027 - Detaylı Anlatım | Bıçak Bileme ve Masat Atma

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2021
  • Merhaba arkadaşlar ; Bu videoda hem bıçak biledim , hem çok önemli püf noktalara ve önemli detaylara değindim.
    Facebook Hesabım
    profile.php?...
    Facebook Grubumuz (Mezbaha ve Kurban Kesimi)
    / 3185716474986948
    Kanalımdaki diğer tüm videolara ulaşmak için tıklayınız.
    / radinant
    Mezbaha veya Kurban kesimini öğrenmek isteyen ve bu sektöre ilgi duyanlar için kesimle alakalı bilgi , teknik ve tecrübelerimden oluşan eğitici ve öğretici videoları sizlerle paylaşıyorum.
    Bu videolarda kesim şeklimi , Kesimde kullandığım ekipmanlarla ilgili bilgileri , Bıçak bileme şeklimi ve kesime dair her zaman işinize yarayacak teknik bilgileri bulabilirsiniz.
    BAZI ÖNEMLİ VİDEOLAR
    Kurban Neresinden Nasıl Kesilir , Yüzmeye Nereden Başlanır ?
    • 013 - Kurban Neresinde...
    Masat Nasıl Atılır ? Püf Noktaları Nelerdir ?
    • 007 - Masat Nasıl Atıl...
    Bıçaklarımı Nasıl Biliyorum ? Çok Önemli Püf Noktalarını Açıklıyorum.
    • 008 - Bıçaklarımı Nası...
    Yeni Alınan Bıçak Bilenmeli midir ?
    • 018 - Yeni Alınan Bıça...
    Bıçakla Bileme Taşı Arasındaki Açı Ne Kadar Olmalıdır ?
    • 021 - Bıçakla Bileme T...
    Kesimde En Sık Yapılan Hatalar / Hayvanı Çok Fazla Kaldırıp Kesmeye Çalışmak
    • 016 - Kesimde En Sık Y...
    Videonun sağ alt köşesinde bulunan ABONE OL butonuna tıklayıp tamamen ÜCRETSİZ bir şekilde kanala abone olarak ve videoyu paylaşarak;
    - Daha çok kişinin bilinçlenmesine vesile olabilir ,
    - Daha fazla video hazırlamama yardımcı olabilir ,
    - Beni daha yakından takip edebilir ,
    - Yüklenecek videolardan ilk siz haberdar olabilirsiniz.
    Lütfen videoyu BEĞEN butonuna tıklamayı unutmayın
    Sevgiyle kalın,

ความคิดเห็น • 313

  • @furkancan41
    @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +2

    BANA AİT DİĞER EĞİTİCİ VE ÖĞRETİCİ VİDEOLARA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYINIZ.
    th-cam.com/users/Radinantvideos
    AKTİF OLARAK BULUNDUĞUMUZ FACEBOOK GRUBUMUZA BEKLERİZ.
    facebook.com/groups/3185716474986948

    • @kadircoskuner6557
      @kadircoskuner6557 3 ปีที่แล้ว

      Yağ tasinda kaç numaralı makine yağı kullanmamız gerekir

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      @@kadircoskuner6557 Farketmez. Ben rastgele bir motor yağı kullanıyorum.

    • @dimasdit7579
      @dimasdit7579 3 ปีที่แล้ว

      Farketmez. Ben rastgele bir motor yağı kullanıyorum.

    • @kral.2691
      @kral.2691 2 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 bıçak modeli ve kaç no

    • @burakkafal5334
      @burakkafal5334 ปีที่แล้ว

      Bıçak biliyor musun abi göndersek

  • @alisivasli6968
    @alisivasli6968 ปีที่แล้ว +2

    Furkan abi ben 36 yasindayim 30 yasinda hayvan kesmeye basladim patronum kasapti hayvan kesmeyi yuzmeyi ogretdi. Lakin bicak nedir masat nedir nasil bicak keskinlenir senden ogrendim ALLAH RAZİ OLSUN abi inan mezbahada en keskin bicak benimkisi. İkinci ustam sensin hurmetler

  • @sebnemnalburcu7809
    @sebnemnalburcu7809 ปีที่แล้ว +1

    Bıçaklara adanmış hayatlardan bir tanesi. İlgi ve bilginize hayran olmamak mümkün değil valla...

  • @furkaneser4534
    @furkaneser4534 3 ปีที่แล้ว +3

    Abi senden Allah razı olsun videolarını defalarca izliyorum önemli noktaları anlıyorum çok faydan oluyor teşekkür ederim

  • @cemalkahraman3458
    @cemalkahraman3458 3 ปีที่แล้ว +2

    verdiğiniz bilgier çok değerliydi teşekkürler anlaşılır ve itinalı anlatım olmuş başarılar diler devamın bekleriz

  • @abdullahmenevse5023
    @abdullahmenevse5023 3 ปีที่แล้ว +1

    Allah razı olsun agzina yureginize saglik üstadım Allah a emanet olun selamlar

  • @gulhamidundar5147
    @gulhamidundar5147 3 ปีที่แล้ว +1

    Agzına sağlık furkan usta bilgi paylaşdıkca büyür allah sizden razı olsun

  • @kurbankesimi-is3zs
    @kurbankesimi-is3zs 3 ปีที่แล้ว

    Ustam eline emeğine sağlık sağolasın bu güzel bilgilersen ötürü

  • @hasancomert
    @hasancomert 3 ปีที่แล้ว

    Azına yüreğine sağlık çok teskurederim kolaygelsin

  • @alaattinmercan6117
    @alaattinmercan6117 2 ปีที่แล้ว +1

    Abi gerçekten eline emeğine sağlık tam anlamıyla acemi adamı usta eder cinsten birisin gerçekten çok açık ve net bilgiler verdin teşekkür ederim samimiyetimi hoşgör

  • @yasinhayta889
    @yasinhayta889 3 ปีที่แล้ว +1

    Ağzına yüreğine sağlık ustam

  • @yukselsert577
    @yukselsert577 3 ปีที่แล้ว

    Allah razı olsun kardeşim

  • @OO-eh1ne
    @OO-eh1ne ปีที่แล้ว

    Allah razı olsun kardeşim.

