เค้กช็อกโกแลตนุ่มากกกกกก

เค้กช็อกโกแลต ขนาด 9 cm x 6 cm *5 cm, 18 ชิ้น
ส่วนผสมของแห้ง:
แป้งเค้ก 210 g
Baking powder 1 ts
เกลือ 1/4 ts
ผงโกโก้ 15 g
ส่วนผสมของเปียก:
น้ำมัน 150 g
นม 150 g
ไข่แดง 15 ฟอง
Meringue:
ไข่ขาว 15 ฟอง
น้ำตาล 210 g
ไปทำกันเลยยยยย

[@user-kp5hj5rc3r]

ถ้าใช้พิมพ์8*8*1.5 จะลดอัตราส่วนยังไงคะ.ขอคำแนะนำด้วยนะคะมือใหม่หัดทำคะ..ขอบคุณมากนะคะ

[@AnothaiBakery]

หาร 3 จากสูตรจ้า 😊

[@user-iz5wb5yu1u]

ขอบคุณมากนะค่ะ

[@woraluckkobkaewcharoen8210]

ไม่รองน้ำได้ไหมคะ

[@AnothaiBakery]

ได้ค่า แต่เคยลองทำแบบไม่รองน้ำแล้ว รู้สึกว่าแบบรองน้ำจะนุ่มกว่านิดนึงค่ะ

[@user-gi5vn1hw8l]

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ ผสมแป้งตอนน้ำมันอุ่นๆใช่มั้ยคะ

[@AnothaiBakery]

ยังไม่เคยลองแบบนึ่งเลยค่ะ ใช่ค่ะ ตอนน้ำมันอุ่นๆ ใส่แป้งลงไปคนเลยค่ะ

[@user-gi5vn1hw8l]

ขอบคุณค่ะ

[@phairotfaikongngern7053]

ไข่เบอร์อะไรคะ

[@AnothaiBakery]

เบอร์ 2, 60-65 กรัม น้ำหนักรวมเปลือก
แต่เคยลองใช้เบอร์หนึ่ง ผลก็ไม่ค่อยต่างค่ะ

[@janeeamjadb]

15 eggs, 210 flour, 1ts baking, 150 oil, 150 milk, i think &coco?

[@AnothaiBakery]

th-cam.com/video/X0Sn2LGSWng/w-d-xo.htmlsi=gaEgUOcB3N6lw9Vd

[@janeeamjadb]

@@AnothaiBakery thanks 😍

[@janeeamjadb]

so, yummyyyyyyy beautiful, I love it. pls can you write Ingredients only in English thanks ❤

[@AnothaiBakery]

You can find the English version here: th-cam.com/video/X0Sn2LGSWng/w-d-xo.htmlsi=gaEgUOcB3N6lw9Vd

[@janeeamjadb]

@@AnothaiBakery yeh thanks 😍

[@worapongchumpusueb]

ถาดเบอร์อะไรคะ

[@AnothaiBakery]

ขนาด 11"×15"×1.5" ค่ะ