ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 오사카에 살고 있는 떡하는 소욘맘이에요
일본에서 구하기 어려운 방앗간 습식쌀가루 대신 건식쌀가루로 백설기 만드는 방법을 알려드립니다.
일본에서 구한 재료와 도구로 진행해 보았습니다.
만드는 과정에서 반드시 알아야 할 주의점도 알려드립니다.
영상을 보신 뒤 궁금한 점이나 이 후 궁금한 한국떡 레시피가 있으시다면 댓글 부탁드립니다.
감사합니다 ^^
* 수업 문의는 아래 라인과 인스타그램 DM으로 부탁드립니다.
ラインwarhol21
/ daisyflowercake
#日本語字幕
＃韓国の餅
＃白ソルギ作り方
![[sub]the rice cake to celebrate when the baby is 100 days old in korea](http://i.ytimg.com/vi/RphnhHaWpac/mqdefault.jpg)
![[sub]the rice cake to celebrate when the baby is 100 days old in korea](/img/tr.png)
![[sub]˘▾˘ Jeung-pyeon doesn't go bad in Summer. Jeung pyeon, fermented rice cake, dalbangatgan](/img/n.gif)
안녕하세요. 일본인입니다.
얼마 전 한국 여행에 가서 제가 좋아하는 '백설기'를 사 왔습니다.
일본에서는 쉽게 살 수 없기 때문에 lee Daisy님이 알려주신 방법으로 만들어 보고 싶습니다.
이 영상을 만들어주셔서 정말 감사합니다 !!!!❤❤❤
(문장이 이상하다면 죄송합니다.)
딸래미들 간식 만들어주려고 네이버에서 찾다가 일본맘에서 올리신 반가운? 글이 보여 들어왔는데~~큰 도움이 될 것 같네요. 저도 도쿄에 사는 일본맘이거든요. 앞으로 더더 많은 영상부탁드리고 응원합니다!!!^^
안녕하세요 ^^ 반갑습니다. 응원도 감사합니다 ^^
세상에!!! 간단해 보여도 막상 하면 저는 부엌이 난장판...인데 그래도 해보렵니다. 정말 유용한 팁 감사해요.
댓글 감사해요. ^^ 처음에는 다들 그렇죠 뭐 저도 엉망진창이에요 ㅋㅋ 화이팅입니다.
도전!!!!!!!!! 팔 다 나으면 당장해봐야겠어용❤️❤️💕 친절한설명 너무 감사합니당 ~~
^^ 해보고 후기도 부탁해용 감사해요
큰애가 가장 사랑하는 백설기에요!!!
일본에서도 만들 수 있다니 꿈같네요!!
감사해요~~
^^ 댓글 감사합니다. 도움되시길 바랍니다. 업데이트가 좀 늦을 수 있지만 앞으로도 해외에 사시는 분들을 위한 건식쌀가루 떡만들기에 계속 도전해 보려 합니다. 감사합니다 ^^
소욘맘 홧팅입니다~
^^ 댓글 감사합니다 앞으로도 화이팅하겠습니다
오.. 이렇게도 만들수 있군요 ㅎㅎㅎ 너무 맛있겠어여!!
^^ 댓글 감사합니다 해외거주자들은 건식쌀가루가 구하기 쉬워서요 ^^ 앞으로도 건식쌀가루 레시피 위주로 업로드 예정입니다. 감사합니다
백명 축하드립니다 ^^!!!! ㅋㅋㅋㅋ
감사합ㄴ다 ^^ 창씨님도 더욱더 건승하시길 바랍니다 ^^
처음화면에는 물180그람이라고되어있고 진행과정에는 150그람으로되어있어요.
댓글 진심으로 감사드려요 영상도 제대로 뵈주셔서 정말 감사합니다 말씀 맞습니다 영상에 제대로 설명을 드리지 못했습니다 다음영상부터 주의하겠습니다
처음 150그람물주기 한 뒤에 체에 내리고 체크하는 과정에 물이 조금 더 들어 갔습니다 그래서 180그람의 물이 들어 갔기 때문에 재료 소개할 때는 180그람 으로 표기하였습니다. 다시한번 댓글 감사하구요. 이 후 영상에서는 좀 더 신경써서 설명드리도록 하겠습니다 감사합니다 ^^
쟌엄마에요 ㅎ ㅎ꼭 따라해볼게요~
어머나 댓글까지 ^^ 너무 감사합니다
안녕하세요
도움되는 영상 잘 보았습니다
그냥 일본에서파는 “米粉”로는 설기만들수 있는지요?”
네 가능합니다. 건식이니 미리 충분히 수분을 주시기 바랍니다. 감사합니다 ^^
영상과 같은 쌀가루인데요~쌀가루 봉지에 보면 100g당 물 80ml ~85ml 라고 되어있는데 만드시는 영상 보면 300g에 물 150g만 넣으시는 이유가 있을까요???
안녕하세요 봉지에 있는 표기는 일본떡을 만드는데 필요한 용량으로 생각됩니다. 1차 건식쌀가루 불리기 위한 작업으로 쌀가루 기준 반정도의 물을 넣어 주었습니다. 영상의 뒤쪽을 보시면 우유를 추가로 넣어 수분을 조절합니다.
영상 잘 봤습니다~^^
물주기를 한 후에 냉장고에 한시간 불리는 이유가 특별이 있는건가요?
일본 쌀가루가 건식이라 불리는 건가요?
댓글감사합니다. 보통 한국떡은 습식쌀가루로 만듭니다. 습기가 많이 들어간 축축한 가루라고 생각하시면 됩니다. 건식쌀가루는 한국이든 일본이든 밀가루 같은 상태이기 때문에 가능한 유사한 상태로 만들어 주어야 합니다. 냉장고에 넣는 이유는 상온에 축축한 쌀가루를 둘 경우 쉬거나 상할 수 있기 때문입니다.
ジャムを入れてもいいね！
영상 잘 봤습니다 :) 저도 일본 사는데 습식쌀가루로 만들어 보고 싶은데 습식 쌀가루는 어떤 걸 사면 될지 알려주실 수 있나요??
댓글 감사합니다. 습식 (방앗간 쌀가루)가루는 사시는 지역에 떡을 만드는 곳에서 갈아줄 경우 구매 가능하신데요 제가 알고 있기론 도쿄와 오사카로 알고 있습니다. 한국의 경우는 완전 밀폐 냉장 또는 냉동으로 배송하고 있지만 일본은 배송이 어려워서요 . 습식은 여름은 반나절만 밖에 있어도 상합니다.
@@leewarhol 저는 카나가와를 살고 있는데 여름 끝나면 도쿄 한인떡집(?) 을 한번 가봐야겠네요 답글 감사합니다🥰
@@user-jp1ku8nk3n 혹시 모르니 연락해보고 (인터네검색등) 가시기를 추천드립니다. 일본은 만드는 공장과 판매장소가 분리되어 있는 경우가 대부분입니다. 감사합니다 ^^
감사합니다 앞으로 다른 영상들도 기다리겠습니다❣
떡시트? 없으면 종시호일 깔아도 되나요???
네 가능하세요 ^^ 쿠킹시트라고 써 있는 걸 사용하심 됩니다.