  • @cengizhan1585
    @cengizhan1585 3 ปีที่แล้ว +2

    Kurban Bayramı öncesi bıçak bileyiciler halkın bıçaklarını hep yakıyorlar..Keşke herkes seni izlesede bileme yi öğrense... Eyvallah Furkan kardeşim

    • @salihyardimci2007
      @salihyardimci2007 ปีที่แล้ว

      Eskiden kösele taşı ile bileyleme yapılırdı, şimdi spiral taşı ya da çark a tutuyorlar ve bıçakları mahvediyorlar malesef...

  • @oguzbeyduz8
    @oguzbeyduz8 3 ปีที่แล้ว

    Agzina saglik cok sagol 👍

  • @fuatbeyciftligi
    @fuatbeyciftligi 3 ปีที่แล้ว

    MaşaAllah rabbim nazardan saklasın

  • @ismailcalskan7606
    @ismailcalskan7606 3 ปีที่แล้ว

    Agzina emegine saglik ustam

  • @yusufkaraduman1113
    @yusufkaraduman1113 3 ปีที่แล้ว

    Çok teşekkür ler faydalı oldu

  • @mustafagoren678
    @mustafagoren678 2 ปีที่แล้ว

    Söyleyeceğim tek şey seninle birlikte kesim yapmak👏👏👏

  • @muhammedyasar2756
    @muhammedyasar2756 3 ปีที่แล้ว

    Usta dediğin böyle olur.

  • @uu2741
    @uu2741 3 ปีที่แล้ว +1

    S,a ustam victorinox marka bıçak aldığımızda onu biletmeye gerek varmı, yoksa direk kullanabilirsiniz .

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Garanti olsun derseniz bileyin yada biletin derim. Fakat ister bileyin ister biletmeyin kesinlikle bıçağın ağzını hiçbir yere sürtmeyin.

  • @fatihalyuz9570
    @fatihalyuz9570 3 ปีที่แล้ว +3

    iyi günler. Mithat Şakirin bıçaklarından ne derece memnunsunuz, kesime başladıktan kaç hayvan sonra masat vurma gereği duyuyorsunuz bide tavsiye edebileceğiniz kelle bıçağı varmıdır. Teşekkürler.

    • @mertvural7310
      @mertvural7310 3 ปีที่แล้ว +2

      Her kesimden sonra masat atılmalıdır. Ustam sivas hüseyin argut bıçakları kullanıyor genelde

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Bende Mithat Sakir yok , baskasinin bicagi vardi bende bi ara sadece. Ben Sivas Bilal Argutun bicaklarini kullaniyorum. Arkadasimizin dedigi gibi her kesimden sonra masat atilmalidir.

    • @erolonduk3729
      @erolonduk3729 3 ปีที่แล้ว

      Adamsın vesselam sağol

  • @tayyarbey1073
    @tayyarbey1073 3 ปีที่แล้ว

    Teşekkürler usta

  • @mikaildemirkol2606
    @mikaildemirkol2606 24 วันที่ผ่านมา

    Güzel ustam kurbandan kurbana mezbahada kesim yapan bireyim elimden geldiğince bıçakçılara bıçak yaptırmam su taşı yağ taşı kendim yapıyorum ama bir çok kişi yağ taşının işe yaramadığını söylüyor bu konuda bir deyimin olurmu. Teşekkür ederim

  • @ilkerylmaz765
    @ilkerylmaz765 3 ปีที่แล้ว

    Geçmiş olsun kral

  • @wahyudwipurnama7019
    @wahyudwipurnama7019 2 ปีที่แล้ว +1

    assalamu'alaikum arkadaşım ben Endonezya'dan Wahyu, sormak istiyorum hangi marka bıçağı kullandın??

  • @Kovanoluk
    @Kovanoluk 3 ปีที่แล้ว +1

    Adammmmmm 🧿.👌👌👌

  • @ismaildegirmenci4702
    @ismaildegirmenci4702 3 ปีที่แล้ว +6

    Selamlar kurba n bayramında genellıklehayvanın boğazınıtam ortadanbirkac defa surterek kesiyorlar sizin kestiğiniz gibi tek bıçak darbesıyle kesıncekemigin içindekisinir kesilmediği için kurban kabul olmaz diyorlar sizin kestiğiniz usulde hayvanın canı daha az acıyor sünnete uygun olanda bu bu konuda insanlari uyafrırsanız faydalı olacağı kanısındayım verdiğiniz bilgiler için allah razı olsun hayjırlı bayramlar

    • @semihfirtina
      @semihfirtina 3 ปีที่แล้ว

      kemigin icindeki sinir de kesiliyor ki hayvan cirpinamiyor felc oluyor.

    • @MrHasan058
      @MrHasan058 หลายเดือนก่อน

      ​@@semihfirtinasınır dedikleri şey ılık hayvanın canı çıktıktan sonra kelle düşürürken kesiyorlar izleyin dikkatli ilk başta kesilirse felç olup kanını atamiyor tam. Olması gereken Furkanin yaptığı.

