How to make Pork Belly Char Siu [Yukari Cooking Researcher]

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 93

  • @リョウ-g5f
    @リョウ-g5f ปีที่แล้ว

    つけ麺のトッピングとしてチャーシュー作らせていただきました!もっと食べたいと思える極上のチャーシューが手軽にできて感動しました😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @チーズ-s8k
    @チーズ-s8k 2 ปีที่แล้ว +1

    チャーシューがこんなに簡単で柔らかく仕上がるなんてビックリ‼️
    若い頃はブロック肉を凧糸でぐるぐる巻いて、お鍋に煮汁を入れてひたすら煮ていました。
    炊飯器にお任せだと他の作業が出来て一挙両得ですね👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @藤田裕美-b7p
    @藤田裕美-b7p 2 ปีที่แล้ว

    作りました。炊飯器で簡単にできました。美味しかったです。これからも楽しみにしています。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @bori-chan
    @bori-chan ปีที่แล้ว

    牛肉で作りました!牛丼風の味付けに半熟たまごがぴったりで紅生姜も添えてご飯がぱくぱくすすみました!豚肉と牛肉を間違って買うなんて自分が信じられなかったのですが、すっごく美味しく出来てダンナさんの怒りもかわずにすみました、ホッ。今度こそチャーシューにチャレンジします!美味しいレシピありがとうございました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、チャーシューも作ってみてください☆

  • @幸恵川西
    @幸恵川西 2 ปีที่แล้ว +8

    ゆかりさんは本格的な料理から簡単にできるスイーツまで幅広く紹介してくれます。
    しかもどれも美味しいですよね👍️
    次はどんなものが登場するのか、すごく楽しみにしています。勿論チャンネル登録していますよ✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨楽しんでいただき、嬉しいです😊ご登録もしていただき、ありがとうございます☆

    • @あな-o8x
      @あな-o8x 2 ปีที่แล้ว

      もっと動画見せてください💨

  • @chandunya
    @chandunya 2 ปีที่แล้ว

    お腹空いてきた🤣
    卵の殻の剥き方も参考になりました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @はなちゃん-t3v
    @はなちゃん-t3v 2 ปีที่แล้ว

    炊飯器で、簡単だから、作って見ます。ゆかりさん、いつも、教えてくださって、ありがとうございます❣️お正月にも、作りたい❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨ぜひ、お正月にも作ってみてください☺️

  • @ママ-y8s
    @ママ-y8s 2 ปีที่แล้ว

    今日も夕飯に作ります😊🎉ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @ぶーちゃんえりざべす
    @ぶーちゃんえりざべす 2 ปีที่แล้ว +1

    塊のお肉の調理はハードル高くて、作りたくてもなかなかチャレンジ出来なかったのですが、これならとても美味しそうですし♥️作れそうです💛
    出来上がりが凄く美味しそうです😍😍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

    • @ぶーちゃんえりざべす
      @ぶーちゃんえりざべす 2 ปีที่แล้ว

      いつもありがとうございます。5.5合炊きで作ったのでタレを少し増やしました。
      トロットロに柔らく、凄く美味しく出来ました♥️

  • @KeikoKuranishi
    @KeikoKuranishi 7 หลายเดือนก่อน

    いつも参考にして作っています
    今、保温1時間待ちです美味しくできてるといいなと思っています

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます✨美味しくできてますように😊

  • @ルル-o4l
    @ルル-o4l 2 ปีที่แล้ว +1

    いつも分かりやすく丁寧な解説ありがとうございます✨次は何かな~と楽しみにしてます😀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨色々と楽しんでいただき、嬉しいです☆

  • @真由実-e1n
    @真由実-e1n 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは。
    作りました!とっても美味しかったです。しかも簡単♡
    お肉柔らかく、ご飯に合う!
    今回はたまご入れなかったので
    次はたまごも。
    母も味がいいね~と喜んでました。
    また作りたいと思います。
    素敵なレシピありがとうございました。
    いつも楽しみに見ています。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @リコ-t8e
    @リコ-t8e 2 ปีที่แล้ว

    これは簡単に作れますね!明日お肉を買ってきて作りますね。
    お正月にも良さそうですね!
    脂はねの道具は必要ですね!さっそく買います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p 2 ปีที่แล้ว +2

    炊飯器でできるなんて絶対つくってみますね☺️
    お正月にもたくさんつくろうかと思います😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、お正月に作ってみてください☺️

