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"850日以上連続寿司生活"を続ける「寿司リーマン」初の書籍「寿司の”魔力”」出版決定!出版を記念して「寿司フェス」と題したクラウドファンディングを実施中!予約困難店での貸切寿司会や秘伝の名店リストなど、寿司好きの方向けのリターンを多数ご用意。ぜひご覧ください。x.gd/ju47D
2年前にお邪魔させて頂きましたが、温かい女将さんがいらっしゃって名店ながらもどこか懐かしさを感じられるお店でした。
人を幸せにする素晴らしい仕事
寿司を置いた瞬間下に沈んでいく感じシャリのふんわり感がすごいことが伝わる…食べてみたいなぁ…
このクオリティを2万円で頂けるのは凄い!!素敵な情報動画ありがとうございます!ううう、お腹すきましたw
正月の三が日しか休みがないけどこういうお店行ってみたい…素晴らしい
2万でこれだけたべられるならいいなぁ。映像もきれいでお寿司がおいしそうです。
めちゃくちゃコスパいいな
ネタも美味しそうなんだけど、シャリが凄い綺麗だ・・・全然潰れてないの凄い。
握りを置いた瞬間ゆっくりと寿司が沈んでいくところが凄すぎる!
素晴らしい。気取った仕事ではなく、素材の良さをダイレクトに出す、間違いなく本物ですね。
必ず行く。UPありがとう。
少しずついろんなネタが頂けるとは最高😃⤴️⤴️絶対行きます❗
美味しそう〜😍 器も素敵。
素人が見てわかる味の良さ。これは食べに行ってみたいな。
寝る前に見るんじゃなかった、、北海道行きたい
自然と歯に入っていく食感とは
歯に挟まるってことじゃない?
量が多いので、印象に残った品をダイジェストで紹介(つまみ)0:56春子鯛のいんげん巻き 春子鯛で何かを巻くのは珍しい1:50カワハギ肝ソース 残ったソースにシャリを投入。鮑の肝ソースではよくあるが、カワハギ肝ソースに投入は珍しい2:17白子茶碗蒸し 卵は使わず、白子のみで間違いなくfantasticな味でしょうね。2:28鰤生ハム これは非常に珍しい。見た目では本物の肉の生ハムと言われてもそんしょくない。(握り)2:53ニシン 北海道の鮨屋では定番なのでしょう。3:28鮪中トロ(鮪①)3:47鮪赤身(鮪②)4:13帆立 直前に殻から取り出して身を手でむいて握る4:28ホッキ貝炙り4:31毛蟹4:49馬糞雲丹4:57マスノスケ 鮭・マスも北海道の名産5:04いくら5:33キンキ これも本場は北海道7:15手打ち蕎麦 なんと締めは手打ち蕎麦(本日のスペシャリテ)7:29陶器らしきものから牡丹海老が出てきた。ここでこだわりを感じさせる。7:59牡丹海老 生で。造形から包丁技術の高さを感じさせる。北海道は車海老より牡丹海老がポピュラーなようですね。札幌からJRの特急で1時間25分、事実上の海なし県と同等の位置といえる道央の旭川でこの鮨の量、質ともに凄い。食べログアワード受賞最北端のお店にふさわしいといえるでしょう。
ここのコース本当に美味しかったので是非!!
道民で漁師の俺、是非とも北海道来たらニシンの刺身は食べて欲しい。
はじめまして。ニシンのお刺身大好物です。しかし今では北海道でさえ、時期であっても、旬のお魚を美味しいお刺身を頂けるかどうかは、、お店次第になっているように思います真摯なお店に幸あれ✩.*˚
ニシン昔は焼いたのしか食べたことなくて、骨多いしボソボソしててあんまりおいしくないと思ってたけどすし屋で食べたニシンの握りは本当に感動した。おいしすぎて今まで食べなかったの後悔してる
3年前の2月に食べました。あれは本当に絶品でした。
ニシンは花まるやトリトン等の回転寿司でも食べられるから是非食べて欲しいね!
大正義トリトンで5000円出せば60かんは出てくるし北海道の水産物最高!
