einfach mega jetzt hab ich hunger. in meinen augen der geilste bbq youtuber den es gibt und ich versteh immer noch nicht das die 100k abos noch nicht gebrochen sind .
und das an einem Sonntagmorgen. Ich liebe es. Ist ne coole Variante, die ich unbedingt mal probieren muss, Wie immer ein Top-Video. Noch einen schönen Sonntag. Grüße aus Frankfurt/M.
Kafferub immer Top. Mach mal ein Fondvideo aus den Abschnitten das gibts nicht so oft. Zu früh für Bierchen🙈 morgen vor 8 keinen Doppelkorn ist das reinste Gift😜
My lovely Mr. Singingclub! Was für ein tolles Endergebnis! 😳 Da braucht man die "Low & slow-Nummer" nicht mehr, wenns auf Speedy Gonzales auch super funktioniert! Da gibt's nix zu maulen, einfach geniessen! 👌
Coole Nummer.. Dead or Live... Und das in der Zeit. Hammer!! Beim zusehen läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Wäre auf jeden Fall sehenswert wenn du auch mal den Rinderfond machen könntest, das würde sicherlich auch viele interessieren. Danke für das Video
es ist zum Haareraufen, seh ich die Videos zu Mittag, bekomm i h Hunger, seh ich sie am Abend, bekomm ich Hunger, und jetzt kommt auch noch das Verlangen nach gutem Kaffee dazu 🥴 feine Aktion 👍 und ja, nachdem das Papier vom Fleischhacker kommt, ists ein Butscher Papier ;) beste Grüße aus Kärnten
Moin sieht super lecker aus. Tolles Video wie immer. Wollte auch Mal ein Brisket zubereiten. Kann man dieses Rezept auch auf dem Gasgrill machen oder braucht man dazu einen Smoker ? Grüße aus Hamburg
Gasgrill gänge auch. Allerdings sollte das dann schon ein relativ großer Grill sein, so ein kleiner 3-Brenner wie z.B. ein Weber Spirit und dann ein größeres Brisket, da hättest du ja immer ein Teil direkt über dem einen Brenner, der da an ist. Aber besorg dir beim Metzger ein kleines Stück. Das bereitest du dann so zu wie der Onkel mit der Sonnenbrille hier im Video. Hast halt einen Brenner ganz Außen an, eine Smokebox drauf und das Brisket so weit entfernt wie möglich auf der entgegengesetzten Seite. Regel dann die Temperatur entsprechend Bobbys Beispiel ein, allerdings ist zu beachten, daß die Temperatur direkt auf dem Grillrost um Einiges niedriger ist als das Deckelthermometer dir anzeigen wird. Deshalb miss die Temperatur am besten genau dort, wo das Brisket liegt, sonst dauert der Spaß gerne 2-3 Stunden länger. Willst du das dann später in dünne Streifen geschnitten sozusagen als Braten genießen, besorge dir das Flat, soll das eher so ein Texas Style BBQ sein mit Sandwich und so, dann das Point. Und lasse den Deckel vom Grill zu, sofern du nicht Räucherchips nachfüllen mußt. Und, nicht unwichtig bei langen Garzeiten, schau, daß du entweder eine gut gefüllte Gasflasche hast oder eine zweite, volle, für den schnellen Austausch. Hopp, viel Spaß! Brisket is geil!
Moin Moin, schönes Video!! Kurze Frage an den Meister. Ergebnisvergleich bzw. Deine Erfahrung und Deine persönliche Meinung. Gibt's nen Unterschied im Ergebnis Low and Slow oder wie hier Hot and Fast?
