🌈알록달록 어린이날에 선물하기 좋은 디저트 만드는 브이로그: 무지개 롤케이크, 귀여운 머랭쿠키, 곰돌이 마카롱_baking vlog, dessert vlog, 베이킹브이로그

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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
핸드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
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주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
플라스틱원형컵: link.coupang.c...
아몬드가루: link.coupang.c...
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코코아파우더: link.coupang.c...
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색소
빨강: link.coupang.c...
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파랑: link.coupang.c...
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- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
- 레시피는 12개 분량인데 6개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 6/12 배합 하시면 됩니다. / 3개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 3/12 배합 하시면 됩니다.
[ 레시피 ]
🏷️롤케이크 (정사각 4호틀 분량)
노른자 2개
설탕 15
우유 30
카놀라유 25
박력분 50
흰자 2개
설탕 35
생크림 200
연유 20
설탕 10
🏷️머랭쿠키
흰자 4개
설탕 200
레몬즙 2
바닐라익스트랙 2
🏷️마카롱
흰자 140
설탕 132
아몬드 188
분당 172
버터 200
슈가파우더 240
코코아파우더 40