Tempting Onion Pickle -- ருசியான வெங்காய ஊறுகாய்
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Small Onions 1 kg சின்ன வெங்காயம்
Tamarind 100 gm புளி
Red chili powder 1/4 cup சி. மி. தூள்
Jaggery 400 GM வெல்லம்
Rock salt 1/3 cup கல் உப்பு
Oil 1/2 cup எண்ணெய் - ยานยนต์และพาหนะ
![โรงเรียนดัดสันดาน นักเรียนเถื่อน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/vRKPeXn4Fl4/mqdefault.jpg)
மிக மிக அருமையான வெங்காய ஊறுகாய் நிச்சயம் இதை பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்கமாட்டார்கள் அருமையாக செய்து காட்டிய தங்களுக்கு என் நண்றி வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்🌹🌹🌹
சூப்பர் நாவில் நீர் ஊருகிறது அருமை நன்றி
பார்க்கவே சூப்பரா இருக்கு... சுவையும் அருமையா இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்
மிகவும் நன்றி. பல ஆண்டுகளாக தேடிய செய்முறை
புளியில் புளிப்புச்சுவைதான் உண்டேதவிர துவர்ப்பு எங்கிருந்துவந்தது?
Hi ma , அதை உணர்ந்துயிருக்க மாட்டீர்கள் அல்லது தெரிய வாய்ப்பு இல்லாமல் போய்யிருக்கும் உங்கள் வீட்டு பெரியவர்களை கேளுங்கள்.
Hi சுந்தரி வணக்கம் , ஒரு விஷயம் புரிந்தது கொள்ளுங்கள் நான் இல்லாததை சொல்லவில்லை பெரியவர்கள் இருந்தால் கேளுங்கள் , அது தவிர நாங்கள் 100 வருடமாக மளிகை கடை நடத்தி வரும் ஒரு குடும்பம் எனக்கு கடை முன்புறம்மும் உள்ளேயே வீடு ஒரு நாளைக்கு. 2, 3 மணி நேரம் கடையில் கழிப்பவள் நான் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களும் பரம்பரையாக வாங்குபவர்கள் அதிகம் , அவர்கள் கேட்பதை பல முறை நான் பார்த்திருக்கிறேன் அண்ணா துவர்ப்பு இல்லாமல் கொடுங்கள் என்று ஒரு மரத்து புளி போல் மற்றொரு மரத்து புளி இருக்காது, சின்ன கவுண்டர் படத்தில் சுகன்யா சொல்லும் வசனத்தை நினைவு படுத்தி பாருங்கள் .ty. 😊
புளியகொட்டை துவர்ப்பு
Puliyil thuvarpum undu
YESYES
வெங்காய ஊறுகாய் மிகவும் அருமை சகோதரி 👌🤝
பயனுள்ள அருமையான பதிவு வாழ்த்துக்கள்
அம்மா ஒரு வருடத்திற்கு நன்றாக இருக்கும்மா எந்த பாத்திரத்தில் வைப்பது கண்ணாடி பாட்டில் சிறியதாக உள்ளது என்ன செய்வது சிறிய வெங்காயம் சிசன் இப்போது
ஒரு வருடத்திற்கு மேல் கூட நல்லாயிருக்கும் , நல்ல குவாலிட்டி யான பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும்.
அருமை
Very nice & taste onion pickle recipe. Thank you very much for your demo.
Mom ithoda maldive fish idichu pottu seithu parunga nonveg saapidiravangalukkum viruppama irukkum
Sorry ma ,we are pure vegetarians but thanks for tips.
Super Mem ! கண்டிப்பாக செய்கிறேன் நன்றி மா
Hai ma 🙏🏻 எங்களுக்கும் சூப்பராக இருக்கு நன்றிங்க மா
புளியில் புளிப்பு, இனிப்பு.,துவர்ப்பு சுவை என்று பல வகைகள் உண்டு நன்றி
👌👌👌👌👌👌
For long time i have been waiting for this pickle recipe. Thank you very much amma.
தண்ணீரில் புளி இருந்தால் சீக்கிரம் கெட்டுபோகுமே ??
ஊறுகாய் வேகும் போது தண்ணீர் ஆவி ஆகி ஊறுகாய் சுண்டி வரும், நான் சொல்லிய பதத்தில் இறக்கி வைக்கவும்.😊👍
Wich Bowl should use aluminum vessel or steel 😊
No problem sir, you can use any vessel but change it to glass bottle after comes to room temperature .👍😊
Super sister👌👌👌.... Stay connected friend🤝🤝💓💓💓
புளி புளிப்பாகத்தான் இருக்கும் எப்படி புளி துவார்ப்பாக இருக்கும் friend .