@@030BBQ Weiß nicht was schief gelaufen ist. 4 Stunden bei 120 C im Pellet Smoker dann ab ins Butcher Paper mit etwas Rinderbrühe bis 94 C Kt gezogen, 1 Stunde ruhen lassen . War Furztrocken und ziemlich fest 🤷🏻♂️🤷🏻♂️😂
Hi Bobby! Wau, wie lecker das aussah 😋 Das tät ich gerne probieren 🙃 Gibt es ne Alternative für Menschen ohne Smoker? Vielen Dank für das Video. LG aus Hessen
Moin Bobby, mal wieder ein geiles video trotz des vielen gequatsche 😉😂wird nachgemacht sowie ich das Gewürz bei der spice bar kaufen kann .😉 also schnell zusammen mixen und auf den Markt bringen. Gruß aus dem hohen Norden an die alte Heimat Jenzi
.... das sah einen absoluten Hammer aus! Mich würde interessieren, was kostet solch ein fünfeinhalb Kilo Stück? Ich würde mir wünschen, wenn öfter mal Preise genannt werden....
Weder Bier noch Kaffee glaube das ist das erste mal wo nicht dein Standard Spruch kam aber trotzdem vielen lieben dank für das geile Rezept und auch vielen lieben dank an Sassi die es sofort essen wollte einfach mega finde das auch perfekt zum angrillen in 2 wochen damit Word bei mir dieses jahr begonnen 😋
Ich habe eine Frage. Wie kann ich das Brisket machen wenn ich nicht Räuchern darf oder smoken kann auf (Wohne zu Miete und nur einen Balkon). Brauche da dringend eine Tipp. Und einen Garten haben wir leider auch nicht. Ich habe nur einen Gas Grill. Würde mich über eine Rückmeldung freuen. Lg Olli
Das geht trotzdem. Kleinste Temperatur auf dem Gasgrill und gib ihn. Was dir natürlich leider fehlt, ist der Rauchgeschmack, da kannst du dir aber mit Gewürz helfen, z. B. mit Berliner Schnauze von der Spicebar. Mit dem Gutscheincode Spicy030BBQ bekommst du 5 € Rabatt auf einen Einkauf ab 15 €.
In diesem Clip sieht Jedermann, die Frau hat oft die Hosen an! An der Wand hängt auch die Keule, Bobby hat kein Bock auf Beule. Wunscherfüllung deshalb gleich, schleunigst macht er sich ans Fleisch. Doch wie immer merkt man prompt, das es auch von Herzen kommt! Am Ende ist es dann geschafft, das Fleisch steht herrlich noch im Saft! Hat Saskia solch Brisket in der Hand, bleibt auch der Schläger an der Wand! 😜 Schönen (friedlichen) Sonntag Euch!
Absoluter geiler Rub! Das Fond Video nicht vergessen..
Jedes Bier zum Brisket schmeckt besser im 030 BBQ Glas 😉🍻
Sobald die Uhr zweistellig zeigt, ist die Bar eröffnet.
Sonntagsbierchen muß sein.
Mann gönnt sich ja sonst nichts. 🤷🏼♂️
Cheeers !
Das erste Bier um 9:04 Uhr🤣🍺🍺
einfach mega
jetzt hab ich hunger.
in meinen augen der geilste bbq youtuber den es gibt und ich versteh immer noch nicht das die 100k abos noch nicht gebrochen sind .
Freut mich zu hören! Bitte weitersagen, dann schaffen wir auch die 100K
Das sieht ja unfassbar goil aus.
Dankööö
🙏👍🔥
Auf alle Fälle muss ich das auch mal testen, danke für die Idee :-)
Sehr gern !
Bääämmm 🔥🔥👍👍🙏
und das an einem Sonntagmorgen. Ich liebe es. Ist ne coole Variante, die ich unbedingt mal probieren muss, Wie immer ein Top-Video. Noch einen schönen Sonntag. Grüße aus Frankfurt/M.
Viel Spaß! Guten Start in die neue Woche
Kafferub immer Top. Mach mal ein Fondvideo aus den Abschnitten das gibts nicht so oft. Zu früh für Bierchen🙈 morgen vor 8 keinen Doppelkorn ist das reinste Gift😜
Das werde ich mir merken.... danke für deinen Kommentar
Danke!
