1 cup of sugar
* 1 cup of water
* lemon peel to flavor
* 1 tbsp. of honey
___For the syrup: Place a cup of water and a cup of sugar in a saucepan, and bring to medium heat, mix until dissolved for about 20 minutes, until it thickens. Once the syrup is cold add the tbsp. of honey.
Paint the croissants with the egg yolks before putting in the oven, brush with syrup as soon as they come out of the oven.
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Lo tuyo es un mérito todo con una mano solaaaa!!😯
jajaja muchas gracias!
Hola ayer hice tu receta empeze a las 17 salieron del horno a las 22:20, quedaron excelente me gustaria ponerle mas miel tambien! Quedaron excelentes me salieron 20 medialunas grandes! Muy buena receta voy a compartir.
Genial Victor!!! Muchas gracias , me alegra que te gustaron :)
SOS UNA GENIAAA, MIRA QUE HERMOSAS MEDIALUNAS, ya las hice y ufff, creo que el toque casero las hace mas ricas
Sii ni hablar!!! la verdad es que están buenísimas, por ahí lo que da mas trabajo es trabajar el hojaldre pero la verdad es que valen la pena, son super tiernas y con el mismo olorcito a panadería!! Me encanta que te hayan gustado, muchas gracias por dejarme tu comentario, realmente lo aprecio mucho. te mando un beso enorme!!
Las hice al pie de la letra y salieron riquísimas !!!!!🤤🤤🤤🤤🤤
Te felicito Vale!!! Una genia, gracias por ver el video comentar y probar mi receta, super feliz. Un abrazo enorme y a seguir con mas recetas!! Saludos
Hola!! Hice tu receta y me quedaron espectaculares las medialunas 🤤 Vivo afuera y acá no se consiguen así que me animé y salieron como de panadería o más ricas! Mil gracias por compartirla!! Saludos
Me alegro mucho Lore!!! Saludos ♥ ♥ ♥
SRA. COCO Miel... Yo la adoro, sus recetas y explicaciones son maravillosas...🙏🌹 ❤️🌷🌹🥰🥰 Muchas Gracias...
Me encanto! Seguí la receta al pie de la letra y me quedaron bien lindas y se las comieron en un segundo 😅😅 muchas gracias!
Que linda!!! Me encantó!! Gracias por probar mi receta, me alegra muchísimo que te haya gustado , la verdad que salen bárbaras y gustan mucho. Te mando un super beso Vela!!
Yo no sé cocinar ni un huevo. Pero se que acá aprenderé. Saludos eeee. Me mandas saludos en tu hermoso Canal. Eres muy linda y amable por compartir tus recetas.
Muchísimas gracias!!
TREMENDA receta! Les juro la hice, quedaron riquísimas! Es un poco tedioso lo de las vueltas, pero vale la pena completamente! Al otro día se ponen duras, as que aprovechen y cómanlas apenas salí ditas del horno que no tiene desperdicio! Gracias por la receta 💕✨
Usted sabe que no me an quedado duras las tengo tapadas ,saludos
Estupenda receta 👍👍👍 Increíble que has hecho la masa con una sola mano!!!
Muchas gracias Espe!! No dejen de preparalas salen espectaculares!! Un besito y gracias por ver el video ♥
es la primera vez que veo una mujer armar las medias lunas tan bien y que bien explicado.la felicito cocomiel
Bueno muchas gracias Miguel!!! Me encanta que te haya gustado la receta, gracias por tus palabras y por comentar el video, te mando u fuerte abrazo :)
SOS muy capa. Muy buena explicación. Mil graciiias
Muchísimas gracias!
Salieron espectaculares!!! Muchas gracias por la receta!!!
Muchas gracias por ver el video ♥
Me quedaron bárbaras
Te felicito!!
Muy bueno , de los pocos videos que muestran bien hecha la receta. Gracias
Muchas gracias Lucas, te agradezco, te mando un saludo!!
Muchas gracias. Salieron geniales . Muy felices estamos.
Me encanta!!! Gracias por ver el video. Besitos!
Me parecen tan exquisitas y mis felicitaciones por esta receta tan bien explicada. No resisto la tentación y con seguridad en dos días la estaré realizando. Muy agradecida y sigo esperando sus videos.
