Don't use anchovies for the broth! Make amazing Janchi-guksu like this, they're really delicious
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- เผยแพร่เมื่อ 16 เม.ย. 2022
- #Janchi-guksu
Ingredients
Carrots, zucchini, thin wheat noodles (add zucchini and carrots in a 2:1 ratio)
Broth (measurements are for adults)
Water 1L, soup soy sauce 2T, salt 0.5t, anchovy powder 1T
[Sauce]: Dark soy sauce 6T, chili powder 1.5, sugar 1, sesame oil 1, green onion 1, green chili pepper 1, red chili pepper 1
1. Roast the anchovies in a pan, then grind them in a blender to make anchovy powder.
2. Prepare the vegetables and make the sauce.
3. Boil a serving (the size of a 500 won coin) of noodles for 3 minutes and 30 seconds in boiling water, adding cold water twice when it starts to overflow.
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![[ENG SUB]EP254-How to Make Korean Banquet Noodle Soup(Janchi Guksu)](http://i.ytimg.com/vi/eibgXkVBrWA/mqdefault.jpg)
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말씀을 참 정감있고 진솔하게 하셔서 요리 설명 듣는데 왜이리 마음이 따뜻해질까요
채널 대박나세요~
말씀이 친절하고 예쁩니다.
감사합니다~^^ 잔치국수 꼭 해먹어볼께요
모든 분야에는 천재들이 있던데 비룡님은 요리의 천재 같네요. 나는 요리 할줄은 몰라도 구경만 해도 엄청 맛나보이네요.
응식도 뚝딱 잘만들고 먹는것도 아주 복스럽고 맛있게 잘먹고 레시피 설명도 아주쉽고 알기쉽게
시원시원하게 해주셔서 넘감사합니다
믿고보는 비룡채널,진짜 쉽게 잘 가르쳐주심!!!😊
멸치 가루!!! 비법 잘 배웠어요
잔치국수 호로록 먹고 싶네요😊
요리솜씨도짱이지만비룡님의 맛나게드시는모습 도짱이네요🎉
비룡님 덕분에 멸치가루 만들어 놓고 맛있는 잔치국수, 된장국 넘 잘 만들어 먹고 있습니다. 덕분에 장수 할 것 같아요. 거듭 감사드립니다 *^^*
와~~~~~ 멸치 다시 꿀tip 감사합니다 오늘 점심은 잔치국수로 🍲 먹는 모습이 너무 복스럽고 귀여우심😁
애기들이좋아해서 가끔만드는데 보고나면 요리가 즐거워져요~ 항상 맛나게 드시는것도 복스럽습니다~^^
대박정보네요 알려주신대로 멸치가루 만들어 노으니 맛 시간 비용 세가지 모두를 만족시키네요 감사합니당^^
잔치국수 좋아하는데
육수내는 과정때문에 멈칫 할때가 많았거든요
이렇게 쉬운방법이~^^
백문이 불여일견!
오늘부터 장마시작이라는데
따뜻한국물 땡기네요
해봐야겠어요~ㅎ
한번해봐야겠어요
쉽게 할수있도록
꿀팁 알려주셔서 넘 감사해요🤗
이렇게 해놓으면 항상 맛있는 잔치국수를 먹을수 있겠네요😋😋친절한 마법 레시피 감사합니다👍👍👍
난 예전부터 그렇게 해서 사용 합니다
손질부터 먹는것까지 야무진 비룡 요리사님 늘 좋은정보 주셔서 감사드리며 간단한 요리 위주로 콘텐츠 만들어 주셔서 넘 좋아요.^^
아주 맛있고 특별한 멸치 육수 비법 면발이 아주 먹음직 스럽습니다 👍❤️
좋은 정보와 꿀팁 감사해요. ~~ 직접하신 요리도 한번 먹어보고 싶네요~~
쉽게가르쳐주시고 ㅡ넘맛있게드셔서 ~꼭 해먹을거예요^^ 감사합니다
아낌없이 나누어 주시는 소중한 정보 감사합니다. 채널대박나시길..