Vielen lieben Dank 🙏🔥
Ein super tolles Ergebnis
Respekt
👍
Danke dir Mike
Sieht das Mega gut aus. Und das in dem Tempo. Respekt! 🎉
Dit freut mich, ick danke dir
Geiles Teil. Direkt nach dem Frühstück, wieder Hunger bekommen 😅😊
So muss das sein !
Ich bekomm Hunger....😋 Geiles Gefährt! Muss ich nachmachen....😋
Viel Spaß!
My lovely Mr. Singingclub! Was für ein tolles Endergebnis! 😳
Da braucht man die "Low & slow-Nummer" nicht mehr, wenns auf Speedy Gonzales auch super funktioniert!
Da gibt's nix zu maulen, einfach geniessen! 👌
Herzlichen Dank!
Haste richtig fein gemacht 👍🏼
Dankööö
Naja, wenn Saskia das unbedingt will,
dann muss das ja wohl auch... 😉
Vielen Dank für's Brutzeln! 😋
😂😂👍👍
Sieht echt geil aus, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. 🤤🤤🤤🤤
Danke ;;))
Wow was ein geiles Teil! Sitz gerade sabbernd vor dem PC. Schönen Sonntag!
Dir auch einen erholsamen Sonntag
Suuuuper Idee 👍👍👍
Moin Mathias ... dankeschön und juten Start in die neue Woche ! Liebe Grüße an Coco ... D
Sieht wie immer richtig lecker aus 🔥 bring bitte einen Kaffee Rub raus 🙏würde das richtig feiern 👍
Ist notiert!
Sieht wirklich lecker aus
Ist sehr lecker 👍
Wird bald mal nach gemacht....steht ganz oben auf der Liste....😜😏
Super, ran an den Grill
Hej Bobby , das sieht mega aus und wieder ein schönes Rezept 😃. Leider habe ich keinen Smocker .....😔
Vielleicht hast du einen Grill, darauf kann man auch smoken!. Schönen Tag für dich
@@030BBQ Ja natürlich habe ich einen Gasgrill , aber ob das ERgebnis dann so gut wird . Daran habe ich gedacht Bobby . 😉
Jaaaa wie geil.
Allein beim Rub hattest du mich schon
Danke Mike
Des wird probiert geile Nummer 👍🏼👍🏼
🔥👍
Bääämmm 😎🔥🍺dafür steht man jerne früh uff 💪🏻junge junge
Bääämmm
Coole Nummer.. Dead or Live... Und das in der Zeit. Hammer!! Beim zusehen läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Wäre auf jeden Fall sehenswert wenn du auch mal den Rinderfond machen könntest, das würde sicherlich auch viele interessieren. Danke für das Video
Dit is notiert Henning !
Bester Mann.. 👌👍
Sonntaaaag! Beste Video vom besten Mann 🔥🔥🔥
Bääämmm ! Ick danke dir 🔥👍
Für dich immer mein Froind🔥🥩❤️🔥
Sieht Hammer mega gut aus 😃👍lecker.
Dankeschön 😋 Dagmar !
Klasse Brisket in 6 Std. der Hammer sieht super lecker aus 👍👍 Grüße aus Baden
Liebe Grüße zurück
Super geworden 🤟LG und Glück auf! ⚒️
Vielen Dank und liebe Grüße
Jo Digger is das geil....
Wie ich dich feier...👋👍👏
Zuviel Asche auf mein Haupt. ;;))
es ist zum Haareraufen, seh ich die Videos zu Mittag, bekomm i h Hunger, seh ich sie am Abend, bekomm ich Hunger, und jetzt kommt auch noch das Verlangen nach gutem Kaffee dazu 🥴 feine Aktion 👍 und ja, nachdem das Papier vom Fleischhacker kommt, ists ein Butscher Papier ;) beste Grüße aus Kärnten
😋 Danke für die Info
Lecker 😋 optisch 1a!!!
Dankeschön 😋 Wünsche dir einen entspannten Sonntag
Moin Bobby und Team
Du hast ja schon alles dazu gesagt, Ergebnis sehr gut.
