👩🏻🍳추석 선물용 쿠키 박스 대량생산하는 브이로그: 역대급 힘든 베이킹😰 하지만 맛있죠?_베이킹브이로그, 홈베이킹브이로그, baking vlog, dessert vlog
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
핸드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
link.coupang.c...
주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
틴케이스: link.coupang.c...
한가위스티커: link.coupang.c... (스티커는 품절이고 택만 있어요ㅠ)
실리카겔: link.coupang.c...
갈레트브루통틀: link.coupang.c...
비에누아 깍지: link.coupang.c...
코코아파우더: link.coupang.c...
딸기파우더: link.coupang.c...
말차가루: link.coupang.c...
초코칩: link.coupang.c...
예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
자도르님 쿠키 레시피 변형해서 사용했어요.
(참고 레시피)
• Sub) 선물용으로 이거 딱이예요! 하나...
• 파사삭 고급진 맛! 바닐라, 초코, 말차...
[ 레시피 ]
쿠키박스 10개 분량
🏷️갈레트브루통 (약 30개 분량)
버터 410
슈가파우더 240
노른자 70
박력분 375
아몬드가루 41
베이킹파우더 3.5
소금 6
골드럼 25
🏷️비에누아 (약 40개 분량)
버터 280
슈가파우더 132
흰자 48
소금 3
박력분 292
옥수수전분 40
🏷️잼쿠키 (약 60개 분량)
버터 215
슈가파우더 108
노른자 39
박력분 322
아몬드가루 65
소금 1
딸기잼
망고잼
🏷️사브레 (약 80개 분량: 각 맛 당 40개)
-기본반죽
버터 320
설탕 132
노른자 40
-플레인
박력분 216
-초코
박력분 192
코코아파우더 30
초코칩 40
🏷️스노우볼쿠키 (약 120개 분량: 각 맛 당 60개 분량)
-기본반죽
버터 270
슈가파우더 120
-말차맛
아몬드가루 15
박력분 160
말차가루 5
슈가파우더 85
말차가루 15
(파우더 처리는 2배합 해서 2번 하면 더 깔끔해요!)
-딸기맛
아몬드가루 15
박력분 160
딸기가루 6
슈가파우더 70
딸기파우더 30
(파우더 처리는 2배합 해서 2번 하면 더 깔끔해요!)
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조빵 님 영상이 좋은 게 금요일 밤에 올리시니까 내일 할 베이킹 고민도 없어지고 없는 재료는 쿠팡에서 사면 내일 새벽에 온다는 점이 좋은 것 같라요❤❤
감사합니다💛 꼭 만들어드세요 ㅎㅎ 존맛입니다ㅠ
우리 조빵이님은 가게 안차리는게 의문일정도로 진짜 잘하시고...♡ 제과제빵사가 꿈이였던 내가 대리만족하는 베이킹 체널♥︎
꺄 감사합니다♡
매번보고 느끼는거지만,조빵님 대박 👍
항상 봐주셔서 감사합니다!😊
요즘 조빵이님 레시피보면서 홈베이킹하는중이에요ㅎㅎ 대량생산이긴하지만 배합나눠서하면 다양하게 해볼게 너무많더라구요!!앞으로도 많은 영상올려주세요🫶🏻
열심히 할게요😆💛
아...조빵이님의 지인이 정말 부러워지는 영상이네용
감사합니다🥺💛
이번 특집도 수고하셨어요 ! ㅜㅠ
감사합니다!💛
6:19 8:09 9:50 오ㅡ하
쁘뤄롱쁘리릥은 언제나 맛잇습니다요 ㅎㅎ 사브레를 빨리 플레인맛을 먹어봐야되는데… 어서 그날이 오길 학수고대 중이옴니뇨😊
갈레트브루통 이름 좀 외워줘 제발~!