  • @enginarikbas8456
    @enginarikbas8456 3 ปีที่แล้ว +1

    Bıçakla konuşuyorsun maşallah ustad

  • @burakfelek4679
    @burakfelek4679 3 ปีที่แล้ว

    Usta geçmiş olsun öksürük inceden devam ediyor

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Evet doktora gittim normal dedi , zamanla geçer dedi.

    • @burakfelek4679
      @burakfelek4679 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 Rabbim şifanı versin inşaAllah

  • @volkanergul4729
    @volkanergul4729 2 ปีที่แล้ว

    Ustam bıçağın ağzı dönükse dönük olan bölgeyi dik çekip sonra biliyoruz ama bozuksa ne yapıyoruz sadece bozuk olan bolgeyi dik cekmedenmi biliyoruz saygılar

  • @iskenderyildirim7290
    @iskenderyildirim7290 3 ปีที่แล้ว

    Teşekkürler

  • @furkankorkmaz4759
    @furkankorkmaz4759 3 ปีที่แล้ว

    Merhaba. Evde pirge, surbisa şef, dilimleme, soyma bıçağı ve kaliteli 2 av bıçağım var. Fakat ne alırsan 1 lira dükkanından alınma dandik bir masat ve dededen kalma tırpan taşından başka bileme aletim yok. Şimdi pahalı bir masat alsam bilemek için iş görür mü? Yoksa yağ taşı veya su taşı ile mi başlamak lazım. Tek bir bileme taşı iş görür mü yoksa zımpara gibi kalından inceye doğru 2-3 taş ile mi iş görürüm. Masat ve taşların yaptığı işin farkı nedir?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Siz eğer bıçak bileyecekseniz yağ taşı almanız lazım. Masat bıçak bilemez bıçağın ağzını düzeltir ve kılağısını giderir.

    • @furkankorkmaz4759
      @furkankorkmaz4759 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 Teşekkür ederim 👍

  • @jayazhar2107
    @jayazhar2107 ปีที่แล้ว

    Indonesia slaugter man love you...❤🌹

  • @ozcanalbayrak2462
    @ozcanalbayrak2462 2 ปีที่แล้ว

    Çok teşekkür ederim bu güzel bilgiler için yalnız bu yağ taşını nerden bulabiliriz yardımcı olurmusunuz

  • @erkanyalgnlar995
    @erkanyalgnlar995 3 ปีที่แล้ว

    merhaba usta bu elindeki mithat şakir bıçağı kaç numara bide ben 2 numara kıllanıyorum kesim için sizce 3 numra ile arasında kesim rahatlığı bakımından rahatlık olabilirmi telşekürederim şimdiden

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      2 numara cok idealdir.

    • @erkanyalgnlar995
      @erkanyalgnlar995 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 bey aynı fikirdeyim ve Bi Bursa lı olarak mithat şakir bıçakları nı kullanıyorum size kolay gelsin

  • @fratakgul8508
    @fratakgul8508 2 ปีที่แล้ว

    Av bıçakları ne ile bilenmeli? Rulman çeliği, ray çeliği, n690 vs.

  • @yusufkaya5329
    @yusufkaya5329 2 หลายเดือนก่อน

    Furkan abi slm her bilenen bıçak kağıt kesmelimi ayrıca tm bilenen nasıl anlaşılır tırnak testi hariç

  • @mahmutsahin7302
    @mahmutsahin7302 หลายเดือนก่อน

    Furkan abi victorinox 16 cm bıçak aldim ve fischer balik sirti masat bicak 10 15 dana yuzdukden sonra durdu ama ne carka vurdurdum ne de taşa kutusundan ciktigi gibi kullandim ne yapmam gerek devamli kestirmek icin

    • @furkancan41
      @furkancan41  หลายเดือนก่อน

      Bicagin guzelce yag tasinda bilenmesi gerek.

    • @mahmutsahin7302
      @mahmutsahin7302 หลายเดือนก่อน

      @@furkancan41 teşekkürler abi

  • @mustafayagz9743
    @mustafayagz9743 3 ปีที่แล้ว

    Furkan harika bilgiler için çok teşekkürler. Bandırma dan selamlar olsun 👏👏👏🧿(kuru öksürük için öğütülmüş tarçın ve melisa kullan.) geçmiş olsun

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Tamam. Cok tesekkur ederim.

    • @mustafayagz9743
      @mustafayagz9743 3 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 toz hali 1 er çay kaşığı suyla içiver. Evelallah.

  • @tameryesiloglu9613
    @tameryesiloglu9613 3 ปีที่แล้ว

    Bilgiler için teşekkür ederim emeğinize sağlık .Birde amatör işi masat önere bilir misiniz.

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Fischer Real Serisi olabilir.

  • @TheLostinTheUnknown
    @TheLostinTheUnknown 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba. Bu büyüklükte taş nerede bulabilirim? Türkiye'de yaşamıyorum, eBay'den, Amazon'dan, AliExpress'den... bu büyüklükte taş sipariş edilebilir mi? İngilizce/Almanca veya Türkçe başka bir ismi var mı bu taşın? Ayrıca su ile kullanılabilir mi bu taş?

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว

      Tasi mutlaka gorerek almaniz lazim yoksa baska tas gelir. Son zamanlarda Turkiyede tas sikintisi var. Bulmak biraz zor.