漁師でもなんでもない岩手県民だけどニシンの刺身は是非北海道に来たらぜひ食べてほしい。
食べたい!行きたい!や、いつか是非行かせていただきたいです!
2万でこれだけのものを食べれるんだったら満足感高いだろうなー
一生に一度くらいこういうところで寿司食べてみたい。
2万なら一生に何回でも食べれるよ、、頑張って🥺
北海道に行くのがまず日帰りじゃ厳しいから長期休みに行かざるを得ないのがな笑
@@のどぐろくわえたどら猫 たしかにーあとは入る勇気やな
馬券買う金をこっちに回そっと
@@キチ馬 いや、せっかくなら当てた金で行こうや!
美味しそう美味しそう美味しそう
素晴らしいこの店目当てに神戸から行こうかな
いい仕事してるなー‼️最高
こんなの絶対美味いに決まってる😋
旨そ〜!!いいなー行きたいなー
I will try after Covid-19Very miss Japan
やっぱり北海道なんだよなぁ。。食いてぇ。。
これは行きたい
かなり安いしボリュームも凄い‼️ 行ってみたいわ~
安すぎる…!!北海道はいいなあ
ここは美味しかった。一見で予約なしで当日行ったにも関わらず、親切にして頂きました。特にアンコウの肝が美味しかったです
もうエンターテイメントだこれ
うまそうすぎて、2まんは安く感じる。行きたいなぁ
これは美味いわ…
こんな種類食べれるのは嬉しい
包丁も綺麗❗
高い寿司って一貫一貫出されてゆっくり味わって食べるから、あまり食ってないのにお腹いっぱいになるんだよな
凄い手間のかけ方…素晴らしいですね
20000でこの量はコスパいいなー、行きてー
滅茶苦茶美味しそう、魚とか寿司がワイほんとに好きだからいつか食いに行きたい、、、これで2万とか安すぎる!クオリティ高いしコスパいいのスゴすぎ…
懐かしい❗おかみさん元気ですか?声聞こえた‼️
食ったことも無いし、味もあんまり想像できなそうなやつも多いけど、ぜってーうめーだろって思ってしまう
めちゃくちゃ多いな!でも食べたいなぁ🤭
いいとこの寿司ってネタが魚だけじゃなくてタレとか薬味とか刺し身の施しが凝ってるよな〜。一回食ってみたいなぁ〜。
人を幸せにできる人には幸せであって欲しい
この動画を拝見して気になったので、来月このお店を予約しました!今から行くのがとても楽しみです😊
ほんといいネタばかり使ってるな。食材の質もそうだけど、凄く丁寧な仕事をされてる。行こうかな。
これめっちゃ行きたい
仕込み大変でしょうねこの品数、、、凄いわ、
美味しそう🙆
どのお料理も素晴らしい。『いい仕事してますね~』という中島誠之助先生の言葉がピッタリ当てはまる料理ばかり。一度でいいから食べに行きたい。でも、45品も食べれるだろうか。そんなつまらない心配が先に出てしまう。
聞いたことがないお魚がたくさんあって楽しいなあ~
味も良く、腹も膨れて45品で2万は安い。
職人の技が素晴らしい!
正直素晴らしい料理ですね。僕も海外で鮨屋をやっていた身として、これだけの新鮮な海鮮を自由に使いこなせる北海道という地と磨き上げられた同じ職人として、羨ましいです!只、思うんですが、これだけ手をかけ、一品一品提供されていて、一品のお価段は500円を切っていますよね。まあ、経営者としてそれで採算が取れていれば、いいと思います!! が 、、、🤔🤔僕のお店だったら正直、もっと戴きますが、、、店舗代も高いですし、、、頑張ってください!!(日本に帰って食べてみたいです!)女房は余市出身です)
旭川勤務の時は時々お邪魔してました。医大の先生がよく来てた様な気がします。
これは、凄いなーこれこそ鮨じの如くだね!銀座だの青山の気取った鮨屋と全然違う!これは、行ってみたい!
めちゃくちゃ美味しい👍
北海道がうらやましい!!
For $200, this is worth it.. love your videos!
