Hokkaido Style Curry Soup | MASA's Cooking

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介紹的咖喱是跟北海道風格接近的
スープカレー湯咖喱
使用跟咖喱醬接近的做法
口味會非常的濃郁
跟白飯一起也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
北海道風湯咖哩/スープカレー
[2人份]
雞肉棒 Drum sticks-4片
鹽巴 Salt-1/4小匙
咖哩粉 Curry powder-2小匙
蘑菇 Mushrooms-8個
奶油 Butter-1小匙
洋蔥 Onion-1/2個
鹽巴 Salt-1/4小匙
蒜泥 Garlic paste-2小匙
薑泥 Ginger paste-1小匙
紅蘿蔔泥 Carrot paste-20g
咖哩粉 Curry powder-2大匙
雞高湯 Chicken stock-1L
味淋 Mirin-2大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
四季豆 Green beans-6支
南瓜 Kabocha-4片
紅甜椒 Red bell pepper-1/4個
茄子 Eggplant-1/2支
水煮蛋 Boiled egg-2個
白飯 Steamed rice
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：[e-mail]
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#咖哩
#北海道
#湯咖哩
#雞肉

[@user-cm5cc1xj2b]

我的天 前陣子想煮湯咖哩沒什麼教學影片
今天MASA老師就發了！！看起來太美味了😍

[@user-tq2qb3it1d]

真的很適合冷冷的天氣，是溫暖的料理😍

[@user-yo6ss1pn6g]

最愛看MASA老師品嘗的時候，真的經典

[@user-ol7iy3fo7n]

謝謝老師的分享，一直很懷念在北海道吃過的湯咖哩。今天午餐馬上試煮，果然美味しい，冷冷的天氣好適合吃湯咖哩啊，身體都暖呼呼了起來！

[@TOYOTA667]

每次看到MASAさん開心吃東西.自己也會跟著開心起來.感覺好療癒.
期待能有MASA流パエリア(paella)的作法 😄

[@fayesua9629]

Love all your recipes and your sincere teaching 😘

[@popokon6306]

超愛老師用的磨擦器😀😀😀
賣相非常漂亮😋😋😋

[@user-hz1fg5jd5p]

每次看masa老師做菜的影片都會邊看邊傻笑..老師真的很風趣.教得菜做起來真的都很好吃.家人也很愛吃

[@issychan7447]

喜歡看MASA 先生，十分享受食物的樣子！

[@evelyn88801]

每次去北海道都必吃的湯咖哩，回台後都會念念不忘啊❤️謝謝老師，改天來試煮

[@mandytan7582]

OMG.. you finally came out with this recipe.. i love to eat this.

[@candyto8994]

Your cooking is so simple and delicious thank you 😊

[@cuilinhe619]

Just love masa

[@lizs869]

谢谢Masa老师，很温暖很美味的影片！～

[@mavislin8511]

終於等到了～Masa桑的湯咖哩食譜😋

[@mukkwaiki5863]

我會按照masa 老師煮的湯伽喱雞肉一定非常好吃。謝謝masa 老師。

[@nenylei1422]

So much cozy and comforting deliciousness in this video. Need to make it before starting my next week fasting . 😋🙏👍🏻👍🏻💯❤️

[@wm2737]

老師也太可愛了吧 害我忍不住笑出聲🤣

[@cuisine.empress]

湯咖哩實在太適合這個季節了🥰

[@moeji444]

天啊看起來就超適合在現在的天氣吃🤤

[@TCvideos0notmusic]

感覺好好吃喔 超喜歡咖哩

[@user-bu5ix9sk1r]

好喜歡這鍋咖哩😋

[@FarmerLance]

讚唷~
這集很適合展現食物本身的特色呢~

[@joekhchua]

真的要动手做了，要像老师做的那样充满仪式感。

[@Kpcmle]

上次去北海道札幌旅行時，住在札幌的同學帶我去吃過一次，一直念念不忘，多謝老師教學怎麼煮。

[@yinwang2654]