  • @kenansari5473
    @kenansari5473 2 ปีที่แล้ว

    Selamın aleyküm ustam victorinox bıçak ve victorinox bıçak almayı düşünüyorum tavsiye edermisiniz yoksa tavsiye edebileceğiniz başka bıçak veya masat varmı şimdiden teşekkür ederim

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว

      Victorinox 5.5203.16 modelini kullaniyorum. Cok guzel bicak. Masat olarakta Fischer baliksirti tercih edebilirsiniz.

  • @mucahittaylan273
    @mucahittaylan273 3 ปีที่แล้ว

    ustam emeğine sağlık
    kelle almada hangi çelik türünü tavsiye edersin n690 nasıl

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +5

      Benim tercihim T5 olur tartışmasız. Ekonomik değeri düşük fakat kasap bıçağı konusunda çok çok başarılı bir çelik.

    • @mucahittaylan273
      @mucahittaylan273 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 teşekkür ediyorum ustam

    • @htcdoraqaza4777
      @htcdoraqaza4777 2 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 n6 çeliğe ne dersin

  • @musafatihinal9164
    @musafatihinal9164 ปีที่แล้ว

    Hocam faydalı vidolarınız icin tesekkur ederim kullanmis oldugunuz bıçak bileyleme taşını nerden alabiliriz

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      Hic bilmiyorum , tas sikintisi var suan ulkede.

  • @azkaalcilacapi6456
    @azkaalcilacapi6456 2 ปีที่แล้ว

    Salam dri Indonesia....

  • @MrChe0001
    @MrChe0001 ปีที่แล้ว

    Slm.Girit taşını nerden temin edebilirim?

  • @alyl2969
    @alyl2969 3 ปีที่แล้ว +1

    furkan bey.. adım özgür. kanalındaki videoları izledim. emeğin için çok teşekkür. yaptığın iş te çok güzel ve saygın bir meslek. sende bu işi gerçekten sevdiğin belli. işini severek yaptığın için seni kutluyorum. bende kendi çapımda çok keskin bıçaklara meraklı birisi olarak bir bıçak almıştım. cem emir yapımı d2 çeliğinden 60hrc sertiğinde balta gibi ağzı olan bir bıçak. ben bu bıçağı bilerken neredeyse girit taşını bitirdi ve çok zorlandım. sonuç olarak çok keskin oldu. deri ile masat atıım kıl traş ediyor ama bir elmayı kesmeyi denediğimde balta gibi yarıyor. çok keskin olmayan meyve bıçağı ile denediğimde resmen içinden geçiyor. nacizane sorum.. bu tip bi olan bıçakla hayvan keserken nasıl sonuç alırız. cevabınız için şimdiden çok teşekkür. allah kaza bela vermesin.

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Rica ederim. Asıl ben çok teşekkür ederim. Her çelik yağ taşında aynı tepkiyi göstermez. D2 dediğiniz çelik kasap bıçağı için iyi bir seçim değil. Av bıçakları yada kasatura gibi kesici yada delici aletler için iyi olabilir. Kasap bıçağı yapılacak çeliğin vasıfları daha farklı. D2 ve benzer çelikler yağ taşında çok zor bilenir , masattada tam randıman alınmayabilir. Bu çelikle yapılan bıçak hayvan kesmez mi ? Evet keser ama attığınız masata bıçak tam tepki vermeyebilir.

    • @alyl2969
      @alyl2969 3 ปีที่แล้ว

      furkan bey. teşekkürler ilginiz için. lakin tam anlayamadım özür diliyorum. daha yumuşak bir çelik mi gerekiyor. mesela paslanır tip 5160 yada ck75 gibi bir çelik daha mı uygun olur..

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +2

      @@alyl2969 Şöyle söyleyeyim ; Kasap bıçakları ortalama 54-60 HRC sertlikte olup T5 , T7 , 4116 vs kasap bıçağı yapımında yaygın olarak kullanılan diğer çeliklerden yapılıyor. Bu sizin yazdığınız çelikleri ben bilmiyorum. Paslanır yada paslanmaz olması çok şey değiştirmez. Bende her ikisinden de var ve ikisininde birbirinden farkı yok. Metalurji malzeme bölümü okumadığım için tam ifade edemiyorum ama sadece şunu kesin olarak belirteyim ; Kasap bıçağı haricinde diğer bıçaklarım yapımında kullanılan çeliklerin çoğu kasap bıçağında kullanılmaz. Çünkü ya çok sert olduklarından bizim grit taşlarımızda bilenmiyorlar , yada masat atsanız dahi masata gelmiyorlar. Hatta kimiside o kadar farklı oluyor ki normalde çalıştıkça daha çok kesen bıçak , çalıştıkça dahada bozuluyor.

    • @alyl2969
      @alyl2969 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 anladım.. furkan bey çok teşekkür ederim bilgilendirmen için..

  • @sefacoban8521
    @sefacoban8521 ปีที่แล้ว

    Bile taşını nerden aldın bilgi verebilirmisiniz

  • @muratduzyol2486
    @muratduzyol2486 2 ปีที่แล้ว

    Ustam ağzınıza sağlık elinizde ki bıçağın markası ve kodu nedir ?

  • @omerkoksoy2034
    @omerkoksoy2034 3 ปีที่แล้ว +1

    Masalah kardeşim sendeki su sanatın yarisi bnde olsun çok isterdim

  • @kemalcelik431
    @kemalcelik431 3 ปีที่แล้ว

    Elinize emeğinize sağlık parayla satın alamayacağımız bilgiler elinizdeki bıçaktan nasıl temin ederim önerirmisiniz bıçaklarım var fakat sizden izlediklerimle bıçaklarıma güvenemez oldum saygılar

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      0543 517 10 87 Muhammet Yilmaz / Bu numaraya telefon edip selamimi iletirsen yardimci olur.

