【ゆっくり解説】日本で1番食べられている魚!?鮭の栄養・効能とは

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 108

  • @1円パダーマ
    @1円パダーマ 3 ปีที่แล้ว +2

    リクエストした者です。大変勉強になりました。ありがとうございました。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      こちらこそ
      リクエストありがとうございました😊💕

  • @田中恵一-x2f
    @田中恵一-x2f 2 ปีที่แล้ว +1

    一度でいいから新巻鮭を、一尾丸々買ってみたいんだけど…昔盛岡に住んでた時、駅前の橋の下をいっぱい泳いでいたなぁ。

  • @tora0418
    @tora0418 3 ปีที่แล้ว +3

    鮭は塩焼きが一番好き。特にちょっと焦げた皮の部分が最高!!

  • @mocchi2643
    @mocchi2643 3 ปีที่แล้ว +29

    元々サケを表す漢字としては「鮏」の字が使われていたけど、この漢字には生臭いという意味があったので明治時代になると「鮭」の字が使われるようになった。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +4

      なるほど😳✨

    • @甘えん坊将軍3
      @甘えん坊将軍3 3 ปีที่แล้ว

      そうなんだ、だから塩鮭なんだね。

  • @nao-kx6vn
    @nao-kx6vn 3 ปีที่แล้ว +2

    サーモン、鮭、…いちばん好きなお魚です😌💓こんなに、素晴らしい健康栄養素の塊✴️だと改めて🧡生まれた川からアラスカあたりまで回遊するなんて元気の塊だあ🎉

  • @MrTakecch
    @MrTakecch 3 ปีที่แล้ว +1

    トリベリーちゃんの部屋
    内装リフォームしてあげたいw

  • @ヨッシー-y8s
    @ヨッシー-y8s 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭は、生でも、加熱処理しても、加熱処理して冷えたものでも、美味しいですね。😊

  • @はるまき-s8j
    @はるまき-s8j 3 ปีที่แล้ว +1

    野菜の皮は栄養があるから剥かないで食べた方がいいって聞くけど、魚の皮はどうなんだろ🤔
    焼き魚でカリカリにした皮は好きだけどそうじゃないと残しちゃう🐟

  • @矢浜単気
    @矢浜単気 3 ปีที่แล้ว +1

    今やイカやタコの方が下手したら高いんだよな。

  • @ポムモヴェーズ
    @ポムモヴェーズ 3 ปีที่แล้ว +4

    98歳まで生きた私の祖母はいつも鮭を食べていました。晩年は多少の記憶の混同はあったものの亡くなる半年前までは自活が出来ていたのです。

  • @YUI_HATOU
    @YUI_HATOU 3 ปีที่แล้ว +7

    身も美味しいけど焼き鮭の皮の部分が好きだな
    いい感じにパリパリに焼けてるのがまた美味しいんだ

    • @渡邊裕樹-m9j
      @渡邊裕樹-m9j 3 ปีที่แล้ว

      骨をレンチンして噛るのも好きですヽ(*´∀`*)ノ

    • @KOKRO
      @KOKRO 3 ปีที่แล้ว

      鮭の皮は特に栄養あります!

  • @samanthahelentin
    @samanthahelentin 3 ปีที่แล้ว +1

    お部屋がきれいになった!

  • @疾風のふがし丸
    @疾風のふがし丸 3 ปีที่แล้ว

    こうして新たなトリビアがうまれたのであった

  • @金田昌宏
    @金田昌宏 3 ปีที่แล้ว +14

    鮭が日本で最も食べられている魚というのが、分かる気がします。朝飯の焼き魚と言えば、鮭しか思いつかない程です。学校にも弁当に鮭が入っていることが多かったです。日本人のほとんどが好きだと思います。それに栄養が豊富なので、素晴らしい魚です。ありがとうございます!

    • @淡水化物-y6k
      @淡水化物-y6k 3 ปีที่แล้ว +1

      でも昔の西日本では鮭は採れないので馴染みは少ない。

  • @徳之広瀬-t5i
    @徳之広瀬-t5i 3 ปีที่แล้ว +1

    🍚朝御飯の定番だな、🍚御飯・焼鮭・海苔・🥚卵・味噌汁、🍚🥚卵かけ御飯と焼鮭で🍚御飯2~3杯食べられそうだぜ😋😋😋。

  • @katsumi8314
    @katsumi8314 3 ปีที่แล้ว +3

    鮭は家の食事で出ることが多いから、動画を見て良い栄養素がとれてることを知れて得した気分になりました。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +1