Hi Sandhya , please இந்த கொஞ்சம் கமென்ட் பாக்சை பார்க்கவும் எத்தனை பேர் ஆமாம் புளியில் இனிப்பு புளிப்பு துவர்ப்பு என்று எல்லா சுவைகளும் இருக்கும்ன்னு சொல்லி இருக்கிறார்கள் என்று பாருங்கள்.
HIIiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii checheee.. good receipe... supported
Barkkeavea nallairukku
1 கிலோ வெங்காயத்திற்கு 400 கிராம் வெல்லமா??? ஒருவேளை சுவீட் ஊறுகாயோ???
ஆமாங்க இது கொஞ்சம் ஸ்வீட்டா தான்யிருக்கும் உங்கள் ருசிக்கு தகுந்த மாதிரி வெல்லத்தை சேர்த்து கொள்ளலாம்.நன்றி.
Thanks sister God Bless FROM Sri lanka
No need to add vendhayam powder ah?
No need.👍
வெல்லம் அவசியம் சேர்க்க வேண்டுமா. ஊறுகாய் இனிப்பு சுவையில் இருக்குமா
நான் சொன்ன அளவு சிறிது இனிப்பாக தான் இருக்கும் , ஆனால் வெல்லத்தில் அளவை குறைத்து கொள்ளுங்கள் , ஊறுகாய் இறக்குவதற்கு முன் வெறும் சாதத்துடன் பிசைந்து சுவைத்து பார்க்கவும் .🙏😊
Arumai friend
புளி புளிப்பா இருக்கும் துவர்ப்பா இருக்குமா
புளியில் புளிப்பு இனிப்பு துவர்ப்பு மூன்று சுவைகளும் இருக்கும் . கமன்ட் பாக்ஸில் பல பேர் இந்த சந்தேகத்தை கேட்டுள்ளனர் , நான் பதில் கூறுவதர்க்கு முன்னாள் எனது சில வீவர்கள் நான் உங்களுக்கு சொன்ன பதிலை சொல்லி இருக்கிறார்கள். thank you ☺️
Fantastic mam turmeric powder add seiyalama mam
வாய் ஊறியது. நன்றி சகோதரி
அருமை. நான் இதை நளைக்கே செய்ய போகிறேன்.
ஊறுகாய் super taste prepare செய்து 20days ஆகிவிட்டது so..
O.....o.... Nice 👍
பள்ளியில் புளிப்பு சுவை தான் இருக்கும்.துவர்ப்பு எங்கிருந்து வந்தது.தவறைத் திருத்திக் கொள்ளவும்....அம்மணி..நன்றி.
ஜகுவா ராமசாமி சந்திரசேகர் கோவை
ஐய்யா வணக்கம் நீங்கள் எழுதியதை முதலில் படியுங்கள் பிறகு கமன்ட் பாக்ஸில் எத்தனை பேர் நான் சொன்னது உண்மை என்று சொல்லி இருக்கிறார்கள் என்று பாருங்கள்.எதையும் கொஞ்சம் ஆராய்ந்து பின் முடிவு எடுங்கள் . எங்கள் குடும்பம் 100 வருடமாக மளிகை கடை நடத்தி வருகிறோம்.
Puli thuvarkuma 🤔🤔🤔
Pudu Puli thuvarkum.
அருமை.. நான் செய்ய நினைத்த போது உங்க பதிவு.. துவர்ப்பு சரியா சொன்னீங்க.... நிறைய பேர் தெரிய வாய்ப்பில்லை.
Nice receipe
Very best youseful☺
Too many freinds...ha ha ha ,I m not ur enemy ma,,,👌👍
புளி துவர்க்குமா
ஆமாம் புளி புதியதாக இருக்கும் போது துவர்ப்பு சுவையுடன் இருக்கும்.
I waiting for this Recipe Thank you so much Akka 👌👌🙏👍💞
FG
Wonderful tasty ooruga 👍😊
Very very nice
Onion pickle suuuuuuuuuuuper sister.
வித்தியாசமான முயற்சி
hw v can filter d impurities in d vellam? Can v dissolve in little water & add to d onion? Same method I prepare mango thokku.
Ok ma do it ,no problem.👍😊
A very good healthy recipe, using shallots is best than onion as it has many medical properties.tanq mam for this excellent traditional recipe.
You can see mango thokku in my link ma . 👍😊
Arumai Amma Thank you
Actually i dont like pickle being sweet, so can i avoid jaggery totally, thn wat will be the life of puckle??
Hi pa , no problem try it for your taste , without jaggery also it will be good but before the pickle finishing taste with rice it will help you to decide the test.ty .😊👍
@@flavoursbysujatha4023 Thank u for ur reply, wl surely try 👍👍
Reaaaalllllllyyyy good mam....love it✨✨
I did a
Lee
Ady
I have did already, but 100 gram jaggary is enough?
Can we do this without jaggery
Yes ma ,you can make for your taste.👍😊
Very nice
What does tuvarppu mean?
Tuvarppu means it will be like ghost berry taste and betelnut taste.
