Pear strudel (homemade dessert) @Basilico Channel

Here is the pear strudel as the typical recipe we make it in all its details!
First phase the puff pastry:
200 grams of flour 00,
1 egg,
50 grams sugar,
50 ml milk,
30 ml seed oil,
pinch of salt,
1 sachet of baking powder
and vanillin.
After having kneaded it for a few minutes, let it rest in the fridge for at least 30 minutes.
Now let's make the filling:
4 not overripe pears,
70 grams of brown sugar,
30 grams sultanas,
1 lemon,
50 grams of dry biscuits and cinnamon.
Once the strudel is made, spread with a drizzle of oil diluted with water.
Cook in static mode for 40 minutes at 180 °.
Enjoy your meal!
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#dessert #homemade #strudel

[@jenny6898]

Quanta pazienza Andrea!!! Buonooooooo!!!😋😋😋😋😋😋😋

[@concettacappello9234]

Buonissimo!!!!!😋😋😋👍👍👍🤗

[@Anto----327]

Finalmente lo strudel 😍👍grazie

[@ricetteflash]

Si Anto c'é lo fatta! Ti piace l'esecuzione?

[@Anto----327]

@@ricetteflash si preferisco anke farcito di pere bravo 👍

[@Anto----327]

@@ricetteflash Andreaaaaaaa se Federica non fa la piadinaaaa falla tuuuu

[@Anto----327]

@@ricetteflash a proposito ti piacciono le infradito foto mio profilo 😀😀😀

[@ricetteflash]

@@Anto----327 più avanti

[@gabrielladelfinadiblasio7398]

Uno dei dolci più buoni del mondo, ancor di più se servito con del gelato alla vaniglia o della creme anglaise tiepida 😋

[@ricetteflash]

Verissimo...qui in Germania sempre lo accompagnano con la crema calda alla vaniglia

[@gabriellamarzari3569]

Bella ricetta con questo impasto si può fare anche con le mele grazie

[@ricetteflash]

Certamente...tutto lo stesso solo usare le mele (se sono grandi 2 mele basteranno) 👍

[@gabriellamarzari3569]

Ma nel video non ai aggiunto il latte e nel ripieno ai messo i pinoli scritto sotto non c'è scritto grazie

[@ricetteflash]

Si il latte và messo il mio impasto era leggermente duro.
Nel ripieno ho messo le mandorle (con le pere stanno meglio dei pinoli).
Grazie per le domande! Starò più attento nei prossimi video!😉

[@gabriellamarzari3569]

Ok grazie

[@teresadigiacomo7228]

H u