와~!! 진짜맛있어요♡♡♡♡ 애들 국수해주려다 봤는데 멸치가루가 진짜신의한수네요~!! 국물마시면 멸치도먹고요! 전 집에 안먹는 밥새우도 많아서 같이볶아서 갈았더니 신랑이 자꾸 조미료넣었냐며ㅋㅋㅋ아니라고 다른가루라고 했네요^^ 항상 국수먹을때는 조미료를 조금씩 넣었는데 안넣고도 이만큼 맛있을수있는게 놀라워요~!! 국물남아서 내일 찌개끓여보려구요~! 쉽고빠르고 맛있는 비룡레시피 최고예요!!!
저번주에 저 혼자 해먹어보니 너무 맛있어서 점심, 저녁에 배불리 먹었습니다.
내일은 남편과 딸과 함께 먹으려고 합니다.
자신있게 내어 놓을 수 있는 맛입니다.
맛있게드십니다~~육수 간편하게 가르쳐 주셔서 감사
겁나게 맛있겠네요 당장 만들어 먹어야겠네요 비룡님은 맛있게
드신모습이 넘 기여워요 오동통통한 얼굴이 반짝반짝 빛이나요 매일 맛있는것만 드셔서 빛이난가~~
잔치국수 좋아해요.간편한 레시피 고마워요~^^
왜이렇게 인기가 좋은가 했더니 넘 상세하고 친절하고 조리있게 잘 말씀하시네요
요리도 잘하시고 먹는것도 복스럽게 잘 드십니다.
감사해요
영상 잘시청하고 갑니다
오늘 당장 해야겠어요
날씨 추운데 따뜻한 육수내서
잔치국수 한그릇 먹어봐야 겠어요
간단하고 맛나게 만드는 방법이라 마음에 쏙 드네요 자주 이용 할 것 같아요 고맙습니다
비룡님 감사해요 항상 쉽게 잘알려주시는것같아요 짱!
멸치가루만해도좋고~~ 거기에 건새우와 건다시마말려서 갗이빻아 육수내면 구수함과 감칠맛까지 낼수있죠~^^
잘봤어요💞💯
요즘 국수에 꽂혀서 자주해먹는데 덕분에 맛나게 먹을거 같아요. 영상잘봤습니다.
간편한 육수내기가 비법이네요..
바로 따라해봅니다~♡
그대로 했어요.너무너무 맛있어요.
양념장도 틀림없네요🥰
재료가 별루 들어가는게 없어서 맛 없을거 같은데 호기심에 저녁에 만들어 봤습니다요 헉! 너무 맛있습니다 앞으로 우리집 잔치국수는 이 레시피로 !!! 존경합니다~~XD
방금 국수 해먹어봤는데 시간도 단축되고 너무 좋아용 저희 식구들 다 맛있게 먹었어요 담에 또 해먹어야겠네용 😊
너무맛있게 보여요
잔치국수 ~
고향에 향수가느껴지네요
한번따라해봐야겠으요
좋은영상 감사합니다.
제 실력으로는 만드는데 반나절 걸리겠네요.
너무 맛있어보여 꼭 따라해보고 싶네요 🤩
먹는 모습이 넘 이쁘네요. 복스럽게 잘 드시네요.국수 그렇게 한번해볼께요. 감사해요
꽤 간단하고 맛있게 보이네요. 감사합니다.
언제나 기발한 아이디어가
넘쳐요 갈비찜 과 잔치국수
잘 배웠어요 감사합니다
젊으신 분이 말씀도 차분 하게 잘 하시고 요리도 잘 하시 네요 !! 이제 잔치국수 먹을 때 이 영상 보고 해야 겠어요 꿀팁 감사합니다 😊❤️
맛있게 하는법 잘배웠어요 정말 맛있게 해보겠어요
국수를 좋아해서 자주해먹습니다~ 육수를만들었는데 이렇게하면 간단하겠네요!~감사합니다!~
뚝딱요리사로
인정합니다
늘 밝고 군더더기없는
설명 보기좋아요
정말 맞있게드시네요
갑자기 국수가먹고싶네요
감사합니다~^~
너무 차분하게 설명을 잘하셔서 어느새 끝까지 시청하고 좋아요 구독 꾹누릅니다^^ 영상제작 수고많으셨습니다~ 최고로 만난 잔치국수를 어서 만들러가야겠네요 ㅎㅎㅎㅎ
요리도잘하시네요 맛있겠네요
초보도 알기쉽게 넘나 설명도 잘하시네요
맛있게 국수만들어 먹을게요♡♡
맛나게도먹네요.나도해먹어봐야겠네요..복수럽고.맛나게드시니따라먹고싶네요
아...참 간편한방법이네요. 멸치 덖고 국물 만들고 양념만들어서 내일 한 번 휙~~~! 고마워요 비룡님
와 대박 레시피 초간단이네요 바로 해먹어도 좋을거같아요
어린 비룡이 어쩜 저리 귀엽게 요리를 잘하는지 늘
감탄! 고마버요~
어머니.....