地元(京都)で旨いところ探してるのが、諦めたくなる。
2万が高いと思わないくらい充実してる
Thank you for this great video! Emphasized how great the ingredients are.. keep uploading vids like this. :)
死ぬ前に一回こういう店で寿司食いてぇ
余裕で2万くらい貯めましょ!😊👌👌
いつか行ってみたいなあ
うおーっ。旭川かぁ。。。内陸だから、海のものがくるとは。。。。行ってみよう。(要予約ね。笑)
これで2万なら安いなめっちゃ行きたい
美味しそうだ😋
シンプルでおいしそうな品から、オリジナリティあふれるメニューばっかでどれもうまそ!
あっ、明日、行ってみよかな、、
追加してこれで2万!?やっっす!!
一度は食べてみたい
行きたいな〜
刺身で美味しく食べれるニシン!!食べたいわー!
これ全部旬のものですか?すごい❗
みなと美味しいですよね^_^旭川って最近イメージ悪そうなのでありがたいです😊余計なお世話かもしれませんが滝川市の鮨おくのさんもなかなか美味しいですよ😊機会があれば是非!
I have been to Sushi Minato once and it is one of my favorite sushiyas in Hokkaido. Dining there is like opening a huge treasure box of seafood without breaking my account.
行ってみたいな
Best music I've heard for a sushi video. 🍣
肉よりも旨い魚が食べたい。
これで2万?素敵すぎる!
欲求を満たしてくれる様な店ですね
わ。、、すごいです食べたい👍👍👍
45品て懐石料理レベル。しかもあん肝がデカイ。
死ぬまでに絶対行きたい。
一件件藝術品😂
松皮カレイの皮?やってみます!
美味しそうでため息出ちゃう。。。
まってちょー美味しそう来年度の受験終わってら行きたい!!1年頑張る、モチベになる、、、!
ここマジで美味い
これは正統派ですね
極上の酒のつまみが次から次へと出てくるのがヤバすぎるお寿司が出てくる前にべろべろに酔いそう
2倍とっても人来そうかなり手間かかった料理の数々
目まぐるしい…体験したくなりました🥺
秋刀魚の寿司大好き
めっちゃうまそう
"850日以上連続寿司生活"を続ける「寿司リーマン」初の書籍「寿司の”魔力”」出版決定!
出版を記念して「寿司フェス」と題したクラウドファンディングを実施中!
予約困難店での貸切寿司会や秘伝の名店リストなど、寿司好きの方向けのリターンを多数ご用意。
ぜひご覧ください。x.gd/ju47D
2年前にお邪魔させて頂きましたが、温かい女将さんがいらっしゃって名店ながらもどこか懐かしさを感じられるお店でした。
人を幸せにする素晴らしい仕事
寿司を置いた瞬間下に沈んでいく感じ
シャリのふんわり感がすごいことが伝わる…
食べてみたいなぁ…
このクオリティを2万円で頂けるのは凄い!!
素敵な情報動画ありがとうございます!
ううう、お腹すきましたw
正月の三が日しか休みがないけどこういうお店行ってみたい…素晴らしい
2万でこれだけたべられるならいいなぁ。映像もきれいでお寿司がおいしそうです。
めちゃくちゃコスパいいな
ネタも美味しそうなんだけど、
シャリが凄い綺麗だ・・・
全然潰れてないの凄い。
握りを置いた瞬間ゆっくりと寿司が沈んでいくところが凄すぎる!
素晴らしい。気取った仕事ではなく、素材の良さをダイレクトに出す、間違いなく本物ですね。
必ず行く。UPありがとう。
少しずついろんなネタが頂けるとは最高😃⤴️⤴️絶対行きます❗
美味しそう〜😍 器も素敵。
素人が見てわかる味の良さ。
これは食べに行ってみたいな。
寝る前に見るんじゃなかった、、北海道行きたい
自然と歯に入っていく食感とは
歯に挟まるってことじゃない?