Me alegra un montó, Betty en la descripción de la receta, deje escrito que para el empaste son los 200 grs de manteca + 1 cda sopera de harina 0000 o 000, si, porque no se si lo aclare en la receta. Te mando un abrazo fuerte y después contame como estuvieron esas medialunas. Beso grande! ♥ Gracias por ver y comentar el videoo
Muy muy buenas , gracias por compartir!!
Gracias Maria me encanta que te guste, te mando un besote y gracias por dejarme tu comentario!! ♥
Exelente video muy bien explicado todo muy claro 👌🖒👏❤
Buenísimo, me alegro que te haya gustado el video, gracias por comentarlo!!
Hola Cocomiel , tus medialunas son super exquisitas muchas gracias por compartir , las hare de inmediato espero que me salgan tan deliciosas como las tuyas , soy Arg y vivo en Australia desde hace mucho tiempo un enorme abrazo y gran beso a la distancia bendiciones , Celestina .
Gracias Celes!! Otro abrazo enorme para vos, me encanta que te haya gustado el video, después me contas como te salieron, abrazos a la distancia ♥
@@Cocomielrecetas Hola te cuento que las medialunas me salieron espléndidas ,gracias por la receta .
Se ven re copadas!!sos una genia! las voy a hacer, Encontre a mi instructora de medialunas ! jaja :D
Buenisimo!
Gracias por compartirlo !!!
Me dieron ganas de hacer en cuarentena!!!💟
Buenísimo!
Las hicimos. Excelente! Quedaron riquísimas. Gracias por la receta!
Mil gracias!
Gracias por la receta!!! Las voy a intentar de hacer porque nunca hice pero esta receta esta genial!!
Mil gracias por ver el video!
Las hice me salieron muy linda la receta me encanta
Te felicito Liz!!! ♥
Excelente,, muy bien explicada!!!!voy a hacerlas.GRACIAS!!!
Muchas gracias!
Que bueno es esto para el desayuno
Si Si!Y una vez que le agarras la mano mejor
Es la segunda vez que las hago salen muy ricas ,el paso a paso muy bien explicado, gracias.
Te felicito! Muchas gracias por ver el video
Gracias por compartir tus recetas las voy a poner en práctica felicitaciones
Muchas gracias Rosa! Un placer, te mando un beso grande ♥
Las hice y me quedaron como de panadería te amoo
Wiii!!! me alegro un montón Vero!! Te mando un besote grande . Gracias por probar la receta y comentar el video realmente lo aprecio mucho ♥
Cocomiel gracias a vos por la receta❤️
Por favor le recomiendo que tratw de ser mas cuidadosa las uñas pintadas no deberia hacerlo es como una falta a la higiene, esto es Gastronomia deberia de investigar, las rwglas a seguir, usted esta dando una enseñanza como tal deberia tener mas cuidado
Hola cocomiel! te cuento que por ser mi primer intento obviamente se me rompió todo el hojaldre y estaba por tirarlo cuando mi prometido me vio me dijo no pienses tirar todo eso intenta y hacelas por ahí te salen ricas igual. Las hice después de renegar con la masa por cinco horas y aunque no lo creas me salieron RIQUÍSIMAS! Muchas gracias por la receta besos y abrazos ❤️
Que linda!! Claro que no hay que tirar nada, me encanta que no hayas bajado los brazos en esta receta lo mas difícil o lo mas engorroso es el hojaldre y no porque sea difícil de hacerlo si no porque uno no se aguanta de esperar y quiere comerlas ya jjaaj pero si lleva tiempo esta receta, hasta que la manteca solidifique devuelta y se puedan hacer bien los dobleces, por lo demás me encanta que hayas seguido intentando estoy segura que pronto seras una experta en medialunas!! te mando un beso enorme, abrazos ♥
Cocomiel Muchas Gracias y gracias por compartir tus recetas con todos nosotros ❤️🥰❤️
Las hice!!! Gracias por la receta...
Genial Gustavo, Te mando un abrazo, me alegra que te hayan gustado!
