Oreja guisada, tapa estrella en el bar q tuvieron mis abuelos hace décadas al igual q la tortilla guisada 😊😊 aunque mi abuela la hacia diferente pero estaba de vicio 😋😋😋
Hoy la he comprado en el mercado, asi, guisadita, pero la voy la tunear un pelín con tu permiso, le voy agregar otro ingrediente, unos trocitos de un buen chorizo iberico, la cayena que no falte..
Disculpad la pregunta. He comprado este oreja ya adobada y cocida en varias ocasiones y nunca he conseguido que el cartílago cediera su dureza ¿con esta receta queda bien tierno dicho cartílago? Lo pregunto porque llevo demasiadas pruebas fallidas. Muchas gracias.
1.- La mitad del proceso ya viene hecho. La receta es incompleta. No tiene sentido este video. 2.- ¿Hay algún producto que no sea de mercarroña?. El aceite. No más.
Oreja guisada, tapa estrella en el bar q tuvieron mis abuelos hace décadas al igual q la tortilla guisada 😊😊 aunque mi abuela la hacia diferente pero estaba de vicio 😋😋😋
Espectacular 😋😋😋👍
Gracias maestro, este plato lo haré, que buena pinta!!
Masito ya tengo aperitivo para el domingo
Ola buenas soy ibai desde Bilbao me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
La receta deliciosa,a mi encanta!!!
Buenisima
Está riquísima. Nos ha gustado a toda la familia.
Me alegroooo
Que pintaza!!!
Gracias masito buen canal buenas recetas buena actitud genial todo
No la he comido nunca pero tiene muy buena pinta 😋😋😋😋
Muy grande Masito
Masito buenas noches 🙂 gracias por la receta de orejas 👯♀️ de cerdo 🐷 en salsa 😊😊😊😊
Dámaso, con solo 20' está lista❓creí que necesitaba más tiempo, me encanta, pero, más al ajillo y picantona, gracias
Si viene Alfonso a tu casa lo tienes claro,y mas si es con salsa picante
Madreeeeee
Ñam ñam
Saludos Masito
La verdad se ve espectacular, que buena receta.Que cantidad de oreja, puso?? Muchas gracias.
1 Kilo
@@teresasanchez8173 gracias por tu amabilidad.
UMMMMM de mareo...!!!!!!!
Grande
Donde pillo la oreja así para hacerla? Gracias
La venden en Mercadona. El otro día compré y estoy buscando recetas para mi comida de mañana.
Me imagino esa receta para pasta, por ejemplo unos penne rigatti con tu receta. De locos. Gracias Masito 😋😋👌
👋👋👋👋🏆🏆🏆🏆
Donde compras la oreja ya adobada?
en el Mercadona la tienes, los callos también los tienes y puedes hacerlos con la oreja, y están........ de muerte
Hoy la he comprado en el mercado, asi, guisadita, pero la voy la tunear un pelín con tu permiso, le voy agregar otro ingrediente, unos trocitos de un buen chorizo iberico, la cayena que no falte..
Pan y cervecitas,pa llorar
🤤👌🏽
Masito buenos días, una pregunta, tengo oreja y morro, se tiene que hervir antes de ponerle la salsa, gracias, nunca la he hecho 👋
Si no están limpios tendrás que blanquearlos primero y limpiarlos
@lacocinademasito
pues yo los compré en Mercadona, ahora los pondré en agua para que suelten impurezas, Gracias
@@lacocinademasito
y los pondré a hervir
Pero ya cocidos los compraste y adobados?
@@lacocinademasito
son frescos
Madre mía, eso está más rico que el sudor de dios
Disculpad la pregunta. He comprado este oreja ya adobada y cocida en varias ocasiones y nunca he conseguido que el cartílago cediera su dureza ¿con esta receta queda bien tierno dicho cartílago? Lo pregunto porque llevo demasiadas pruebas fallidas. Muchas gracias.
Hombreeee, lo esencial es adobar la oreja, no comprarla adobada.
Por otro lado intenta CORTAR la cebolla en vez de PARTIR.
1.- La mitad del proceso ya viene hecho. La receta es incompleta. No tiene sentido este video.
2.- ¿Hay algún producto que no sea de mercarroña?. El aceite. No más.