Danke fürs zeigen, Schöne Woche dir und alle die 030 Schauen. 👍👍👍😎
Wünsche ich dir auch und danke
Super Brisket sieht richtig Klasse aus 👍👍 Grüße von Violas Backwelt
Dankööö und juten Start in die neue Woche
Moin sieht super lecker aus. Tolles Video wie immer. Wollte auch Mal ein Brisket zubereiten. Kann man dieses Rezept auch auf dem Gasgrill machen oder braucht man dazu einen Smoker ?
Grüße aus Hamburg
Gasgrill gänge auch. Allerdings sollte das dann schon ein relativ großer Grill sein, so ein kleiner 3-Brenner wie z.B. ein Weber Spirit und dann ein größeres Brisket, da hättest du ja immer ein Teil direkt über dem einen Brenner, der da an ist. Aber besorg dir beim Metzger ein kleines Stück. Das bereitest du dann so zu wie der Onkel mit der Sonnenbrille hier im Video. Hast halt einen Brenner ganz Außen an, eine Smokebox drauf und das Brisket so weit entfernt wie möglich auf der entgegengesetzten Seite.
Regel dann die Temperatur entsprechend Bobbys Beispiel ein, allerdings ist zu beachten, daß die Temperatur direkt auf dem Grillrost um Einiges niedriger ist als das Deckelthermometer dir anzeigen wird. Deshalb miss die Temperatur am besten genau dort, wo das Brisket liegt, sonst dauert der Spaß gerne 2-3 Stunden länger.
Willst du das dann später in dünne Streifen geschnitten sozusagen als Braten genießen, besorge dir das Flat, soll das eher so ein Texas Style BBQ sein mit Sandwich und so, dann das Point.
Und lasse den Deckel vom Grill zu, sofern du nicht Räucherchips nachfüllen mußt. Und, nicht unwichtig bei langen Garzeiten, schau, daß du entweder eine gut gefüllte Gasflasche hast oder eine zweite, volle, für den schnellen Austausch.
Hopp, viel Spaß! Brisket is geil!
Danke für die Erklärung !
Super Idee wenn ihr noch rubbs heraus bringt
Na, ein bisschen haben wir ja schon, kennst du schon unsere Meestermische ?
Lecker 🤤
🔥🔥
Wird wieder ein Mega Rezept Bobby.
Dankeschön 😋
@@030BBQ gerne doch Bobby.
Wieder eine geile Nummer 👍🏻
Vielen Dank Thomas
Moin Moin, schönes Video!!
Kurze Frage an den Meister.
Ergebnisvergleich bzw. Deine Erfahrung und Deine persönliche Meinung. Gibt's nen Unterschied im Ergebnis Low and Slow oder wie hier Hot and Fast?
Low and Slow … mehr Kruste und am Ende sicher noch Softer ! Aber bei den 6 Stunden machste nichts verkehrt 😉
Genial 👍😎
bääämmm
Mein letztes Brisket hab ich irgendwie total verkackt 🙄😂 Jetzt wird es mal so ausgetestet !! Einfach geil 10 Daumen nach oben 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Wat ist denn schiefgegangen ?