  • @水野朝子-d4s
    @水野朝子-d4s 2 ปีที่แล้ว

    簡単‼️美味しそう、、いちいち見てなくて良いし、、ありがとうございます‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @沙我
    @沙我 2 ปีที่แล้ว

    お肉を焼いて炊飯器に調味料とネギとしょうがを入れて炊飯するだけなので、本当にお手軽ですよね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨はい♪お手軽です☆

  • @kayo6806
    @kayo6806 2 ปีที่แล้ว

    豚バラチャーシュー とっても美味しそう😋
    炊飯器だから スイッチポンで 手軽に作れて良いですね☺️
    早速作ってみます😁
    今日も素敵なレシピありがとうございます😌

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨はい♪手軽に作れますので、ぜひ作ってみてください😊

  • @るるたん-o8h
    @るるたん-o8h 2 ปีที่แล้ว

    炊飯器で出来るし、美味しそう!作ってみます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @あか-x8k
    @あか-x8k 2 ปีที่แล้ว +1

    炊飯器だど均等に火が通り柔らかく出来上がりますね😍
    ご飯進みます🍚
    簡単作り置きおかずレシピありがとうございます💖

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ご飯のお供にピッタリなので、ぜひ作ってみてください☆

  • @おのえまさはる
    @おのえまさはる 2 ปีที่แล้ว

    これは簡単でよく味がしゅんでそうで
    美味そうですね😊
    豚チャーシューは大好きなんで
    是非とも酒のアテに作ってみたいと思います🤚

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @koyui927
    @koyui927 2 ปีที่แล้ว +1

    試食した時に首を傾けるの可愛いですね☺

  • @yummyeveryday
    @yummyeveryday 2 ปีที่แล้ว

    簡単ですっごく美味しそう😊🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @トムジェリー-l4x
    @トムジェリー-l4x 2 ปีที่แล้ว +6

    めちゃくちゃ美味しそう〜❤️
    ぜひ作ってみたいです✨
    炊飯器でこういう料理を作ると、釜に匂いが残ったりすると思い今まであまり挑戦した事なかったんですが…
    (炊き込みご飯でも多少匂いが残りますよね?🙃)
    炊飯器使用後の洗い方のコツとかあったりするのでしょうか?🥺

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます✨重曹、もしくはクエン酸と水を炊飯釜に入れて炊飯ボタンを押すと臭いを取り除くことができます!炊飯がおわったら、釜をさまして、水洗いしてみてください♪

    • @トムジェリー-l4x
      @トムジェリー-l4x 2 ปีที่แล้ว +1

      @@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます!
      今度その方法でやってみたいと思います😊

  • @羊子佐々木
    @羊子佐々木 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう。私、胆のうが悪くて、肉の脂は食べないようにと言われてます。脂の少ない肉で、作ってみます。いつも楽しみに観てます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨はい(^^)参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @和田直美-n6x
    @和田直美-n6x 2 ปีที่แล้ว

    炊飯器は調理用と炊飯用と分けてらっしゃるんですか⁉️
    洗っても匂いが付きそうで…
    使い分けしてるのかな⁉️って思って
    凄く簡単そうで美味しそうですね❗️是非作ってみたいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨同じものを使用してます♪水にクエン酸を入れて炊飯すると匂いが取れます♪

  • @N_Kou
    @N_Kou 2 ปีที่แล้ว +1

    豚肩ロースや鶏もも肉でも同じ作り方で出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨それぞれできるかと思いますが、時間などは調整していただいたほうが良いかと思います☺️

  • @オロチョンパ-f3d
    @オロチョンパ-f3d 2 ปีที่แล้ว

    ラーメン食べたくなってた…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨ラーメンに合いますね☺️

  • @ke___eyy
    @ke___eyy 2 ปีที่แล้ว

    昨日豚バラブロックが安かったので衝動買いして、さてどうしようと思っていたところでした!!!助かった!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊

  • @mumu7438
    @mumu7438 2 ปีที่แล้ว

    ゆで卵の剥き方は、おしりからですね!!おぼえましたー!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @ぶりはまち-f3z
    @ぶりはまち-f3z 2 ปีที่แล้ว

    保温は 高いと低いがあるのですが どちらですればよいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨炊飯器の種類によって仕様が変わってしまいますので、高いが大体何度くらいかお調べいただくとよいかと思います!67~78℃くらいを目安にしてください☆