      そう言ってもらえると嬉しいです🙈💖

  • @信濃香々彦
    @信濃香々彦 3 ปีที่แล้ว +19

    トリベリーちゃんはいい奥さんになりそう❤️

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +4

      (´,,•ω•,,`)🍓

  • @美しい魔闘家鈴木-j5z
    @美しい魔闘家鈴木-j5z 3 ปีที่แล้ว +4

    朝食に焼き鮭があるとテンションあがる

  • @keishikoumiishi4392
    @keishikoumiishi4392 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭は天然物だとかなりの確率で寄生虫がいるから養殖物や一度冷凍した物が刺身にいいんだとか、アイヌ料理のルイベみたいに
    ビタミンDはカルシウムの生成にいいってのは亀なんかがそうで、亀は甲羅とかで、他の生物よりカルシウムの消費が激しいからよく岩場とかに上がったり水面に出て甲羅を日干ししたりするらしいですね

  • @ペコ-s3k
    @ペコ-s3k 3 ปีที่แล้ว +12

    朝食で鮭があると何か健康的な朝食だと思ってしまいます!笑

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      分かります🥺笑

  • @kazuyan034
    @kazuyan034 3 ปีที่แล้ว +10

    安価で通年購入出来るのに、とても優秀な食材なんですね!

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      そうなんです😎✨

  • @よしこ-s3g
    @よしこ-s3g 3 ปีที่แล้ว +2

    久々に鮭焼いて食べようかな♬(*^◯^*)

  • @山本熊一-s4d
    @山本熊一-s4d 3 ปีที่แล้ว +1

    チリ産の鮭、サーモンは危険だという噂もありますがこの種の話題はありすぎて何が正しいのか解らないし、あまり気にしすぎると食べられるものが無くなってしまいますね。
    ちなみに、私は鮭よりも鯖の塩焼きが好きです。

  • @男爵いも-q4v
    @男爵いも-q4v 3 ปีที่แล้ว

    鮭を食べたくなる動画ですね…お腹空きました!

  • @フグタファラオ
    @フグタファラオ 3 ปีที่แล้ว +5

    最初のスーパーのかご持ってるトリベリーちゃん井戸端会議好きそう笑
    今日も癒しをありがとうございます!
    サブチャンネルも楽しみにしてます♪

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      サブチャンネルも
      そのうちあげたいので頑張ります😊✨

  • @となっと
    @となっと 3 ปีที่แล้ว +1

    昔はとろサーモンて無かった気がする。小さいときは刺身が独特の味で苦手だったけど今では大好きです。

  • @a-kitaipugenjin
    @a-kitaipugenjin 3 ปีที่แล้ว +1

    スモークサーモンが好きです!玉葱たっぷりサーモンサンドでも丼も旨し!

  • @blancdansnoir556
    @blancdansnoir556 3 ปีที่แล้ว +4

    鮭は美味しくて大好き♪
    他にも鯖とか鰈などもよく食べます♪

  • @てつ-b5q
    @てつ-b5q 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭好きなんですよー😋💞
    さんまや鯛より好きかも✨
    鮭の身ってホントは、白いって聞きました。柿ピーの袋のこばなしに書いてありました。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +1

      柿ピーの小話
      意外と知らないことばっかり書いてありますよね😆

  • @no.a9617
    @no.a9617 3 ปีที่แล้ว +2

    鮭が海に下りるのは、海の栄養をいただきに行くため。ちなみに、稚魚が川に留まると紅鮭なら姫鱒、桜鱒ならヤマメとして育ちます。塩鮭は学生時代の弁当メシで週3で頂いていた思い出。

  • @八紘一宇-f8r
    @八紘一宇-f8r 3 ปีที่แล้ว +2

    鮭のアラが美味しいんだよな。

  • @jp-f3c
    @jp-f3c 3 ปีที่แล้ว +1

    素晴らしい、
    ありがとう!^_^

  • @maru5568
    @maru5568 3 ปีที่แล้ว +6

    サーモンの為になる話ありがとうございます。意識したことはなかったですが魚で一番食べているのはサーモンですね。やっぱり美味い

  • @そら豆郎
    @そら豆郎 3 ปีที่แล้ว +10

    鮭はスーパーの総菜コーナーやコンビニでよく見かける、ペラッペラのが一番好き(貧乏性)。

    • @てくてく-f3j
      @てくてく-f3j 3 ปีที่แล้ว +4

      薄いのって皮もカリカリになって美味しい。

    • @淡水化物-y6k
      @淡水化物-y6k 3 ปีที่แล้ว

      @@てくてく-f3j 鮭の皮はサケトバになる

  • @EchtAdonisu
    @EchtAdonisu 3 ปีที่แล้ว +6

    つまり
    サーモンとキノコのシチューは最強
    と言う事か!