    • @kemalcelik431
      @kemalcelik431 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 hocam bileme yaptığınız bıçak kaç numara arkadaşla görüştüm

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      @@kemalcelik431 2 numara bicak.

    • @ugurtaskan6165
      @ugurtaskan6165 2 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 2 numara bıçak kaç cm dir

  • @gunerdogan8084
    @gunerdogan8084 3 ปีที่แล้ว +1

    Ustam kolay gelsin taş için bı numara yazmıştım ama bulamadım Girit tası için

  • @huseyinkucuk9887
    @huseyinkucuk9887 3 ปีที่แล้ว

    Merhaba kardeş yeni bir bıçak aldım bilevlemem gerekirmi gerekirse yağ taşımı masat mı yardımcı olursan sevinirim selamlar

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/wRRkzBD6vps/w-d-xo.html

  • @erdincguve6822
    @erdincguve6822 3 ปีที่แล้ว

    Usta bende yağ taşında bileyliyorum bileyledikten sonra bıçağın ucuna dokunup sol tarafa çektiğimde takılmıyor sağ tarafa çektiğimde takılıyor doğrusu bumu yoksa her iki tarafında takılmasımı gerekiyor

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +2

      Her iki tarafinda takilmamasi gerekiyor. Eger takiliyorsa sikinti var bilemede.

    • @erdincguve6822
      @erdincguve6822 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 usta senin bu taştan nerde bulabilirim varmı bildiğin bi yer bendeki çok küçük zorlanıyorum bilemede

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      @@erdincguve6822 Şuan biraz zor. Taş sıkıntısı var ülkede.

  • @serifdegirmenci1903
    @serifdegirmenci1903 3 ปีที่แล้ว

    Bu yağ taşı ölçü ve kalite olarak güzel görünüyor. Nasıl temin edebilirim ? yardımcı olursanız sevinirim.

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Şuan ülke genelinde yağ taşı sıkıntısı var. Bulmak çok zor.

  • @Gargamel728
    @Gargamel728 3 ปีที่แล้ว

    Selamın aleyküm. Furkan ustam elinizdeki gerçek grit taşımı yoksa yerli mi ? Ve nereden temin edebiliriz ? Birde masat markası ne tavsiye edersiniz ?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Aleykum selam videodaki tas orjinal grit. Bu siralar tas bulmak zor. Sene basindan beri Turkiyeye gelmiyor.
      Masat icin f.dick 2000 yada dickoron classic tercih edebilirsiniz.

    • @Gargamel728
      @Gargamel728 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 Eyvallah Furkan ustam. Sizden ricam orjinal taş temini olursa yeni bir videoda bilgilendirirmisin bizi geldiğine dair. Geldiğinde nasıl elde ederiz ? Allah'a emanet ol.

  • @andikobenk4486
    @andikobenk4486 2 ปีที่แล้ว

    Salam dari indonesia🙏🙏

  • @FahriAKGÜL
    @FahriAKGÜL 3 ปีที่แล้ว +1

    Furkan kardeşim
    Çok çok Çok çok teşekkür ederim. Çok faydalı ve harika bir video olmuş.
    Kurban bayramın mübarek olsun.
    Ayrıca, öksürüyorsun, bir baktır kendini, daha lazımsın bize,
    senden öğreneceğimiz çok şey var.
    Sevgi ve saygılarımla

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Fahri abi ben çok teşekkür ederim. Ürettiğim içeriklerin işine yaramasına ve seni kanalımda görmeme çok sevindim. Ben senin Florya camiasındaki adını , namını ve ağırlığını bilirim. Ben Floryacı değilim Saka ve Saka melezi besliyorum kendi çapımda. İnşallah nasip olursa tanışmakta isterim. Selamlar saygılar,

    • @FahriAKGÜL
      @FahriAKGÜL 3 ปีที่แล้ว

      ​@@furkancan41 Hay maşallah
      bak ne kadar mutlu oldum,
      gerçekten şu yazdıkların bana bayram hediyesi oldu.
      Allah nasip kısmet ederse elbette tanışırız.
      Ben senin kanalını çok izliyorum, hatta beğenerek takip ediyorum.
      Bir amatör bıçak bileyleme meraklısı olarak çok keyif alıyorum.
      Sevgi ve saygılarımla

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      @@FahriAKGÜL abim saygılar bizden. Ben seni Facebooktan ekleyeceğim inşallah. Bende senin kanalını takip ediyorum Florya ötümlerini senin kanalından takip ediyorum. Selamlar.

  • @nihadmemmedov8355
    @nihadmemmedov8355 3 ปีที่แล้ว

    Güzel qardaşım kafa, et kesen bıçak kaç giritle bilenmesi uyğun?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Orjinal grit taslarinda bir standart yok. Orjinal grit tasi temin edebilirsen cok rahat isini gorur.

  • @zinidlegsoh41
    @zinidlegsoh41 3 ปีที่แล้ว

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @kadirkurt8321
    @kadirkurt8321 3 ปีที่แล้ว

    Çok teşekkürler.Kafama takılan bir konu var.kullandığın yağ kalın bir yağ,aşınmaya karşı koruyucu özelliği olan bir yağ.Daha ince bir yağ daha iyi (yada hızlı) sonuç vermez mi?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Yag hakkinda dediginiz dogru fakat yagin bu gorevi sadece kendi gorev yerinde gecerli olabilir yani arac motorunda. Fakat burda biz burada tasin uzerinde sadece biraz nemli ve kaydiricilik istedigimizden dolayi bizim isimizi goruyor. Ince yagda kullanabilirsiniz hic sorun yok.