量が多いので、印象に残った品をダイジェストで紹介
(つまみ)
0:56春子鯛のいんげん巻き 春子鯛で何かを巻くのは珍しい
1:50カワハギ肝ソース 残ったソースにシャリを投入。鮑の肝ソースではよくあるが、カワハギ肝ソースに投入は珍しい
2:17白子茶碗蒸し 卵は使わず、白子のみで間違いなくfantasticな味でしょうね。
2:28鰤生ハム これは非常に珍しい。見た目では本物の肉の生ハムと言われてもそんしょくない。
(握り)
2:53ニシン 北海道の鮨屋では定番なのでしょう。
3:28鮪中トロ(鮪①)
3:47鮪赤身(鮪②)
4:13帆立 直前に殻から取り出して身を手でむいて握る
4:28ホッキ貝炙り
4:31毛蟹
4:49馬糞雲丹
4:57マスノスケ 鮭・マスも北海道の名産
5:04いくら
5:33キンキ これも本場は北海道
7:15手打ち蕎麦 なんと締めは手打ち蕎麦
(本日のスペシャリテ)
7:29陶器らしきものから牡丹海老が出てきた。ここでこだわりを感じさせる。
7:59牡丹海老 生で。造形から包丁技術の高さを感じさせる。北海道は車海老より牡丹海老がポピュラーなようですね。
札幌からJRの特急で1時間25分、事実上の海なし県と同等の位置といえる道央の旭川でこの鮨の量、質ともに凄い。食べログアワード受賞最北端のお店にふさわしいといえるでしょう。
ここのコース本当に美味しかったので是非!!
道民で漁師の俺、是非とも北海道来たらニシンの刺身は食べて欲しい。
はじめまして。
ニシンのお刺身大好物です。
しかし今では北海道でさえ、時期であっても、旬のお魚を美味しいお刺身を頂けるかどうかは、、お店次第になっているように思います
真摯なお店に幸あれ✩.*˚
ニシン昔は焼いたのしか食べたことなくて、骨多いしボソボソしててあんまりおいしくないと思ってたけど
すし屋で食べたニシンの握りは本当に感動した。おいしすぎて今まで食べなかったの後悔してる
3年前の2月に食べました。あれは本当に絶品でした。
ニシンは花まるやトリトン等の回転寿司でも食べられるから是非食べて欲しいね!
大正義トリトンで5000円出せば60かんは出てくるし北海道の水産物最高!
漁師でもなんでもない岩手県民だけどニシンの刺身は是非北海道に来たらぜひ食べてほしい。
食べたい!行きたい!や、いつか是非行かせていただきたいです!
2万でこれだけのものを食べれるんだったら
満足感高いだろうなー
一生に一度くらいこういうところで寿司食べてみたい。
2万なら一生に何回でも食べれるよ、、頑張って🥺
北海道に行くのがまず日帰りじゃ厳しいから長期休みに行かざるを得ないのがな笑
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あとは入る勇気やな
馬券買う金をこっちに回そっと
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いや、せっかくなら当てた金で行こうや!
美味しそう美味しそう美味しそう
素晴らしい
この店目当てに神戸から行こうかな
いい仕事してるなー‼️最高
こんなの絶対美味いに決まってる😋
旨そ〜!!いいなー行きたいなー
I will try after Covid-19
Very miss Japan
やっぱり北海道なんだよなぁ。。食いてぇ。。
これは行きたい
かなり安いしボリュームも凄い‼️
行ってみたいわ~
安すぎる…!!北海道はいいなあ
ここは美味しかった。
一見で予約なしで当日行ったにも関わらず、親切にして頂きました。
特にアンコウの肝が美味しかったです
もうエンターテイメントだこれ
うまそうすぎて、2まんは安く感じる。
行きたいなぁ
これは美味いわ…
こんな種類食べれるのは嬉しい
包丁も綺麗❗
高い寿司って一貫一貫出されてゆっくり味わって食べるから、あまり食ってないのにお腹いっぱいになるんだよな
凄い手間のかけ方…素晴らしいですね
20000でこの量はコスパいいなー、行きてー
滅茶苦茶美味しそう、魚とか寿司がワイほんとに好きだからいつか食いに行きたい、、、これで2万とか安すぎる!クオリティ高いしコスパいいのスゴすぎ…
懐かしい❗おかみさん元気ですか?声聞こえた‼️
食ったことも無いし、味もあんまり想像できなそうなやつも多いけど、ぜってーうめーだろって思ってしまう
めちゃくちゃ多いな!
