Ich komme aus der Schweiz, wir haben hier diese Bezeichnungen der Mehle nicht. Also diese Typ-Nummern meine ich. Jedenfalls habe ich schon x Packungen abgesucht und nichts gefunden. Was muss ich da denn nehmen? Das verwirrt mich immer so sehr.
😘...ich kenne mich mit der Prep & Cook noch nicht so aus und habe bislang immer nur nach App gekocht - ich habe die Iprep & cook erst seit 2 Monaten. Wie stelle ich das Programm denn korrekt ein, damit die Hefe aufgehen kann? Zudem habe ich zum ersten Mal den Griff gesehen - ist er speziell für die Prep & Cook? Wo bekomme ich ihn?😘
Hallo und erstmal viel Spass mit deiner neuen Maschine :) Du wirst sicherlich ganz viel Freude damit haben. Du tippst zweimal auf die Taste mit dem Teigprogramm. Dann erscheint im Display das Teigprogramm P2. Nach dem kneten, springt die Maschine automatisch in den Gehvorgang, du musst daher nichts machen ;) Der Griff den du dort siehst, ist nicht direkt für die Prep and Cook aber er passt perfekt. Hier der Link dazu amzn.to/2irynPp Liebe Grüße Frau Prepina
@@KochenmitFrauPrepinayt ganz lieben Dank für die Rückmeldung❣️❣️❣️ Eine Frage habe ich noch: kann ich die Teigrohlinge dann bis zum Morgen in den Kühlschrank legen , um sie dann zum Frühstück zu backen?😘
Kurze Frage an die Runde. 8 Brötchen sind zu viel auf einmal. Teiglinge in den Kühlschrank und morgen backen oder alle backen und morgens noch mal kurz in den Ofen? Was sagt der Profi?
Hallo Thomas, was ich gerne mache ist, das ich sie auch mal auf Vorrat backe. Dazu einfach alles wie im Rezept beschrieben alles durchführen. Aber die Brötchen nach der Hälfte der Backzeit aus dem Ofen holen, auskühlen lassen und dann einfrieren. Und dann die gefrorenen Brötchen einfach wie Aufbackbrötchen im Ofen aufbacken. Ich hoffe ich konnte dir damit helfen :) LG
Hallo Frau Prepina, ich bin von dem Rezept total begeistert und würde die Brötchen gerne nachbacken. Da wir nur ein kleiner Haushalt sind (mein Mann und ich) können wir die Brötchen nicht in "einem Rutsch" aufessen. Lassen sich die Brötchen gut einfrosten oder ist der Gedanke nicht so toll? Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar. Ich wünsche dir einen schönen Abend. Gabriele
Hallo Gabriele, ich freue mich wenn dir meine Rezepte gefallen- Danke. Was ich gerne mache ist, das ich sie auch mal auf Vorrat backe. Dazu einfach alles wie im Rezept beschrieben alles durchführen. Aber die Brötchen nach der Hälfte der Backzeit aus dem Ofen holen, auskühlen lassen und dann einfrieren. Und dann die gefrorenen Brötchen einfach wie Aufbackbrötchen im Ofen aufbacken. Ich hoffe ich konnte dir damit helfen :)
@@KochenmitFrauPrepinayt Hallo Frau Prepina, lieben Dank für die Antwort und damit natürlich die Hilfe. Auf jeden Fall werde ich die Brötchen, die wirklich schnell gebacken, vor allem aber sehr schmackhaft sind, das nächste Mal so einfrosten. Liebe Grüße von Gabriele
Hallo Heike, die Matte ist von Pampered Chef. Ich verwende sie immer wenn ich mit Teig arbeite. Denn es bleibt so gut wie kein Teig haften. Hier der Link: www.pamperedchef.eu/pws/FrauPrepina/store/DEO/catalog/Backen/Teigunterlage
Hallochen 🤗 Ich bin tot unglücklich 😠 Warum gehen meine Brötchen nicht auf. Schon beim 1. Mal im Preppibehälter nicht und auf dem Blech schon gar nicht. Habe sie auch 1 h gehen lassen, selbst dort passiert nix. L.G. Simone
Hallo Simone, ach wie schade das es nicht klappt 😔 Aus der Ferne ist es immer schwierig zu sagen warum ein Gebäck nicht auf geht, es kann viele Gründe haben. Ist die Hefe noch gut? Wurde zu heißes oder warmes Wasser genommen und und und … welche Hefe verwendest du denn?