  • @furkanoyunpro2824
    @furkanoyunpro2824 3 ปีที่แล้ว

    Verdiginiz bilgilerden ve cevaplardan dolayı teşekkür ediyorum sizdeki ökşürük bende de var doktura gittinizmi diger video lardada farkettm

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      O aralar koronadan yeni çıkmıştım şuanda öksürüğüm gitti. Teşekkürler.

  • @barsakbolat1777
    @barsakbolat1777 3 ปีที่แล้ว

    Sayın ustam emeğine sağlık bir sorum olacak ben her masat attığımda bıçak tırnağıma tek taraflı çok iyi tutuyor diğer taraf hiç tutmuyor sürekli uğraşıyorum ams olmuyor neden böyle olur şimdiden teşekkür ederim

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Kesin olarak bicagin agzi cok inceden tutan tarafa dogru donuk.

    • @barsakbolat1777
      @barsakbolat1777 3 ปีที่แล้ว

      Çok sağol

  • @feyzullah868
    @feyzullah868 ปีที่แล้ว +1

    Furkan kardeş ağzına sağlık güzel anlatıyon buarada geçmiş olsun bazı vidyolarını izlerken gördüğüm kadarıyla kalıcı üşütmüşsün yalnız çok basit bir organik karışımla geçecektir

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      Tesekkurler. Iyilestin , oksuruk kalmadi cok sukur.

  • @BiLLahAnakjagalDzHjj1443
    @BiLLahAnakjagalDzHjj1443 ปีที่แล้ว

    Endonezyalıyım, öğretici için teşekkür ederim, çok faydalı, lütfen bana hangi bıçağı kullandığınızı söyleyin, kaç cm, bilgi isteyin ve bıçakları bilemek için hangi bileme taşı ve yağı kullanıyorsunuz?

    • @Redeyezb
      @Redeyezb หลายเดือนก่อน

      Pisaunya merk Merk
      Jenis batunya kreta

  • @zeynelkuscu1532
    @zeynelkuscu1532 หลายเดือนก่อน

    Selamün aleyküm kardeşim sen kesime gittiğin bıçakları sadece yağ tasında mı biliyorsun ben bılecıye verdım sağolsun nsl bıcak yaptıysa 2hayvanda bıcak döndü agzı bende yağ tasında yapayım dıyom kendım böyle yeterlı oluyorsa

    • @furkancan41
      @furkancan41  หลายเดือนก่อน

      Evet yağ taşı yapıyorum. Gerekirse zımpara ile yanaklarını inceltiyorum eğer gerek varsa.

  • @serdarkoca4214
    @serdarkoca4214 3 ปีที่แล้ว

    FURKAN USTAM AĞZINA SAĞLIK SÜPER BİR VİDEO DAHA OLDUKÇA FAYDALI.
    Bİ SORUM OLUCAK TIRNAK KONTROLÜ İLE İLGİLİ BIÇAĞIN AĞZINI TIRNAĞIMIZA DİK POZİSYONDA MI KOYUP ÇEKİCEZ YOKSA TIRNAĞIMIZA PARALELE YAKIN BİR ŞEKİLDE KOYUP AŞAĞI DOĞRU MU TUTMASI KONTROL OLUYO ?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Bicagi tirnagina dik bir sekilde koydugunda tirnagini tutmasi gerekiyor. Bicagi tirnagina cok yaslayip kontrol etmeye calisirsan bicak kayar. Sende bilenmedi zannedip bilemeye devam edersin bu kez agzi incelir.

    • @serdarkoca4214
      @serdarkoca4214 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 teşekkür ederim ustacım

  • @gurdalackgoz8034
    @gurdalackgoz8034 8 หลายเดือนก่อน

    Furkan kardeşim,benim bilediğim bıçaklarin hepsi, sağ elimin tırnağını tutuyor ama sol elimin tırnağını daha bî kararlı tutuyor sebebi nedir acaba
    Teşekkürler

  • @mehmetozbey1664
    @mehmetozbey1664 3 ปีที่แล้ว

    Selamün aleyküm Furkan usta ( kurban bayramında dan önce detaylı koç kesim video su çekebilir misiniz

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Aleykum selam. Kucukbas kesimi olursa cekerim.

  • @muratcelik2739
    @muratcelik2739 3 ปีที่แล้ว +1

    Celiginde güzele benziyor

  • @canoren4656
    @canoren4656 3 ปีที่แล้ว +1

    Abi selamün aleyküm kurban kesim bicagi solingen geiger ve huseyin argut bicaklarini onerirmisin kelle kesmek icin

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Solingen sert olur. Hüseyin Argutu tavsiye ederim.

  • @tahaaydn4450
    @tahaaydn4450 ปีที่แล้ว

    Muazzam parayla satın alınamicak bilgiler veriyorsun ustam senide bu sene kurban bayramında bıçakları bilemeyi bilmeyen insanlara daha gidip bıçagımı yakmaktan kurtarmak için araştırdım iyiki izledim videonu şimdi kendime güzel bir bıçak alıp senin taktikle bilicem inşallah önündeki taşı nerden bulabilirim ustam bana bir yardımcı olursan sevinirim

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว +1

      Son 2 senedir yag tasi bulunmasi cok zorlasti. Kimde vardir hic bilmiyorum. Benim bildigim hicbir saticida kalmadi tas.