Hola!!que buen video!!..bien explicado sin lugar a las dudas.Gracias!!..Las voy a preparar.Saludos
Buenísimo Ana!! Me alegra mucho que te haya gustado el video, trate de hacerlo lo mas completito posible, espero que me cuentes como te salieron esas medialunas!! Te mando un beso enorme ♥
Hola. Sos una GEnia. Tu receta es espectacular.salieron riquisimas.es la primera vez q las hago
Te felicito!
Woooooooowwww😮😍un aplaaaausooo...geniaaaa!!!
Muchísimas gracias Patri!!! ♥ ♥ ♥
Hoy , la acabo de descubrir.. exelente receta, extraordinaria....La haré sin dudas alguna.
Infinitas Gracias
Muchísimas gracias!! Y bienvenida. Si, es una receta espectacular, la hice un poco extensa para dar todos los detallitos y algunos tips para que les salgan como en el video. Gracias por ver y comentar, realmente lo aprecio mucho. Besos!!
Gracias genia cocomiel.
Me voy suscribir...👏🏻👏🏻👏🏻🙋🏻♀️
Mil gracias!
Gracias por la explicación, voy a intentar hacerlas a ver como me salen
Buenísimo!
Exelente muy lindas!!!
Hola, muchas gracias
Hola soy ariel vi el video y me gusto el preparado de las medialunas ise la receta y me salieron re copadas
Me encanto! Te felicito
muy buena receta! quedaron excelentes
Mil gracias!
😎Buen trabajo!!Se ven riquisimas😍
Muchísimas gracias!! Gracias por ver y comentar, lo aprecio mucho, saludoss
se las ve espectacular!!! las voy a hacer y te comento muchas gracias!!
Muchas gracias Besitos!!
Que bien explicas, gracias desde Chile.
Es un placer. Saludos y gracias por comentar y ver el video! ♥
amo tus recetas!
¡¡¡Gracias amorosa!!! A seguir probando mas recetas, te mando un beso gigante!!
@@Cocomielrecetas besoss
Me encantó las voy hacer
Me salieron espectacular muy buena reseta t felicito
Muchas gracias por ver el video! Saludos ♥
Que bueno que tienes éstos videos
Gracias por dejarme tu comentario ‼️‼️ lo aprecio mucho, un saludo grande para vos.
Gracias por compartirlos muy completo tu Reseta👍
Muchas gracias Hector!! :)
Felicitaciones!!! Muy bien explicado, las voy hacer gracias
Muchisimas gracias!! Te van a encantar!!!
Jaja!!! que ricooooo vamos para tu casaaas!!!!se cebo mate, no lo lavo!!!😬😋😁 saludos desde Uruguay!!!
Saludos!!
Hola buenisima tu receta gracias x compartirla la voy hacer luego te cuento ❤👏😘
Buenisimo!
Que delicia... me ha encantado la receta, mil gracias.
Buenísimo!
Espectaculares esas medialunas cocomiel👏👏
Muchísimas gracias Cande!! Gracias por comentar el video, te mando un beso grande
SOS una GENIA!!!! Salieron increíblemente buenas!!! Mi like y mi suscripción!!! Saludos!
Mil gracias!
Me encanta saludos a todos los cocineros me encanta0
Muchísimas gracias!
gracias x compartirnos estas delicias !! me prometo que lo llevare' a cabo , tu explicacion muy clara , exelente !!! la preparacion de la masa me recordo' a los años de escuela nuestra profe nos enseñaba a amasar el hojaldre y nunca mas en años no practique ' x motivos de dedicarme a otro trabajo !!! tus facturitas me dio' tal apetito q este fin de semana lo llevo a cabo !!! saluditos desde Argentina y sigue asi ' ya estoy subcrita a tu canal 😙💜
Que lindo que te haya traído a la mente esos buenos recuerdos, me encantaría que las pruebes, me encanta prepararlas en casa y a mi familia comerlas!! XD, no sobra ni una, rinden dos docenas de las mas ricas medialunas caseras, te aseguro que te van a encantar, a mi nena se las hago con jamón y queso y te juro que son irresistible el olorcito de lo recién horneado no tiene comparación, me alegro que te hayan gustado y espero que me cuentes como te salieron, te mando un gran abrazo, gracias por comentar y por ver el video, besos y saludoss
Muchas gracias por su receta se ven deliciosas perfectamente bien hechas muy bonitas y muy bien explicado muy agradecida voy a tratar de hacerlos
@@maimeldaramirez4650 ♥ ♥ ♥
Super thank you very much
Thank you :) !!!
