เค้กกล้วยหอมเจ | สอนทำขนมง่ายๆสไตล์ Jinglebell
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- ตอนนี้ก็ใกล้เทศกาลทานเจแล้วนะคะ วันนี้เบลล์จะมาชวนทำเค้กกล้วยหอมเจกันค่ะ
จะทำไว้ทานเองหรือทำไปฝากขายตามร้านขายอาหารเจเป็นรายเสริมก็ได้นะคะ
สูตร
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนา
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำมันรำข้าว 150 กรัม
นมถั่วเหลืองเจ 100 กรัม
กล้วยหอม 300 กรัม
อบไฟบนล่าง 190 องศา 20 นาที
เบลล์ใช้ถ้วยฟอล์ยเบอร์ 4432 สูตรนี้ได้ 6 ถ้วยค่ะ
เบลล์ตั้งใจทำช่องนี้มาเพื่อแชร์ความรู้ในการสอนทำเค้กตกแต่งเค้กวันเกิด ตั้งแต่เบสิคเริ่มต้นจนสามารถทำขายหน้าร้านเปิดรับออเดอร์โฮมเมดอยู่บ้านเป็นรายได้เสริม หรือใครจะทำเค้กวันเกิดสำหรับคนพิเศษก็สามารถฝึกทำกันได้นะคะ ถ้ามีอะไรสงสัยเกี่ยวกับการทำเค้กวันเกิดขนมเบเกอรี่ต่างๆ คอมเม้นต์ถามคำถามไว้ได้เลยนะคะเบลล์จะมาตอบให้เรื่อยๆ หรือจะเข้าไปกลุ่มใน FB ไว้คุยแลกเปลี่ยนความรู้เบเกอรี่ การทำเค้กวันเกิดก็เข้าไปตามลิ้งค์ด้านล่างได้เลยนะคะ
cake decorating | สอนทำเค้ก
bit.ly/3gciOZ0
เมนูขนมหวาน | Dessert
bit.ly/2AOLkQu
สอนทำบัตเตอร์เค้ก พร้อมแจกสูตรฟรี อร่อยนุ่มเหมือนแบรนด์ดัง
bit.ly/2M4oUQj
สอนทำบัตเตอร์ครีม พร้อมแจกสูตรฟรี
bit.ly/2JXX8m6
.........................................................
ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยนะคะ!!
กลุ่มคอร์สออนไลน์สอนทำเค้ก พูดคุยแชร์ไอเดีย ปรึกษาปัญหา ส่งการบ้านได้ที่ลิ้งค์นี้เลยนะคะ
Fb group : เค้กสร้างอาชีพ By Jinglebell
/ 39703. .
#สอนทำเค้กวันเกิด #เค้กวันเกิดง่ายๆ
.........................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
▽ Subscribe: Jinglebell Cakes 👉bit.ly/2Hxgk8z👈
▽ Facebook: Jinglebell สอนทำเค้ก 👉bit.ly/30ZOxE2👈
▽ Email : Bell.ratnalin@gmail.com
ปล.คลิปหน้าอยากให้เบลล์ทำเค้กหรือขนมอะไร คอมเมนต์ไว้ใต้คลิปได้เลยนะคะ
อย่าลืมติดตามช่อง Jinglebell Cakes สอนทำเค้กง่ายๆสไตล์ Jinglebell 🔔🔔
มาคอนเฟิร์มว่าสูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ใส่เกลือเพิ่มด้วยนะคะ นัวสุดๆ
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยกว่าสูตรไม่เจอีกค่ะ เพืีอนๆกินติดใจทุกคนค่ะ แอบลดน้ำตาลลง 10กรัม
อร่อยจริงๆค่ะสูตรนี้ หอม นุ่ม หวานกำลังดีเลยค่ะ
ลองทำเช้านี้ เปลี่ยนจากนมถั่วเหลืองใช้นมพิสตาชิโอสูตรไม่หวานแทน อร่อยมากค่ะ อร่อยกว่าสูตรไม่เจอีก ตอนแรกแอบเผื่อใจว่า ขนมเจ รสชาติคง ดรอปลงจากสูตรปกติ แต่ผิดคาดมาก อร่อย หวานๆ มันๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณค่า 🙏🏻🥰
ทุกอย่างสีชมพูหมดเลย น่ารักค่ะ
แม้แต่สีผมเน๊าะ55
สุดยอดๆๆๆๆ คนกินเจ ได้มีขนมกินทุกวันค่ะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ แนะนำเลย ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ 😊🥰😊
จะลองทำวันนี้ค่ะ
ลูกค้าต้องการวันพระค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สูตรนี้อร่อยมาก ทำขายดีงามเลยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ รสชาตดีมากๆเลยค่ะ แม่สามีชมไม่ขาดเลยค่ะ /ติดปัญหาตรงที่ทำแล้วเค้กไม่ค่อยฟู เนื้อแน่นๆหนัก เป็นเพราะเราพักแป้งนานเกินไปมั้ยคะ หรือว่าไฟไม่ถึง