    • @tahaaydn4450
      @tahaaydn4450 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 internet üzerindekiler ne kadar doğru sipariş versek aynısı gelirmi acaba

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      @@tahaaydn4450 risk. Aynisi gelmeyebilir.

    • @tahaaydn4450
      @tahaaydn4450 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 o zaman araştırıp neredeyse oradan gidip kendim almam gerek

  • @ramazanpiyaz8358
    @ramazanpiyaz8358 2 ปีที่แล้ว

    Selamın aleyküm ustam normal sıvı yağ kullansak olur mu yağ taşında

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว

      Olmaz , tasi bozuyor. Yuzeyinde tabaka olusuyor bileme performansi dusuyor.

  • @amalabdelmjid411
    @amalabdelmjid411 2 ปีที่แล้ว +1

    😉

  • @kasmbalkan6343
    @kasmbalkan6343 2 ปีที่แล้ว

    Orjinal Girit yağ taşını nereden alabilirim

  • @azatseyidov2146
    @azatseyidov2146 3 ปีที่แล้ว

    Ustam agzyna saglyk

  • @veyselciger9010
    @veyselciger9010 3 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👍

    • @veyselciger9010
      @veyselciger9010 3 ปีที่แล้ว

      Usta nasıl oldun iyileştin mi tamamen

  • @omercagln3332
    @omercagln3332 3 ปีที่แล้ว +2

    bileme işi bitince yağ taşını nasıl temizliyorsunuz

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Temizlemiyorum. Sadece yüzeyini siliyorum.

  • @servetozdemir8916
    @servetozdemir8916 3 ปีที่แล้ว

    Usta bir sürü hata yaptığımı anladım. Varolasın.

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Anlayabilmek , en az yapmak kadar onemlidir. Tebrikler.

  • @volkanergul4729
    @volkanergul4729 3 ปีที่แล้ว

    Ustam videodaki taşın ölçüleri en boy kalınlık yazabilirmisin sana zahmet

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      23x15x7 ölçülerinde taşım.

    • @volkanergul4729
      @volkanergul4729 3 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim ustam

  • @Kubilay0006
    @Kubilay0006 ปีที่แล้ว

    Furkan hocam yag tasi almak istiyorum ama nerden alacağımı bilmiyorum

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      Suan bildigim hicbir yer yok. Son 2 senedir yag tasi sikintisi var ulkede.

  • @kovaklavv7337
    @kovaklavv7337 3 ปีที่แล้ว

    Bu yağ taşını nereden alabiliriz birde kalyoncunun bıçağı nedir

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Malesef şuan taş sıkıntısı olduğundan dolayı tavsiye edebileceğim bir yer yok. Her yerde var taş sıkıntısı şuanda.

  • @metinarslan2196
    @metinarslan2196 3 ปีที่แล้ว

    Bıçağın sapını elden kalmamak için aralıklı kesmişsin silikon içli eldiven kullansan daha iyi değilmi?..

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Eldiven elin hassasiyetini olumsuz etkilediği için ve ıslandığında eli sürekli ıslak tutup kışın üşümeye sebebiyet verdiğinde ve hatta tırnakları ıslak tutup bozduğundan dolayı ben tercih etmiyorum.

  • @yasinguven840
    @yasinguven840 ปีที่แล้ว

    Selamun aleyküm bu yag taşından nerede bulabiliriz usta

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      Hic bilmiyorum. Benim tanidik kimsede kalmadi.

  • @caferyazgan3250
    @caferyazgan3250 3 ปีที่แล้ว

    Furkan bey bu yağ taşını nerden bulabiliriz

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Suan iyi tas bulmak cok zor. Turkiyeye gonderim yok suanda.

  • @mucahittaylan273
    @mucahittaylan273 3 ปีที่แล้ว

    ustam kolay gelsin
    yağ taşı siyah mi olur yoksa gri mi olur

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Mermer rengi olur. Kullandikca siyahlamaya baslar.

    • @mucahittaylan273
      @mucahittaylan273 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 Teşekkür ederim
      bir kaç haftadır araştırıyorum yağ taşı bulamadım nasıl temin edebilirim

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      @@mucahittaylan273 Bu aralar yag tasi bulmak cok zor. Turkiyeye bu taslari gonderen kisi ölmüş bu denele acayip bir sekilde tas sikintisi var. Arastirman lazim.

  • @yldrmsadk42
    @yldrmsadk42 2 ปีที่แล้ว

    Merhabalar bu yağ taşı ni nereden temin edebilirim

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว +1

      05435171087 Bu numaraya telefin edip sorabilirsiniz. Selamimida iletebilirsiniz.

  • @ilkerylmaz765
    @ilkerylmaz765 3 ปีที่แล้ว +1

    Ağzı iyiiden bozuk bıçak bilemesi de yapar mısın ?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +3

      Evet aklımda böyle bir video yapmak var.

  • @mustafayildiz1741
    @mustafayildiz1741 ปีที่แล้ว

    zeytin yağı sürsek olur mu

  • @htcdoraqaza4777
    @htcdoraqaza4777 11 หลายเดือนก่อน

    Keskin bir şekilde keskinleştikten ve tırnaklar üzerinde denendikten sonra sıkışır, ancak keskinleştikten sonra neden kaygan tırnaklar haline gelir?

  • @kadircifci6821
    @kadircifci6821 3 ปีที่แล้ว

    Selamlar Furkan usta yine çok faydalı bir video yapmissin Allah razı olsun. Ustam masatin açılması için bicaga masat atiyorum kalitesiz bicak masata zarar verir mi ve açılmasını etkiler mi

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Aleyküm selam. Hiçbir zararı olmaz. Hatta zarar vermek maksadı ile normal bir şekilde masat atsan bile istesen de zarar veremezsin.