Voy a probar esta receta,
Buenísimo! Después me contas como te salieron, un beso!
Señora adopteme jajajajjajajaj se ven preciosas sus medialunas!! Se ganó una suscriptora
Jjeje muchísimas gracias Noe y bienvenida!!!
Que explicación más linda y práctica da gusto escucharte, gracias!! 😍
Mil gracias!!!
Para enrollar la masa y darle la forma de la media luna es mejor trabajarla con la palma de la mano !! Muy buena la receta
Muchas gracias Patricia!!
Hice mis medialunas quedaron riquísimas !!
@@patriciajuarez8857 Te re felicito!! Me encantó, a seguir probando mas recetas, te mando un beso enorme y gracias por probar mi receta y dejarme tu comentario, besitos!! ♥
Buenísimo. Las voy a hacer !!!!
BUENÍSIMO!
Está muy bien explicado, una sugerencia, coloca el celular con soporte así podes trabajar con ambas manos. Saludos 👍👍
Gracias por ver el video y la sugerencia! Un saludo
Se ven deliciodas las ara me husta seguir recetas bendiciones
Muchas gracias Leti!! Gracias por ver el video, besitos!!
Muchas gracias por la receta ..me salieron RIQUÍSIMAS!!
Buenísimo!! Gracias por ver el video ♥
Excelente receta. Las voy a hacer porque todas las que vi hechas con hojaldre había que hacer descansar la masa después de cada doblez mucho más tiempo. Aquí parece que con 40 minutos cada vez es suficiente. Gracias , saludos y felicitaciones.
Muchas gracias!
Eh echo casi todas tus recetas cocomiel y todas me salen perfectas .. está no me animo a hacerla. Me encanta como explicas y mostras todo. Gracias!
Gracias tesoro, animate, yo solo hago inca pie en respetar los tiempos de leudado y el tiempo que tiene que tener la masa de descanso después de cada dobles, por lo demás hagas la medialuna como la hagas te va a salir riquísima. te mando un besote grande gracias por seguirme y probar mis recetas realmente me ayuda a seguir subiendo mas videos y poder compartirlos con ustedes. saludos ♥!!
Super buenas!!
Greacias Ana por ver el video!! ♥
Espectacular,voy a probar de hacerlas así
El hojaldre nunca me sale
Gracias y felicitaciones
Me encanto el video super bien explicada la receta, tienen una pinta 🤤
Mil gracias!
Wow que paciencia para el preparado, pero ya salieron. Mañana veremos, luego del horno, si nos quedó rico 🥰😂
Genial Mica después me contás!! te mando un beso grande y gracias por dejarme tu comentario ♥
Gracias 😊
♥ ♥ ♥
Muchas gracias me encantan los media. Luna
Buenísimo!! Me alegro, te mando un beso!
Ya voy hacer tu receta cocomiel..🏆👌🎉🌠...
Aaaah...eres muy atractiva ..me estaba olvidando...🏆🥇🌹💐👁️🍀🗝️🌺🌸👑🌈🌷👏..soy Cristian..
Muy pedagógica la explicación ,gracias por compartir detalles en el proceso de la preparación ,se ven deliciosas!!!.
Es un placer. Saludos y gracias por comentar y ver el video! ♥
Hla cocomiel la verdad excelente lo ise tal y como vs diste la recetas riquisimas me salieron
Viste que buenas que están!! Salen barbaras, en casa preparo la masa en la semana y las hago el viernes o sábado, también las podes dejar hechas y guardarlas en la heladera o freazzer. Me alegra mucho que te hayan gustado, abrazo enorme!!!