看到MASA老師演出 好吃到跺腳 真的好可愛啊! 這周末馬上來試做湯咖哩 ^^

[@jadeho1748]

太好了，不用愁明天要做什么菜，就来做这道汤咖喱呗😄，感谢老师及时分享🙏🙏🙏

[@sereneshen6576]

老师最后吃咖喱的表情也太可爱了吧😂。还吃到讲日语😄。 这汤咖喱色香味俱全， 能想象它的味道有多浓郁。

[@user-zf1cg4tu2e]

老师品尝食物的时候很有带入感。

[@user-qj4cx5ex3f]

今天做了这道汤咖喱，在这个冬日的雨天真是暖心又暖胃

[@isis7752]

一直很想吃吃看湯咖哩，從小看日本節目都很好奇，因為沒嘗試過，擔心網路上的食譜不知有沒有還原真正的湯咖哩，多虧老師終於可以自己做做看了

[@eyesman100]

白飯浸入湯咖哩的那一瞬間畫面❤...太邪餓了

[@user-wx3yk3jf1y]

😂呵呵呵太好吃了！動作也太可愛了⋯⋯

[@angelateh8838]

我一直想找这个食谱，就是找不到
喜欢的。很高兴你做这道菜。会试着做做看。 谢谢MASA老師！😍

[@yingyho4]

自製湯咖喱😍 太棒啦！！一定要試試

[@talkreal893]

天啊～太喜歡湯咖哩了～～～

[@hsuanyen3569]

感覺好香好好吃🤤🤤且比咖哩飯來得清爽👍👍👍

[@user-uh1ks9ps5y]

老師看起來好好吃晚上也來做给家人吃謝謝老師

[@lingchen1608]

這個配色好棒！感覺已經聞到香味

[@m7735may]

之前去吃過北海道的湯咖哩，真的是驚為天人的好吃，最近天冷也來煮看看！！

[@tcfelap]

冬天吃湯咖哩真的 最高！！！

[@alvinlee140]

Thank you for showing this curry soup

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻

[@arickal]

Have been expecting this for a long time

[@Jessica-lk6fk]

一直以為湯咖哩是很難的料理
看了老師的解說覺得很值得一試阿

[@Amber-fm2cv]

哈哈⋯老師跺腳也太可愛了吧！😄

[@gn00480105]

懷念在北海道吃的湯咖哩了~

[@daily7968]

好看

[@bruinyuko]

馬上跟著做，實在太好吃了，老公兒子都好愛吃

[@marchoffmann2313]

Vielen Dank für das tolle Rezept! ✌

[@coralhuang3589]

哇，这个一定好吃，谢谢！

[@tierralee132]

超实用！可以多出一些咖喱粉的教程吗？从Costco买了超级大一桶却只会煮最普通的咖喱哈哈🤣

[@twodollar0624]

看起來好好吃!!

[@ricekuo853]

感謝分享！

[@opencitytw]

❤️好想吃

[@tsubasa_chan]

超喜歡吃湯咖哩😊😊(比一般咖哩還喜歡w

[@ericlin9540]

終於有湯咖哩

[@janlin2022]

色香味

[@checathy7527]

之前看你的文字教學做過, 不知是不是加了乳酪不太合口味, 現在終於出影片可以再試做一下

[@Amber-fm2cv]

想知道老師磨蒜泥與薑泥的工具哪兒買的？看起來很方便呢！

[@ericamayumi5694]

Seloko! Soup curry Hokkaido make me crazy ❤

[@annelai6683]

天冷吃湯咖哩很棒啊，但只能看沒辦法煮就很痛苦。
尤其是MASA的湯咖哩十分漂亮，超級誘人的時候。

[@AY999]

謝謝MASA老師，立刻學做了，真的很簡單又好吃呀！天氣冷的時候吃這種微辛辣的湯咖哩，真的很滿足 🥰 我用雞腿肉代替雞肉棒，也好吃！

[@starfucks5327]

MASA用的鸡肉叫做鸡翅根，对应的有翅中和翅尖，你说冬天适合吃，我想到了俗语，春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬仨月，只要你想睡觉，一年四季都合适，吃也一样。

[@Beisbe]

香疯了，好想吃

[@xidare6877]

做什么都行 看着老师就是会很愉快……

[@smallmuta]

やっと❗️北海道のスープカレー最高だ❗️

[@gr7254]

北海道的湯咖哩真的很有特色 ，回憶2年前到北海道吃過 當地店家放入的是炸物 也非常合適 各位可以試看看!