Danke für deine Antwort. Ich habe für dein Dinkelbrot (was ich schon gefühlte 100x gebacken habe und IMMER sehr gut gelungen ist), immer auch Trockenhefte verwendet. Aber anscheinend funktioniert das nicht immer. Ich habe nochmal einen Versuch mit Frischhefe gestartet und die Brötchen waren dann kleine ,,Ballons" geworden. Danke für deine super schönen Videos, mache weiter so... Mit gaaaanz lieben Grüßen Simone🤗🤗
Hallo Frau Prepina, habe dein Rezept ausprobiert -super lecker 😋 ich habe eine Frage zum qbnehmbaren Griff. Wo bekommt man ihn, von welcher Firma ist er? Bei Krups habe ich nach geschaut, dort gibt es ihn leider nicht. Viele Grüße...Kerstin
Tefal L9938015 Ingenio 5 Premium Edelstahleinlage Abnehmbarer Griff | 3-Punkt-Befestigungssystem | Kunststoff | bis Zu 10kg | schwarz/edelstahl ... gib das mal beim großen A ein. Dazu has sie auch ein tolles Video gemacht. LG Katrin
Diese Brötchen sehen so lecker aus. Die muß ich unbedingt ausprobieren. Vielen Dank und liebe Grüße Beate
Hallo Beate, viel Spaß beim ausprobieren und lass es dir schmecken :) LG
Endlich bist du wieder da es ist ein super Video da läuft einem das Wasser im Mund schon zusammen mach weiter so
Danke- das freue mich zu hören 🥰
Maschine läuft! Da werden die Jungs sich freuen wenn sie aus den Betten kriechen😄 Danke für die Inspiration
Guten Morgen ☀️ das freut mich zu hören 😃 Na dann lasst es euch allen schmecken 🙂😚
Wie immer ein Top Video von dir. Hab dich schon vermisst
Vielen lieben Dank- das freut mich zuhören wenn es dir gefällt :) Nächste Woche kommt auch wieder ein Video - Vanillepudding ;)
Vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte! Ganz prima und eigentlich ganz einfach zum nachmachen. Top und ein gutes neues Jahr für euch
Hallo Jacqueline, ich freue mich sehr über deine Worte. Vielen lieben Dank. 😊
Ich liebe deine Rezepte 👌
Danke :*
Ohhhhh....ich komm frühstückem❤❤❤❤😍🙏🙏🙏
Verstehe ich das Richtig, der Teig geht nur einmal 30 Minuten?
Super wäre, wenn die Rezepte + Zutaten in Kurzform unter dem Video stehen würden in der Beschreibung.
Hallo Madlen, in der Infobox stehen alle Zutaten sowie die Zubereitung 😉 Eventuell musst du sie richtig öffnen, dass alles angezeigt wird 🙂 LG
Ich komme aus der Schweiz, wir haben hier diese Bezeichnungen der Mehle nicht. Also diese Typ-Nummern meine ich. Jedenfalls habe ich schon x Packungen abgesucht und nichts gefunden. Was muss ich da denn nehmen? Das verwirrt mich immer so sehr.
Hallo Cati, ich weiß das viele Schweizer ihre Mehle online bestellen. Dort solltest du die Bezeichnungen dann finden 😉
Die sehen sehr lecker aus. Kann ich sie schon am Abend vorbereiten u d am nächsten Tag ausbacken?
Hallo, ja das kannst du. Jedoch musst du dann die Hefe reduzieren. Über Nacht reichen 3g 😉
Hallo Frau Prepina. Du hast an deinem Topf einen Stiel festgemacht woher hast du diesen? Der ist ja sehr praktisch.
Ich habe nur das Dinkelmehl da. Da kann ich doch sicher auch nur Dinkelmehl nehmen?
Ich verwende auch sonst nur Dinkelmehl.
Hallo Martina, du kannst Weizenmehl immer
super durch Dinkelmehl 630 ersetzten. Liebe Grüße Theresa
Kann ich das Brot auch im Gusseisen Topf backen? Diese sollen ja immer vorgeheizt werden?!
Ja das Brot kannst du auch ohne Probleme darin backen aber dann vorgeheizt 😉
😘...ich kenne mich mit der Prep & Cook noch nicht so aus und habe bislang immer nur nach App gekocht - ich habe die Iprep & cook erst seit 2 Monaten. Wie stelle ich das Programm denn korrekt ein, damit die Hefe aufgehen kann? Zudem habe ich zum ersten Mal den Griff gesehen - ist er speziell für die Prep & Cook? Wo bekomme ich ihn?😘
Hallo und erstmal viel Spass mit deiner neuen Maschine :)
Du wirst sicherlich ganz viel Freude damit haben.
Du tippst zweimal auf die Taste mit dem Teigprogramm. Dann erscheint im Display das Teigprogramm P2. Nach dem kneten, springt die Maschine automatisch in den Gehvorgang, du musst daher nichts machen ;)
Der Griff den du dort siehst, ist nicht direkt für die Prep and Cook aber er passt perfekt.