@@030BBQ Weiß nicht was schief gelaufen ist. 4 Stunden bei 120 C im Pellet Smoker dann ab ins Butcher Paper mit etwas Rinderbrühe bis 94 C Kt gezogen, 1 Stunde ruhen lassen . War Furztrocken und ziemlich fest 🤷🏻♂️🤷🏻♂️😂
Hmmmm tatsächlich ist natürlich das Material am Ende entscheidend … da steckst du nicht drinn 🤷🏻♂️
Herrlich, ich muss mich da mal wirklich rantrauen. Alles im UDS schon gemacht, nur Brisket noch nicht...🤩😋👍🍻
Ganz einfach und super lecker 👍
Hi Bobby! Wau, wie lecker das aussah 😋 Das tät ich gerne probieren 🙃 Gibt es ne Alternative für Menschen ohne Smoker? Vielen Dank für das Video. LG aus Hessen
Moin Bobby, mal wieder ein geiles video trotz des vielen gequatsche 😉😂wird nachgemacht sowie ich das Gewürz bei der spice bar kaufen kann .😉 also schnell zusammen mixen und auf den Markt bringen. Gruß aus dem hohen Norden an die alte Heimat Jenzi
Naja, ick muss schon erzählen wie ick dit Brisket smoke ! Dit mit dem Jewürz dauert sicher noch ! Schönen Tag
Bääämmm 🤣
💯👍👍👍
Cheers auf dich 🍻
Sieht sehr geil aus 💫
Und mach deinen eigenen Coffee rub🎇
Bis Mittwoch
Und wie immer LG an die Familie ❤️
Danke dir, ja eine gute Idee mit dem eigenen Coffeerub
Echt Leggar…wird nachgemacht.
🔥🔥
Geiles Gericht. Sieht super lecker aus. Bekommt man das auch auf dem Gasgrill hin? 👍
Ja das geht
Support izz daa !!! 🔥🔥🔥🍺🍺🍺
❤️🙏
Wat ein geiles Stück Fleisch 🥩 ❤!! Danke für das Mundwasser!!
Sehr gerne 😊
MEGA 💪🏻💪🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
🔥🔥
Als er sagte wir habn hier en Rennrind wars bei mir vorbei 😂😂😂😂einfach geil Bobby wie immer😄
Dit freut mich, danke dir
Jawolla👌👌👌
bääämmm
Kleiner Tipp, man kann sich die Alufolie sparen und nimmt einfach den Deckel ohne Gummirand von dem Behälter, da geht auch kein Dampf durch. Lg
Jo .. hab ick aber nicht 🤷🏻♂️😉
.... das sah einen absoluten Hammer aus! Mich würde interessieren, was kostet solch ein fünfeinhalb Kilo Stück? Ich würde mir wünschen, wenn öfter mal Preise genannt werden....
In der Qualität … 25-30€ kg
Der Metzger heißt auf Englisch „Butscher“ !!! Lg aus Graz. 😉
Vielen Dank
Mahlzeit, des nenn ich mal nen genialen Sonntagsbraten, oder wenn man Bock drauf hat!
Liebe Grüße & nen schönen Sonntag! 🙏🔥💯
Wünsche ich dir auch
Wo holst du die schönen schalen mit dem Deckel?
Welche ? Die kleinen Runden oder die eckigen ?
Für Bier ist es nie zu früh 😉
Irgendwo ist immer 12 Uhr ! bääämmm
Weder Bier noch Kaffee glaube das ist das erste mal wo nicht dein Standard Spruch kam aber trotzdem vielen lieben dank für das geile Rezept und auch vielen lieben dank an Sassi die es sofort essen wollte einfach mega finde das auch perfekt zum angrillen in 2 wochen damit Word bei mir dieses jahr begonnen 😋
Also gehts bei dir ab Februar an die Grill ! Viel Spaß beim Angrillen !
@@030BBQ danke werden wir haben am liebsten hätte ich Weihnachten Rippchen gegrillt aber Tradition mit Ente und dem ganzen Zauber wird mehr gemocht
Für ein Bier ist es nie zu früh 🔥💪😂
😂😂👍👍👍
Ich habe eine Frage. Wie kann ich das Brisket machen wenn ich nicht Räuchern darf oder smoken kann auf (Wohne zu Miete und nur einen Balkon). Brauche da dringend eine Tipp. Und einen Garten haben wir leider auch nicht. Ich habe nur einen Gas Grill. Würde mich über eine Rückmeldung freuen. Lg Olli
Das geht trotzdem. Kleinste Temperatur auf dem Gasgrill und gib ihn. Was dir natürlich leider fehlt, ist der Rauchgeschmack, da kannst du dir aber mit Gewürz helfen, z. B. mit Berliner Schnauze von der Spicebar. Mit dem Gutscheincode Spicy030BBQ bekommst du 5 € Rabatt auf einen Einkauf ab 15 €.