귀여워요 😅😅😊
멸치 내장빼기 조금 귀찮지만 비룡님 방법대로 해서 두고 활용하려합니다. 오늘 영상도 고맙구요~~^^
비룡님 막내동생뻘이라 열심히 사시는 모습이 엄청 귀여우세요.
저는 바짝 말린
멸치+다시마+표고버섯을 함께 갈아서 다시다처럼 모든 국물요리에 써요
아주 유용합니다^^
참고로 '디포리'라는 생선을 같이 넣으면 맛이 더 좋습니다. 멸치다시다도 최근에 멸치디포리다시다로 업그레이드 되었죠 :)
시주메 파는 한알 넣어새서 드시면 편하고 맛나요
다시마는 오래 끓이지 않아도 되고 갈아쓰면 국물이 탁해요. 다시마는 찬물에도 잘우려 나오니 요리 1시간전에 찬물에 담궈 뒀다가 바로 끓여 끓으면 다시마 건지고 멸치가루 넣으면 돼요.
@@user-yb3du5vw1f조선족이냐 글이 왜이래??
이야!~~우리 할머니도 자주 해주신 호박 잔치국수네 국수를 좋아하진 않지만 이건 찐 맛있는데....아....생각나누....
잔치국수 넘 좋아해요
비룡님 감사합니다~♥
쉽고 맛있는잔치국수 잘 배웠습니다👍
정말 잘보고 갑니다.
잔치국수에 완전 환장하는데
꼭 해볼께요.
소면국수 좋아하는데 멸치를갈아서 육수만들어
꼭 만들어먹어봐야겄어요
잘 배웠습니다^^
왕셰프.정말.맛나게설명도하시고.감사해요.찐팬입니다
비룡님 영상보니 잔치국수 땡겨서 바로 해먹었답니다~~
아주 맛이 끝내 주네요~~^^
❤️❤️❤️좋아요 #세계사진관TV
세상에서 젤 맛있는 면이 잔치국수라 생각하는 저는 보는 내내 국물맛이 실제 느껴져서 침꼴깍~ 그리고 저 라탄바구니삘 나는 체망이 눈에 들어오네요ㅎㅎㅎ
아우~ 영상을 보는데 계속 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요. 비룡님 꿀팁 감사합니다.😋
비룡씨 요리도잘하시고 인상도 좋으시고 설명도 또박또박잘하시고 짱입니다
피부가 으째 이리 좋으신가요? 김희애가 울고갈 자연산 물광이네요.
자연산 광어라는줄 ㅋㅋ
@@user-hk1sh4ry6k ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광어 먹고 싶다~ ㅋㅋ
근데 비룡님 피부 진짜 좋으시네요~~
요리만 처봐라
요리하면서 스팀을 만날 맞아서그런가봄
우왕~ 물광 ㅋㅋ
방송보고 침이고여 점심 먹은지 2시간 지났는데 배운대로 뚝딱 만들어 먹었어요 멸치가루 즉 마법의가루 넣었더니 정말 진하고 국물이 끝내주네요 ㅎ 감사합니다 그리고 응원합니다!!
이거 양념장 미쳤네요
콩나물밥 양념으로 써도 맛있을듯요
덕분에 국수 맛있게먹었어요~
간단한 국수양념 감사합니다!! 저도 멸치.다시마 같이 갈아두고
꽃새우도 갈아서 이유식만들때부터 쓰고있었어요^^ 얼추7년차됐네요 전할때도쓰고, 이유식, 일반음식에 여러모로 잘쓰이더라구요.
많은 도움되네요
간단히 설명해주셔셔 이해도 빠르고..
따라하기 쉬워서..
고맙습니다
김가루 추가
멸치가루팁.감사합니다
멸치 가루는 일반 통 멸치+가루를 같이 사용했는데 국물에 빨리 퍼질 것 같아서 조미료 느낌 좋은 선택이었군요~! 레시피 감사함돠!
