PILAVUNA-KIBRIS YEMEKLERI-HELLIMLI BÖREK-POĞAÇA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Pilavuna, Kıbrıs mutfağına özgü bir hamur işidir. Pilavuna, özellikle sabah kahvaltılarında ve davetlerde tüketilir. Evlerde sıkça yapılır. Sıcak veya soğuk şekilde servis edilebilir. Üzüm miktarını sizler ayarlayabilirsiniz. Fırın 180⁰ önceden ısıtılmış olmalı.🌺
Un; yaklaşık 1-1.5 kg beyaz un. Yarım kilo kepek un
2 tk (silme) tuz
1 tk şeker
Yaş maya
1.5 paket hellim
Kuru üzüm
Kuru nane
2.5 sb lor peynir
8-9 tane yumurta. Yumurtalardan 3 tanesinin akını içine koyduk. sarısını üzerine sürmek için ayırdık.
Susam
Çörek otu
تقريبا ١ ام ١.٥ كيل طحين و نصف كيل طحين بني
١ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة ملح
خميرة
١.٥ كيس حلوم
نعنع
زبيب
٢.٥ اكواب جبن الرائب
٨-٩ بيضات. ٩ حبات بيض نضع داخل العجينه.استخدمي ٦ بيضات كامله باقي ثلاث بيض افصلي صفار البيض مشان ندهن الفطائر.
سمسم
حبة سوداء
درجة الفرن ١٨٠
بليز نلقي نظرة الي قناتي. لا تنسوا الليك والشير والكومنت و اهم شيء السبسكرايب علي قناتي.🤍