เค้กกล้วยหอม น่ากินมากครับ
สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ คอนเฟิร์ม นุ่มมาก นุ่มกว่าสูตรไม่เจที่เคยทำอีก แม่เราชอบมากๆจนให้ทำอีกแบบเบิ้ลสองสูตรไปเลยเพราะกินหมดเร็วมาก 555555 ใครจะทำแนะนำให้เพิ่มเกลือสัก 1/4 หรือ 1/2 ชช. /1สูตรก็จะนัวขึ้นค่ะ
ขอบคุณค่า 🙏🏻🥰
ก่อนอื่นขอขอบคุณสูตรมากๆค่า 🙏🏻❤️
ขออนุญาตสอบถามเรื่องกล้วยที่เอามาแต่งหน้า
ทำยังไงถึงจะไม่ดำคะตอน อบ
เคยลองแช่น้ำเกลือก่อนอบแล้วก็ยังดำอยู่เลยค่ะ 😩
จริงๆทำไงดีมะให้ดำ
น่ากินคะ
ลองทำแล้วคะอร่อยมากคะ ถ้าต้องการเพิ่มโกโก้ ต้องเพิ่มเท่าไหร่ แล้วต้องลดแป้งไหมคะ
ของเราทำขาย ปรับเพิ่มผงโกโก้ 30 กรัม เพิ่มน้ำตาลเป็น 140 กรัม หวานน้อยค่ะ ถ้าชอบหวานเพิ่มได้ 150-160 กรัมนะคะ
ครัวหวาน ชมพู๊ ชมพู
เนื้อเค้กนุ่ม เพิ่มเกลือลงไปด้วยค่ะ
อร่อยมากคร้า
สอนทำคุ้กกี้เจหน่อยค่ะ น้องเบล สอนไปยัง
ลองทำสูตร เจ แล้วเนื้อเป็นไต เป็นเพราะลืมใส่เบกิ้งโซดา เกี่ยวไหมคะ
ผสมเสร็จแล้วต้องพักไว้ก่อนมั้ยคะค่อยอบ
ทำแล้วอร่อยกำลังดี ใส่น้ำเต้าหู้ Tofusan สูตร original กับแป้งฯ ตราว่าว รสชาติไม่แตกต่างจากสูตรใส่ไข่ แต่ต้องเพิ่มเวลาอบอีก 5 นาที สีถึงจะสวย >_
สวัสดีค่ะลองทำแล้ว3/ต.ค/2564 ทุกส่วรผสมคูณ2 แต่เนื้อเค้กสากๆ แห้งๆ พิมใช้พิมจีบเล็กๆ ไฟบน-ล่าง 150 /15น.แก้ตรงไหนค่ะ
ถ้าใส่โลฟใหญ่ต้องอบกี่นาทีค่ะ
สูตรนี้เปลี่ยนจากกล้วยหอม เป็นมันม่วง,ฟักทอง ,เผือก ได้ไหมคะ
เปลี่ยนแป้งเค้ก เป็น ข้าวโอ๊ตได้ไหมค่า
สูตรนี้ถ้าเพิ่มผงโกโก้ได้ไหมคะ
ใช้น้ำมันคาโนลาแทนได้มั้ยคะ
ทำแล้วค่ะอบในถ้วยจีบเบอร์3168 ถ้วยเล็กอร่อยมากๆค่ะทุกคนชมว่าหวานกำลังดี
ใช้ฟม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ไฟเท่าไหร่/นาที
วีแกนทานได้ไหมค่ะ
ทำยังไวให้กล้วยไม่ดำคะ
ถ้าวางเค้กนอกตู้เย็น สามารถเก็บได้กี่วันคะ
ถ้าไม่แต่งกล้วยด้านบนได้ 3-4 วันค่ะ ถ้าแต่งกล้วยแนะนำให้แช่เย็นค่ะ
ใช้แป้งว่าวทำได้ไหมคะ
เจนี้ทำแน่นอนคร้า
กล้วยต้องเเช่ก่อนมั้ยคะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
สูตรนี้ทำขาย ขายถ้วยละกี่บาทคะ
เครื่องตีซื้อจากไหนคะน้องเบล
Kitchenaid ค่ะ
Jinglebell Cakes ขอบคุณค่าา 💕
ทำไง ให้กล้วยที่วางบนหน้าขนมไม่ดำคะ
โดนอบ เขาจะคล้ำปกติค่ะ
นึ่งได้ไม่คะ
ก่อนอบต้องวอมเตาก่อนไหมค่ะ
วอมทุกครั้งที่จะอบขนมนะคะ
ลองทำสูตรนี้แล้ว เนื้อเป็นไตๆเกิดจากอะไรหรอคะ ☺️
ส่วนผสมอาจยังไม่เข้ากันดีค่ะ
สูตรนี้ถ้าไม่อบนำไปนึ่งได้มั้ยคะ
แบบนึ่งเบลยังไม่เคยนึ่งเลยค่ะ ขออภัยด้วยนะคะ
ไม่เป็นไรคร้าน้องเบล ขอบคุณคร้าเดี๋ยวลองทำดูคร้า☺️☺️
English repice please
200g cake flour
1tsp baking powder
1tsp baking soda
120g sugar
150g oil
100g milk
300g banana
Bake with 190 degrees for 20 minutes
@@czilove1333 thank you
ทำไมทำออกมาแล้วเนื้อมันแน่นๆ อะคะ 😭😭
ลองปรับไฟเพิ่มดูนะคะ
นำ้มันใช้ตัวไหนแทนรำข้าวได้บ้างไหมคะ
ถ้าใช้กระทิแทนนมถั่วเหลืองได้มั้ยคะ
ทำไมเนื้อขนมมันแน่นไม่ค่อยขึ้นฟูค่ะ
กล้วยที่ตกแต่งหน้าทำอย่างไรไม่ให้เสียง่ายมั้ยคะ
ถ้าแต่งกล้วยแนะนำให้เก็บในตู้เย็นค่ะ ถ้าไม่แต่งเก็บนอกตู้เย็นได้ค่ะ