진짜..사랑해여
저두요🩷
A very lovely video indeed. Mass productions at home are fun. You did really well Jo_BB. Now, I want to make a Christmas cookie box. ❤🎄
Thank you😊
조빵이님 음식 완존 잘만드셔요!
칭찬 감사합니다!ㅎㅎ
쿠키완전대박이용..조빵맘권한으로 스무개더 만들어주세요..제발 제발~~~
재료값만 십만원이다이〰️
보통 재료는 어디서 사시나요?❤ 오늘 영상도 너무 재밌네용 😊
기본 재료들은 베이킹스쿨에서 사고 다른 건 쿠팡에서 보통 사는 편이에요!
답변 감사합니다🩷
역대급 맛있습니다.^^감사해요~~♡
ㅎㅎ 맛있게 드세요!!
조빵님 베이글도 한번 찍어주시면 안될까요? 😢
한 번도 안만들어봤는데..!! 한 번 찾아볼게요 ㅎㅎ
예약 안받으시나요😂 추석선물 고민중이었는데 직접만들 자신이 없어요ㅋㅋㅋㅋ역시 대단하신분👍
감사합니다😆
조빵님 혹시 시간 되시면 아이싱 쿠키도 만들어주실수 있나요? ㅠㅠ 친구들한테 만들고 싶은데 제대로 된 영상이 앖어ㅓ서요 ㅠㅠㅠ
제가 손재주가 없어서 ㅠㅠ 아이싱쿠키는 잘 못만들어요,,
아... 이 멍청이.... 조빵님 유튜브 보고 반죽 시작할꺼 퓨ㅠㅠㅠㅠㅠ
다음에 또 만들면 되죠😆
와 엄청 푸짐해요
푸짐한 만큼 힘들었지만(?) 맛있어요!😊
아따 군침이 싹 도네요
후히히 맛있겠지
잼쿠키 아몬드가루 박력분으로 대체 가능한가요?
네 가능해요~
조빵님 ! 혹시 데코로 쓰신 미니곰과자 ? 는 어디서 구매하셨나요 ?!
link.coupang.com/a/9qsNX 이거 말씀하시는걸까요~?!
10:12 땡벌땡벌
조빵님 팬이 하나밖에 없는데 대량 생산을 하려면 팬을 식혀서 다시 넣으면 될까요?
네 그렇게 하시면 돼요!!
@@jo_bb 감사합니다! 행벅한 하루 되세요💗
레시피 같은건 어떻게 하시나용?
더보기란에 있어요!
사브레플레인에 박력분말고 통밀가루넣어도되나요? 같은중량일까요
통밀가루는 제가 사용해본 적이 없어서 잘 모르겠어요ㅠ
이번에 이 레시피로 쿠키박스 만드려고 하는데 한박스에 쿠키가 몇개씩 들어가는지 알 수 있을까요오..??
만든지 시간이 지나서 기억이 잘 안나네요ㅠ
저거는 판매하시는건가여??
아뇨 지인 선물용이에요!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
왕전 팔아주세요요!!
마음만은 판매중,,🥹
혹시 추석 선물 쿠키 세트는 구성이 어디서든 비슷한가요...? 추석 쿠키 세트 만드는 영상들마다 다 쿠키가 같아서
특별하게 다른 구성은 저도 못본 것 같아요!
是否可顯示中文謝謝
항상 각 잡고 선물용으로 제작하면 진짜 힘들고 그만큼 계획도 엄청 길어지는 것 같긴 해요... 작년 크리스마스 때 같은 진로 바라보는 친구 한 명이랑 1박 2일로 진짜 타이트하게 베이킹 박스를 학교 쌤 전원 드리려고 30개 넘게 작업한 적 있었는데 결국 드리려고 생각한 당일에 몸살나서 둘 다 학교 못 감^^... 다음날 드리긴 했지만 감히 할 게 못 돼요•••
헉 30개…!!!! 진짜 힘드셨을 것 같아요ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 10개 만드는 것도 이렇게 힘들었는데..!!