Разрешите дать совет - в специи добавьте розмарин, можжевеловые ягоды, тимьян лимонный. Тушу кабана заверните в пергаментную бумагу, затем в фольгу, дайте время промариноваться и в печь. По мере готовности - откройте фольгу, бумагу и доведите мясо до румяной корочки. К мясу подайте соус на основе красного вина и др. Для запекания желательно мясо молодого кабанчика, у которого мясо мягкое и нежное ! Спасибо за внимание ! Удачи !!!
Привет. Я сам охотников был. Если брали на охоте кабана (секача) то иногда мясо выбрасывали. Запах мочи не убиваем. Лучше готовить свинку мясо вкуснее и нежнее
Вас приветствую!😉 🤗ЗДОРОВЫЙ КАБАН КОНЕЧНО!🐗🐗🐗🐽🐽🐽 💪💪💪ВЫ МОЛОДЦЫ БОЛЬШИЕ, ЧТО ТАК УСЕРДНО И СИЛЬНО РАЗДЕЛАЛИ ,СВЕЖЕЕ, ПАРНОЕ МЯСО,. Сергей и Арсен, Супер повара! ;) 🥰😉😊
@@akopoff8603 Надо вам более внимательней читать. Там нет слово про кабана в общепите. Для вас напишу простыми словами, как для детей гор. Так мясо готовят и подают его на стол, только в тошниловках.🤣🤣🤣
@@akopoff8603 Лучше один раз честно сказать, а не как вы лицемерить. Не имея образования, пытаетесь кого-то учить, как готовить. Да при этом ещё и кормить за деньги.
Зачем я на это посмотртел 😂😂😂😂😂 я как шеф повар мечлен. Ты такую парашу сделал !!! Тут без слез не взглянешь . Как меня научил мой друг петя , клирис глух😂😂 😂😂😂а не кабан в печи
@@akopoff8603 вам бы самому историю подучить. христианство зародилось в I веке в Палестине, первоначально в среде иудеев. а вы армяне первыми эту веру приняли, как государственную. так что не путай понятия.
Ты что несешь 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️нас всевышний создал всеядными и мясоедами и клыки у нас для этого,так что за грех не говори,о чём не знаешь.Единственное что свинья запретное мясо даже в ветхом завете сказано,лучше барашек или говядина
Любимые армяне приветище! 👍👍
Разрешите дать совет - в специи добавьте розмарин, можжевеловые ягоды, тимьян лимонный. Тушу кабана заверните в пергаментную бумагу, затем в фольгу, дайте время промариноваться и в печь. По мере готовности - откройте фольгу, бумагу и доведите мясо до румяной корочки. К мясу подайте соус на основе красного вина и др. Для запекания желательно мясо молодого кабанчика, у которого мясо мягкое и нежное ! Спасибо за внимание ! Удачи !!!
Спасибо,попробую
Хороший совет! Но в начале видео, Герои этого блюда пояснили, что надо всё сделать максимально быстро, успеть ;) Молодцы!
Максимально быстро отделять так долго ноги?И лохматить кости топором?Чё то от профессианилзма там минимум знаний.Видео в общем хорошее.
Кабанчика засушили и немного обгорел, где пергамент с фольгой?
Нужно было побыстрее
Привет. Я сам охотников был. Если брали на охоте кабана (секача) то иногда мясо выбрасывали. Запах мочи не убиваем. Лучше готовить свинку мясо вкуснее и нежнее
это видео, как не надо готовить.
Что это за горелое палено 😂😂
Я девятнадцатая😊. Молодцы ребята!!! Но, я бы не рискнула попробовать. Хотя выглядит аппетитно 😂
Когда кабана завалили,даже нормально кровь не выпустили,одна кровища 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Офигенно!
Серёга здорова,как всегда топовый видос красавчики, так держать ребята кто со мной ставим👍👍👍
Вас приветствую!😉 🤗ЗДОРОВЫЙ КАБАН КОНЕЧНО!🐗🐗🐗🐽🐽🐽 💪💪💪ВЫ МОЛОДЦЫ БОЛЬШИЕ, ЧТО ТАК УСЕРДНО И СИЛЬНО РАЗДЕЛАЛИ ,СВЕЖЕЕ, ПАРНОЕ МЯСО,. Сергей и Арсен, Супер повара! ;) 🥰😉😊
Уровень приготовления и подачи, настоящий общепит.