@@Cocomielrecetas
Muchas gracias ,x tu receta !! Muy bien explicado y Facil !!! Un abrazo desde Pto.Madryn -Chubut !!!
hola te felicito por la forma didactica de explicar..no se si es tu oficio pero lo haces muy bien... voy a intentar con este video hacerlas ya que decisti ante el ultimo desastre que hice con una receta de un seudo panadero que esta por cable.. saludos
Muchas gracias Ale!!! Dale, si, te entiendo, a veces cuando quedan dudas creo que ahí es donde se comenten algunos errores, es por eso que trato de ser lo mas clara posible para que nos les queden dudas, no no soy panadera soy mamá pero mis recetas son hechas en casa y probadas por mi familia. Te recomiendo la receta, si bien lleva su tiempo el hojaldre hay que ser pacientes en preparar la masa, no es algo difícil, ya cuando pasas el tercer dobles la masa se vuelve mas elástica y maleable. Tene siempre presente el tiempo que haces descansar la masa en la heladera, cuanto mas tiempo pase en el frío mas fácil va a resultarte poder manejarla. Espero me cuentes como te salieron , te mando un abrazo grande, gracias por ver el video y por comentar!! Saludoss
Buen trabajo te felicito Dios te bendiga mucho!
Muchísimas gracias Trish!! Igualmente, un abrazo grande.
Estoy en facebook. Soy argentina tambien aunque no vivo allá. Saludos!
@@trishcastlen5022 entonces te mando un besote bien grande y que todo te valla muy bien, saludos para vos y los tuyos.
Muy, muy ricas salen. Muchas gracias!!!
De nada Ana!! Me alegro mucho que te gusten!! Gracias por comentar y ver el video!! Felices fiestas
Esla segunda ves que hago y quedan riquísimas
Gracias por dejarme tu comentario ‼️‼️ lo aprecio mucho, un saludo grande para vos.
Me encantaron 😍😍😍las voy hacer pero una pregunta cunto tardaste en hacerlas ? 🍞 ami siempre me encantaron las medialunas pero no las comía hace tiempo por que eran muy caras pero gracias a ti las voy hacer yo misma😄😄COCO MI EL ERES LA MEJOR😍😍😍
Hola Gladis! La verdad es que cuando preparo medialunas comienzo a la mañana y las tengo listas para la tarde o las empiezo a la tarde y las dejo listas para hornearlas a la mañana siguiente, siempre las hago tranquila y no apurada porque si no, se rompe el hojaldre y no salen bien, esta es la receta tradicional de medialunas, la que hacen los panaderos y realmente salen igualitas, de sabor y textura, son una pespumita pero si, no te voy a mentir llevan sus horitas si te digo que se hacen en 4 horas te miento, pero fijate que se hornean en minutos, rinden 2 docenas y si tenes listo el almíbar para pincelarlas a penas las retiras del horno el único contra, es el tiempo en que demora la manteca en enfriarse para realizar el hojaldre, por lo demás es super fácil, te mando un besote enorme y espero las pruebes y me cuentes como te salieron, besitos reina!!!
Mira no pude hacerlo es dia por que me enferme un poco tenia tos🤧 pero aldia siguente me mejore y las hice por primera ves hice medialunas y mesalio........... mal😕😫😩 pero cuando las comi 🤤🤤🤤🥐eran las medialunas de las panaderias igulitas solo que la figura es tava mal😅 pero no sabes se termino todo en un dia😐😉pero no me hiba a rendir tan facil mente😎 aldia siguente no las hice😔 pero ayer las hice y......😍😍 me salieron no saves como festeje pero tienes razon se tarda mucho😓😓 pero valia la pena hacerlo y como te lo agradesco 😘😘😘😘 sos sin duda la mejor RIQUISIMAS las medialunas 🤤🤤🤤 a y ya hay una nueva suscriptora 🎉🎊 te mando muchos besos😘👍COCO MIEL🍯🐝
@@gladisrivera5354 sos un amor! En la cocina no vale bajar los brazos, esta muy bien y festejo tu perseverancia, un abrazo grande!
Buenísimo 👏👏
Muchas gracias por ver el video
BUENOS DÍAS SEÑORA COCOMIEL: MIS FAVORITAS TODOS LOS DÍAS. GRACIAS. SE VEN DELICIOSAS!👍👍👍👍🌷
Buenos días, si también son mis favoritas, espero cuando puedas puedas prepararlas te van a encantar!! Un abrazo
Corazonnnnn que lindo volver a verte ... tienen una pintaaaa ... abra que probar hacerlas ... besos para ti y tu familia
¡¡¡Hola Roxi!!! Muchas gracias!! Sii tenes que probarlas salen buenísimas haceme caso, no te vas a arrepentir!! te mando un beso grande!! Saludoss ♥
Las hice me salieron re buenas.