Wowww yenna arumai.
Vengaaya oorugli arumai!
Neenga try pannuningala
Nice ms. Sujatha
முருங்கைகாய் எப்படி போடவேண்டும் வீடியோ போடவும்
Hi pa , என்னுடைய லிங்கை ஓப்பன் செய்து play list ல் pickles ல் முருங்கை காய் ஊறுகாய் உள்ளது.👍😊
வெள்ளம் போடாமல் இருந்தால் எப்படி இருக்கும் மேடம்
செய்யலாம் சார் அதுவும் நல்ல தான் இருக்கும் , நான் இரண்டு வகையாகவும் சுவைத்திருக்கிறேன் ,அம்மா வீட்டில் வெல்லம் போடாமல் தான் செய்வார்கள் , மாமியார் வீட்டில் வெல்லம் இல்லாமல் யாரும் தொடவே மாட்டார்கள் , அதனால் அங்கே போனால் அது , இங்கே இப்படி தான் செய்யனும் ஆக இரண்டுமே எனக்கு பிடிக்கும்.சுவையும் நல்லா இருக்கும்.வெல்லம் நான் வீடியோவில் காண்பித்த அளவில் பாதி கூட போட்டுக்கலாம் .😊👍
@@flavoursbysujatha4023 nice
Superb.Should it be kept in refrigerator ?
No ma, not necessary.
Thank you for the.reply
Super recep y I will try
Mouthwatering receipe 👌
எனக்கு நாக்குல எச்சு ஊறுது
Onion pickle is super...
Nice sharing...
Look nice. I’m going to try. Can we do lemon like this?
No ma , you cannot do lamon like this method , please see in my playlist I had posted lemon pickle. thank you.
👌👍👍
Acar bawang yang sangat enak sekali,,saya suka 🙏
Super sister.
அருமையான பகிர்வு சகோதரி 👍
Nice recipe 👌👌mouth watering 😋
👌
Nice urugai pickle with perfect demonstration thank you Sujatha
Super sister
Hi pro very nice like90k 👌👍👏
Superb ar iruke sis.. I will try
Vellam podama pannalama
செய்யலாமே.👍
Puli pulipudhane thuvarppu?
சில சமயங்களில் துவர்ப்பு வரும் அதுவும் புதிய புளியாக இருந்ததால் கண்டிப்பாக துவர்ப்பு தெரியும்.🙏😊
Super
Namaste..! Amma. Thank you for sharing the video...., I can't understand thuvarppu , is their any similar word. Please advise. Thank you.
You can fell the taste while eating amla
@@nancyc3070 thanks for your reply.
@@saraswathijanakiraman4740 thanks for your reply.
Small onion ku Ivalo vellam theviya madam..? Onion ne already sweet kudukume?🤔
Hi Manju , நான் வீடியோவிலேயே சொல்லியிருக்கேன் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றார் போல் வெல்லத்தை சேர்த்து கொள்ளலாம் என்று எங்கள் வீடுகளில் இன்னும் அதிகமாக கூட சேர்ப்பது உண்டு.😊
நாங்கள் வெங்காயம் புளி உப்பு அரைத்து செய்வோம்
Chopper rate &usage sollunga pls
Sorry ma ,it gifted by relative for me so I don't know ma.but it's good for chopping onions .
Thank you ..suja sisy .let me try n share ..we love these types of recipes so much. .thank you 💚🌟🎁 ,
Can we totally avoid sweet ( jaggery )
It's your wish ma.👍😊
Na prgnt ta erekken patathoda... Romba aasaya erekke sapadanum nu....
வாழ்க வளமுடன் 💖
பெருங்காயத்தூள் போடவில்லையே
ஆமாங்க இதுக்கு போட தேவையில்லை.உங்களுக்கு விருப்பம் இருந்தால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
Instead of onion can do with garlic same procedure
Yes it will be good.👍😊
I like this so thank u mam
Good
Super ma 💓.
வெல்லம் போடாமல் செய்ய முடியாதா மேடம்?
செய்யலாம் பா , அது அவர்களின் விருப்பம் .👍😊
അക്കാ സൂപ്പർ
Amazing sister
Superb mouthwatering recipe yummy yummy pickle 😋
I will try the recipe🌹🌹
Nice👌
Miha tastyana oorukai 😋
Super sis. Romba ths.i will try
Pakkumbothe navle echil ooruthu mam
Mouth watering sister 👌👌
😋
Please post vaisya rituals and ceremonies like marriage,grahapravesam, namakarna
Mouthwatering Amma 😋😋
இதனுடன் இஞ்சி விழுது சேர்க்கலாமா?
தனியாக அதாவது வெங்காத்தை தவிர்த்து இஞ்சி மட்டும் போட்டு செய்யலாம்.
Big onion use pannakkoodatha?
Use pannalam pa.👍
Thanks
Suuuuuuuuuuuuupperr 👌👌👌