    • @kadircifci6821
      @kadircifci6821 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 eyvalla usta emeğine sağlık

  • @Batuhannbayindir
    @Batuhannbayindir ปีที่แล้ว

    Furkan bey taşi nerden temin edebiliriz bu buyuklukte ve kalitede

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว +1

      Suan hicbir fikrim yok. Turkiyede zaten tas sikintisi var. Ufak tefek taslar bulunabiliyor ama buyuk tas bulmak suan zor malesef.

    • @Batuhannbayindir
      @Batuhannbayindir ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 peki girit tasinin yerini tutabilecek herhangi birsey varmi internette japon 8000 lik taş var onerirmisiniz yada soyle soriyim her bicak bilevlenirmi bu tarz taslarla n690 t7 en uygunu hangisidir

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      @@Batuhannbayindir Yag tasinin yerini tutabilecek sizinde dediginiz gibi taslar var ama bu taslari 400 kumdan baslayip 10.000 hatta 20.000 kuma kadar kombine olarak kullanmak gerekir fakat bu taslarin orjinalleri hem cok pahali , hem bulmasi zor hemde cok ama cok fazla zaman alir bilemesi. Hepsini sirasiyla tek tek kullanmaniz lazim. Yag tasi bu isin en ekonomik ve en etkili yontemidir. Illaki buyuk bir tas almaniza gerek yok. Ortalama 15x10 olculerinde bir tas yillarca kullanabilirsiniz. Onun icin bulabileceginiz numara verebilirim. Buyuk yag tasi kesinlikle sart degil.

  • @mehmetalidongul273
    @mehmetalidongul273 3 ปีที่แล้ว

    Hayırlı akşamlar bileme taşını nereden alalım tavsiyen nedir

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba , su siralar tas bulmak zor. Sene basindan beri Turkiyeye gelmiyor.

    • @mehmetalidongul273
      @mehmetalidongul273 3 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim ilginizden dolayı internet sitelerindeki her siyah taşa guvenmiyelim yani 👍

  • @sefadrst
    @sefadrst 3 ปีที่แล้ว +1

    Furkan abi tavsiye ettiğin masat var mı? F dick Balkan, pijamalı, dickoron ,

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Onemli olan masatin kestiren masat olmasidir fakat illaki marka tavsiyesi olacaksa f.dick 2000 kanalsiz olabilir ama bir tik agirdir. Yada f.dick dickoron classic olabilir.

    • @sefadrst
      @sefadrst 3 ปีที่แล้ว

      Tesekkur ederim abi ama senin gibi balkan almak istedim bende tavsıye etmez mısın sanırım senınki cok eski üretim yerini tutmaz mı?

  • @Yucel-yh8vs
    @Yucel-yh8vs 3 ปีที่แล้ว

    merhaba girit taşını nerden temin edebiliriz.

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      0543 517 10 87 bu numaraya telefon edip selamımı söylersen yardımcı olur.

    • @Yucel-yh8vs
      @Yucel-yh8vs 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 teşekkürler

    • @senizyuzgec
      @senizyuzgec 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 bey, piyasada çok Girit taşı diye satış yapanlar var.! Girit adasından gelen orijinal bu Girit taşını nasıl temin edeceğiz.!

  • @gurdalackgoz8034
    @gurdalackgoz8034 ปีที่แล้ว

    slm alykm
    Furkan kardeşim şu an nerelerdesin,ne iş yapıyorsun mezbahaneyi bırakmıştım herhalde

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว +1

      Aleykum selam. TIR soforlugu yapiyorum. Hayatimdan memnunum cok sukur. 3 yil oldu mezbahayi birakali. Kocaelide yasiyorum.

  • @muhammetali4928
    @muhammetali4928 3 ปีที่แล้ว

    Furkan abi yağ taşını nereden temin edebiliriz söyleyebilir misin ? :)

    • @sefadrst
      @sefadrst 3 ปีที่แล้ว

      Bıçakçım.com alırsın reis

    • @muhammetali4928
      @muhammetali4928 3 ปีที่แล้ว

      @@sefadrst teşekkür ederim ✋

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +2

      0543 517 10 87 (Muhammet Yılmaz) Bu numaraya telefon edip selamımı iletirsen sana yardımcı olacaktır.

    • @muhammetali4928
      @muhammetali4928 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 sağ ol furkan abi teşekkür ederim :))

    • @bilalarslan4983
      @bilalarslan4983 3 ปีที่แล้ว

      @Furkan Can abi instagramın ya da sana özelden ulaşıp da yazabileceğimiz başka bir imkanımız var mı abi sormak ve göstermek istediğim bazı şeyler var. Eğer kıymetli vaktinden bana ayırırsan çok mutlu olurum Allah’a emanet olasın

  • @alirzaerdogan8775
    @alirzaerdogan8775 ปีที่แล้ว

    Furkan ustam bu sene inşallah 3 tane küçükbaş kurban keseceğim 200 TL'lik bir masat ve sıradan el dövmesi bıçak iş görürmü

  • @mustafacaglayan2165
    @mustafacaglayan2165 ปีที่แล้ว

    Selamun aleyküm yağlı taş sahiblenmek için güvenilir bir isim verebilirmisiniz

    • @furkancan41
      @furkancan41  ปีที่แล้ว

      Aleykum selam. Benim selamimi iletirsen yardimci olacaktir.
      0543 351 38 38
      Mustafa Şahin