Te felicito Mabel!! Gracias por ver el video y comentar, me alegro muchísimo que te hayan gustado.
Excelentessssssss !!!!! Graciasssssss 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Es un placer. Saludos y gracias por comentar y ver el video! ♥
Cocomiel 🥰🥰🥰🥰 besitos desde Mardelll
Explicas muy claro y detallado , muchas gracias !
Por nada es un placer Nora. Saludos!!
Las hice y me salieron muy bien 😆
Que bueno Ruth, a medida que las hagas frecuentemente vas a darte cuenta que no es para nada complicado hacer medialunas en casa, esta receta es ideal para todo el año y en todo momento, te mando un beso grande y gracias por comentar el video!!!
Me quedaron muy buenas!!!
Muy bien!!Te felicito Agus te mando un beso grande
Hoy hago tu receta se ve delicioso despues te cuento saludos
Buenísimo!!! Saludos Victor
Hola bueno en cuarentena mañana las hago y te cuento besó
Dale! Genial! ¿Como te quedaron? Besos!!
Me encanto la receta!! Las voy a elaborar.. Queria saber si se puede remplazar la levadura seca x levadura fresca. Y los tiempos de descanso.. Es importante que la masa este bien fria al momento de estirar?
Si por supuesto, podes reemplazar la levadura por la fresca, te conviene en un recipiente colocar un poco del agua que vas a utilizar preferentemente tibia, colocar la levadura en trocitos con un poco de azúcar y harina, esto va a ayudar a que fermente mas rápido. Después el reto es lo mismo, a mi personalmente me gusta utilizar la levadura fresca pero la seca es mas practica. Bueno, luego contame como te quedaron, un beso grande. Saludos!! Me olvidaba, si, respeta cada paso en tiempo y forma, la masa siempre conviene que este lo mas fría posible, no congelada, pero al estar utilizando materia grasa va a ser menos complicado a la hora de realizar los dobleces y estirar la masa.
@@Cocomielrecetasme encantó la recetas las haré para compartir con mi familia.
Me encantó, voy a probar como me salen, pregunta cuánto grs de levadura fresca se pone?????
DE LA MINA! 2!56
10 gr de levadura seca equivalen a 30 gr de levadura fresca aproximadamente
perfecto el vídeo
Muchas gracias Vivi!! Gracias por ver el video ♥
Que rico eeee. Saludos amiga.
Saludos!
COCOMIEL, SABES LO QUE SOS VOS??? QUERES QUE TE LO DIGA??? MIRA QUE NO TENGO PELOS EN LA LENGUA, YO TE LO DIGO HEEEEEI... ACA VA TE LO DIGO: ''SOS EL AMOR HECHO ''MEDIAS LUNA '', TE REQUETECONTRA REFELICITO , ASI SE HACEN VERDADERAS 1/2 LUNAS Y ASI SE EXPLICA ''CARANCHO''JAMAS ME OLVIDARE DE TI , UN SALUDO DE ''VIEJO DE 80'' ME SUPONGO QUE CON LA MISMA MASA PUEDO HACER LOS ''VIGILANTES'' Y LOS ''SACRAMENTOS '' UN BESOTE
jeje Mil gracias por tus palabras!!! Me encanta que te haya gustado la receta, te mando un saludo enorme!!
Hola, se ven super ricas .
Una pregunta la Manteca es margarina o la común ?
Hola Yesi, manteca la que es de animal pero también podes utiliza margarina (vegetal) o hacer miti y miti.
No. Usa manteca con la.mayor cantidad de grasa que puedas, la margarina te va a dar un resultado muy distinto, no es ideal para medias lunas.
La verdad que excelente todo el paso a paso, tengo una pregunta, el horno que usas es eléctrico o a gas?
Hola Vero!! como estas?. Horno hogareño a gas , llama solo por abajo.
Hola acabo de ver este video y me enamore de tu canal una pregunta cuanto tiempo hay k dejarlo en el horno te deseo mucha suerte con tu canal
Hola!! Muchas gracias, de 15 a 20 minutos. Saludos!!
FELICITACIONES
Mil gracias!