[@ifihavedream]

剛吃飽…但看到這個視頻又餓了…

[@shiqing2010]

请问MASA老师应该选用什么类别的咖喱粉呢？市面上的咖喱粉种类蛮多的

[@lilSnubby]

This is the best video, TY

[@frank64wang]

請問老師，為什麼菇類不用水沖洗呢? 味道會比較香嗎?

[@fireace3981]

给自己满足的

[@watertree1]

去了北海道吃了湯咖哩 也買了湯咖哩料理包 一直不知道怎麼做 謝謝老師

[@dreamchaser7554]

これはうまい、売れる。。。面白いですね

[@wqhsibas]

棒

[@xiaobofu1568]

Masa師傅，看來我在不久的將來，可以在德國做Masa餐了😄，或者開個個性小餐館Masa餐館可以嗎？

[@clairechen4610]

請問老師用的磨蒜器是哪一家的呢？想要問很久了🥺

[@susanng7298]

Can I use Japanese curry roux? Can any curry powder do or must it be Japanese curry powder?

[@stephaniechang8671]

最近正想學怎麼煮湯咖哩啊！太感謝老師的食譜了！想知道老師的雞高湯是怎麼熬的呢？

[@masacooking]

下次有機會 跟大家分享怎麼熬~!
因為用到的料已經很豐富改用清淡的日式高湯也完全沒問題喔
做法之前介紹過 請到我的頻道找找看~! 😉

[@leonlai2997]

我也正想問這問題XD

[@user-sj1ys4yt7w]

底料快速做法可以加點油用微波爐，加點咖啡牛奶會更好。

[@raku8253]

請問 masa老師 用的咖哩粉是什麼牌子呀～

[@JTFeng157]

看老師吃得這麼享受，也想煮來吃看看了！

[@alexhuang2456]

請問masa，咖哩有推薦的品牌或配比嗎？謝謝

[@XuenTiger0828]

好想吃這種咖哩...沒品嘗過

[@therockemsockemdunoyasssdd9628]

Looks delicious. - still wish had ENGLISH SUBTITLES to what he is saying

[@xianyu3723]

欣赏老师的影片已经有很长一段时间了，打开老师的动画界面，从页面上拉到页面下，大部分影片都有已浏览过的痕迹，
今天是第一次留言。制作美食影片的老师很多，但是像MASA老师这样教人做料理的老师不多。
感谢老师。

[@tangx5998]

看过很多次老师做料理，喜欢

[@jjohn2114]

那個咖哩粉推薦啊?

[@pasuleong]

Masa老師你好，請問咖哩粉可以改用咖哩磚呢？謝謝

[@leonlai2997]

請問有推薦的咖哩粉嗎~~

[@careyfok4186]

請問沒有雞湯可以用清水代替嗎？

[@amethyst7296]

餓了...

[@chrisll5690]

不晓得可不可以用咖喱块呢

[@jackyl110]

请问MASA老师有咖喱粉的配方嘛

[@fongfong3198]

とても良い👍👍👍🙏

[@user-gw8bf6vh6r]

老師能做素食咖哩嗎

[@passorhor24]

請問老師 咖喱粉是哪一種呢

[@user-ok4bd7xb7m]

Butter 翻译成黄油感觉会更好诶

[@smallmuta]

對了，北海道的湯咖哩，白飯都會附上檸檬，擠上去搭配著吃也是風味絕妙呢

[@ScorpioKiddo]

it would be nice if you could have english subtitle for your points as well :)

[@user-qb1un5cv2s]

蘑菇可以换成土豆块吗😃