@@030BBQ top danke schön für die Antwort. Grillt man das dann Indirekt? Und auch in der schwedenschalle am besten oder?
Wäre ja auch mal schön wenn du die Preise für das Fleisch sagen würdest. Ansonsten toller Kanal, haben schon einiges nach gekocht.
Gruß aus NRW
👍👍👍👍
🔥🔥🙏
Hi Bobby! Was für ein Prachtexemplar 👍 da bedarf es ein paar Esser 😉 spannende Geschichte mit dem Coffee 😉 Danke und Guten Appetit 🤤 LG Anja
Wir waren zu sechst, haben alles geschafft ! Schönen Sonntag, liebe Anja
030BBQ coffeerub, available soon.
I'll hope so.
🙏👍👍👍
"Denn auch zu einem Coffee Brisket ala Dead or Alive, schmeckt jedes Bier besser aus einem 030 BBQ Glas 🍻"
Das hat definitiv gefehlt 🤫😀
Hört sich jut an !
wenn der Bobbie tanzt.....
bääämmm
😊💯👍😊💯👍😊💯👍
Entspannten Sonntag
@@030BBQ Danke schön dir auch Mfg
Wat'n Brocken!
Ja, nicht schlecht, dankööö
🔥🔥
💯👍💯👍💯👍💯 👍
🔥🔥🔥
In diesem Clip sieht Jedermann,
die Frau hat oft die Hosen an!
An der Wand hängt auch die Keule,
Bobby hat kein Bock auf Beule.
Wunscherfüllung deshalb gleich,
schleunigst macht er sich ans Fleisch.
Doch wie immer merkt man prompt,
das es auch von Herzen kommt!
Am Ende ist es dann geschafft,
das Fleisch steht herrlich noch im Saft!
Hat Saskia solch Brisket in der Hand,
bleibt auch der Schläger an der Wand! 😜
Schönen (friedlichen) Sonntag Euch!
Wunderbar, vielen Dank und auch dir friedlichen !!! Sonntag !
Warum kein Bier? 😢 hab aufs Prost gewartet… jetzt muss ich allein trinken 😢
Prost mein Freund !
Richtig gut geworden ! Wer gutes Brisket braucht, schaut einfach mal bei uns im Shop vorbei ;)
Bestes Material 🔥🔥🔥
Moin bobby klasse Idee super daumen hoch grüße ✨️🍺👍👏
Dankeschön 👍
👍😋🍻
🔥
👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌
🔥👍
Moin
Mahlzeit 🔥
Was ist eigentlich mit den Fleischrebellen? Bestellst du dort nix mehr?
Nein .. die Kooperation wurde beendet 🤷🏻♂️
"Butcher" wir man es schreibt, nicht "Batscher"
Daumen runter 030 ohne Bier geht nicht 🎉😂😂 fett geiles Filmchen
😂😂😂👍🙏🙏
Warum benutzt kein "Grillkanal" GN-Deckel? Immer diese Alufolien- Behelfslösungen.
Ick habe doch einen benutzt 🤷🏻♂️ wie angesprochen weiß ick nicht ob das mit den Dichtungen so eine gute Idee auf dem Smoker ist ??
Man man man 🤦♂️Bierchen vergessen 🧐🧐
Nooooooo😂😂😂
th-cam.com/video/pnbxQKAvvJ8/w-d-xo.html meine Meinung zu Gemüse
😂😂
Warum eigentlich "F*ck Salat" und nicht "F*ck Salad"?
Denglisch
bist du eigentlich gelernter koch oder ist es nur hobby ?
Gelernt hab ick im Leben. 😉
@@030BBQ aso👍🏼 danke für deine antwort
Pflege mal dein Bart
Danke Heike 😂
@@030BBQ Es ist nicht böse gemeint 😊. Du machst drotzdem coole Videos.
😉🔥👍
@klausgrillt
? Der soll das auch machen ?