  • @atatt2267
    @atatt2267 3 ปีที่แล้ว +6

    チリ産の鮭はやばい・・・
    「サーモン養殖の裏側に迫る」という動画を見るといい

  • @kialo720
    @kialo720 3 ปีที่แล้ว +2

    魚つながりでマグロとツナ缶の危険性を取り上げてくれませんか?

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます😊🍀
      リクエスト、参考にさせて頂きますね📝✨

  • @渡邊裕樹-m9j
    @渡邊裕樹-m9j 3 ปีที่แล้ว +5

    最近の塩鮭、薄塩が多くて……(T-T)
    塩辛いくらいの濃いめの塩で、少しのおかずで丼飯を……が好きなのに。

  • @松ちゃん工房
    @松ちゃん工房 3 ปีที่แล้ว +2

    やはり鮭は一番人気ですね、その昔はイワシと共に消費量が高かったですが今は鮭が首位です
    まあ、焼いたり汁物にしたりが殆どで、生では
    稀に食べる程度です。

  • @黎明黄昏れいたそ
    @黎明黄昏れいたそ 3 ปีที่แล้ว +8

    昔と比べて鮭高くなったよな…。
    世界のサケ需要がありすぎる要因=日本食

    • @渡邊裕樹-m9j
      @渡邊裕樹-m9j 3 ปีที่แล้ว

      一番の元凶が『サーモン寿司』だと思うわ。

    • @矢浜単気
      @矢浜単気 3 ปีที่แล้ว

      日本の円が弱くなったからだよ。
      後、中国の爆買いだなぁ。

  • @noname16167
    @noname16167 3 ปีที่แล้ว +13

    トリベリー
    ちゃんは可愛いね
    可愛い❤️

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +3

      気付いてもらえて嬉しいです🍓✨

    • @noname16167
      @noname16167 3 ปีที่แล้ว +1

      こういう細かいところが凝ってて、いつも楽しませていただいてます💕

  • @もふもふワンコ
    @もふもふワンコ 3 ปีที่แล้ว +2

    新潟で食べた米麹漬けの鮭は美味しかったなぁ。ちょっと塩分高めなんだけどね。
    ちなみに鮭は白身魚に分類されます。

  • @高橋翼-c3e
    @高橋翼-c3e 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭フレークは食べるけど、焼き魚としては食べないなぁ。骨をとるのが苦手で…

  • @強者傲慢
    @強者傲慢 3 ปีที่แล้ว +15

    黒板結構凝ってるw

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +1

      気付いてくれましたか😎✨

  • @2sk241
    @2sk241 3 ปีที่แล้ว +2

    おお、寝てる時のトリベリーちゃん、いちごの位置が逆だ。可愛いのでどちらでもOKです。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      絵を反転させると
      イチゴも反転しちゃうんですよね😇

  • @山田忠武
    @山田忠武 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭のバター焼きは最高ですよね。お酒の メインディッシュです。 もちろんご飯のおかずにも にじゅうまるです!

  • @yuma47
    @yuma47 3 ปีที่แล้ว +2

    鮭は味付け何もせずに焼いても美味しいから好き

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      そうなんですよね😋✨

  • @ryryn1
    @ryryn1 3 ปีที่แล้ว +2

    まあ鮭ぐらいは国内の物を食べたいよね。日本中で獲れる魚なんだし。

  • @元青-v9h
    @元青-v9h 3 ปีที่แล้ว +1

    今は少なくなったけど「ほっちゃれ」売りさばいてる奴いるからご注意を

    • @北田欣也-i9j
      @北田欣也-i9j 3 ปีที่แล้ว +1

      聞いた話だけど鮭とばにはむしろほっちゃれのほうが良いらしいです。

    • @元青-v9h
      @元青-v9h 3 ปีที่แล้ว

      @@北田欣也-i9j 油ないからねー

  • @henrycharles30
    @henrycharles30 3 ปีที่แล้ว +7

    トリベリーちゃんは可愛いね
    って書いてある…
    うん!うん可愛い\(^o^)/
    久々に粕汁作ろっかな〜

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +4

      気付いてもらえて嬉しいです🙈💖

  • @強者傲慢
    @強者傲慢 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭はノルウェーの印象しかないですね
    キングサーモンとか美味しそうだけど食べる機会が無いですね

  • @ぽんかん-b4i
    @ぽんかん-b4i 3 ปีที่แล้ว +1

    “鮭”が好きだと“叫”びたい
    ・゚(つ∀´。)σ゚・。ゥヒヒヒヒ

  • @762forest_railway
    @762forest_railway 3 ปีที่แล้ว +2

    しゃけ?さけ?