Hier der Link dazu amzn.to/2irynPp
Liebe Grüße Frau Prepina
@@KochenmitFrauPrepinayt ganz lieben Dank für die Rückmeldung❣️❣️❣️ Eine Frage habe ich noch: kann ich die Teigrohlinge dann bis zum Morgen in den Kühlschrank legen , um sie dann zum Frühstück zu backen?😘
@@HauteCouture1325 das kannst du natürlich auch, jedoch solltest du dann die Hefe reduzierten. Da reich 3-5 g dann aus 😉
Kurze Frage an die Runde. 8 Brötchen sind zu viel auf einmal. Teiglinge in den Kühlschrank und morgen backen oder alle backen und morgens noch mal kurz in den Ofen? Was sagt der Profi?
Hallo Thomas, was ich gerne mache ist, das ich sie auch mal auf Vorrat backe. Dazu einfach alles wie im Rezept beschrieben alles durchführen. Aber die Brötchen nach der Hälfte der Backzeit aus dem Ofen holen, auskühlen lassen und dann einfrieren. Und dann die gefrorenen Brötchen einfach wie Aufbackbrötchen im Ofen aufbacken. Ich hoffe ich konnte dir damit helfen :)
LG
Hallo Frau Prepina, ich bin von dem Rezept total begeistert und würde die Brötchen gerne nachbacken. Da wir nur ein kleiner Haushalt sind (mein Mann und ich) können wir die Brötchen nicht in "einem Rutsch" aufessen. Lassen sich die Brötchen gut einfrosten oder ist der Gedanke nicht so toll? Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar. Ich wünsche dir einen schönen Abend. Gabriele
Hallo Gabriele, ich freue mich wenn dir meine Rezepte gefallen- Danke. Was ich gerne mache ist, das ich sie auch mal auf Vorrat backe. Dazu einfach alles wie im Rezept beschrieben alles durchführen. Aber die Brötchen nach der Hälfte der Backzeit aus dem Ofen holen, auskühlen lassen und dann einfrieren. Und dann die gefrorenen Brötchen einfach wie Aufbackbrötchen im Ofen aufbacken. Ich hoffe ich konnte dir damit helfen :)
@@KochenmitFrauPrepinayt Hallo Frau Prepina, lieben Dank für die Antwort und damit natürlich die Hilfe. Auf jeden Fall werde ich die Brötchen, die wirklich schnell gebacken, vor allem aber sehr schmackhaft sind, das nächste Mal so einfrosten. Liebe Grüße von Gabriele
Super Video. Was ist das für eine Matte , auf der du die Brötchen geformt hast ?
Hallo Heike, die Matte ist von Pampered Chef. Ich verwende sie immer wenn ich mit Teig arbeite. Denn es bleibt so gut wie kein Teig haften.
Hier der Link:
www.pamperedchef.eu/pws/FrauPrepina/store/DEO/catalog/Backen/Teigunterlage
Hallochen 🤗
Ich bin tot unglücklich 😠
Warum gehen meine Brötchen nicht auf. Schon beim 1. Mal im Preppibehälter nicht und auf dem Blech schon gar nicht. Habe sie auch 1 h gehen lassen, selbst dort passiert nix. L.G. Simone
Hallo Simone, ach wie schade das es nicht klappt 😔 Aus der Ferne ist es immer schwierig zu sagen warum ein Gebäck nicht auf geht, es kann viele Gründe haben. Ist die Hefe noch gut? Wurde zu heißes oder warmes Wasser genommen und und und … welche Hefe verwendest du denn?
Danke für deine Antwort.
Ich habe für dein Dinkelbrot (was ich schon gefühlte 100x gebacken habe und IMMER sehr gut gelungen ist), immer auch Trockenhefte verwendet. Aber anscheinend funktioniert das nicht immer. Ich habe nochmal einen Versuch mit Frischhefe gestartet und die Brötchen waren dann kleine ,,Ballons" geworden.
Danke für deine super schönen Videos, mache weiter so...
Mit gaaaanz lieben Grüßen
Simone🤗🤗
Hallo Frau Prepina, habe dein Rezept ausprobiert -super lecker 😋 ich habe eine Frage zum qbnehmbaren Griff. Wo bekommt man ihn, von welcher Firma ist er? Bei Krups habe ich nach geschaut, dort gibt es ihn leider nicht. Viele Grüße...Kerstin
Tefal L9938015 Ingenio 5 Premium Edelstahleinlage Abnehmbarer Griff | 3-Punkt-Befestigungssystem | Kunststoff | bis Zu 10kg | schwarz/edelstahl ... gib das mal beim großen A ein. Dazu has sie auch ein tolles Video gemacht. LG Katrin
Ich habe im Moment nur Trockenhefe im Haus. Wieviel nehme ich davon? LG Sandra
Hallo Sandra, ein Päckchen Trockenhefe entspricht 1/2 Würfel Hefe also ca. 20 g. Für dieses Rezept benötigst du dann ein Päckchen. LG
@@KochenmitFrauPrepinayt Hab ich mir schon gedacht 😉😉war mir nur etwas unsicher....vielen Dank für deine Antwort. LG Sandra