넘 요리도잘하고 귀여워요 항상 감사드리고있어요
남편하고 가끔 잔치국수 먹어요 배워서 꼭 해 볼게요~뚝딱~~^^
비룡님 덕분에 음식하는 즐거움이 생겨 너무 감사합니다 ~~♡^^♡
멸치다시다가 났겟네요
간멸치 텁텁함 어쩌시려구,
육수 체망에 걸르시나요?
@@user-px5tf3ue2h 간멸치 비율이 1리터에 깎은 1큰술이라 가루가 느껴지기가 힘들겁니다.
비룡님 무엇을 하셔도 성공하실듯 해요~^감사히 잘 봤습니다
대박
더운여름 딱이내요
냉동실 왕멸치 당장꺼내 맹글어야겠어요~
와이프 행복할거 같아요😊너무 맛있게 모든 음식을 어찌 저렇게 하실까요 부럽네요❤
와 진짜 맛있어보여요 ㅡ비룡님 최고네 👍
70가까운 나인인데~멸치 등쪽으로 가르는걸 처음알아서 그대로 따라해봤더니 이렇게 쉬운데~감사해요~
요리 배우는건 죽을때까지 배워야 한다는...
귀엽고 요리도 잘하네요.
먹는거보면 당장 해먹고싶은데
밤중이라서..ㅠㅠㅠㅠ
비법 공개 너무 감사합니다! 😍🤩
🧡💛💚
이 영상 보고 검색하니, 멸치가루 팜, 세상 진짜 좋아지네!
점점 언니로 변하시는거 같이 예뻐지시네요
음식점 하세요 향상보고 배운것이 나에게 참재미있고 꼭 오늘저녁점심으로 화이팅
언제보아도 비룡쌤 최고예요~
항상 감사합니다~
아 넘넘 쉽게 알려주셔.
꼭 해볼겁니당.
멸치그렇게준비해두며.모던요리 맛최고입니당
꿀팀 알려주서비룡님 감사해요..아...자주보는영상입니다.다음 요리기대합니다.
역시! 잔치국수를 맛깔나게 뚝딱 하시네요.ㅎㅎ
멸치가루가 핵심 이네요.
진한 국수 맛이 일품 입니다.
역시! 비룡👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
와 끝까지 봐서 맛있게 복스러운 모습으로 국수드시는걸 봄. 짱 맛나겠다요
왕비룡최고잔치국수맛나게먹겠습니다감사해요 1:51
비룡셰프님
잔치국수 쉽게 할수있는 방법
고맙습니다👍
비룡님.아주 영리하고,열정적
설명도 쉽게 잘하십니다.앞으로 크게 되실것입니다
정말 간단하면서도 진한 잔치국수 탄생이네요.
아하! 마법의 가루~ 😊 감사합니다.
오늘부터 제가 좋아하는 잔치국수를 쉽게 저주 해 먹겠네요
말도 요리조리있게 잘하시네요.
요리는 두말 필요없구요..늘 고마워요
마법의 가루 꿀팁 감사합니다!😀 따뜻한 잔치국수 넘 맛있어보여요!🫶❤️
❤❤2❤❤😂😂😂
전 마트에서 다시팩을 사서 했는데 저 방법을 한번 해봐야겠네요 ㅎ
호박은 팬에 볶았었는데 그냥 넣어야겠어요
계란지단 귀찮아서 스크램블해서 넣었어요 ㅎ
잔치국수 좋아하는데..
멸치가루를 꼭 꼭 만들어야겠어요
ㅎㅎ
비룡님 하는데로육수를 삶 아서먹어니너무맛있좋아요 국수도뚝 닥 해주니 너무맛있네요 비룡님 말씀도잘하고 너무좋아요 국수도삶아서잘먹었어요 고마워요 음식을 너무잘하시네요 음식을자주하는것 보니 정말 좋아요감사해요
육수 내서 쓰는게 더 맛있는 맛이 나고 깔끔합니다
찌개에 있는 멸치, 3일동안 남은찌개에 돌아다니는게 싫어서 어머니한테 알려드렸더니 삶의 질이 개선되었습니다. 감사합니다.
저도 해봐야 되겠네요 쉽게 하는 법을 가르쳐 주셔서 감사합니다