でも食べたいなぁ🤭
いいとこの寿司ってネタが魚だけじゃなくてタレとか薬味とか刺し身の施しが凝ってるよな〜。一回食ってみたいなぁ〜。
人を幸せにできる人には幸せであって欲しい
この動画を拝見して気になったので、来月このお店を予約しました!今から行くのがとても楽しみです😊
ほんといいネタばかり使ってるな。
食材の質もそうだけど、凄く丁寧な仕事をされてる。
行こうかな。
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美味しそう🙆
どのお料理も素晴らしい。『いい仕事してますね~』という中島誠之助先生の言葉がピッタリ当てはまる料理ばかり。
一度でいいから食べに行きたい。でも、45品も食べれるだろうか。そんなつまらない心配が先に出てしまう。
聞いたことがないお魚がたくさんあって楽しいなあ~
味も良く、腹も膨れて45品で2万は安い。
職人の技が素晴らしい!
正直素晴らしい料理ですね。僕も海外で鮨屋をやっていた身として、これだけの新鮮な海鮮を自由に使いこなせる北海道という地と磨き上げられた同じ職人として、羨ましいです!
只、思うんですが、これだけ手をかけ、一品一品提供されていて、一品のお価段は500円を切っていますよね。まあ、経営者としてそれで採算が取れていれば、いいと思います!! が 、、、🤔🤔
僕のお店だったら正直、もっと戴きますが、、、店舗代も高いですし、、、頑張ってください!!
(日本に帰って食べてみたいです!)
女房は余市出身です)
旭川勤務の時は時々お邪魔してました。医大の先生がよく来てた様な気がします。
これは、凄いなーこれこそ鮨じの如くだね!
銀座だの青山の気取った鮨屋と全然違う!
これは、行ってみたい!
めちゃくちゃ美味しい👍
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地元(京都)で旨いところ探してるのが、諦めたくなる。
2万が高いと思わないくらい充実してる
Thank you for this great video! Emphasized how great the ingredients are.. keep uploading vids like this. :)
死ぬ前に一回こういう店で寿司食いてぇ
余裕で2万くらい貯めましょ!😊👌👌
いつか行ってみたいなあ
うおーっ。旭川かぁ。。。
内陸だから、海のものがくるとは。。。。
行ってみよう。(要予約ね。笑)
これで2万なら安いな
めっちゃ行きたい
美味しそうだ😋
シンプルでおいしそうな品から、オリジナリティあふれるメニューばっかでどれもうまそ!
あっ、明日、行ってみよかな、、
追加してこれで2万!?やっっす!!
一度は食べてみたい
行きたいな〜
刺身で美味しく食べれるニシン!!食べたいわー!
これ全部旬のものですか?すごい❗
みなと美味しいですよね^_^旭川って最近イメージ悪そうなのでありがたいです😊
余計なお世話かもしれませんが滝川市の鮨おくのさんもなかなか美味しいですよ😊機会があれば是非!
I have been to Sushi Minato once and it is one of my favorite sushiyas in Hokkaido. Dining there is like opening a huge treasure box of seafood without breaking my account.
行ってみたいな
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肉よりも旨い魚が食べたい。
これで2万?素敵すぎる!
欲求を満たしてくれる様な店ですね
わ。、、
すごいです
食べたい
👍👍👍
45品て懐石料理レベル。しかもあん肝がデカイ。
死ぬまでに絶対行きたい。
一件件藝術品😂
松皮カレイの皮?
やってみます!
美味しそうでため息出ちゃう。。。
まってちょー美味しそう
来年度の受験終わってら行きたい!!
1年頑張る、モチベになる、、、!
ここマジで美味い
これは正統派ですね
極上の酒のつまみが次から次へと出てくるのがヤバすぎる
お寿司が出てくる前にべろべろに酔いそう
2倍とっても人来そう
かなり手間かかった料理の数々
目まぐるしい…
体験したくなりました🥺
秋刀魚の寿司大好き
めっちゃうまそう