Не знал что в общепит кабанов завозят😂
@@akopoff8603 Надо вам более внимательней читать. Там нет слово про кабана в общепите. Для вас напишу простыми словами, как для детей гор. Так мясо готовят и подают его на стол, только в тошниловках.🤣🤣🤣
@@XuMuK-qpu3uK ну мы то дети гор,а вы так общаясь ошибка природы
@@akopoff8603 Лучше один раз честно сказать, а не как вы лицемерить. Не имея образования, пытаетесь кого-то учить, как готовить. Да при этом ещё и кормить за деньги.
Прилетел обиженный по жизни.
Серега Арсен привет! Молодцы ! Отлично приготовили !
Как много приложено труда
Лепота.👍🔥👍
Сухой кабан 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Слюни текут у меня
Серж, скоро пришлю медовую водочку к этому кабанчику👋
Жду брат
По отдельности вас смотреть интереснее
Будет и по отдельности
Вкусно получилось?
Вкусно ,но чуть жестковато
@@akopoff8603 очень сложное в приготовлении мясо. Мне кажется у вас максимум получился из возможного
Привет Серёга, отличный кабанчик!
Скількох мяса спортили 'умельльцы'
Кусок угля если быть честным
Сверху да ,а внутри все отлично
Барев дзес из Ростова на Дону второй лайк мой
Был кабан стал баран😂😂😂
Здравствуйте,Я извиняюсь, но вы его Пережарили,и он сухой,Я бы сначала дал бы Колера,а потом Пергамент, Фольга,А дальше вы Знаете.
Правильно говорить добыли, а не застрелили!
Мы не русские нам можно
А ЧТО ЗА ОЗЕРО В ЕГОРЬЕВСКЕ ????
И КАКАЯ ТАМ РЫБА .............
Там 18 озер и основная рыба КАРП
😂
Да возьми уже топор. Ты что несостоявшийся хирург.
Круто!!! Лайк.
Кабанчик стал меньше
Зачем я на это посмотртел 😂😂😂😂😂 я как шеф повар мечлен. Ты такую парашу сделал !!! Тут без слез не взглянешь . Как меня научил мой друг петя , клирис глух😂😂 😂😂😂а не кабан в печи
Привет 🤝
Первый Я
А разве не надо было сделать анализ мяса на трихинеллез?
Анализы сделаны ,есть документы,они фермерские
Мда! Профи своего дела а то что дичь нужно было сначало в фольге потушить никто не догадался.
Времени не было
Ждал хэппи энда,а получил в конце кашу из барана.Понятия у этих ребят,как сервировать ноль.Печально.Вопрос?Зачем вам ютуб?
Чтобы выслушать ваше мнение
@@akopoff8603 А наше мнение,ваше видео,а тем более приготовление--полное дерьмо.Зачем это выкладывать?
Арсен пока нарежет, украсит, можно с голоду умереть.
А разве Вам свинину можно? Мусульманская вера запрещает употребление в пищу свинину!
армяне не мусульмане. им можно.
Нельзя быть таким неграмотным,Армяне первые в мире Христиане как государство,учите историю.
@@akopoff8603 вам бы самому историю подучить. христианство зародилось в I веке в Палестине, первоначально в среде иудеев. а вы армяне первыми эту веру приняли, как государственную. так что не путай понятия.
А разве Сергей не так ответил? Историк
@@Геннадий-и3ч7у 🤦♂️
👎👎👎👎
Сколько раз за время ролика Арсен произносит фразу - ВОТ ТАК??? 😅😂😅
Сухостой конкретный👎👎👎
Я незнаю почему,но меня прям бесит этот Арсен.
Такой олень 😂😂😂
Убивать братьев меньших большой грех, боком вам выйдет
Ты что несешь 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️нас всевышний создал всеядными и мясоедами и клыки у нас для этого,так что за грех не говори,о чём не знаешь.Единственное что свинья запретное мясо даже в ветхом завете сказано,лучше барашек или говядина