Я первый раз на этом канале. Пекла по трем способам куличи , на дрожжах и быстро и вкусно. , На закваске очень хлопотно , долго , но сделала для себя вывод : это лучшие куличи.
Куличи на закваске никогда не сравнятся выпечке на дрожджах .Работу с тестом надо любить и чувствовать его .Тяпы - ляпы тут не проходит . Это кайф работа с закваской .
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
Белый солод,левите мадре ...у всех лежит дома
А никто и не говорил , что это заурядный рецепт, это для тех кто в "теме"
@@raisheva.albina "в теме" и белый солод с левито мадре дома-это не одно и то же
@@ЕленаЩербакова-щ7й не понятна ваша притензия
Кто печет на закваске у того есть и то и другое
Может и не у всех,но кто этой выпечкой интересуется,у того есть.
👍
Как приготовить закваску, пожалуйста подскажите
Наберите на ютубе закваска Левито мадре как вывести и будет вам счастье
@@raisheva.albina спасибо за счастье ! 😊
Все замечательно,но 2 дня печь 4 кулича это что то
Но поверьте, оно того стоит
Я первый раз на этом канале. Пекла по трем способам куличи , на дрожжах и быстро и вкусно. , На закваске очень хлопотно , долго , но сделала для себя вывод : это лучшие куличи.
Куличи на закваске никогда не сравнятся выпечке на дрожджах .Работу с тестом надо любить и чувствовать его .Тяпы - ляпы тут не проходит . Это кайф работа с закваской .
@@СветаГолоскевич да, истинная правда! Все познается в сравнении! 🍀
Но ведь можно на пшеничной простой, или она слабая,,,?
Ваша подписчица.. муку какой марки используете?.. Удачи, вдохновения и процветания каналу...лайк..
Мука Италия, Molino Dallagiovanna panettone, белок 16%
Про итальян.муку я знаю...просто подумала, что в России есть аналог..
@@ЛарисаМирзоян-н2ж да есть аналог, знакомая печет на российской муке Farina Russa , там только мешки большие по 25 кг , а так мука отличная
Нашла на Озоне муку farina russa- по 2 кг.