  • @清水トシ子-y9r
    @清水トシ子-y9r 2 ปีที่แล้ว

    はじめまして。
    昨日作ってみました。出来立ては本当にとろとろに柔らかかったのですが、今日残りをチンしてみると、固くてビックリです。
    やはり出来立てに限るのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨レンチンは、お肉が固くなります🙇フライパンなどで温め直した方が良いと思います(^^)

    • @清水トシ子-y9r
      @清水トシ子-y9r 2 ปีที่แล้ว

      @@yukariskitchen3689
      返信下さり、ありがとうございます。そうなんですね。次回からそうしてみますX-<
      いつも動画拝見していて、初挑戦でした。これからも楽しみにしております( v^-゜)♪

  • @あやちゃん-i5d
    @あやちゃん-i5d 2 ปีที่แล้ว

    炊飯器はだいたい白米に占領されてるので、圧力鍋でやりたいのですが圧力鍋で作る時も同じ工程で出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨圧力鍋ですと時間などが変わるかと思いますが、その辺りを考慮していただければ、できると思います!実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @いちごじゃむ-f2s
    @いちごじゃむ-f2s 2 ปีที่แล้ว +17

    油で焼いた方が余分な脂出るって知らなかったです😳

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

    • @SN-qy5tg
      @SN-qy5tg 2 ปีที่แล้ว +2

      水と脂、水(湯)に油は溶け(混ざら)ないけど、油には溶けるんやで、だからな固体系の脂(脂肪)も液体の油(サラダ油、胡麻油など植物系)の油に溶ける、、高校化学でならう溶解性の違いですだ。

  • @toshikotanaka269
    @toshikotanaka269 ปีที่แล้ว

    豚肉を倍量で作りたいのですが、調味料も倍量で大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、多少味が濃くなるかもしれないので、好みで調整してみてください(^^)

  • @ばしちゃん-d7d
    @ばしちゃん-d7d ปีที่แล้ว

    早速作りたいと思いますが、ロールにしても同じ作り方で大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨おそらく大丈夫かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @michioshimizu6175
    @michioshimizu6175 ปีที่แล้ว

    丸いチャーシューが好き 手間かもしれないがタコ糸で巻いて欲しい。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください(^^)
      th-cam.com/video/qswo0SW2KC8/w-d-xo.htmlsi=-EHCpffyYrh1ryGd

  • @すずきぷー
    @すずきぷー 2 ปีที่แล้ว +1

    炊飯器でできましたぁ、簡単で私でもつくれて嬉しい😀はちみついれておいしさアップ、弁当のおかずにしました、ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @森下まゆみ-b5x
    @森下まゆみ-b5x 2 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく拝見させて頂いてます。m(_ _)m
    炊飯器チャーシューは鶏肉でも出来ますか??(о´∀`о)
    別にレシピがありますか??(о´∀`о)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨レシピはありませんができるかと思います☆こちらのレシピも参考にしてみてください☆
      th-cam.com/video/0Sk3pnWxNNo/w-d-xo.html

  • @古谷清貴
    @古谷清貴 2 ปีที่แล้ว

    油はねグッズも100均でありますうか?
    ゆかりさんのチャンネル大好きで(^_-)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨私は100円ショップで買いました☆

  • @tenpari1200
    @tenpari1200 2 ปีที่แล้ว

    とっても美味しそうなのに、炊飯器で出来るなんて、嬉し過ぎますが、私のお鍋の容量が5.5合炊きです。
    調味料など、そのままの分量でも大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨おそらく大丈夫かと思いますが、水位が低くなると思うので、炊飯途中で裏返しても良いかと思います!

    • @tenpari1200
      @tenpari1200 2 ปีที่แล้ว

      @@yukariskitchen3689 様
      ありがとうございました。早速作ってみたいと思います。

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 2 ปีที่แล้ว

    炊飯器は三合炊でもできますかね?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨私は3合炊きで作っています☺️

  • @heruniamamachan
    @heruniamamachan 2 ปีที่แล้ว

    豚バラ肉が苦手なのですが豚肩ロースで作るとしたら同じでも大事?でしょうか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨同じで大丈夫かと思います!実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

    • @heruniamamachan
      @heruniamamachan 2 ปีที่แล้ว

      @@yukariskitchen3689 さん
      ありがとうございます。

  • @okiniribox
    @okiniribox 2 ปีที่แล้ว

    炊飯器だと2時間も鍋を監視しないで済むのか。これはいいアイディアだ

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