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +2

      どっちでも良いみたいですよ😎✨

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 3 ปีที่แล้ว +2

    シャケ樣と鶏樣が居なければ日本の食卓は成り立たないからちくしょう!!
    この食材超助かる!!

  • @ハセヲ-s8y
    @ハセヲ-s8y 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭茶漬けイズ最強

  • @ビーチザックス
    @ビーチザックス 3 ปีที่แล้ว +1

    チリのサーモン安いけどヤバイって言うよね 抗生物質だのヤバイ餌だのって

  • @スイスイ-i7w
    @スイスイ-i7w 3 ปีที่แล้ว +1

    スーパーで一番安価に売ってるのはチリ産が多数ですが
    チリ産養殖は以前から色々言われてて警戒はしてしまいますね
    気になった方はググってみてください

  • @アグリッパ-w2v
    @アグリッパ-w2v 3 ปีที่แล้ว +1

    サーモンの身が赤いのはソ連産だったからじゃなかったのか

  • @taku1143
    @taku1143 3 ปีที่แล้ว +1

    3:26「本当かいサザエ」(キングサーモンの別名がマスノスケなことについて)いや、説明してるのはトリベリーちゃんだし。

  • @koperu1966
    @koperu1966 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭にも、いろんな種類がありますね。
    焼き鮭にしたり、鮭のホイル焼きに、私はしますよ。
    なかなか美味いと思います。
    刺し身も美味しい!
    久しぶりに、鮭料理を作りたくなりました。
    次回も宜しくお願いします。

  • @ポモドーロ-p8x
    @ポモドーロ-p8x 3 ปีที่แล้ว +8

    身より卵の方が好き(笑)

    • @信濃香々彦
      @信濃香々彦 3 ปีที่แล้ว +4

      あれはうまい🍴😆✨

    • @B.sekkotsuki
      @B.sekkotsuki 3 ปีที่แล้ว +3

      丼のご飯が見えないくらいかけて食べるのが好き

  • @user-doumo52.
    @user-doumo52. 3 ปีที่แล้ว +1

    動画一覧を見てみたけど
    「そういや、「イチゴ」載ってねぇな」と思いました
    切り札のイチゴはいつ使うのです?ww
    また、イチゴ関連の動画をすでに上げてる場合は
    すいません

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +1

      そうなんですよね😇
      まだイチゴやってないのですが
      いつごろ放出しようか迷ってます🥺

  • @ケンサガット
    @ケンサガット 3 ปีที่แล้ว

    そうなんだ。
    マグロかと思った。

  • @フィーホ
    @フィーホ 3 ปีที่แล้ว +2

    バカな!? 一位は鯖の筈だ!(偏見)
    ‥彼は何位くらいすか‥

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 ปีที่แล้ว +3

      農林水産省によると
      ベスト5には入っていませんでした😢

  • @ポモドーロ-p8x
    @ポモドーロ-p8x 3 ปีที่แล้ว

    なんJ・おんJ迷言集
    @onj334ngo
    22: 風吹けば名無し2016/09/13(火) 21:40:35.75
    サンマは身が「裂け」やすいことからサケって言う名前になったんやで
    豆知識な

  • @owaritei99
    @owaritei99 3 ปีที่แล้ว +2

    相変わらず活性酸素くんは、怖ぇなw

    • @唐揚げ男爵
      @唐揚げ男爵 3 ปีที่แล้ว

      良い所もあるので一概に悪者に出来ませんよねw
      良い面もちゃんと動画で説明されるので良いですよね。

  • @寺内央
    @寺内央 3 ปีที่แล้ว +2

    関係ない話ですがイワシやサバは缶詰で見ますが鮭は見たことがないのは何故でしょう?
    私が見逃しているだけかもしれませんが(^-^;

    • @B.sekkotsuki
      @B.sekkotsuki 3 ปีที่แล้ว +4

      鮭の中骨缶ならわりとありますよ。
      身だけの缶が見当たらないのは、鮭の身が崩れやすいからじゃないかな?

    • @寺内央
      @寺内央 3 ปีที่แล้ว +1

      @@B.sekkotsuki
      なるほど。確かに骨は見たことあります。
      お答えいただきありがとうございましたm(_ _)m

    • @kazuyan034
      @kazuyan034 3 ปีที่แล้ว +3

      鮭の缶詰ありますよー。水煮の缶詰とか。

    • @henrycharles30
      @henrycharles30 3 ปีที่แล้ว +2

      ありますね(*^_^*)

    • @寺内央
      @寺内央 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kazuyan034
      あるんですか!
      買うかどうかは別にして探してみます。ありがとうございましたm(_ _)m

  • @さいだー岡崎
    @さいだー岡崎 3 ปีที่แล้ว

    チリ産サケ「チーっすw」